蘑菇咸派的做法
冬季養(yǎng)生粥咸。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“蘑菇咸派的做法”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
人生在世，每個(gè)人都離不開一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下蘑菇咸派的做法。
2.1慢慢倒入步驟1的溶液，然后混合
3.2混合高粉和低粉，加入硬硬的黃油丁，用刮刀切拌或快速用手搓成松散的沙粒狀；然后放入冷藏5分鐘
4.1取出后平均分成3份，每份大概100g；每一張都放在案板上，上下?lián)浞蹞{成圓形，約0.2cm厚，直徑約20cm；間隔冷藏保存～待蘑菇炒好后取出～也可以事先將蘑菇炒好～
5.2不必大力揉搓，混合成團(tuán)即可。然后蓋上保鮮膜，冷藏放置1小時(shí)www.cndadi.net
6.1鍋中放入橄欖油，下入洋蔥，蒜片，大蔥碎翻炒片刻，然后加入迷迭香百里香炒一下
7.2蘑菇洗好，切片～入開水焯燙1-2分鐘撈出放入冷水中
8.接著加入瀝水的蘑菇翻炒，炒個(gè)1分鐘左右的樣子，加入黑胡椒，鹽，再翻炒一下，加入約100-150g的水，待汁水收的差不多，蘑菇就炒好了
9.炒蘑菇盛出，放到不怎么熱的時(shí)候，加入切絲或者剝絲的奶酪拌勻
10.面皮從冷藏出去，如果面皮搟的比較圓可以不修邊，但是我的面皮搟的太異形了，所以我修了修。修完大概19cm直徑；面皮放在油紙上，中間放入餡料，旁邊留出約3-4cm的邊
11.將四邊向中間折，包起餡料
12.然后在褶皺上刷上全蛋液，放入預(yù)熱好的烤箱中層，180度約35分鐘
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下蘑菇咸派
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外邊的食品吃起來比較的方便，但是現(xiàn)在的食品安全問題往往也會(huì)讓人擔(dān)心，所以一些人喜歡自己在家中做美食讓自己、家人和朋友共同的分享，這樣既可以保證食物的安全，又可以分享自動(dòng)手的快樂，是一種非常幸福的事情。今天，小編為大家推薦的是蘑菇雞肉派的做法，在家中依然可以做出舌尖上的美味的。
一、派皮
1、將黃油在室溫下放置軟化，低筋面粉過篩，和黃油混合?；旌虾蟮臓顟B(tài)有點(diǎn)像玉米粉，有大粒兒。
(若沒時(shí)間軟化黃油，可以將黃油放入烤箱或者微波爐加熱，但控制好加熱時(shí)間，千萬別化成透明的液態(tài)，只要軟了，能用手捏來捏去就成)
2、將全蛋液10g、鹽1/4小匙=1.25g、涼白開水30ml混合在一起，加入第1步產(chǎn)物里。揉成面團(tuán)，之后覆上保鮮膜，放冰箱冷藏1h。
二、餡料
3、在派皮冷凍的時(shí)候，開始做餡料。全都切成大小相似的小塊，炒料制作方法就跟炒菜一樣，黃油放熱鍋里，先炒雞肉，雞肉變白后就放洋蔥和蘑菇，不用炒太久，最后放黑胡椒和鹽。
4、將做派皮剩下的全蛋液、牛奶、淡奶油、鹽、黑胡椒，一股腦全攪和勻。
5、馬蘇里拉芝士也放置室溫，軟到能切了，就切成片狀或者條狀都成。
6、從冰箱里把冷藏好的派皮面團(tuán)拿出來，搟成圓餅裝，鋪在派盤里，在底部扎出小孔。
7、在這上面鋪一層油紙，再放上6寸蛋糕模具(為了壓住油紙)。放在烤箱里180℃中層烤15min，再把油紙和6寸蛋糕模拿出來，仍為180℃中層烤10min。
8、將派皮拿出來，往里平鋪炒的餡料，之后再把蛋奶液倒入
9、再從烤箱中拿出，開始放馬蘇里拉芝士，鋪一層就夠。但要是特別喜歡芝士拉粘的感覺，可以多放點(diǎn)，做出來就跟pizza似的，不過那就不太像是派了。
10、最后放在烤箱里180℃中層烤10min即可。
蘑菇雞肉派的做法稍微有一點(diǎn)的復(fù)雜，但是只要大家有耐心，按照小編的介紹一步步的進(jìn)行，就可以做出美味的蘑菇雞肉派的。在和朋友聚會(huì)的時(shí)候，拿出自己親手烤制的蘑菇雞肉派，那絕對算的上是高大上的美味，讓你出盡風(fēng)頭的。
說起咸皮派，有的人就會(huì)問了有沒有甜皮派呢?實(shí)際上是有的，咸皮派和甜皮派的主要區(qū)別就是它的原材料不同。實(shí)際上無論甜皮派和咸皮派都是營養(yǎng)價(jià)值很高的食物，可以為身體提供足夠的能量。那么大家知道關(guān)于咸皮派的一些制作方法嗎?下面小編就為大家詳細(xì)介紹一些，以及在飲食上的一些禁忌問題。
咸皮派一般以蔬菜、肉類、海鮮之類的派比較好吃。根據(jù)它的原材料不同，它的營養(yǎng)價(jià)值也有區(qū)別，其中它主要由碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等人體所需要的營養(yǎng)素。
咸派皮
原料：小麥面粉300克。
配料：牛油150克、雞蛋黃20克 。
調(diào)料：鹽5克。
1. 首先將無鹽牛油切成小塊。
2. 將低筋面粉粉篩后備用。
3. 將篩好的面粉中加入牛油塊。
4. 用刮刀將牛油塊和低筋面粉攪拌均勻，與此同時(shí)要將牛油塊再切成米粒狀。
5. 然后用手將牛油和低筋面粉搓揉均勻。
6. 將搓揉好的牛油面粉鋪平，在中間打入蛋黃。
7. 然后在慢慢的倒入已經(jīng)加入鹽拌溶的冰水，然后將全部的材料一起搓揉成面團(tuán)狀。
8. 用刮刀將面團(tuán)修整好形狀，再用保鮮膜包好壓平。
9. 將準(zhǔn)備好的材料放入冰箱中冷藏松弛約30分鐘以上即可。
咸派皮的食用方法
咸派皮一般是在制作點(diǎn)心的時(shí)候需要用到。
讀完上文中小編關(guān)于咸皮派的做法以后，大家是不是已經(jīng)對咸皮派的做法有了一定新的了解，因?yàn)橄唐づ傻闹谱鞣椒ê唵危蠹铱梢栽诳臻e的時(shí)候按照小編的介紹制作一下哦。不過這里小編需要提醒大家的是咸皮派雖然美味，但并不是所有人都適合食用的，像肥胖人群就不宜食用，這是因?yàn)橄唐づ芍杏信Ｓ偷某煞?，?huì)加重肥胖者的情況，希望大家注意。
對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的紅果派。
2.212用180克干面加10%黃油用水合的面團(tuán)一塊。
3.紅果醬400克。
4.面團(tuán)兒搟開包入黃油搟成的片。
5.1用法式三疊法，如圖6-9，搟開后每疊一層都要用毛刷刷凈干面粉再疊下一層，每次疊完三層后都要放入冰箱松弛20分鐘，這樣在制作時(shí)不宜出現(xiàn)漏油現(xiàn)象。
6.2前后左右折疊好。
7.1..........
8.2.......
9.........
10.把最后做好的酥皮用搟面杖搟成長方形的片，用刀把邊沿修理整齊，然后切割成均等的四片，其中兩片用打孔滾動(dòng)器滾一遍。
11.把炒紅果在其中不打孔的面皮上分成四份拉開間距，然后把修邊時(shí)切下來的碎面片切成條，先用毛刷沾水把餡料四周刷一遍，然后把面條黏在上面分隔好間距，再往面條上刷一遍水。
12.最后把打過孔的面皮蓋在上面用手輕按粘牢。
13.最后用刀把每塊切開。
14.把切割后的派坯整齊碼放在烤盤內(nèi)。
15.涂上蛋液撒上粗粒的砂糖操作完畢。
16.烤箱事先預(yù)熱好，溫度調(diào)到210度烤25分鐘即可。
17.烤好的成品。
相信看完上面的關(guān)于紅果派的做法，對于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道甜橙派,讓家人吃得更健康。
2.12分三次加入雞蛋液，每次加入后攪拌均勻。
3.21篩入低粉切拌成面團(tuán)，揉至光滑。
4.面團(tuán)放在兩片保鮮膜之間搟薄。
5.搟薄的面片鋪入派盤里，用叉子將餅皮刺孔，放入冰箱里冷藏20分鐘。
6.1將雞蛋液與細(xì)砂糖和鮮奶油混合均勻后加入橙汁攪勻，最后加入橙子磨蓉拌均勻。
7.2準(zhǔn)備餡料所需原料，取80克橙子肉用榨汁機(jī)榨成橙汁，損耗后取75克，取半個(gè)橙子將皮磨成蓉備用。
8.冷藏后的餅皮取出，上面放上豆粒放入烤箱190度上下火烘烤15分鐘后，移去豆粒再烤5分鐘取出。
9.把調(diào)好的餡料加入派皮中約8分滿，以190度上下火繼續(xù)烤25分鐘左右至凝固即可。
10.烤出來的成品餡料嫩嫩的，有點(diǎn)像蛋塔液，香甜的味道絕對能夠滿足你挑剔的味蕾。如此簡單，不防動(dòng)手試一下。
也許你在大酒店吃過甜橙派，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動(dòng)手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)無比派的做法。
2.黃油軟化與一半糖攪拌均勻
3.蛋液和另一半糖攪拌
4.面粉及泡打可可鹽過篩
5.蛋液糊分次加入黃油糊中
6.攪拌均勻之后
7.加入軟化的巧克力攪拌
8.加入全部粉攪拌均勻
9.裝入裱袋擠在模內(nèi)
10.烤箱預(yù)熱190度，烤15分鐘之后冷卻取下，烤的是間烤箱各不同，自己掌握
11.制作奶油霜，軟化白巧克力，用隔水加熱60度軟化放至常溫
12.蛋白加少許糖打發(fā)至8分
13.水25ML加入糖60G加熱至120度
14.立馬加入蛋白霜中繼續(xù)打發(fā)，取50G加入在黃油與白巧克力糊中。
15.裝裱袋就可以放入無比派中
16.今天配料多，還用了迷尼熊貓模，很Q喲
營養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的無比派就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
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