醬汁小黃魚(yú)的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“醬汁小黃魚(yú)的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
養(yǎng)生的方法很多，而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于醬汁小黃魚(yú)這道菜的做法。
2.121腌漬好的小黃魚(yú)控干水分，沾上一層干淀粉。
3.212將小黃魚(yú)去鱗、內(nèi)臟洗凈，放入十幾?；ń贰⒘暇?、少許鹽腌漬30分鐘。
4.炒鍋燒熱，放入食用油，放入沾好面粉的小黃魚(yú)。
5.煎至兩面金黃，盛出備用。
6.1炒鍋中留底油，放入蔥姜蒜爆香。
7.2蔥切斷，姜切片、蒜切末備用。Ys630.cOm
8.放入兩大勺甜面醬炒香。
9.面醬炒香，放入煎好的小黃魚(yú)。
10.加入水，稍稍沒(méi)過(guò)小黃魚(yú)，倒入料酒。
11.加入一大勺白糖，兩勺老醋、少許食鹽（一定要少放，面醬已經(jīng)很咸了）
12.倒入少許老抽調(diào)色。（老抽不放也可，面醬已經(jīng)有顏色了）
13.大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火燒制入味，湯汁剩三分之一時(shí)，大火把汁收盡即可。
14.魚(yú)肉鮮嫩，咸中帶甜。
這道醬汁小黃魚(yú)的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時(shí)候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
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很多人都對(duì)小黃魚(yú)罐頭情有獨(dú)鐘。小黃魚(yú)罐頭里面的主要食材是黃花魚(yú)，同時(shí)加入了各種各樣的調(diào)味料。大家之所以愛(ài)吃小黃魚(yú)罐頭就是因?yàn)檎{(diào)味料的配比合適，味道鮮香，讓人們欲罷不能。其實(shí)，大家平時(shí)也可以在家里用黃花魚(yú)來(lái)自己制作，不僅好吃，而且干凈衛(wèi)生。那么，小黃魚(yú)罐頭應(yīng)該怎么做呢？
一、自制黃花魚(yú)罐頭
食材：黃花魚(yú)3斤、糖200克、醋30克、料酒3茶勺、香葉3片、八角2個(gè)、姜2塊、蔥1根、蒜5瓣、老抽1茶勺、生抽1茶勺、紅辣椒1個(gè)、鹽4茶勺、雞精1茶勺、花椒粒6粒、十三香半茶勺、蠔油1茶勺。
步驟：
1.小黃花魚(yú)解凍，去掉頭，摘掉內(nèi)臟，洗凈，蔥姜蒜、八角、辣椒、香葉、花椒粒都備好。
2.把魚(yú)擺入高壓鍋里，大的在下，小的擺在上面依次放好
3.放入所有材料，添水，高壓鍋上汽后燜25分鐘，燜好的黃花魚(yú)裝盤(pán)。
烹飪技巧
魚(yú)罐頭做好后，一定要放涼后再往出拿，不然容易碎。放涼后，魚(yú)肉結(jié)實(shí)了，才不易碎。
二、紅燒小黃魚(yú)
材料：小黃魚(yú)三條。
做法：
1．小黃魚(yú)洗凈備用。
2．鍋內(nèi)倒入適量的食油，開(kāi)大火。
3．鍋熱放入生姜片、辣椒爆香，放入小黃魚(yú)兩面煎到微黃色，加入適量的黃酒、白糖、鹽、醬油及水燒煮。
4．魚(yú)熟放入蔥花及味精即可。
三、糖醋小黃魚(yú)
材料：黃魚(yú)、蔥、姜、蒜、醋、糖、老抽、生抽、料酒、番茄醬、淀粉、鹽。
做法：
1、黃魚(yú)去內(nèi)臟，去鱗去鰓洗凈瀝干水份，取小碗放少量鹽、料酒攪拌到鹽化開(kāi)，均勻涂抹魚(yú)身腌漬片刻。
2、蔥、姜、蒜切末。
3、炒鍋燒熱放油轉(zhuǎn)小火，黃魚(yú)裹上干淀粉抖掉余粉，依次入鍋中煎至兩面金黃熟透拿出裝盤(pán)，鍋中留余油轉(zhuǎn)中火，放入蔥、姜、蒜炒香，加少量水，放少許番茄醬、老抽、生抽、醋(約3湯匙)、糖(約2湯匙)、淀粉勾芡澆在黃魚(yú)上，撒上蔥末即可。
一般的魚(yú)肉當(dāng)中都富含豐富的維生素以及各種微量元素，而這些是我們身體健康所不能夠缺少的，小黃魚(yú)是生活中經(jīng)常看到的一種魚(yú)類(lèi)，雖然比較的普通，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，香酥小黃魚(yú)就是平時(shí)生活中人們經(jīng)常吃的一道美食，現(xiàn)在我們就去了解一下香酥小黃魚(yú)的制作方法。
香酥小黃魚(yú)的肉質(zhì)比較的酥脆可口，也正是這樣子的口味才受到很多人的喜愛(ài)，可是我們要注意的是任何油炸的東西，要是吃太多太頻繁的話，那么就會(huì)給我們的身體帶來(lái)不利的影響，所以盡量注意適當(dāng)?shù)膯?wèn)題。
香酥小黃魚(yú)
材料
小黃魚(yú)500克香蔥2棵生姜1小塊花椒適量面粉250克食用油500克(實(shí)耗60克)料酒1/2大匙椒鹽少許辣椒粉少許精鹽3小匙味精1.5克
1.將小黃魚(yú)去除內(nèi)臟和鰓，洗凈;蔥白洗凈切段，蔥葉切絲;姜洗凈，部分切片，部分切末;
2.在盛小黃魚(yú)的大碗中放入鹽、味精、料酒、蔥段、姜片和花椒，腌制兩小時(shí);
3.撿去花椒、蔥段、姜片，在盆中撒入干面粉，將魚(yú)身裹勻;
4.往鍋內(nèi)倒油，燒熱，調(diào)中火，逐條下入小黃魚(yú)，炸至金黃色即可撈出;
5.調(diào)大火，將油燒熱，把魚(yú)再次倒入，復(fù)炸一遍，使外皮焦脆即可撈出;
6.將小黃魚(yú)裝盤(pán)，撒上蔥絲、姜末、椒鹽
注意
色澤金黃，外酥里嫩。給小黃魚(yú)裹面粉時(shí)一定要壓緊，以防油炸時(shí)面粉脫落。
說(shuō)小黃魚(yú)的色澤金黃，外酥里嫩，僅僅是看到這樣一道食物，就可以快速地勾起人們的飲食欲望，而且香酥小黃魚(yú)的制作方法比較的簡(jiǎn)單，程序不復(fù)雜，掌握這些流程，那么在家就可以輕松的作出香酥小黃魚(yú)來(lái)。
作為一個(gè)典型的80后吃貨，光吃不做那可不行，每天在外面吃多沒(méi)營(yíng)養(yǎng)多不衛(wèi)生呀，所以在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久掙扎之后，在自己的小小出租屋里，弄了個(gè)溫馨的小廚房，這里以后將是鄙人的美食戰(zhàn)場(chǎng)，想吃什么的盡管來(lái)。溫馨小廚房打造的一個(gè)完美美食那就是金燦燦的油炸小黃魚(yú)。
為什么鄙人選擇做的第一道菜是油炸小黃魚(yú)呢?這得從童年說(shuō)起了，小時(shí)候總喜歡和村里的小伙伴到河里捉魚(yú)，有時(shí)候收獲頗豐，每次我們將戰(zhàn)利品拿回來(lái)交給媽媽?zhuān)瑡寢尪紩?huì)為小伙伴們做油炸小黃魚(yú)，所以油炸小黃魚(yú)可以說(shuō)是有媽媽的味道。廢話不多說(shuō)了，立即教大家做：
油炸小黃魚(yú)的制作材料：
主料：小黃魚(yú)500克
調(diào)料：鹽5克,雞精3克,料酒10克,大蔥10克,姜5克,花椒3克,花生油50克
炸黃花魚(yú)的特色：
色澤金黃，外酥里嫩，吃時(shí)蘸椒鹽或辣椒面，味道鮮美誘人。
做法：
1. 將黃花魚(yú)洗凈，盛入大碗中，放入精鹽、雞精、料酒、蔥段、姜片和花椒粒，腌制2小時(shí)。
2. 揀去蔥段、姜片，盆中撒入干面粉，將魚(yú)身裹勻備用。 3. 將裹上面粉的黃花魚(yú)逐條下入油鍋中，炸至金黃色撈出。
4. 調(diào)大火，油溫升高后再將魚(yú)一起倒入鍋中復(fù)炸一遍，待外皮焦脆時(shí)即可撈出裝盤(pán)。
油炸小黃魚(yú)的制作要訣：
1. 要選用新鮮的黃花魚(yú)。
2. 黃花魚(yú)裹面粉時(shí)一定要壓緊，以防炸制時(shí)面粉脫落。
3. 小火逐一炸熟，旺火高溫復(fù)炸至外皮焦酥。
4. 因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備花生油1000克。
通過(guò)我多年吃油炸小黃魚(yú)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，吃魚(yú)的時(shí)候可以搭配一些蘋(píng)果吃，因?yàn)樘O(píng)果富含果膠，與清淡的魚(yú)肉搭配，更加美味可口，營(yíng)養(yǎng)也更加豐富。另外吃小黃魚(yú)的時(shí)候還不能和一些中藥同吃哦，避免食物中毒或者營(yíng)養(yǎng)不必要的流失。
小黃魚(yú)就是我們生活中所說(shuō)的黃花魚(yú)，小黃魚(yú)具有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，還能為人體補(bǔ)充豐富的礦物質(zhì)成分，我們可以適當(dāng)?shù)氖秤?。小黃魚(yú)不僅僅具有食用的價(jià)值還具有保健的效果，食用小黃魚(yú)可以起到強(qiáng)身健體的作用，對(duì)于降低心腦血管疾病發(fā)生也有一定的效果。下面我們來(lái)看一下糖醋小黃魚(yú)?
小黃魚(yú)在生活中食用的方式有很多，可以選擇油炸或者是做湯，滋味十分的鮮美，在制作的時(shí)候我們還可以根據(jù)自己的喜好，添加適當(dāng)?shù)妮o助的材料，使得菜品營(yíng)養(yǎng)更豐富。
糖醋小黃魚(yú)? 1、買(mǎi)回來(lái)的冰凍小黃魚(yú)解凍之后清洗干凈。2. 將小黃魚(yú)去頭和內(nèi)臟，去魚(yú)鱗和剪去魚(yú)翅膀。3. 處理好的小黃魚(yú)用酒和鹽腌制半小時(shí)。4. 將腌制好的小黃魚(yú)用廚紙吸干水份。5. 鍋里放油燒到7成熱，放小黃魚(yú)下去大火煎，然后改中上火至金黃6. 煎好一面再翻過(guò)來(lái)煎第二面至金黃。7. 準(zhǔn)備調(diào)料：生抽，代用糖，醋和水(可以根據(jù)個(gè)人的口味添加8. 將調(diào)好的調(diào)料放到平底鍋里和小黃魚(yú)一起燒，前后翻一翻讓兩面都進(jìn)味，收汁即9. 將煎好的糖醋小黃魚(yú)擺放到盤(pán)里，嗯，香中帶甜酸的小黃魚(yú)就可以上桌了。小黃魚(yú)適合燒、煎、炸、糖醋等烹調(diào)方法。黃魚(yú)的肉質(zhì)鮮嫩，適合清蒸，如果用油煎的話，油量需多一些，
黃魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，食用黃魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果。黃魚(yú)含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，小黃魚(yú)能延緩衰老，并對(duì)各種癌癥有防治功效。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于糖醋小黃魚(yú)的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。糖醋小黃魚(yú)口感酸甜，十分的鮮美，我們自己可以按照流程進(jìn)行制作，更好的享受美味。食欲不振以及失眠的人適當(dāng)?shù)氖秤眯↑S魚(yú)可以有效的緩解這個(gè)情況，但是哮喘病患者食用需要慎重。
小黃魚(yú)是大家非常熟悉的一種魚(yú)類(lèi)，而小黃魚(yú)也生長(zhǎng)在沿海地帶，小黃魚(yú)里面營(yíng)養(yǎng)豐富，并且肉質(zhì)也很嫩，味道還很鮮美，吃小黃魚(yú)的人有很多，而吃了小黃魚(yú)之后對(duì)身體好是人們選擇的原因之一，關(guān)鍵是小黃魚(yú)的做法也有很多種，每種都很美味，每種做法做出來(lái)都是佳肴，而這個(gè)紅燜小黃魚(yú)就是其中的一種，那么這個(gè)紅燜小黃魚(yú)到底是怎么做的呢?
黃花魚(yú)又名石首魚(yú)、黃魚(yú)等，我國(guó)重要種類(lèi)有大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、梅童魚(yú)等。
黃花魚(yú)含蛋白質(zhì)較高，并含有脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、碘等，其中磷、碘含量尤高。
大黃魚(yú)又名大王魚(yú)、大鮮、黃魚(yú)。小黃魚(yú)又名黃花魚(yú)、小鮮、大眼。這兩種魚(yú)極相似，但它們是兩個(gè)獨(dú)立的品種。大黃魚(yú)長(zhǎng)而個(gè)頭大，小黃黃魚(yú)短而個(gè)頭小。但大黃魚(yú)中個(gè)頭小的與小黃魚(yú)中的頭較大的很難區(qū)別。其鑒別方法，首先要看頭部上的魚(yú)嘴，大黃魚(yú)下唇長(zhǎng)于上唇，口閉的較圓。小黃魚(yú)上下唇為等，口閉時(shí)較尖。其次，大黃魚(yú)的鱗較小，在背鰭起點(diǎn)與側(cè)線間有八九個(gè)鱗片，而小黃魚(yú)的鱗片較大，從背鰭起與側(cè)線間有五六個(gè)鱗片，再有，大黃魚(yú)的尾柄較長(zhǎng)，其長(zhǎng)度為高度的3倍多，而小黃魚(yú)的尾柄較短，其長(zhǎng)度為高度的2倍多，因大黃魚(yú)肉厚，人們多喜歡購(gòu)買(mǎi)大黃魚(yú)。
黃花魚(yú)具有健脾開(kāi)胃、益氣、填精、壯陽(yáng)、明目、安神等作用，可用于體虛納呆、陽(yáng)痙早泄、少氣乏力、面黃贏瘦、目昏神倦、久病體虛等癥。
材料
黃花魚(yú)，蔥、姜、蒜，料酒，陳醋，白糖，醬油，花椒，大料，雞精
2做法
1)新鮮黃花魚(yú)若干條，把內(nèi)臟去凈。
2)蔥姜蒜切片放入碗中，再放進(jìn)適量的料酒、陳醋、白糖、醬油，做成一個(gè)調(diào)料碗待用。
3)鍋加熱，先放油，油溫五成熱時(shí)，放進(jìn)花椒、大料，并炒香。
4)將事先備好的調(diào)料倒入鍋內(nèi)，加入適量開(kāi)水，把魚(yú)放進(jìn)鍋中，以水剛好沒(méi)過(guò)魚(yú)為宜。
5)加入鹽，把鍋加蓋，大火燉開(kāi)，然后小火燜上10分鐘。見(jiàn)鍋內(nèi)有少許湯，大火收汁，加入少許雞精即可。
1.將小黃魚(yú)去頭去內(nèi)臟洗凈備用
2.洋蔥和青椒切條，蒜拍扁，紅椒切絲
3.鍋內(nèi)倒油后放入蒜，紅椒，少許洋蔥爆香
4.加入一勺黃豆醬
5.倒入紅燒汁
6.將啤酒倒入鍋內(nèi)
7.不用放水將湯汁煮開(kāi)
8.加入洗凈的小黃魚(yú)，加蓋大火煮六分鐘
9.將切好的青椒和洋蔥一起倒入，(加入少許的糖提味)繼續(xù)煮三分鐘即可
做法三
小黃花魚(yú)處理好后用料酒稍腌。
熱鍋內(nèi)油燒至五分熱，放入蔥姜蒜、八角和香葉煸香，再放入小黃花魚(yú)，滴入幾滴料酒、味極鮮醬油和香醋，撒入適量鹽、糖，稍微翻一下魚(yú)身，加入適量涼開(kāi)水。
煮熟后滴入香油，撒上蔥花，盛出!
以上三種做法都是可以做出來(lái)這么美味的紅燜小黃魚(yú)，紅燜小黃魚(yú)也比較適合老人和小孩吃，營(yíng)養(yǎng)是不在話下，如此香噴噴的紅燜小黃魚(yú)沒(méi)有幾個(gè)人能夠抵抗得了，而紅燜小黃魚(yú)的做法也是很簡(jiǎn)單的，不方便很多人學(xué)會(huì)，所以說(shuō)大家在做的時(shí)候不要緊張，放松心情做就好，小黃魚(yú)腌制過(guò)程必須要重視。
小黃魚(yú)的做法是各種各樣的，而有一種美食叫做蔥油小黃魚(yú)，蔥油小黃魚(yú)也是中國(guó)美食榜上有名的，這個(gè)蔥油小黃魚(yú)的制作過(guò)程，美食口味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是值得我們知道的一件事情，而蔥花小黃魚(yú)現(xiàn)在已經(jīng)傳入各個(gè)地方，很多地方的人都會(huì)做這個(gè)蔥油小黃魚(yú)，如果掌握了這個(gè)美食的做法后大家就可以隨時(shí)做來(lái)吃了，下面我們來(lái)看看這個(gè)蔥油小黃魚(yú)的做法。
做法一
1.準(zhǔn)備四五條小黃魚(yú)，蔥兩根，姜，蒜一兩瓣2
2.姜切絲，蒜切丁，魚(yú)去魚(yú)肚魚(yú)鰓魚(yú)鱗洗凈3
3.把姜絲，蒜丁放在魚(yú)上，加鹽味精，料酒，加一點(diǎn)點(diǎn)醋去腥4
4.放蒸鍋蒸，我這邊沒(méi)有蒸鍋就用炒鍋加水蒸了5
5.七八分鐘后開(kāi)蓋，加入蔥花加蓋斷生6
6.鍋燒熱下油，下入蔥頭丁，燒熱油，澆在小黃魚(yú)上7
7.油燒熱澆在魚(yú)上，淋上點(diǎn)蒸魚(yú)豉油[1]
做法二
1.小黃魚(yú)從冰箱里面拿出來(lái)解凍。洗干凈，去掉內(nèi)臟
2.蔥花和姜片準(zhǔn)備
3.魚(yú)身上斜著劃上幾刀，可以更入味。在魚(yú)身上用鹽均勻抹上，再放幾片姜片。多放點(diǎn)。
4.蒸魚(yú)豉油準(zhǔn)備
5.淋到魚(yú)身上，腌制10分鐘左右
6.放入鍋里蒸5分鐘左右。
7.魚(yú)拿出來(lái)放在一邊，鍋里熱油，抓緊時(shí)間爆香蔥花
8.把魚(yú)上面的湯汁到掉一點(diǎn)
9.重新加入點(diǎn)蒸魚(yú)豉油，把蔥油淋到魚(yú)身上，一道蔥油小黃魚(yú)就完成了。
小貼士
沒(méi)多少時(shí)間解凍的話，可以先把魚(yú)放到冷水里面，可以加速解凍哦
做法三
蔥油黃魚(yú)的做法詳細(xì)步驟
1、將魚(yú)刮鱗、去鰓，除內(nèi)臟洗凈，兩面剁馬蘭花刀，下沸水鍋中氽燙透出，放入大盆里。
2、再加上鮮湯、清鹽、紹酒、味精和忽段、姜塊，土屜蒸熟取出。
3、待控凈湯，將魚(yú)取出裝盤(pán)，蔥、姜、絲、香菜段、，撒在魚(yú)上。用小碗加醬油、香醋、香油、味精、胡椒粉、對(duì)成汁鹵。
4、炒勺加底油，上火燒熱，放入花椒炸一下，撈出花椒，將花椒油燒在蔥、姜絲、香菜段上，再將對(duì)好的汁鹵澆在魚(yú)身上即可。
做法四
主料： 大黃魚(yú) 750克
調(diào)料： 小蔥 30克 姜 30克 胡椒粉 2克 白砂糖 5克 醬油 20克 鹽 2克 黃酒 30克 味精 3克 花生油 50克 各適量
蔥油黃魚(yú)的做法：
1. 將黃魚(yú)開(kāi)膛，掏去內(nèi)臟，洗凈，剁去胸鰭、背鰭，在魚(yú)身兩面的肉厚處，每隔3 厘米刻一刀;
2. 炒鍋置旺火，舀入清水燒沸，放入魚(yú)浸沒(méi)，加蔥結(jié)、姜片、黃酒15克，煮沸，蓋上鍋蓋;
3. 再改用微火，保持微沸，魚(yú)嫩熟時(shí)，撈起裝盤(pán);
4. 把姜絲、精鹽、黃酒15克、醬油、白糖、胡椒粉、味精及煮魚(yú)原湯100毫升放在小碗中調(diào)勻;
5. 調(diào)勻的味汁澆在魚(yú)身上，撒上蔥結(jié);
6. 炒鍋中下入花生油，旺火燒至九成熱，淋澆在蔥絲上即成。
以上的種種蔥油小黃魚(yú)的做法大家是不是已經(jīng)了解一二了呢，如果知道了，那么自己馬上做不是難事，制作蔥油小黃魚(yú)的時(shí)候也要避免將蔥花弄得太多，有的時(shí)候一些東西有一點(diǎn)點(diǎn)就行了，如果太多的話就會(huì)適得其反，蔥花也要選擇綠油油的那種，這樣看起來(lái)會(huì)更好看，也更香更好吃。
小黃魚(yú)是大家非常熟悉的一種魚(yú)，小黃魚(yú)不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)而且還有很好的食療功效，經(jīng)常吃小黃魚(yú)是可以起到補(bǔ)腎和養(yǎng)肝的功效，所以小黃魚(yú)深受人們的喜愛(ài)，小黃魚(yú)的做法有很多種，我們不但可以采用小黃魚(yú)來(lái)炒菜而且也可以采用小黃魚(yú)來(lái)煮湯，此外我們還可以用小黃魚(yú)來(lái)烤著吃，下文我們介紹一下燒烤小黃魚(yú)的做法。
1.小黃魚(yú)用水泡上解凍
2.把魚(yú)收拾干凈，我把魚(yú)頭給去了，不去也可以的，瀝干水分
3.加入5克五香粉
4.加入5克鹽
5.加入5ml耗油
6.加入5克燒烤料
7.拌勻，放置一邊，腌上兩個(gè)小時(shí)
8.烤盤(pán)上鋪上錫紙，把魚(yú)一條條的擺上去
9.200度烤20分鐘出爐
10.擺盤(pán)上桌
小貼士
1.也許帶上魚(yú)頭烤更好看，但是魚(yú)頭是一點(diǎn)吃頭都沒(méi)有，就給去了
2.200度烤20分鐘，魚(yú)身就比較干了，烤15分鐘也可以魚(yú)肉相對(duì)水分多一些。(展開(kāi))
在上面的文章里面我們介紹了什么是小黃魚(yú)，我們知道小黃魚(yú)不但好吃而且還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，小黃魚(yú)有很多種做法，我們可以采用小黃魚(yú)搭配上其它食材來(lái)做成各種美味菜肴，上文詳細(xì)介紹了燒烤小黃魚(yú)的做法。
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