雙鮮百合蓮子湯的做法
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現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實(shí)更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會(huì)做菜的，也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ?，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會(huì)進(jìn)廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做雙鮮百合蓮子湯。
2.2鮮蓮子按鮮蓮子枸杞銀耳羹里的方法處理過(guò)，這次時(shí)間充裕，異族把蓮子衣給去了，不過(guò)費(fèi)力不討好，口感少了幾分鮮香感，煮熟后外觀與干蓮子相差無(wú)幾，少了幾分美感
3.鍋里注入水，放入白糖后將鍋置于火上，大火燒開水，至冰糖溶化
4.鮮蓮子放入燒開的冰糖水中，用大火燒至熟透
5.放入鮮百合，枸杞子，繼續(xù)開鍋后，熄火
6.將鍋移出爐，涼溫時(shí)再吃
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天，得知雙鮮百合蓮子湯全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
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我們都知道女人的最大自信總是來(lái)自于漂亮面孔和完美的身材，每個(gè)人都不斷的在追求美麗，但是單純依賴化妝品是不行的，很多聰明的女性在對(duì)身體保養(yǎng)是通過(guò)飲食進(jìn)行調(diào)整的，在獲取營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)又能改善自己的氣色，其中紅棗百合蓮子湯就是對(duì)女性非常滋補(bǔ)的食物，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解下紅棗百合蓮子湯的做法。
紅棗百合蓮子湯的做法
輔料：枸杞子適量
調(diào)料：冰糖適量
做法編
1.銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗凈；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干；紅棗、蓮子洗凈備用
2.砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個(gè)半小時(shí)左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個(gè)小時(shí)后放入適量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分鐘就可以了
3.在煲制過(guò)程中放入冰糖后要時(shí)常攪動(dòng)湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時(shí)間才可以煲出好喝的湯
小貼士
銀耳：
含有一種對(duì)人體很有益處的植物膠及黏液質(zhì)，不但能滋陰養(yǎng)顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質(zhì)，有補(bǔ)脾健胃，清涼除燥的功用，對(duì)虛火上升、煩躁失眠，食欲不振或虛不受補(bǔ)的人有良好的食療效果。
紅棗：
保健功效很強(qiáng)，中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因?yàn)榧t棗既有緩和藥性的功能又能補(bǔ)氣養(yǎng)血，是很好的營(yíng)養(yǎng)保健品。對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，紅棗既有保健的功效，同時(shí)又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民間有“一日三棗，一輩不老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說(shuō)。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過(guò)程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色斑的產(chǎn)生。
上面就是對(duì)紅棗百合蓮子湯的做法的介紹，通過(guò)了解之后我們知道它制作起來(lái)也是非常的簡(jiǎn)單的，同時(shí)里面加入銀耳會(huì)使湯汁變得更加的濃稠和營(yíng)養(yǎng)，另外在制作的時(shí)候一定要用小火慢慢的熬制才能更加的好吃營(yíng)養(yǎng)。
據(jù)說(shuō)百合蓮子湯的味道是比較鮮美的，但是我們可能不是很了解百合銀耳蓮子湯的作法，其實(shí)也沒有很難的，只要我們看了下面有關(guān)百合銀耳蓮子湯的作法之后，也許對(duì)于百合銀耳蓮子湯的吃法和營(yíng)養(yǎng)也有了相關(guān)的認(rèn)識(shí)了。
其實(shí)人們?cè)谑秤冒俸仙徸訙奈兜乐埃瑢?duì)于百合蓮子湯的作法還是需要有一定的認(rèn)識(shí)才行的，比如，在做這種百合蓮子湯的時(shí)候，一定要事先準(zhǔn)備百合適量，紅棗適量，銀耳一部分，提前半小時(shí)左右去泡法，因?yàn)閷?duì)于很軟的銀耳，要是用開水過(guò)一下，之后馬上撈出來(lái)，在冷水上沖泡一陣子，才可以做百合蓮子湯的。這些就是準(zhǔn)備的基礎(chǔ)知識(shí)。
百合、紅棗、銀耳各準(zhǔn)備4克用水泡軟(提前半小時(shí)就差不多了啦)。泡軟的銀耳，要過(guò)一下開水，記住，一定要馬上撈出來(lái)，放入冷水中繼續(xù)泡。準(zhǔn)備期間，可以把蓮子先煮起來(lái)，至半熟后，再放入百合、紅棗加水同煮。等鍋中3種材料均煮爛后，放入銀耳，加糖調(diào)味，放涼了之后就可以吃了。這道百合銀耳蓮子湯不僅可以養(yǎng)肝，還可以美容呢!
如果用鮮百合，一定要將鱗片剝下，撕去外層薄膜，洗凈后在沸水中泡一下，這樣可以除去苦澀味。百合并不適合所有人，它性寒，比較黏膩，那些老是感覺肚子發(fā)涼、稍微吃一些涼東西就拉肚子、喜歡喝熱水吃熱飯的人還是少吃為好!
對(duì)于百合蓮子湯的味道不用說(shuō)也是美味的。所以我們建議大家在食用百合蓮子湯的時(shí)候，要了解上述有關(guān)的百合蓮子湯的營(yíng)養(yǎng)和具體的做法，這樣我們才能吃到美味可口的百合蓮子湯的。我們必須要有所建議。
百合蓮子湯其實(shí)是在生活當(dāng)中人們很喜歡搭配的一道食物，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常開科學(xué)食用的話，那么對(duì)于我們的身體健康是可以帶來(lái)很多的滋補(bǔ)保健功效的，那么在生活當(dāng)中你有具體了解過(guò)百合蓮子湯嗎，到底可以給我們帶來(lái)哪些意想不到的價(jià)值呢？看看下面的詳細(xì)介紹吧！
很多的食物在生活當(dāng)中，我們雖然是用但是卻經(jīng)常忽略了它本身含有的各種保健價(jià)值，今后不能科學(xué)的食用這些食物，才可以更好的發(fā)揮它的滋補(bǔ)功效，解決我們身體可能出現(xiàn)的一些問(wèn)題。
百合銀耳蓮子湯是用銀耳、蓮子、百合等煮制而成，銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，美容養(yǎng)顏。百合和蓮子具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
百合味甘，性微寒，含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，磷，鐵及多種生物堿，有潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)血?dú)猓颍采竦裙δ?，是一種很好的食療食品。對(duì)于治肺久咳，咳唾痰血；熱病后余熱未清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫等都有良好的效果。
蓮子
蓮子是荷花的種子，以湖南的“湘蓮”最有名，外觀為白色。含有豐富的蛋白質(zhì)、棉子糖、脂肪、鈣、磷、鐵、良質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)素，有助于氣血循環(huán)，對(duì)健脾補(bǔ)腎，防止老化很有功效、多吃蓮子能讓肌膚更健康有光彩。
不管是百合還是蓮子它們的一些營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)價(jià)值都非常的高，對(duì)我們的身體健康有很大的幫助，尤其是對(duì)于本身就比較虛弱的女性而言，喝百合蓮子湯可以幫助自己滋補(bǔ)益氣，靜心養(yǎng)神，滋補(bǔ)保健身體。
當(dāng)今社會(huì)，越來(lái)越多的人都在注重養(yǎng)生，都體會(huì)到了養(yǎng)生的重要性，不錯(cuò)，合理的養(yǎng)生，掌握一些好的養(yǎng)生方法，是對(duì)身體很有幫助的，提到百合銀耳蓮子湯，大家都會(huì)不會(huì)陌生，相信也有很多人品嘗過(guò)它的美味。那么百合銀耳蓮子湯的功效有什么呢?
百合銀耳蓮子湯的功效比較廣，也可以說(shuō)不針對(duì)某一種疾病來(lái)說(shuō)的，而是慢慢調(diào)理身體的各項(xiàng)機(jī)能，市面上也有很多賣百合銀耳蓮子湯的沖劑粉的，但是這些產(chǎn)品或多或少的含有一些防腐劑，在家中自己來(lái)制作百合銀耳蓮子湯是最好的了，下邊就來(lái)介紹一下：
食材準(zhǔn)備
銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖
制作步驟
1、將銀耳略撕清洗一下(最好不要用根部黃黃的地方)，裝入暖水瓶數(shù)小銀耳蓮子湯時(shí)，等到有點(diǎn)粘軟時(shí)備用。
2、先將鍋里加水煮開，放入冰糖(依個(gè)人口味)
3、下蓮子(可將蓮心取出)大煮，因?yàn)椴恢竺?，口感就差很多?/p>
4、然后下入銀耳煮至開鍋，再下入紅棗、百合、枸杞，也要多煮一會(huì)，才能將營(yíng)養(yǎng)煮出來(lái)。
5、最后放入桂圓略煮一下就可以入盅了。
注意事項(xiàng)
銀耳雖然單薄，但是要煮的軟軟滑滑，可是要費(fèi)些功夫的，放入暖水瓶是一個(gè)比較省力的做法，視情況可以加長(zhǎng)時(shí)間
以上介紹了制作百合銀耳蓮子湯的方法以及注意事項(xiàng)，希望能對(duì)你有所幫助，只有在制作過(guò)程中的步驟正確，才能使百合銀耳蓮子湯的功效和味道達(dá)到極致。不要小看烹飪的過(guò)程，這是一門很大的學(xué)問(wèn)，每天適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)，肯定對(duì)身體有所幫助。也可以根據(jù)自己的需要，增加一些枸杞之類的養(yǎng)生產(chǎn)品。這樣也會(huì)不錯(cuò)的。
春日干燥的天氣早，就連身體里面都感覺枯澀不潤(rùn)澤，讓人想念的總是湯湯水水的滋潤(rùn)。煲湯是美容的最佳選擇，煲湯美容那些事就不多說(shuō)了，看看個(gè)個(gè)光彩熠熠的女明星們，她們的獨(dú)家美顏秘籍之一就是煲湯。這不是嘩眾取寵，即便是空穴來(lái)風(fēng)，未必?zé)o因，煲湯已經(jīng)變成女明星美麗的殺手锏。
雖然，滿眼望去補(bǔ)水的化妝品遍地都是，可是這些化妝品對(duì)女人的滋潤(rùn)是治標(biāo)不治本，如同給一株花澆水，只往葉子上灑灑水哪夠呢?只有從根莖上施以雨露潤(rùn)澤，花兒才會(huì)一路芬芳。
當(dāng)你對(duì)滋潤(rùn)皮膚的護(hù)膚品趨之若鶩時(shí)，你有沒有想過(guò)，在日常食物中，就有能夠滋潤(rùn)皮膚的食物，如銀耳，它是民間最常用的清補(bǔ)食品，被稱作窮人的燕窩。
你一定很套歡看銀耳泡發(fā)的樣子，淺黃色的干銀耳，泡在清水里，就會(huì)變得潔白透明，像一朵朵白色的芙蓉花，在碗里綻放開來(lái)。
早九晚五的日子，如何來(lái)煲這碗湯呢?告訴你一個(gè)便捷的方法，早上用水浸泡銀耳，然后放冰箱，晚上回家后加入雪梨、百合、紅棗等，煲上30分鐘，一碗素雅清淡，滋陰養(yǎng)顏湯就好了。
銀耳湯，用的是大朵的銀耳，色澤略帶微黃，沒有雜質(zhì)，帶天然清香的味道，厚且密，煲出的湯，入口細(xì)滑柔軟，清爽香甜。
記得留一點(diǎn)點(diǎn)湯汁，敷一個(gè)面膜也不錯(cuò)喲。
告別奢侈的養(yǎng)顏，一盅細(xì)細(xì)熬煮的瓦罐湯，一碗清新滋補(bǔ)的粥，都是至簡(jiǎn)至味的養(yǎng)顏。
銀耳湯的食譜：
材料：銀耳1朵，干百合45克，白蓮子20克，紅棗8顆，干山藥20克，桂圓肉10克。
調(diào)料：冰糖適量。
做法：
1 先將百合、白蓮子浸泡1小時(shí)。
2 銀耳浸泡1小時(shí)，去蒂。
3 除銀耳之外的其他食材，放入砂鍋中，加入適量清水。
4 大火煮開。
5 轉(zhuǎn)小火煲半小時(shí)后，加入銀耳和適量冰糖，續(xù)煮半小時(shí)即可。
喝粥能夠保養(yǎng)腸胃，這是一種生活常識(shí)。尤其在我們國(guó)家，幾乎每家每戶都是喝粥的，不論普通的白米粥還是養(yǎng)生粥，都能夠滿足人們的日常飲食需求?，F(xiàn)代社會(huì)，是一個(gè)講究健康養(yǎng)生的社會(huì)，所以一些具有養(yǎng)生功效的粥越來(lái)越受歡迎了。那么，綠豆百合蓮子湯功效到底是什么?
功效
用于清熱去火調(diào)理 咳嗽調(diào)理 滋陰調(diào)理 利尿調(diào)理 神經(jīng)衰弱調(diào)理
潤(rùn)肺止咳,清心安神,滋陰,延緩衰老,健脾止瀉,益腎固精,解毒,利尿
食譜營(yíng)養(yǎng)
綠豆:綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過(guò)敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用;
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
蓮子:蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精等功效。
稻米:大米具有很高營(yíng)養(yǎng)功效，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
百合:百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是對(duì)病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤(rùn)燥。常食有潤(rùn)肺、清心、調(diào)中之效、可止咳、止血、開胃、安神。
百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進(jìn)維生素C吸收，可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用，臨床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療。有助于增強(qiáng)體質(zhì)，抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，緩解放療反應(yīng)。
蓮子是很常見的一種食材，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還可以有補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)的作用和功效的哦，經(jīng)常食用的話可以有清熱去火化痰的作用，當(dāng)然吃法有很多的，下面就來(lái)看看這道雪梨百合蓮子湯的做法。
雪梨百合蓮子湯
雪梨百合蓮子湯所需材料
主要食材雪梨、百合、蓮子、枸杞子、冰糖
雪梨百合蓮子湯的做法
1、將雪梨洗凈，去皮除核，切塊;將百合、蓮子分別洗凈，用水泡發(fā)，蓮子去心;枸杞子洗凈，待用。
2、鍋置于火上，放適量水燒沸，放入雪梨塊、百合、蓮子、枸杞子、冰糖，水開后再改小火煲約1小時(shí)即可。
雪梨百合蓮子湯的功效與作用
膳食纖維、多種維生素、礦物質(zhì)豐富。雪梨有解燥之效，而百合則有潤(rùn)肺清涼的作用，雪梨百合蓮子湯是道非常好的滋陰潤(rùn)肺的湯品。雪梨具有祛痰止咳、保護(hù)心臟和肝臟、滋陰潤(rùn)燥和幫助器官凈化和排毒的功效。百合具有止咳、潤(rùn)肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。這樣的食材一起搭配具有滋陰潤(rùn)肺的作用，而且還可以有化痰平喘的功效哦，特別是對(duì)于有肺熱啊咳嗽痰多等等的人群有不錯(cuò)的改善作用，同時(shí)還可以有養(yǎng)心安神的功效呢，大家不妨試試吧。
雪梨百合蓮子湯的做法，大家是不是有種動(dòng)心的感覺呢，食物其實(shí)還是很神奇的，不同的搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，雪梨百合蓮子湯滋陰潤(rùn)肺化痰平喘養(yǎng)心安神，這道美食趕緊學(xué)起來(lái)吧。你會(huì)有意想不到的收獲哦。
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