魚香蒸豆腐的做法
魚的養(yǎng)生。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“魚香蒸豆腐的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒(méi)有，因?yàn)樽钪匾慕】禌](méi)有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教您如何做好魚香蒸豆腐這道菜吧。
2.熱鍋倒油，放入肉糜炒至變色.油里嚇入蔥白末、姜末和蒜末炒香。
3. 加入泡椒
4.加入調(diào)好的料汁煮開，然后加入適量水淀粉煮至湯汁濃綢。（白糖、香醋、醬油、高湯調(diào)成魚香汁）
5. 水淀粉勾芡倒入。
6. 做好的汁倒入切好的豆腐上。
7.放入蒸鍋中，冷水開好再煮5分鐘。
8.最后，撒上香蔥即可。
魚香蒸豆腐這道菜做出來(lái)固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請(qǐng)趕緊動(dòng)手吧。
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2.龍利魚片解凍，切薄片。
3.放1/4茶匙的鹽，剁至起膠。
4.把魚泥放入大碗里，放入油，料酒，太白粉，胡椒粉。
5.順?lè)较驍嚢枭蟿拧?/p>
6.豆腐捏碎，放鹽，生抽和蛋白拌勻。
7.把魚漿團(tuán)成丸子放在豆腐上。（平常我是直接用筷子夾上去的，這次為了拍照就弄成丸子了。）
8.鍋放水燒開，把豆腐丸子放入，蒸8分鐘。
9.撒上蔥花即可。
10.非?；?，小孩在很愛(ài)吃呢。
雖然魚滑蒸豆腐的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
吃對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)，是非常重要的，因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心，就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來(lái)學(xué)一下如何做好魚香豆腐杏鮑菇。
2.杏鮑菇切片
3.豬肉切片，蔥切蔥花
4.熱油鍋，放入豆腐片煎金黃
5.翻面，將豆腐兩面煎至金黃盛出備用
6.另起油鍋，放入豬肉翻炒
7.放入杏鮑菇片翻炒
8.將杏鮑菇炒塌，煸出水分
9.放入蔥花炒香
10.放入煎好的豆腐
11.將鹽、醬油、白糖、醋、味精調(diào)勻成魚香汁
12.將料汁倒入鍋中炒勻
13.蓋蓋，收汁
14.待湯汁收干就可出鍋
仔細(xì)看完關(guān)于魚香豆腐杏鮑菇的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動(dòng)起來(lái)吧。
同樣的一道菜，不同的人做出來(lái)的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別，而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下有關(guān)魚香日本豆腐的具體做法。
2.21日本豆腐切成厚1cm左右
3.鍋內(nèi)適量油（比炒菜稍多一點(diǎn)），放入切好的日本豆腐，攤開，讓每一片都能接觸鍋底，中火慢慢煎至兩面金黃色，盛出備用。
4.鍋內(nèi)底油放蔥花蒜末爆香，放一勺豆豉辣醬（喜歡吃辣的可以多放點(diǎn)）。小火煸出紅油。
5.糖、鹽、醋、淀粉、清水調(diào)勻，倒入鍋內(nèi)，快速攪動(dòng)均勻，成粘稠芡汁。將煎好的日本豆腐倒入鍋內(nèi)。
6.輕輕翻動(dòng)日本豆腐，使其均勻裹上芡汁。
7.大火收汁。香香的日本豆腐出鍋啦！
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來(lái)沒(méi)有表現(xiàn)過(guò)？這樣的你肯定不開心。所以有了魚香日本豆腐的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個(gè)最全能的自己。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒(méi)關(guān)系，如果你能夠像小編我這樣，學(xué)會(huì)魚香煎豆腐的做法，你肯定會(huì)興奮良久。
2.鍋里放油煎至每面金黃
3.盛出備用
4.姜蔥蒜泡椒都切碎
5.鍋里加適量油，稍微爆香姜蒜，泡椒和一半的蔥末
6.然后放豬絞肉翻炒至變色吐油（如果肉比較瘦呢大概不太會(huì)吐油，之前放油的時(shí)候可以適當(dāng)多加點(diǎn)兒油）
7.加入郫縣豆瓣翻炒至出紅油的樣子
8.然后加糖，加生抽再稍事翻炒，再加些水，煮開
9.把豆腐放進(jìn)去煮一會(huì)兒（也可以蓋上鍋蓋燜一燜）
10.然后放入剩下的大部分蔥花，攪拌均勻
11.用水淀粉勾芡，關(guān)火，加醋，嘗味道進(jìn)行調(diào)整，起鍋
12.最后再撒點(diǎn)兒蔥花兒在表面就好啦
魚香煎豆腐做起來(lái)并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”，但是你還是會(huì)嘗到不一樣的“甜蜜”。
眼看著十一長(zhǎng)假馬上到來(lái)，你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬(wàn)分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)教你如何做好魚香汁豆腐。
2.2準(zhǔn)備紅彩椒，旅彩椒，豆腐，蔥姜蒜。
3.12用水煮一下，除去豆腐的豆腥味。這樣也可以使豆腐口感有嚼勁。
4.21彩椒切塊。蔥姜蒜切末。拿一個(gè)碗，加入白砂糖，醋，生抽，高湯，雞精，咸鹽，耗油配成魚香汁。
5.豆腐控水，粘面粉。
6.如果煎制金黃，出鍋。
7.兩面金黃，出盤備用。
8.鍋內(nèi)少加一點(diǎn)油，倒入魚香汁。
9.放入煎黃的豆腐，一起翻炒。
10.再加入彩椒均勻翻炒。
11.最后倒入濕淀粉，收汁，炒香。
12.出盤即可。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來(lái)小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的魚香汁豆腐呈上桌吧！
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說(shuō)飲食。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下魚香麻辣豆腐這道菜的做法。
2.212準(zhǔn)備好食材。
3.用搟面杖搟成花椒末，備用。
4.炒鍋放底油燒熱，把肉末下入煸炒至變色。
5.先下泡椒煸炒，再下入蔥姜蒜末煸炒。
6.接著下豆瓣辣醬煸炒出紅油。
7.放調(diào)料，黃酒，生抽，白糖，鹽，煸炒。
8.放適量清水。
9.下入豆腐輕輕推勻，蓋上蓋子大火燒開轉(zhuǎn)中火煮至剩余適量湯汁。
10.加入水淀粉勾芡至湯汁濃綢。
11.出鍋前放陳醋。
12.成盤后上面撒上之前炒制好的花椒末，香蔥，口味酸甜，麻辣，咸鮮的魚香豆腐就隆重登場(chǎng)了，呵呵。
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)魚香麻辣豆腐，也不會(huì)做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個(gè)好的廚藝，閑暇休息時(shí)。可以叫上好朋友一起做魚香豆腐夾，真的是非常享受。
2.12切成三角。
3.21油燒六成熱、放入豆腐角炸至金黃色。
4.1豬五花肉。
5.2撈出備用。
6.1加入醬油、料酒、鹽。
7.2加入蔥、姜剁成肉糜。
8.12攪勻。
9.21韭菜、木耳、蝦仁。
10.韭菜、木耳切末、蝦仁剁成糜。
11.放到肉糜里攪勻。
12.炸好的三角豆腐從中間割一刀、不要割透。
13.夾入肉餡、放入蒸鍋蒸透。
14.木耳、海米、西紅柿、黃瓜、蔥、就、蒜
15.海米用水泡好、海米湯備用。西紅柿、黃瓜、木耳切丁、蔥、姜切末、蒜切片。
16.鍋里放油燒熱、放入蔥、姜、蒜爆香再放入海米、木耳、西紅柿炒一下。
17.放入海米湯、水淀粉勾芡。
18.放入黃瓜丁、白糖、醬油、醋、鹽味精調(diào)好口味。
19.倒入蒸好的豆腐夾上就完成了。
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹魚香豆腐夾，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《魚香蒸豆腐的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“魚的養(yǎng)生”專題。
