南瓜無比派的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“南瓜無比派的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)南瓜無比派的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！
2.2在容器中把粉，泡打粉，小蘇打，鹽，肉桂粉，姜粉，肉豆蔻混合均勻
4.2把1中的干粉加入2中的液體，切拌均勻，不要攪拌過度
5.放入預(yù)熱350F（175C）的烤箱烤12分鐘左右，至牙簽插入沒有面糊帶出
7.制作餡料：把軟化的黃油和奶油奶酪攪拌均勻。加入糖，攪拌均勻。加入香草精，攪拌均勻。冷藏20分鐘以上。我是先把餡料放入裱花袋再冷藏的
8.把一大勺餡料放到一片餅干下表面，放上另一片餅干。我用裱花袋擠餡料，比較方便一點(diǎn)
看完南瓜無比派的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
Ys630.com相關(guān)知識
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會做菜的你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)奶油南瓜派這道菜的做法吧。
2.2玉米粉，糯米粉，加入200cc水和1湯匙的糖，拌勻成粘稠糊狀。
3.121用勺子和手指把玉米糊涂勻在烤盤底部和四周，厚度約為2~3mm，邊角可以厚些。
4.212把玉米糊倒進(jìn)來。
5.因?yàn)檫€有少許玉米糊剩下，我再涂了一個小派模。
6.放入烤箱，攝氏180度烤20分鐘。
7.1南瓜去皮，切粒。
8.2這就是烤好的餅底了。
9.加蓋保鮮膜，放入微波爐高火叮3分鐘。
10.把南瓜壓成茸。
11.加入奶油，剩下的糖和2只打好的雞蛋,還有肉桂粉，用攪拌機(jī)打勻。
12.把打好的南瓜糊倒進(jìn)烤好的餅底里，剩下的糊倒進(jìn)2個小蛋糕模。
13.還是180度烤20分鐘，好了。
14.略微放涼后，餅底自然和模具分開；倒扣出來就是這樣子。
15.再看一下，還真不錯。忘了拍一張解剖圖，呵呵...
16.代替解剖圖，從硅膠小磨具取出的，就是派里面的奶油南瓜餡了，軟滑香甜，味道真是好極了。
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的奶油南瓜派你學(xué)會了嗎？
南瓜派是很多人喜愛的選擇，吃這類食物對身體沒有太多影響，不過在吃南瓜派的前，需要對它的制作進(jìn)行了解，很多人對南瓜派制作并不是很清楚，制作南瓜派也是比較簡單的，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對南瓜派的做法有一些認(rèn)識，在家里都是能夠輕松的制作出來，不會費(fèi)太多力氣。
南瓜派的做法：
材料：低粉120克、奶酪100克、南瓜500克、雞蛋一個、牛奶50克、蛋黃一個、糖60克、玉米粉5克、玉米油20克。
做法
1、雞蛋、南瓜。糖備用。
2、面粉和糖一起過篩到盆里，加入水、玉米油、鹽混合均勻，使鹽完全溶解
3、輕揉成面團(tuán)。
4、揉好的面團(tuán)用保鮮紙包著放冰箱中冷藏4小時以上。
5、冷藏好的面團(tuán)取出，搟成薄片。
6、放入派盤。
7、用叉子叉上些小孔，再靜置松弛十分鐘。
8、南瓜去皮去瓤后切成小塊。放入蒸鍋蒸10分鐘。
9、將奶油奶酪加入細(xì)砂糖隔水加熱并不停攪拌至奶酪順滑，停止加熱，將打散的蛋液緩緩加入奶酪糊中攪拌均勻。
10、將玉米淀粉加入牛奶中拌勻。
11、將奶酪糊和牛奶小混合攪拌均勻，把南瓜泥加入拌勻成派餡備用。
12、取出派皮，用搟面棍把派皮搟成比模具稍大的圓片放在模具上，用手壓實(shí)，用搟面棍輕壓模具邊把邊上多余的派皮切下。在派皮底部用叉子叉些小孔以防烤時鼓起。倒入派餡8分滿。
13、放入已預(yù)熱好的烤箱200度10分鐘后轉(zhuǎn)180度25-30分鐘左右出爐。
在對南瓜派的做法認(rèn)識后，制作南瓜派的時候，每次都是要注意不能過多，這樣的食物放置時間太長，會讓它的口感改變，而且吃南瓜派每次也不能太多，這類食物熱量比較高，過多的選擇后，身體容易發(fā)胖。
南瓜派是一種用南瓜制作而成的點(diǎn)心。這種點(diǎn)心，不僅有著比較好的口感，也可以為人體補(bǔ)充各類營養(yǎng)物質(zhì)，保證人的身體更健康。南瓜派是用南瓜、面粉、黃油、雞蛋、牛奶等各種食物制作而成的，且其制作方法也是有很多種的。下面，就為大家詳細(xì)介紹南瓜派的三種做法。
做法一
派皮：低筋面粉100克，黃油40克，細(xì)砂糖10克，水33克。
派餡：南瓜150克，低筋面粉6克，肉桂粉1/4小勺(1.25ML)，姜粉1/4小勺(1.25ML)，鹽1/4小勺(1.25ML)，紅糖50克，雞蛋40克，牛奶150ML，蜂蜜15克。
和面：黃油軟化以后，倒入低筋面粉和細(xì)砂糖，用手把黃油和面粉不斷揉搓，直到搓勻?；旌虾玫拿娣劭瓷先?yīng)該是像粗玉米粉的樣子。在面粉里加入水，揉成面團(tuán)后，放在案板上松弛15分鐘。
制作派皮：把松弛好的面團(tuán)搟成薄片。搟好的面片蓋在派盤上。用手輕壓面片，使它和派盤貼合緊密。用搟面杖在派盤上滾過，把多余的面片切斷。移去多余的面片，做好的派皮放在一邊待用。在派皮底部用叉子插一些小孔，防止派皮烤的時候鼓起。
制作派餡：南瓜去皮去瓤后切成小塊，蒸20分鐘。(或者噴上少許水，蓋上保鮮膜用微波爐加熱5分鐘)，把包含南瓜在內(nèi)的制作派餡的所有材料一起放入食品料理機(jī)，攪打均勻，成為糊狀。
放餡：把靜置好的餡料倒入預(yù)先準(zhǔn)備好的派皮里。
烘焙：放入烤箱，先200度烤15分鐘，再將溫度降為175度，烤20-25分鐘，直到派餡凝固即可取出。
做法二
1、黃油切小塊室溫軟化，糖粉和面粉混合，加入黃油，挫成面包屑狀顆粒，混合均勻；
2、混勻的面粉顆粒中加入兩個蛋黃；
3、用手和成面團(tuán)，蓋上保鮮膜置冰箱冷藏1小時；
4、冷藏松弛面團(tuán)期間，將南瓜去皮洗凈、切塊，上蒸鍋蒸20分鐘至軟爛；
5、蒸熟的南瓜先用勺子壓成泥，再放入料理機(jī)打成細(xì)膩的南瓜泥；
6、取出松弛好的面團(tuán)，搟成后約5毫米厚，比派盤大一些的面片；
7、輕輕拿起面片放在派盤中，邊緣和底部用手壓實(shí)，再用搟面杖搟去邊緣多余的部分，用叉子在派皮底部插一些小空，防止派皮受熱膨脹鼓起變形；多出的一點(diǎn)點(diǎn)派皮整形成方形直接拷出來也很酥脆；
8、稱取180g南瓜泥，加入淡奶油，糖粉和兩個雞蛋，滴入1-2滴香草精，用打蛋器攪打均勻；
9、將派餡過一下篩，倒入派皮中至九分滿；
10、烤箱提前預(yù)熱，入中層，200℃烤制10分鐘，改150℃烤30分鐘；
11、出爐后撒上適量椰蓉，完成。
做法三
1、準(zhǔn)備所需材料，黃油切小塊，室溫下放置到軟化狀態(tài)。
2、黃油里加入糖粉、面粉，搓成面包屑狀的粗粒，再加入兩個蛋黃。
3、用手和成靦腆，將面團(tuán)揉至光滑，軟硬程度適中即可。將面團(tuán)用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘。
4、面團(tuán)從冰箱拿出后搟成0.5cm的圓形面片。
5、將面片放在8寸派盤中，邊緣和底部用手壓實(shí)，再用叉子在餅皮底部插一些小洞，目的是防止派皮受熱膨脹變形。
6、南瓜切成小塊上鍋蒸熟，用攪拌器攪打成南瓜泥，加入兩個雞蛋攪均勻。
7、加入細(xì)砂糖、淡奶油攪拌均勻。
8、加入125克淡奶油攪拌均勻，南瓜派餡就做好了。
9、將南瓜餡倒入派皮中，9分滿即可。
10、烤箱預(yù)熱200度，中層，220度10分鐘，轉(zhuǎn)150度 30-40分鐘即可。
一些女孩子對蛋黃派，南瓜派尤為喜歡，原因是因?yàn)槠湮兜篮贸?，也很符合大眾口味，南瓜派的做法大全是以南瓜為主料，白砂糖、香油精為輔料而制作成的一種休閑食品，因?yàn)槠渥龇ê唵?，也受到越來越多人的喜歡，那么南瓜派的做法大全還有哪些重要的步驟呢？我們一起去來了解一下。
做法一：
食材：無鹽黃油75g（冷藏），植物起酥油3大勺（冷藏）中筋面粉220g，細(xì)砂糖1大勺，鹽1/4小勺，冰水4大勺，南瓜餡470g，雞蛋3個，紅糖3/4cup，淡奶（evaporated milk）250ml，融化的無鹽黃油2大勺
香草精1小勺，肉桂粉1小勺，姜粉1/2小勺，豆蔻粉1/4小勺，鹽1/4小勺
步驟：
1.攪拌器內(nèi)加入面粉，糖，鹽，低速混合好。加入切粒的黃油和起酥油，低速混合至粗糙顆粒狀。加入冰水，一勺一勺的加，混合至面粉成團(tuán)即可。（面團(tuán)不會自動成團(tuán)，但是用手捏一下面團(tuán)，能粘合一起即可），最后將面團(tuán)，整形成圓餅狀，入冰箱冷藏1個小時或過夜。
2.面團(tuán)從冰箱取出放至室溫，從中間向兩邊搟開面團(tuán)，成大概12寸大小，3mm厚的派皮。
3.將派皮裹在搟面杖上，轉(zhuǎn)移至派盤里，去除多余的部分，然后入冷凍層冷凍30分鐘。
4.切除下來的派皮再捏合在一起，搟開成6寸大小，用樹葉形狀的餅干模切出形狀，再用刀子在葉子上按出脈絡(luò)。和派皮一起入烤箱，烤15分鐘至金黃色?？竞玫男淙~就是在派烤好后擺上面做裝飾啦。
5.冷凍好的派皮取出，表面蓋上錫紙，鋪上派石或者豆子，入預(yù)熱400F/200度的烤箱，烘烤20分鐘至派皮呈微棕色。
6.在大點(diǎn)的混合容器內(nèi)，混合南瓜餡，雞蛋，紅糖以及淡奶。
7.上面混合好的南瓜餡中加入融化的黃油，香草精，肉桂，姜粉，豆蔻粉以及鹽，混合攪拌好即可,倒入烤好的派皮中，入預(yù)熱350F/180度的烤箱，烘烤50-55分鐘?？竞玫呐桑啪W(wǎng)架上冷卻即可。
做法二：
1、雞蛋、南瓜。糖備用。
2、面粉和糖一起過篩到盆里，加入水、玉米油、鹽混合均勻，使鹽完全溶解
3、輕揉成面團(tuán)。
4、揉好的面團(tuán)用保鮮紙包著放冰箱中冷藏4小時以上。
5、冷藏好的面團(tuán)取出，搟成薄片。
6、放入派盤。
7、用叉子叉上些小孔，再靜置松弛十分鐘。
8、南瓜去皮去瓤后切成小塊。放入蒸鍋蒸10分鐘。
9、將奶油奶酪加入細(xì)砂糖隔水加熱并不停攪拌至奶酪順滑，停止加熱，將打散的蛋液緩緩加入奶酪糊中攪拌均勻。
10、將玉米淀粉加入牛奶中拌勻。
11、將奶酪糊和牛奶小混合攪拌均勻，把南瓜泥加入拌勻成派餡備用。
12、取出派皮，用搟面棍把派皮搟成比模具稍大的圓片放在模具上，用手壓實(shí)，用搟面棍輕壓模具邊把邊上多余的派皮切下。在派皮底部用叉子叉些小孔以防烤時鼓起。倒入派餡8分滿。
13、放入已預(yù)熱好的烤箱200度10分鐘后轉(zhuǎn)180度25-30分鐘左右出爐。
以上對南瓜派的做法大全做了解釋，通過以上的了解，相信很多人也在一定程度上掌握了南瓜派的做法，南瓜在我們印象中一般都是煮著吃，很多人也認(rèn)為這樣更加富有營養(yǎng)，但是南瓜派突破了傳統(tǒng)的做法，取其精華去其糟粕，充分吸收了南瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)，同時在口味上也有所改變，所以這也是南瓜派受歡迎的原因之一。
打開電視機(jī)，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實(shí)在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會，我們先從這南瓜培根芝士派開始。
2.1將面團(tuán)取出放置在工作臺上撒上手粉,輕輕揉搓
3.2打散蛋黃,并加入鹽和水拌勻,加入到步驟1中所使用的所有材料混合成面團(tuán)
4.12用保鮮袋包好,將其以較扁平的形狀放入冷藏室中約1個小時以降低面團(tuán)筋力并能更好延展開來
5.21將面團(tuán)從冷藏室取出,用搟面杖輕敲面團(tuán),使其變軟,再搟成2-3厘米厚德面皮,并且用打孔器或者叉子均勻的扎上氣孔
6.1用搟面杖去派皮上多余的面皮
7.2將面皮鋪在π模中,面皮要與派模緊密的結(jié)合,不要有縫隙
8.面皮上覆蓋一張錫紙,并且鋪上小石子,放在烤箱中,以180度烤制派皮周圍呈現(xiàn)淡淡的烘焙色
9.取出,去除錫紙和石子,全體刷蛋液,再放入烤箱,180度烤到整體呈現(xiàn)淡淡的烘焙色,這個過程大概需要10分鐘
10.將培根,橄欖,南瓜,馬蘇里拉芝士分別切成丁或者片
11.鍋中放入橄欖油,放入南瓜和培根煸炒,炒軟炒香之后,撒上黑胡椒,關(guān)火
12.將烤好的派皮從烤箱中取出,放入炒好的南瓜和培根
13.用蛋黃和鮮奶油混合,做成派的醬汁,然后倒入模具中,并且鋪上黑橄欖
14.最后均勻的鋪上馬蘇里拉芝士,撒上干燥巴西里,放入烤箱中,170度烤20分鐘
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實(shí)問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知南瓜培根芝士派全部做法的你，可以真正改變自己了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《南瓜無比派的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
