豬軟骨燒春筍的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《豬軟骨燒春筍的做法》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應該跟我學學如何做好豬軟骨燒春筍
2.21鍋里放清水，加入蔥段、姜片、適量料酒。
3.12放入豬肉，開大火。
4.21水開后繼續(xù)焯燙2分鐘。
5.1春筍去掉硬皮和根，切小塊。
6.2肉撈出過涼水，沖洗干凈待用。
7.鍋中放水，燒開后放入春筍焯燙。
8.焯燙5分鐘后，春筍過涼水待用。
9.煎鍋放油和冰糖。
10.冰糖融化后，放入豬肉煎。
11.兩面都煎成金黃色，上了糖色。
12.放入春筍翻炒。
13.加入蔥、姜、香葉、八角、桂皮，翻炒2分鐘。
14.加入紅燒醬油。
15.翻炒1分鐘。
16.加清水沒過春筍。
17.大火燒開后，中小火燉30分鐘。出鍋前可加適量鹽調味，大火收湯即可。
18.豬肉香！春筍鮮！
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的豬軟骨燒春筍其實沒有那么難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
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很多人可能會因為工作壓力大而對生活質量不再有太多的要求，他們經常在外面隨便對付著吃飯，其實，想要善待自己也并非難事，只要學習一些簡單的菜式就可以了，春筍燒排骨的做法不難，一般人都可以很輕松地就學會。
2、綽好后放入清水里洗凈
3、筍子剝皮 切成適當?shù)膲K
4、入清水鍋里開后 綽兩分鐘左右
5、熱鍋冷油，下姜末與蒜片炒香
6、下入排骨炒，放入適量鹽
7、排骨炒至水份干后，加入調好的醬油、料酒、雞精、糖、水少許
8、然后蓋上鍋蓋小火燜五分鐘
9、然后把排骨連同湯汁，筍子一起倒入高壓鍋，加入小碗水
10、高壓鍋開后，煮十分鐘
11、時間到后不要急著開鍋蓋，燜到高壓鍋沒氣后再開鍋蓋 裝碗 好香啊
提醒大家在做春筍燒排骨的最后，可以放一點蠔油或者雞精，味道會更加鮮美，顏色也搭配得特別贊，相信一定會勾起你的食欲。
對于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那么，下面就讓我們一起來學習一下如果做豬軟骨拉面。
2.將軟骨和腿骨清洗干凈
3.焯水后加適量醋燉數(shù)小時
4.燉好后軟骨酥爛，湯呈乳白色，關火撒少許鹽
5.燙好菜心
6.煮面
7.撈出備用
8.另外一口鍋，倒入骨湯，加蒜片，洋蔥絲、香菇、玉米粒煮開調味加鹽、雞精、胡麻油、味極鮮和少許糖
9.將豬軟骨和菜心、香菇擺放到面上
10.澆上調好的湯即可
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關?？赐曦i軟骨拉面的介紹，你真的應該自己學習、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關于豬軟骨燜黃豆這道菜的做法。
2.泡過夜的黃豆瀝干水分
3.姜切片，蒜拍扁，蔥切段備用
4.鍋里放油，下姜蔥蒜，八角香葉稍微煸炒出香氣
5.然后下豬軟骨翻炒一會兒
6.加紅糖，繼續(xù)翻炒一會兒
7.用老抽和生抽翻炒上色
8.下黃豆稍微翻炒
9.然后加水
10.蓋上鍋蓋煮開后轉中小火燜大約1小時的樣子直到黃豆和骨頭達到理想軟度
11.揭開鍋蓋用大火稍微收汁，嘗嘗味道，若有需要可進行最后調整，然后裝盤撒一點點蔥就好了
到這里，關于豬軟骨燜黃豆這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。當夢想照進現(xiàn)實的那一刻，必定是星光熠熠的。
看見別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以后特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學習的，沒有你想的那么難，下面就是關于豬軟骨炒蒜薹的做法介紹，自己趕緊開始學習吧
2.2原料
3.1油熱后放入豬軟骨塊翻炒。
4.2炒鍋多放些油，
5.1豬軟骨盛出來待用。
6.2炒至豬軟骨體積縮小、表面微焦。
7.1蔥姜切片，放入剛才炒豬軟骨油鍋中爆香。
8.2蒜薹洗凈切成小段。
9.蔥姜出香味后，放入蒜薹翻炒。
10.炒至蒜薹呈透明狀時，放入之前炒好的豬軟骨。
11.翻炒均勻后，加入適量醬油。
12.加入適量料酒，繼續(xù)翻炒。
13.翻炒均勻后，放入半勺糖，加小半碗清水略燉。
14.水干后翻炒均勻就可以出鍋了。
15.挺誘人的吧~~~~
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知豬軟骨炒蒜薹全部做法的你，可以真正改變自己了。
豬軟骨的營養(yǎng)很多人都是知道的，因為在我們平時的生活中，大家是可以經常吃到豬的軟骨的。豬的軟骨有很多，而好多人也是因為知道豬軟骨的營養(yǎng)，所以很多時候才會吃的?，F(xiàn)在的人們的飲食上追求的就是有營養(yǎng)，一般沒有營養(yǎng)價值的食品，大多數(shù)人是不會吃的，這主要是因為大家的經濟水平普遍提高的原因。
豬的一身都是寶，它的全身上下有很多地方都是可以食用的，軟骨就是食用價值比較高的部位之一。豬軟骨的食用方法有很多種，而且方法也是千變萬化的。平時人們最多的就是拿豬軟骨來煲湯喝，這樣是最能體現(xiàn)豬軟骨的營養(yǎng)的。下面，就來說說豬軟骨的營養(yǎng)價值。
軟骨由軟骨組織及其周圍的軟骨膜構成，軟骨組織由軟骨細胞、基質及纖維構成。根據軟骨組織內所含纖維成分的不同，可將軟骨分為透明軟骨、彈性軟骨和纖維軟骨三種，其中以透明軟骨的分布較廣，結構也較典型。軟骨是具有某種程度硬度和彈性的支持器管。在脊椎動物中非常發(fā)達，一般見于成體骨骼的一部分和呼吸道等的管狀器官壁、關節(jié)的磨擦面等。發(fā)生初期骨骼的大部分一度由軟骨構成(軟骨模型Cartilagemodel)，后來被骨組織所取代。軟骨魚類的成體大部分骨骼也是軟骨。在無脊椎動物中，軟體動物的頭足類的軟骨很發(fā)達。軟骨的周圍一般被覆以纖維結締組織的軟骨膜，它在軟骨被骨取代時轉化為骨膜。
豬軟骨含有大量的鈣和磷以及很多人體所必須的營養(yǎng)物質,還有微量元素,但吃多了不好消化。
美味軟骨的做法如下：
材料
軟骨650g，料酒2大匙，米醋4大匙，糖6大匙，生抽6大匙，老抽1大匙，鹽1小匙，水10大匙
做法
1、先把料酒、米醋、糖、生抽、老抽、鹽和水混合成為醬料。
2、鍋里放點油，把軟骨炒至變色。(排骨也行)
3、倒入醬料(應該能掩蓋軟骨)，以小火加蓋悶30分鐘。(要肉質更軟就久一些)
4、揭蓋大火炒至收汁。
通過上面文章關于豬軟骨以及豬軟骨的營養(yǎng)價值的詳細介紹，想必很多人現(xiàn)在對于豬軟骨的營養(yǎng)價值已經有了充分的了解。在這次了解過程中，我們還可以發(fā)現(xiàn)一個問題，那就是豬軟骨用來紅燒，味道也是很不錯的。所以，大家以后可以根據自己的口味來選擇豬軟骨的做法。
春筍燒咸肉是一道家常菜，我們可以非常容易就買到春筍燒咸肉這道菜的食材，春筍燒咸肉的做法也很簡單，幾步的做法就可以做出這道春筍燒咸肉，但是這道菜卻有很好的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效，當然春筍燒咸肉的主要養(yǎng)生功效和保健作用主要來源于春筍，春筍可是我們日常保健的好東西。
春筍燒咸肉這道菜有豐富的蛋白質和我們人體需要的營養(yǎng)和微量元素，這道菜含有很多纖維素，能夠治療便秘并且起到了瘦身的功效，這道才能夠化痰和明目，所以是一道養(yǎng)生功效強大的家常菜。
春筍味道清淡鮮嫩，營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現(xiàn)代醫(yī)學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
詳細步驟
1、春筍切好
2、咸肉泡水里面泡一下
3、鍋內放油
4、放入咸肉
5、放入春筍
6、放入鹽
7、加點大蒜葉子
上文我們介紹了一道家常菜春筍燒咸肉，這道菜雖然做法簡單，但是春筍燒咸肉卻有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，春筍燒咸肉能化痰養(yǎng)血，能瘦身名目。但是我們也不能忽略咸肉含有的亞硝酸鹽，所以不可多吃。
春筍是一種對人體健康很有益處的食物，不僅可以補充人體中所需要的維生素和微量元素，而且還可以補充人體內所需要的蛋白質，是一種很好的養(yǎng)生食材。春筍燒排骨也是一種很美味的食物，不僅營養(yǎng)價值很高，而且還可以有效的補充人體中所需要的鈣元素和蛋白質的含量。
一、春筍味道清淡鮮嫩，營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。
二、生筍含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素C等成分。竹筍不但富含多種營養(yǎng)物質，而且有較高的藥用價值。中醫(yī)認為，竹筍味甘、微苦，性寒，能化痰下氣，清熱除煩，通利二便?！睹t(yī)別錄》言其“主消渴，利水道，益氣，可久食”;《本草綱目拾遺》說它“利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹”，尤獨善于清化熱痰。
三、制作方法
1、春筍去殼、老根，洗凈，切滾刀塊；排骨洗凈，剁成6公分長的段；蔥切段；姜切片。
2、春筍塊放清水中煮5分鐘，撈出備用。
3、鍋放旺火上，放色拉油，將蔥、姜炒出香味，下入排骨炒至斷生，放八角、料酒、醬油、高湯、胡椒粉、鹽、白糖，大火燒沸，放入春筍塊，轉小火燒30分鐘至肉爛，裝盤。
四、小貼士
過敏體質的人過量食用春筍會影響健康，其中患有嚴重胃及十二指腸潰瘍、胃出血、食道靜脈曲張、慢性胃炎等疾病的患者應慎用春筍；脾胃虛弱或婦女產后以及食筍后會引發(fā)、復發(fā)哮喘的人不宜吃筍；15歲以下的兒童也不宜多食春筍。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學習下關于豆角干燜豬軟骨。
2.梅菜放水泡發(fā)，洗干凈，切小段。
3.豬軟骨汆燙出血水，洗干凈，瀝干水分。
4.放入醬油，糖，料酒和味淋把豬軟骨拌勻。
5.把豆角干鋪放在鍋底，上面放入梅菜干。
6.把豬軟骨鋪放在上面，倒入汁料。(因為在煮的過程中，排骨會出少量的水，所以沒放水了。）
7.蓋上蓋子，把氣閥調好，按骨類鍵，30分鐘。
8.排氣后打開蓋子，拌勻即可。
9.排骨的軟骨部分經過壓力鍋壓煮，軟中帶脆，豆角干吸收了排骨的味道，也非常好吃。
看完豆角干燜豬軟骨這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點復雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
每個人都有自己的飲食習慣，有的人遇到喜歡吃的食物就會一直吃，有的時候飲食不當還容易上火，那么吃豬軟骨會上火嗎？下面一起來了解下。
豬軟骨的營養(yǎng)價值
豬軟骨營養(yǎng)價值極高，非常適合需要補鈣的老人和兒童。豬軟骨營養(yǎng)價值除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，促進幼兒的骨骼生長和增加老年人的骨密度，從而減少骨折的幾率，推遲骨質疏松癥的發(fā)生。豬軟骨含膠原蛋白較多，而膠原蛋白可以滋養(yǎng)皮膚，保持皮膚彈性、不粗糙，具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。
吃豬軟骨上火嗎
食用豬肉不會引起上火。因為豬性質偏涼，所以豬肉有牛羊肉等不具備的一種功效—滋陰降火。
飲食營養(yǎng)的均衡能讓身體更加的健康，并且搭配好飲食能避免身體出現(xiàn)問題，上面就是對吃豬軟骨會上火嗎的介紹之后，就能根據身體情況選擇飲食了。
很多的朋友因為工作的壓力大，經常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味五花肉燒春筍，體會做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
2.2原料圖
3.12春筍切成滾刀塊，五花肉切成1.5厘米乘1.5厘米的方塊。
4.21凈鍋加水燒開，放入春筍煮2分鐘，撈出投涼。
5.鍋中放入清水燒開，加入紅曲米，再放入五花肉燒開燙透，撈出涼水過涼。
6.將焯過水的春筍和五花肉裝入盤中待用。
7.1將鍋中的調料渣撈出，放入五花肉煸炒。
8.2凈鍋坐火，加入適量的植物油，放入蔥姜蒜和花椒大料桂皮及干紅辣椒煸香
9.見五花肉出油時，烹入料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖煸炒均勻。
10.加入適量的開水（沒過肉塊）燒開，轉小火燉25分鐘。
11.見五花肉酥爛時，放入春筍塊，放入少量的精鹽再燉2分鐘。
12.大火收汁。
13.淋入適量的水淀粉勾芡，放入味精翻炒均勻出鍋。
14.裝盤上桌了
五花肉燒春筍的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習，可以抽時間去廚房做一下。
當你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食街？其實去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下豬小排燒土豆的做法吧。
2.1再放入腌制過的豬小排翻炒幾下。
3.2油鍋燒熱，倒入少許色拉油，放入少許生姜片和小辣椒段爆香。
4.1再倒入少許生抽和老抽加少許清水煮開。
5.2翻炒后倒入少許料酒、糖翻炒幾下。
6.土豆洗凈，去皮切成塊備用。
7.豬小排燒開后，再放入土豆塊。
8.繼續(xù)煮至收湯汁，起鍋前放入少許雞精翻炒勻。
9.起鍋裝盤，撒蔥花裝飾即可。
天底下愛吃豬小排燒土豆的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。
說到春筍這樣的蔬菜可能很多朋友都很喜歡吃吧。當然不僅僅是這種東西吃起來很美味也是因為它是非常營養(yǎng)健康的食物哦。到底怎么樣制作一份美味的春筍呢?其實方法有很多的，不同的人可能有自己喜歡的方法。下面小編就來仔細得說一說關于燒春筍這方面的問題吧。有興趣的朋友不妨認真學習一下哦。
春筍紅燒肉：
材料：
竹筍、五花肉、冰糖、蔥、姜、八角、桂皮、花椒、料酒、老抽、鹽。
做法步驟：
1、帶皮五花肉洗凈，切成2厘米見方的塊。
2、竹筍去殼切滾刀塊。將竹筍焯燙一下，焯好后撈出備用。
3、五花肉焯燙一下，焯好后撈出備用。
4、鍋燒熱，倒一點油，油熱后，放冰糖，炒糖色。
5、當冰糖出現(xiàn)氣泡并變色時，倒入焯好的五花肉翻炒。
6、放入蔥斷、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一會兒，再加料酒和老抽繼續(xù)翻炒一會兒。
7、放入竹筍，加入蓋過五花肉的開水，大火煮開會轉小火燉1小時。
8、再放入鹽，最后大火收汁即可。
營養(yǎng)價值：
1、竹筍的蛋白質比較優(yōu)越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優(yōu)良的保健蔬菜。
2、紅燒肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
好啦，小編在上面的文字中已經列舉了一系列的關于家里燒春筍的做法。其實這些很簡單也很方便的生活小知識是非常重要的，不僅僅可以用很簡單的做法就可以做出外面飯館的美味，而且自己家里做的也會比較放心健康哦。所以學會了就動手嘗試一下吧。
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