培根煎魚柳的做法
養(yǎng)生粥的做法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“培根煎魚柳的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于培根煎魚柳的做法妙招。
2.12魚肉里放入蔥姜，再放入少許鹽、味精、胡椒粉、白糖拌勻。
3.21然后倒入少許橄欖油拌勻，腌制10分鐘備用。
4.把一片培根從中間切為兩片，取半片培根鋪平放上一條腌制好的魚肉卷成卷。
5.逐一卷好后備用。
6.煎鍋中放入適量橄欖油。
7.再放入培根魚肉卷，魚肉卷下鍋時要把培根的接口朝下。
8.待煎焦后把魚肉卷翻面，直至兩面煎焦煎熟為止。
9.煎好后碼盤便可食用。
一天的好心情，當然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的培根煎魚柳，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。
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魚的種類有很多，不知道大家都喜歡吃什么樣的魚肉呢，比如說鯽魚啊，鯉魚等等不同的魚肉，口感和營養(yǎng)也是有所區(qū)別的。龍利魚大家都吃過嗎，它有豐富的營養(yǎng)，而且還可以抗動脈硬化哦，大家不妨來看看香煎魚柳的做法吧。
香煎魚柳
主料：龍利魚柳150g
輔料：淀粉液適量、鹽適量、黃油適量、檸檬皮絲適量、蒜蓉適量、生姜絲適量、番茄醬適量、淡奶油適量、黑胡椒適量、檸檬汁適量、清水適量、
步驟：
1.龍利魚柳拿出來切成兩手指寬的魚塊。放碗里加入生姜絲、蒜頭碎、少許的檸檬汁和檸檬皮絲、一點點的鹽和黑胡椒包上保鮮膜進冰箱腌制半個小時。
2.平底不粘鍋內(nèi)倒入適量的橄欖油把腌制好的魚挑出來煎制兩面熟透即可。
3.來制作醬汁：鍋里一次性放入 適量淡奶油，適量清水，適量番茄醬，適量檸檬皮絲，蒜頭碎 姜絲，一點點黃油和一點點鹽，煮開
4.加入淀粉液勾個芡就可以了，用了兩片橘子葉墊底擺盤，魚塊擺上淋上醬汁，用了蒜苗撕成絲做裝飾，大功告成。真的非常鮮嫩。
食用功效是：抗動脈硬化，防治心腦血管疾病，增強記憶，保護視力。作為優(yōu)質(zhì)海洋魚類，龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時，據(jù)營養(yǎng)測定，龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發(fā)生，這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。香煎魚柳這道菜是適合老少的一種美食，經(jīng)常食用的話不僅可以保護眼睛，而且還愛可以抗疲勞，特別適合對于經(jīng)常在電腦面前工作的人群來說有著很重要的保健的作用哦，可以增強記憶力，緩解疲勞，增加營養(yǎng)。
關(guān)于香煎魚柳的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，了解以后大家都可以經(jīng)常食用了哦，經(jīng)常食用可以補充人體所需的不飽和脂肪酸，而且還可以有抗動脈硬化的作用，對于老年人有很好的補充的作用哦，大家不妨試試。
大多數(shù)人都是美食的愛好者，但是有時間自己在家里面做，所以只能從外面購買，買回來后吃的很快，價格上也不低，自己在家里制作的目的是成本很少，而且花最少的錢來制作出最美味的食物，每次做的都是真材實料，不用擔心會有添加劑的成分，煎魚干好吃美味，而且還可以當成下酒菜，制作方法等等。
干煎魚
材料
凈鱖魚1條750克，青蒜15克，香糟油50克，雞蛋2個，面粉30克，精鹽4克，白糖、味精各2克，豬油200克。
做法
1、將凈鱖魚兩面剞上坡刀，在刀口內(nèi)撒上精鹽腌漬入味。青蒜斜切小段。另將香糟油、白糖、味糖、精鹽、青蒜對成汁。
2、用容器打雞蛋使其攪散，再將鱖魚粘勻干面粉，拖上雞蛋液。
3、炒鍋內(nèi)加豬油燒七成熟，下入鱖魚兩面煎黃至熟。瀝去余油，倒入對好的調(diào)料汁，晃動炒鍋，將魚翻身，再晃動幾下，掛勻湯汁出鍋即成。
小訣竅
特點
魚型完整，肉質(zhì)鮮嫩，口齒生香。
操作提示
魚下油后先用旺火煎至定型，再改小火煎至熟透，烹汁后再改成旺火。
南煎魚丸
材料
主料梭魚肉調(diào)料馬蹄、蔥姜末、鹽、味精、料酒、醋、糖、花生油、淀粉、香油
做法
1．魚肉制成泥，加入切碎的馬蹄，調(diào)味，加淀粉，攪勻。
2．鍋中加油，將魚擠成丸子，用油煎至發(fā)黃，大翻勺。
3．加少許湯，調(diào)味，中火收干湯，加香油，出鍋裝盤即可。
小訣竅
特點
外香里嫩，鮮美可口。
提示
煎丸子時用鏟子將魚丸輕輕拍扁，注意不要煎糊。
麥年煎魚
材料
材料：鯛魚片1片半，蛋1個，海苔粉半小匙，面粉3大匙
調(diào)味料：鹽半小匙，酒2大匙，胡椒粉少許
做法
1.取一個碗，先打入蛋攪散，再加入海苔粉混合均勻成為海苔蛋汁備用
2.鯛魚以斜刀切成小片后放入另一個碗中，再加入酒、鹽和胡椒粉抓拌均勻腌放約5分鐘至入味后，先沾上薄薄一層面粉，再沾上海苔蛋汁
3.接著放入燒熱的平底鍋中，以小火煎至兩面金黃熟透后，起鍋盛盤再撒上海苔粉即可完成
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下煎魚籽的做法。
2.盛魚籽的碗中，放入蔥花、面粉和半個雞蛋，加入食鹽、料酒、辣椒粉、醬油和少許雞精備用。
3.將加入調(diào)料的魚籽，攪打均勻，腌制十分鐘。
4.煎鍋加入食用油，燒至溫熱。
5.將魚籽均勻的倒入鍋中，鋪平，小火煎制。
6.不用著急翻面，以免魚籽散掉，等底面煎到金黃，表面有凝固的感覺的時候，再翻面煎到金黃，這個時候，可以兩面輪番煎，直到魚籽成熟。
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了煎魚籽的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴重超標，長期食用必得重病。而為了預防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學會自己動手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)香煎魚塊的做法。
2.121準備適量的香菜，辣椒，大蒜末
3.212把一個雞蛋的蛋清和適量的生粉混合，充分攪拌均勻
4.熱鍋中放入適量的油
5.魚塊放入調(diào)好的糊糊中過一下，保證正反兩面都裹了一層
6.把裹了蛋清生粉的魚塊放在鍋中，平整擺好，用小火慢慢煎
7.一面全部煎至金黃后翻面煎另外一面（確保煎黃之后再翻面，否則魚塊容易散掉）
8.兩面煎好的魚塊盛起來
9.煎完魚，趁著鍋中的油，放入一小勺豆瓣醬（我放了一小勺老干媽）和適量的大蒜末爆香
10.鍋中倒入少量的生抽，老抽，陳醋，一勺白糖，適量花椒殼，差不多小碗三分之一碗水炒兩下，再倒入香菜和切好的辣椒
11.倒入煎好的魚塊繼續(xù)翻炒，待到鍋中水分完全炒干后，出鍋盛盤
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的香煎魚塊其實沒有那么難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹香煎魚餅。
2.21豬肉切成丁后剁成蓉。
3.放鹽，生粉，姜茸拌勻后，順同一方向用力攪拌至起膠。
4.然后把切成小粒的胡蘿卜放進魚蓉里，倒點料酒，把蔥花和香菜末也放進一同攪拌均勻。
5.鍋燒熱后，倒點油，調(diào)成小火，湯匙（把湯匙抹上油）取一小份魚蓉放到鍋里輕輕壓扁。把魚餅的兩面煎成金黃就可盛起來。
6.煎好的魚餅放放涼后切成小塊就可食用。還可以搭配蕃茄醬或糖醋汁等其他自己喜歡的醬汁一起食用。
7.還可以搭配芥蘭或白蘿卜一起炒。
相信看完上面的關(guān)于香煎魚餅的做法，對于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要動手做一下。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關(guān)于香煎魚籽的做法。
2.2魚籽處理干凈，加入適量料酒、鹽、姜末抓勻
3.1把魚籽推到一邊，另一邊放洋蔥和大蒜末兒
4.2熱鍋涼油下入魚籽
5.小火慢慢煎。魚籽不愛熟，所以不要著急
6.翻面繼續(xù)煎至兩面金黃
7.洋蔥和大蒜末會慢慢變得很黑，這個不是用來吃的，是用來給魚籽去腥增加風味的！
8.盛出煎好的魚籽就可以吃了！
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點的香煎魚籽很適合在家里去嘗試著做。
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)私房干煎魚塊的做法吧。
2.2魚肉切成2-3cm見方的小塊，一半的姜切成絲，將魚肉和姜絲、料酒、半大勺花椒、1小撮糖和2小勺鹽混合拌勻。放入冰箱冷藏1-2天，中間翻幾次讓魚塊均勻入味
3.蒜頭去皮，姜切片，鍋內(nèi)下少許油中火爆香半大勺花椒
4.出香味后撈出花椒，下蒜頭、姜片和干辣椒中小火炒3分鐘至蒜頭微微變黃
5.下魚塊小火煎8-10分鐘至兩面金黃即可，出鍋后撒上切碎的香菜和熟白芝麻裝飾
私房干煎魚塊的做法步驟雖然多，但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下醬香煎魚排的做法吧。
2.在魚排上抹上薯粉！
3.鍋燒熱，先將有魚皮的一面放入鍋中煎！
4.加蓋煎8分鐘后再煎另一面！
5.煎魚排的時候，開始弄醬汁！將鹽雞精薯粉倒入醬油中！
6.再到入提前弄好的姜水摟勻！
7.姜放入鍋中煎一下！
8.醬汁煮到差不多的時候放入蔥粒！
9.好了可以上桌了！
今天介紹的這道醬香煎魚排的做法，你應(yīng)該學會了吧！懂得了方法，更重要的去實踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！
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