干炒橙香排骨的做法
冬季養(yǎng)生排骨湯。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強所不能耳。”社會不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的干炒橙香排骨的做法,希望能對您有所幫助,請收藏。
民以食為天,那么健康的身體當(dāng)然離不了營養(yǎng)可口的美味食物,中國的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹干炒橙香排骨的方法!
2.鍋中倒入少量的水,水開后放入排骨不停地翻炒,知道水分干后,排骨炒出油來。
3. 將大蒜拍爛放入排骨中繼續(xù)煸炒。
4. 然后倒入一大把的白糖繼續(xù)煸炒至排骨變成紫紅色。
5. 倒入番茄醬翻炒。
6. 倒入白醋翻炒(放白醋食肉熟得快,而且可使肉更軟嫩。)www.cndadi.net
7.炒好后倒入開水漫過排骨好,再撒入少量的白糖,大活燜一會兒,不要蓋鍋蓋。
8.等水差不的時候,倒入切好的香橙丁,撒點食鹽,大火收汁,撒上白芝麻即可。
也許你家中有人會做干炒橙香排骨,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會這份區(qū)別,你應(yīng)該自己動手做一下,只有自我的付出,才會體會到它價值的所在。
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干鍋橙香番茄脆皮雞這道菜的食材簡單,健康又衛(wèi)生,無特殊情況是適用于各個年齡層階段人吃的。藏不住的美味,讓人無法拒絕,在家也能做,讓人吃了忘不了,正宗的家常口味。美味、一家人,就是幸福。
2、用鹽、黑胡椒、孜然腌制雞腿
3、番茄切大片,橙子去皮,姜切片
4、大火燒熱不粘鍋,中小火將雞腿有雞皮一面下鍋煎制
5、煎制3-5分鐘后將雞腿翻面,將番茄下鍋煎
6、煎至半熟時將橙皮的橙汁擠入并一起下鍋煎
7、雞腿煎熟后取出吸油并改刀,番茄和橙皮再煎一下
8、蘆筍焯水改刀和雞腿、番茄擺盤即可
干鍋橙香番茄脆皮雞的做法你會了嗎?喜歡吃面食的朋友一定不要錯過了,還可以根據(jù)個人的喜好加入其它菜肴,放假的時候約上三五好友一起做干鍋橙香番茄脆皮雞吃,肯定特別有趣。
對很多女性朋友來說,看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的,羨慕別人,今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)橙香里脊的做法,一定也會讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動手吧!
2.12放入少許鹽、胡椒粉。
3.21放入料酒,抓勻。
4.放入少許油,抓勻。
5.靜置約10分鐘。
6.121姜切絲。
7.212蔥切絲。
8.在碗中放入橙汁、白糖、白醋、涼水,調(diào)勻成汁。
9.蘋果洗凈后切造型,用淡鹽水浸泡。
10.淀粉倒入盆中,一點點加入適量清水,干稀度為抓時順手淌細汁為宜。再加幾滴油拌勻。
11.鍋內(nèi)放多半鍋油,待油溫升至六、七成熱時將肉片掛上淀粉糊一片片下入油鍋,注意肉片上的淀粉糊要掛勻,不能少也不能太多。
12.炸至肉片金黃,定型后撈出。
13.待全部肉片炸完撈出后,待油溫再升高些放入全部肉片再炸約三十秒讓顏色更深些,撈出。
14.炒鍋放少許油,待油溫升高后倒入蔥、姜絲,略炒出香即倒入調(diào)汁。
15.汁炒得均勻后分兩次倒入少許水淀粉勾芡。
16.倒入炸好的肉片翻炒使之掛上均勻的調(diào)汁,滴入少許明油,翻炒幾下即可盛出裝盤。
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的橙香里脊選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
有人說,一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關(guān)系,的確,自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起,可以讓家庭氣氛更好,干鍋香辣排骨的做法非常簡單,還能間接讓一家人更好地生活在一起。
2、排骨斬成小塊,放清水里多換幾次水,拔出血水,放盆里加姜粒,醋,鹽,料酒,生抽,攪拌勻腌制15分鐘以上。
3、腌制排骨的時候把菜切好,洋蔥和青紅椒切塊,蒜苔切段。
4、姜蒜切片,小米椒切段,干辣椒也可以,花椒備好,郫縣豆瓣醬準(zhǔn)備好。
5、腌好的排骨用漏勺控一下水份,控到?jīng)]水,再撒上點干淀粉抓勻這樣炸出的排骨口感不干硬。
6、燒熱適量油把排骨下鍋炸,要小中火炸。
7、炸成金黃撈出。
8、待排骨涼后再復(fù)炸一次、這樣的排骨口感酥,盛出備用。
9、鍋內(nèi)留少許底油燒熱,把姜蒜片,花椒,辣椒放進去爆出香味。
10、郫縣豆瓣醬下鍋炒。
11、所有配菜同時下鍋翻炒均勻。
12、炸好的排骨倒進去,加入適量料酒,白糖一勺,鹽適量自己掌握,生抽提鮮,炒到洋蔥和青椒斷生。
13、轉(zhuǎn)砂鍋燜5分鐘。干鍋排骨就完成啦。
14、做法超級簡單哦,來跟我一起做,一起吃。
干鍋香辣排骨的做法簡單,所使用的食材很普通,在我們生活中很常見,但味道卻是相當(dāng)不錯的。
過慣了依賴的生活,你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說,現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你,肯定不希望自己這樣。所以,現(xiàn)在就請跟我來學(xué)一下如何做好香辣干鍋排骨。
2.2排骨洗凈斬斷加清水靜置10分鐘出血水。蔥1根切段,姜切片待用。排骨血水倒掉洗凈瀝干,入蔥段、姜片(3片)、料酒2勺腌制待用。
3.1洋蔥切圈,剩下的蔥切末待用。
4.2干辣椒剪段、花椒30粒左右(和蒜片、姜片放在一起)待用。
5.取淀粉放入盤中備用。鍋入油大火燒熟轉(zhuǎn)小火,排骨裹上一層干淀粉入油鍋炸制10分鐘,瀝油撈出待用。
6.鍋內(nèi)留底油大火燒熱,轉(zhuǎn)中火,入豆瓣1大勺、干辣椒、花椒、姜蒜片,翻炒爆出香味。
7.入青紅椒、排骨、洋蔥、蔥翻炒均勻。
8.轉(zhuǎn)小火,調(diào)入料酒4勺、糖2勺、鹽1/2勺炒勻。
9.關(guān)火裝盤撒芝麻完美收工。
介紹的香辣干鍋排骨,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的橙香蛋糕卷,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其實橙香蛋糕卷的做法非常簡單,而且別放太多調(diào)味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、蔥花,味道會更棒。
2、煮好后放在硅油紙上,要把多余的水分用吸紙吸一下再放硅油紙上
3、蛋黃里加入煮橙子片的糖水60克,一定要放涼在放哦!攪拌均勻再加入植物油40克,攪拌均勻……
4、篩入80克面粉和一點點鹽攪拌均勻
5、蛋白中擠入幾滴檸檬汁,也可不用,用電動打蛋器打發(fā)至粗泡后加入白砂糖,分3次加入打發(fā),直到,蛋白打發(fā)至發(fā)硬偏濕
6、取三分之一的蛋白糊到蛋黃糊里,用刮刀從上翻伴均勻
7、再把剩下蛋白糊倒入蛋黃糊中攪拌均勻
8、把攪拌好的面糊倒入鋪有橙子片的烤盤中,抹平纏表面,輕輕振幾下,振出大氣泡,放入預(yù)熱好的烤箱中,170度烤20分鐘
9、是不是很好看,?,不要停下來,出爐后倒扣在烤網(wǎng)上,趁熱撕去油紙
10、待稍涼后翻過來,涂上果醬,醬我用的現(xiàn)做的草莓醬,也可以用買來的,不過有添加劑
11、涂上
12、放在吸油紙上卷成蛋糕卷,固定成型,吃時切開就行了
13、切開開吃啦
人活著,無非就是吃穿住行,吃占據(jù)了很大一部分,橙香蛋糕卷的做法簡單,讓我們在“吃”上又多了一個選擇。
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會,趕快來學(xué)習(xí)橙香玉米魚的做法吧!
2.放入碗中, 加入姜片, 鹽 ,胡椒粉和料酒等調(diào)味料;
3.用手抓勻后將魚肉腌半小時;
4.小塘菜去掉葉子,裁剪成這樣;
5.用油鹽水把小塘菜飛水,撈起瀝干水分待用;
6.在腌好的魚的表面拍上一層薄薄的生粉;
7.燒熱油鍋,將魚皮表面朝上下入油鍋;
8.待魚肉炸熟后且表面層金黃色后撈出控油;
9.炸好后擺放在盤中,把飛了水的小塘菜放到靠近魚尾處的魚肉上;
10.在橙汁中加入的鹽和吉士粉, 攪拌均勻;
11.倒入留有少許底油的鍋中煮開后大火收汁;
12.將芡汁淋交在炸好的魚表面上;
13.看著它,想著是在吃魚還是啃玉米呢?
橙香玉米魚的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進廚房準(zhǔn)備實踐了。而相信你通過幾次的實踐,就能夠完成這道美食的制作,到時候的你肯定是無比激動的。
對于大部分城市來說,大家不難發(fā)現(xiàn),路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢?長期吃路邊攤,必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介紹如何來做橙香格子餅。
2.121將加入酵母的牛奶先少量的加入
3.212低筋面粉篩到一個稍大的容器中,將打散的雞蛋液倒入面粉中,加入白砂糖,鹽攪拌
4.攪拌均勻后再將全部的牛奶也加入混合
5.將融化的黃油倒進拌好的面糊中,拌勻蓋保鮮膜密封放在35度左右的環(huán)境中發(fā)酵30分鐘左右
6.中等大小橙子一個去皮留果肉
7.發(fā)酵好的面糊體積稍膨脹,表面有氣泡,加入可橙子果肉拌勻
8.格子烤模以閉合的狀態(tài)在燃氣爐上兩面小火加熱,用刷子在模具上刷一層融化的黃油,將面
9.糊倒入,合上模具兩面均勻加熱蒸汽變少時就差不多熟了
也許關(guān)于橙香格子餅的版本你已經(jīng)吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動手嘗試一下的。
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下橙香砂糖餅干這道菜的做法吧。
2.黃油軟化,加糖粉用橡皮刮刀拌勻
3.再用打蛋器攪打松發(fā)
4.分次加入全蛋液,打勻
5.加入糖漬橙皮丁,攪打均勻
6.低筋粉和泡打粉混合,篩入黃油中
7.用手抓勻成面團
8.整形成直徑約3-4CM的圓柱,包好保鮮膜,放入冰箱冷藏約3小時至凝固
9.取出凝固好的圓柱,在表面刷蛋白
10.滾上粗砂糖
11.切成厚約1CM的圓片,
12.擺入烤盤
13.放入預(yù)熱好的烤箱,中層,上下火,170度,烤25分鐘左右,熄火后繼續(xù)燜10分鐘出爐
14.表面金黃,出爐
天底下愛吃橙香砂糖餅干的人很多,但是會做的卻很少。所以,深知做法的你,還會賴著不動嗎?要知道能夠獨自做好這道菜,也是你人生的一個亮點。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會更加開心。那么,這里就先來給大家一下橙香小酥餅這道菜的做法。
2.搟成薄片
3.搟好的黃油放入冷凍室定型,取面粉400g
4.加入酵母水揉成光滑的面團
5.揉好的面團蓋上保鮮膜放到溫暖處發(fā)酵
6.發(fā)酵至之前的兩倍大即可取出
7.揉面排氣
8.搟成長方形薄片
9.黃油取出,鋪在面皮上
10.“疊被子”
11.香橙醬100g
12.均勻地涂在面皮上
13.涂好的面皮對折,切4cm.4cm小塊,放入烤箱
14.烤5分鐘后取出,涂上蛋黃液
15.再烤十分鐘即可
看了以上小編為您介紹的這道橙香小酥餅的具體做法,你是否已經(jīng)學(xué)會了呢?如果感興趣的話,趕快進廚房嘗試一下,一定會有新的收獲哦!
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。這時候就需要一個好的廚子,所以抓緊時間和小編一起學(xué)習(xí)橙香天使蛋糕的做法。
2.1繼續(xù)打至蛋白可以劃出細膩紋路,再加入1/3細砂糖
3.2蛋白打至粗泡狀態(tài),加入1/3細砂糖、鹽及2滴白醋
4.1繼續(xù)打至砂糖融化,蛋白接近硬性發(fā)泡狀態(tài),篩入低粉
5.2打至蛋白呈濕性發(fā)泡狀態(tài),加入剩余的細砂糖
6.用刮刀拌勻,加入橙皮丁
7.繼續(xù)用刮刀混合成均勻面糊
8.將面糊倒入模具,將表面抹平,烤箱180度預(yù)熱,放入中層,烤25分鐘左右
下班回家和老公一起擠在廚房,親手來做一做美味的橙香天使蛋糕,不僅可以吃到營養(yǎng)的食物,還能增進夫妻感情哦,趕快去試試吧。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于橙香牛肉粽這道菜的做法。
2.切細絲。
3.老抽、生抽、大蔥、姜片、蒜片、香葉、八角、花椒、鹽、白糖、雞精放在一個碗內(nèi),倒入少許開水。(這樣更容易出味)
4.牛肉去除筋膜,切塊。
5.待調(diào)料冷卻,將牛肉放入,腌漬一晚。
6.包之前,將大料挑出,將醬汁倒入浸泡好的糯米中,牛肉和橙絲留著。
7.糯米提前浸泡4小時,控干水分,加入腌牛肉的醬汁,再加入生抽、鹽少許。
8.粽葉兩片,剪去尾部。將粽葉常常的疊起。
9.填上糯米和牛肉。
10.將上面的葉子疊起來,蓋住米粒。
11.將長的粽葉折疊,包裹住。
12.捆上線,好了。
13.鍋內(nèi)放水,將粽子放入,水要沒過粽子。大火煮開,轉(zhuǎn)小火,煮3小時,燜一晚。
橙香牛肉粽雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會動手來做了。
吃出來的病,買不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數(shù)都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在,就讓小編來教您有關(guān)橙香蛋糕pH的做法。
2.去除白色內(nèi)層后的橙子表皮,切絲,再切丁。在處理橙子皮時可以抽空將30克無鹽黃油用微波爐加熱融化成液體,放在一邊備用
3.把橙皮丁和第一個橙子的橙皮屑混合在一起,撒上100克細砂糖,攪拌均勻,靜置15分鐘左右,令細砂糖吸滿橙子的香氣
4.橙子糖和雞蛋2個一起放入盆中,撒一小撮鹽。所謂的一小撮,就是用大拇指和食指的指尖,抿那么一點兒就好了
5.用電動打蛋器攪打均勻,大概打5分鐘吧,直到變成濃厚黏稠的奶油狀,其實并不需要打到海綿蛋糕那種程度,變濃稠了就可以了
6.加入40克淡奶油,1大勺朗姆酒(沒有可省略,但加了能提升風(fēng)味),翻拌均勻
7.低筋面粉80克 泡打粉過篩加入,用橡皮刮刀從底部往上翻拌均勻
8.加入已經(jīng)放涼了的融化成液體的黃油,翻拌均勻。就可以倒入鋪了油紙的模具了。160度,中層,60分鐘
9.烤蛋糕時,煮一個糖漿。以下糖漿材料沒寫在用料里,單獨準(zhǔn)備:60毫升水 50克細砂糖 2大勺橙子擠出的汁,煮至糖全部融化
10.蛋糕出爐后,均勻刷上糖漿,一遍遍刷,蛋糕體會吸收掉那些糖漿。然后將蛋糕放在一邊,等它徹底冷卻后就能切片吃了
11.用鋸齒刀切片比較平整,沒吃完的部分,用保鮮膜或保鮮袋裹好,室溫下能放三四天沒問題,冷藏可保存一周以上,風(fēng)味還會隨著時間的推移越來越好的
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫拢敲闯缘慕】蹈鼮橹匾裉鞛槟榻B的橙香蛋糕pH,方法易學(xué),步驟簡單,趕快去家里的廚房一展身手。
食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝,今天小編就為大家來介紹一道橙香戚風(fēng)的做法,通過學(xué)習(xí),我想大家一定可以提高廚藝,同時也能吃到營養(yǎng)的美味,趕快來看看吧!
2.212準(zhǔn)備食材
3.先把蛋黃打散,加上橙汁打勻,放20克細沙糖繼續(xù)打勻
4.加玉米油用打蛋器打勻
5.1翻拌均勻備用
6.2打勻后曬篩入低筋粉
7.1打到起花紋,第二次放糖
8.2這時再打發(fā)蛋清,60克細沙糖分三次加入,先滴幾滴檸檬汁,打到起魚眼泡 第一次放糖
9.蛋清打到有明顯的紋路時第三次加糖
10.繼續(xù)打蛋清,打到硬性發(fā)泡,就是提起打蛋器能形成直立的尖角,也可以把盆到扣,蛋清不會掉下來時,蛋清就打好了。
11.這時把打好的蛋清鏟三分之一到蛋黃糊里,翻拌均勻
12.再把蛋黃糊倒入蛋清盆,用翻拌或切拌的手法將蛋糊拌均勻,這個過程要快,不能用打圈的手法拌,否則會消泡,這是戚風(fēng)成功的關(guān)鍵。
13.拌好后,倒入8寸模具中,雙手端起落下,震兩次,把多余的大氣泡鎮(zhèn)出。送入預(yù)熱160度的烤箱中下層烤60分鐘左右。
14.出爐,再震幾下
15.倒扣,晾晾,
16.脫模,不塌不陷,不開不裂。
17.切塊享用
身體的健康,營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始,那還等什么趕快按照小編今天的介紹橙香戚風(fēng)去嘗試做出美味的菜肴吧!
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