格蘭諾拉麥片面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!彪S著社會的進(jìn)步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“格蘭諾拉麥片面包的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵(lì),今天就給大家來介紹格蘭諾拉麥片面包的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.蓋上蓋子(不需要密封),室溫發(fā)酵兩小時(shí)后放入冰箱冷藏
3.第二天,面團(tuán)已經(jīng)發(fā)了一倍多了
4.開始做面包前取出來
5.為了不粘手,先在面團(tuán)上面撒一層薄薄的高粉,然后迅速抓起面團(tuán),用剪刀剪斷。再次撒粉,輕輕拉扯面團(tuán)表層收緊到底部,使其成為球形(我喜歡弄成橢圓橄欖型)。然后放在鋪了烘焙防粘油紙的披薩鏟上,放松2小時(shí)(如果用的是剛攪拌好沒有冷藏過的面團(tuán),只需要放松發(fā)酵40分鐘)
6.烘烤前在面團(tuán)表面撒足高筋面粉,割出喜歡的紋路
7.在烘焙前20分鐘,把烘焙石板放在烤箱倒數(shù)第二層,最下面一層放一個(gè)空烤盤。230度預(yù)熱20分鐘后,把披薩鏟上的面團(tuán)滑到烘焙石板上,迅速在烤盤上澆一杯沸水,關(guān)上烤箱門留住蒸汽。大約35分鐘或至面包表面變硬就行。更大或者更小的面團(tuán)需要調(diào)整烘烤時(shí)間。取出面包放在架子上放涼之后,切片即可
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫拢敲闯缘慕】蹈鼮橹匾裉鞛槟榻B的格蘭諾拉麥片面包,方法易學(xué),步驟簡單,趕快去家里的廚房一展身手。
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2.21微波爐高火30秒,取出攪拌均勻,再高火20秒取出攪拌,最后再高火20秒成糊狀,放冷后入冰箱冷藏60分鐘
3.1攪拌至完成階段,蓋上面包機(jī)蓋子進(jìn)行基本發(fā)酵
4.2將冷藏后的湯種和面團(tuán)中除葡萄干外的所有材料倒入面包機(jī)
5.1取出面團(tuán)進(jìn)行排氣滾圓,蓋上保鮮膜中間松馳15分鐘
6.2基本發(fā)酵完成的面團(tuán)
7.把松弛好的面團(tuán)搟成長方形,葡萄干均勻地鋪在面團(tuán)上
8.從一端把面團(tuán)卷起來,先從中間切成兩段
9.再進(jìn)行平均分割
10.分割好的面團(tuán)按照吐司的整形方法卷起來,注意不要把葡萄干露出來
11.放入鋪了油布的圓模,入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵
12.二次發(fā)酵完成后,面團(tuán)表面先刷一層全蛋液,再撒上麥片
13.烤箱倒數(shù)第二層,180度25分鐘左右(如果表面上色淺,可以烤到最后幾分鐘后把烤盤移到中層)溫度根據(jù)自家烤箱進(jìn)行調(diào)節(jié)
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題,而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天,得知豆?jié){麥片面包全部做法的你,可以真正改變自己了。
從小被寵愛到大的你,肯定不會自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄,因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于全麥麥片面包的做法。
2.二、整形:將小面團(tuán)稍壓排氣,再滾圓。
3.搟成橢圓形。
4.從面塊一邊翻卷成卷狀。
5.收口捏緊。
6.再將面坯在案板上滾幾下。
7.刷上蛋白,在盛燕麥片的碟上滾,讓面坯周身都粘上麥片。
8.蓋上薄膜,進(jìn)行最后發(fā)酵25分鐘。
9.用剪刀在面坯表面45°斜角剪均勻地剪三個(gè)刀口(如圖)。
10.烘焙:一、在烤箱下層置一盆,放一杯水左右。二、面坯放入鄧熱好的烤箱中層,300F,20分鐘左右。
11.成品圖,內(nèi)部組織也挺細(xì)軟的。
營養(yǎng)的全面吸收,當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的全麥麥片面包就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
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2.混合主面團(tuán)原料和浸泡液廚師機(jī)攪拌成光滑有彈性的面團(tuán)。
3.溫暖濕潤處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
4.排氣分割,松弛15分鐘。
5.直接用手整形,放入模具中進(jìn)行二次發(fā)酵。
6.二發(fā)結(jié)束入烤箱。
7.二發(fā)結(jié)束入烤箱。
8.180度,小吐司烤40分鐘,大的圓形模具烤50分鐘。
9.180度,小吐司烤40分鐘,大的圓形模具烤50分鐘。
生活中的小聚經(jīng)常有,但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過?這樣的你肯定不開心。所以有了橙香綜合麥片面包的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個(gè)最全能的自己。
很多人都是家里的獨(dú)生子女,他們的長大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會吃飯了,因?yàn)闆]人做了。面對這樣的現(xiàn)實(shí),你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動手?,F(xiàn)在,小編就先來教大家如何做好杏仁片面包。
2.除黃油外的面團(tuán)料倒在一起
3.攪拌至略光滑,加入黃油,繼續(xù)攪拌
4.出膜
5.基礎(chǔ)發(fā)酵80分鐘,面團(tuán)長大
6.餡料
7.杏仁片放入烤箱,中層,上下火120度,烤10分鐘
8.晾涼后捏碎,加入細(xì)砂糖
9.拌勻,備用
10.發(fā)酵好的面團(tuán),排氣,滾圓,松弛15分鐘
11.搟成25厘米的正方形,翻面,刷上融化的黃油
12.均勻地鋪上內(nèi)餡
13.卷起
14.切成六等分
15.將每份從中間切到接近底部
16.沿切縫對翻,露出切口,放入烤盤,最后發(fā)酵30分鐘
17.發(fā)酵完成,表面刷蛋液
18.放入烤箱,中層,上下火175度,烤20分鐘左右
19.表面金黃,出爐
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完杏仁片面包的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
面包是很多人比較喜愛選擇,面包在吃的時(shí)候,對人體健康沒有損害,而且面包含有的營養(yǎng)元素上,都是人體幫助都是比較大的,所以在吃面包的時(shí)候,也是可以放心進(jìn)行的,那切片面包的做法如何呢,這樣的面包很適合晚上選擇,所以在對這樣面包吃的時(shí)候,需要對它的制作方法進(jìn)行了解。
很多人對切片面包的做法并不是很清楚,所以在制作這類面包前,需要先對它進(jìn)行一些認(rèn)識,這樣在吃的時(shí)候,才會知道該如何吃最佳,對身體不會有損害。
切片面包的做法:
主料:黃油16g
調(diào)料:食鹽5g白糖17g長壽深山野蜜19g酵母(干)5g水130g
切片面包的做法
1.先將除黃油之外的原材料加入,混合,出現(xiàn)粗糙的組織后加入黃油,揉至完成階段,開始一次發(fā)酵(30°,45分鐘);
2.一次發(fā)酵結(jié)束后,排氣,分割成3份,滾圓,松弛20分鐘;
3.使用二次搟卷方法,整形,放入吐司模子中開始二次發(fā)酵(30°,50分鐘);
4.發(fā)至將近10分滿的時(shí)候,刷上蛋液;
5.烤箱200度預(yù)熱,最下層45分鐘。
培根芝士烤面包片
材料:培根、芝士、切片面包、甜辣醬、色拉醬
做法:
1、兩片方面包片用剪刀剪成兩半,就變成四片。
2、整齊排列在烤盤里,每片上面放一片培根、撒一層芝士碎,最后裱上色拉醬和甜辣醬。
3、烤箱200度,上下火,烤10-15分鐘,表面芝士變焦黃就好了。
以上就是對切片面包的做法詳細(xì)介紹,制作切片面包的時(shí)候,按照以上方法進(jìn)行,那吃切片面包的時(shí)候,要注意要適量,晚上不要選擇,否則很容易讓身體產(chǎn)生多余脂肪,引發(fā)肥胖問題,對身體健康也是會有一些影響的。
對于面包我想大家都應(yīng)該是在也熟悉不過的了吧?面包是一種常見的食物,是一種以小麥粉為主材料進(jìn)行一定的加工發(fā)酵而成的。面包的口味可以說是多種多樣的,有紅豆味的,有全麥味的等等。當(dāng)然面包的種類也是多種多樣的,有的是全麥吐司面包,有的是羊角面包等等,總的來說,面包已經(jīng)成為了很多人的早餐必備了。
想必大家看了本篇文章的題目都應(yīng)該知道了我接下來要給大家介紹的就是切片面包了吧?切片面包顧名思義就是眾多面包的一種,面包中含有一定的熱量,那么切片面包中的熱量又多少呢?下面我就來告訴大家切片面包的熱量吧。
面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
現(xiàn)在比較受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作為原料,含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì),有助提高新陳代謝,有益身體健康。全麥面包擁有豐富的膳食纖維,讓人比較快就產(chǎn)生飽腹感,間接減少攝取量。同樣是面包,吃全麥面包比吃白面包更有助減肥。面包松軟,易于消化,不會對胃腸造成損害。
面包中,淀粉糖約占60%,植物蛋白質(zhì)超過10%,另外還含有礦物質(zhì)和B族維生素。早餐時(shí),不妨選擇谷物面包和全麥面包,再搭配一杯牛奶,有條件再加點(diǎn)蔬菜水果,營養(yǎng)攝入更全面。
看了上面的文章相信大家對于切片面包的熱量都應(yīng)該是已經(jīng)有所了解了吧?面包會在當(dāng)我們的餓的時(shí)候有一種飽腹感,其實(shí)就是因?yàn)槊姘泻幸欢ǖ奶欠?、淀粉類的營養(yǎng)物質(zhì)。對于一些減肥愛好者這并不是很好的,大家在吃完東西以后要注意進(jìn)行適量的運(yùn)動啊。
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