茴香脆菇茄的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“活動有方，五臟自和?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“茴香脆菇茄的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好茴香脆菇茄這道菜。
2.1玉米片用攪拌機(jī)研磨杯打成碎片
3.2將面粉加入少許糖、蘑菇調(diào)味粉，用水調(diào)成面漿
4.1將茄片、香菇片上的玉米碎輕輕壓實放置Ys630.cOm
5.2茄子、香菇切片粘以面漿，再裹以碎玉米片
6.起鍋燒熱，入涼橄欖油，加入分開的八角爆香，再入郫縣豆瓣炒香
7.再把一部份切碎的茴香菜入鍋內(nèi)稍炒，倒入調(diào)好的糖、醋、蒸魚豉油、水淀粉汁勾芡,入剪成圈兒的枸杞，淋少許麻油
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9.將裹好玉米碎的茄片、菇片入預(yù)熱好200度的烤箱內(nèi)，烤10分鐘左右至金黃發(fā)脆，取出裝碟，周圍澆茴香菜汁蘸食即可
雖然茴香脆菇茄的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
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打開電視機(jī)，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會，我們先從這油豆腐燒茄菇開始。
2.茄子 : 切成塊狀 , 容器（碗裏）加水 , 茄子放入浸泡 。
3.茄子瀝乾備用 。
4.油豆腐
5.準(zhǔn)備容器（碗裏）加水 , 冰塊。
6.煮鍋水沸騰之後 , 放入油豆腐焯水，去除油腥味 , 沸騰後撈出。
7.油豆腐撈出之後 , 放入加水 , 冰塊的容器裏（ 碗裏 ）冷卻 。
8.冷卻之後 , 油豆腐瀝乾 。
9.切成八等分。
10.放入容器裏（ 碗裏 ）備用 。
11.起油鍋 。
12.蒜 , 姜 , 生辣椒放入 , 以中火稍微爆香 。
13.加入油豆腐稍煎炒 。
14.加入胡蘿蔔稍炒 。
15.加入茄子稍微翻炒 。
16.倒入水或者是高湯 , 再淋上蠔油 , 醬油稍微攪拌均勻 。
17.蓋上鍋蓋 , 以中小火燜煮 。
18.燜煮中途打開鍋蓋 , 放入杏鮑菇攪拌一下 , 再蓋上鍋蓋（抱歉 , 沒有杏鮑菇加入之後, 蓋上鍋蓋的圖片）。
19.燜煮至湯汁入味 , 熟之後 , 打開鍋蓋放入蔥 。
20.稍微攪拌即可 。
21.裝入盤中 。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下油豆腐燒茄菇。
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下肉末茄汁金針菇這道菜的做法。
2.洗干凈金針菇擺好盤，菇面鋪少量肉末，鍋燒沸水，將金針菇入鍋蒸8到10分鐘即可。
3.西紅柿切丁，熱油將西紅柿入鍋煮，下少量水煮，煮快熟時下鹽少許，生抽少許，白糖少許，拌均勻關(guān)火。
4.金針菇蒸熟出鍋，將蒸汁棄去不要
5.將煮好的西紅柿汁澆上蒸好的金針菇面上。
6.擺盤，打個蔥結(jié)，西紅柿也擺在金針菇面上。
看完了關(guān)于肉末茄汁金針菇的做法簡介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來。
每當(dāng)上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯?？吹竭@里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好鮮菇肉絲茄汁面這道菜吧。
2.用半小勺鹽、一小勺料酒、一小勺半生粉、一個蛋清攪勻上漿，放在冰箱冷藏30分鐘。
3.海鮮菇洗凈后斜著切成條。
4.鍋內(nèi)放一大勺半油，下蔥姜爆香。
5.放入肉絲滑散，變色后盛出。
6.將鍋洗凈后再倒入一大勺油，放入海鮮菇。
7.煸炒至出水。
8.加糖、鹽、雞精各一小勺調(diào)味。
9.舀兩大勺番茄醬放入后炒勻。
10.下肉絲翻炒。
11.再用水淀粉勾芡。
12.在炒菜的同時開始下面條。
14.再次翻炒均勻，撒上少許的蔥花就行了。
今天介紹的這道鮮菇肉絲茄汁面的做法，你應(yīng)該學(xué)會了吧！懂得了方法，更重要的去實踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！
民以食為天，那么健康的身體當(dāng)然離不了營養(yǎng)可口的美味食物，中國的食物講究色香味俱全，要想吃到美味的食物，當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹香脆蓮藕的方法！
2.21蓮藕刮去表皮洗凈，切成薄片。
3.藕片放入碗里，加入清水和1/2湯匙白醋浸泡15分鐘。
4.香蔥葉切成小段，姜洗凈切成小片待用；
5.凈鍋?zhàn)鸺尤?0毫升植物油燒熱，用姜片和蔥花爆香。
6.下入蓮藕片翻炒。
7.藕片炒到半透明狀時，下入精鹽、白糖和一手勺清水繼續(xù)翻炒。
8.藕片炒到透明狀時，烹入1/2湯匙白醋，撒上蔥花翻炒均勻。
9.又香又脆微酸的蓮藕片就出鍋了！
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的香脆蓮藕，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動手做一做。
香脆煎餅也是比較常見的煎餅，要想把煎餅做的比較香比較脆，可以做成薄脆，然后卷在里面吃，吃起來口感又酥又脆，也可以把煎餅本身做得稍微脆一點(diǎn)，當(dāng)然這時候卷的食材的時候就應(yīng)該有所注意，在吃的時候要避免出現(xiàn)破碎的情況。家庭制作可以稍微把煎餅烙得厚一點(diǎn)點(diǎn)，油稍微多一點(diǎn)點(diǎn)。
香脆煎餅的做法
材料瓠瓜切絲1/4顆、紅蘿卜切細(xì)絲適量(配色用的)、全蛋2顆、面粉140g、泡發(fā)的干香菇切丁2朵、蝦米泡水后切丁1小把、白胡椒粉、香油少許、火腿菜埔紫菜皆可放入適量做法step1把切絲的瓠瓜加入鹽巴抓出水靜置7-10分鐘(它會一值持續(xù)出水)(鹽巴的量就是你煮菜時的咸度)step2泡過水的香菇切丁,紅蘿卜切細(xì)絲,泡過水的蝦米切小塊step3把蛋跟胡椒粉以及香油先用打蛋器攪拌均勻step4加入面粉(這時面粉會結(jié)成一塊是正常的,不要加水*不要加水*不要加水)很重要所以說三次step5把瓠瓜用手?jǐn)D干水分后跟其他所有材料一起丟入面團(tuán)里面,然后用手或筷子或湯匙或攪拌刮刀(看你心情選擇使用),然后你會發(fā)現(xiàn)你的面團(tuán)慢慢變成面糊了~因為瓠瓜會持續(xù)出水step6持續(xù)出水的瓠瓜把面團(tuán)潮成面糊了step7起一熱油郭然后把整個面糊倒進(jìn)去煎(一面煎5分鐘,火不要太大蛤,會燒焦)可以蓋鍋蓋比較容易熟透step8另一面也煎5分鐘,等餅熟透后就把鍋蓋打開在雙面各煎1分鐘(因為蓋鍋蓋雖然會讓餅熟透卻也會讓那面已經(jīng)煎好的餅濕軟)step9煎好以后盛盤最好可以用電風(fēng)扇吹涼,那吃的時候就會脆脆的,很好吃囉~(吃不完的還可以當(dāng)隔天早餐或下午茶點(diǎn)心)
煎餅可以經(jīng)常吃嗎煎餅幾乎是山東人的主食之一，而且不管男女老少都會食用。作為主食兼小吃的一種食物，是不是可以經(jīng)常食用。一般來說，煎餅常吃沒有很大的問題，但是每個人的身體情況不一，因此也要根據(jù)不同人情況而定。
1、體熱的人不宜長期經(jīng)常食用：煎餅的熱量較高，如果本身就上火的時候，建議不要食用煎餅。而且，如果長期經(jīng)常食用，也會導(dǎo)致上火的現(xiàn)象。所以食用煎餅的時候，最好能夠卷其他的菜一起食用。特別是有痰濕體質(zhì)，陰虛體質(zhì)現(xiàn)象的人，最好要少食用。
2、小孩子不宜多吃：雖然煎餅非常常見，而且味道也非常香，但小孩子不適宜多吃。因為小孩子的消化系統(tǒng)還沒完全成長，如果過多食用會給腸胃帶來負(fù)擔(dān)，而且有時候煎餅里面夾的蔬菜是生的，給小孩子食用時也要注意。
疾病來時悄然無聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于香脆蛋卷的介紹，以后我們自己做飯。
2.將軟化的黃油放入盆中，加入白糖與鹽，拌勻
3.少量多次的加入蛋液，每加一次將其拌勻后再加，拌勻
4.加入牛奶，拌勻
5.篩入低粉拌勻
6.將香草莢剪開，放入里面的籽，倒入黑芝麻，拌勻后靜置半小時（夏天要放入冰箱冷藏）
7.平底鍋燒熱，放入適量面糊
8.鍋離火，轉(zhuǎn)動鍋?zhàn)?，使面糊均勻攤開再置于小火上，煎至兩面金黃
9.趁熱用筷子從一邊開始卷成卷狀，徹底放涼變香脆即可
看完小編對香脆蛋卷的詳細(xì)解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
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