快手美味法式頭盤的做法
春季美味養(yǎng)生湯。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。人類的歷史長(zhǎng)河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“快手美味法式頭盤的做法”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來(lái)介紹下關(guān)于快手美味法式頭盤這道菜的做法。
2.1倒入洋蔥炒出香氣,先后加入鮮蘑菇和蝦仁,炒至蝦仁變粉紅色,倒入鮮奶油攪拌均勻煮至沸騰,加適量鹽和黑胡椒粉調(diào)味
3.2小鍋里融化黃油
4.陶瓷小盅刷油,每盅打入一只雞蛋,注意蛋黃不要打破
5.在鍋里燒少許開水,水開后放入小盅,注意鍋里的水不能過(guò)多,否則水會(huì)溢入小盅內(nèi),用小火慢慢煨,看到小盅的蛋白漸漸凝固,直至9成蛋白都成固體時(shí)即可從鍋里取出小盅
6.撒少許鹽和胡椒粉,再把之前煮好的奶油蘑菇蝦仁倒入小盅,最后按個(gè)人口味加少許沙拉香草或者歐芹碎即可。吃時(shí)趁熱,可攪拌后用面包蘸著吃,也可以用勺子直接吃
首先,看完快手美味法式頭盤的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。yS630.cOm
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有些人可能想過(guò)自己在家做飯,但是因?yàn)閺N藝實(shí)在是欠佳,所以他們不得不出去吃,其實(shí),有很多家常菜不僅好吃,做起來(lái)也很簡(jiǎn)單,容易學(xué)會(huì),比如說(shuō)快手鍋貼的做法就很簡(jiǎn)單,有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學(xué)習(xí)一下。
2、將蔥切成蔥花!姜切成末,所有調(diào)料依次加入肉末中。
3、攪拌均勻備用
4、取一張餛飩皮,將肉餡放入中間,兩邊各留三分之一處。
5、兩邊向里對(duì)折!包住肉餡,兩頭用手輕輕捏緊!防止肉餡漏出!
6、熱鍋涼油,擺入包好的鍋貼。
7、蓋上鍋蓋,中小火,聽(tīng)到鍋中有滋滋聲的時(shí)候!開蓋翻面!
8、翻面后小火蓋鍋煎一分鐘!開蓋起鍋!
9、成品圖
10、外酥里嫩!蘸上特制醬汁!口感更佳!有沒(méi)有流口水呢!快快動(dòng)手吧。美味就在眼前!
飯店雖然為我們提供了方便,但還有很多不足,還是自己做比較好,快手鍋貼的做法容易,營(yíng)養(yǎng)又健康。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了,小編這就為大家介紹快手便當(dāng)。
2.21胡蘿卜、黃瓜切小丁,大蒜切片
3.1黃瓜丁焯水,撈出過(guò)涼備用
4.2胡蘿卜丁焯水,撈出過(guò)涼備用
5.12干饅頭切小丁
6.21蛋液打勻
7.將饅頭丁均勻裹上蛋液
8.鍋稍溫?zé)?,入適量橄欖油
9.倒入饅頭丁,煎成金黃撈出備用
10.用橄欖油將蒜片小火煸成金黃色,蒜片撈出備用
11.倒入胡蘿卜丁、黃瓜丁翻炒至自己喜歡的口感
12.倒入饅頭丁一起翻炒
13.撒入一些白胡椒
14.撒入一些花椒粉
15.調(diào)入適量鹽
16.將之前煸香的蒜片倒入,翻炒均勻即可
看到這里,千萬(wàn)不要被上面介紹的快手便當(dāng)?shù)淖龇ǘ鴩樀?。雖然過(guò)程多了點(diǎn),但是真正做起來(lái)卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
現(xiàn)在做團(tuán)購(gòu)的餐館是越來(lái)越多,而質(zhì)量卻也是越來(lái)越差。平時(shí)你可能花了很多錢,卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時(shí)候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來(lái)為您奉上關(guān)于快手泡菜的做法。
2.切好紅、青椒絲,拍好蒜泥。
3.將卷心菜切絲。
4.把卷心菜絲用鹽水清洗干凈。
5.把卷心菜瀝干水份。
6.切好蘿卜絲。
7.把蘿卜絲和卷心菜絲放盆里。
8.帶手套揉一下。
9.加入蒜泥和紅椒
10.加入白醋,少許白糖。
11.加入紅椒絲和青椒絲。
12.再揉幾下就可以了。
有很多朋友都覺(jué)得做菜很麻煩,不愿意去動(dòng)手,也有很多菜是比較簡(jiǎn)單的,今天為你介紹快手泡菜就比較適合懶人來(lái)做,大家不妨去試試。
偶然看到一個(gè)美食教程,卻不知從何下手,其實(shí)只要行動(dòng)起來(lái),學(xué)一些簡(jiǎn)單易做的菜肴,也是可以享受其中樂(lè)趣的,快手蛋炒飯的做法方便快速,在出鍋之前,擠入檸檬汁,可以起到提味的作用。
2、配菜洗凈切粒如圖
3、雞蛋打入干凈碗里
4、凈鍋燒熱倒入適量油,先打散雞蛋液入油滑炒開,凝固后添干凈碗里
5、就著炒蛋的油鍋再炒胡蘿卜粒,稍后下玉米粒炒熟,添起備用
6、剩米飯入鍋,爐灶調(diào)中小火,用鍋鏟邊壓邊翻勻,一定炒熱炒散米飯
7、淋入一小勺生抽調(diào)個(gè)色炒勻(不喜歡可免此步)
8、加入炒好的雞蛋和配菜粒,撒入青蒜未,調(diào)入適量鹽,炒勻
9、好了,關(guān)火裝盤
快手蛋炒飯的做法你是否掌握了呢?這也是所有菜譜中最簡(jiǎn)單的了,做一份地道的快手蛋炒飯讓你的家人、朋友一起嘗一嘗,濃郁的香味、汁液浸入米飯中,讓人欲罷不能。
我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的,下面就是關(guān)于快手咖喱豆腐的介紹,自己趕緊開始動(dòng)手吧
2.鍋中燒開水,加少許鹽,豆腐煮2-3分鐘。撈出豆腐,過(guò)涼水,瀝干備用
3.橄欖油燒熱,下肉丸炒變色
4.加入豆腐
5.加少許水剛沒(méi)過(guò)豆腐即可
6.加入2大勺咖喱粉
7.加入少許醬油,鹽
8.開鍋中火2分鐘,加水淀粉勾芡
9.撒上洋蔥頭,香蔥絲,大火收汁出鍋
10.不用完全收汁,留點(diǎn)湯汁拌米飯,太過(guò)癮了。
快手咖喱豆腐雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來(lái)的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會(huì)動(dòng)手來(lái)做了。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò),一日三餐不定時(shí),而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了,但是從健康角度?lái)看,這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛(ài)健康,就要從飲食開始。而飲食,就要從你自己開始。所以下面小編就先來(lái)介紹下關(guān)于法式甜點(diǎn)這道菜的做法。
2.12加入面粉、鹽,緩緩倒入水。
3.21揉成面團(tuán),裹上保鮮膜冷藏松弛1小時(shí)以上。(面團(tuán)盡量少揉,減少筋度)
4.1并將面片下部的3/1再折上去,捏緊四周的圍邊。
5.2面團(tuán)取出,搟成約裹入黃油是面片的2/3長(zhǎng)度;面片上部的3/1折下來(lái),蓋住黃油的一半。
6.1入冰箱冷藏30分鐘,重復(fù)搟開、折疊步驟,共計(jì)5次。
7.2疊好的面片,旋轉(zhuǎn)90度,搟成長(zhǎng)方形,覆蓋對(duì)折,如此完成一折。
8.最后一次3折后,冷藏松弛至少2小時(shí)。(根據(jù)需要盡量多冷藏松弛)
9.面片取出搟成厚度約4MM的長(zhǎng)方形。
10.用刀裁剪成大小相等的千層酥皮片,用叉子或滾針扎出小孔,入冰箱冷藏半小時(shí)
11.取出千層酥皮坯入預(yù)熱200度的烤箱,中層,上下火,約烤20分鐘面皮膨脹,轉(zhuǎn)至180度,約烤20分鐘。
12.玉米淀粉、低粉、香草糖、蛋黃混合,倒入純牛奶攪拌至無(wú)干粉。
13.小火加熱至砂糖完全融化,形成粘稠的糊狀;?待其散熱后裝入裱花袋中待用。
14.取一塊酥皮擠入卡仕達(dá)醬、加入水果,再擠上少量卡仕達(dá)醬。
15.將三層派皮整齊的疊放起來(lái),表層篩糖粉、點(diǎn)綴草莓即可。
這道法式甜點(diǎn)的做法小編為你介紹完了,那么大家在做菜的時(shí)候,小編也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過(guò),一日三餐不定時(shí),而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先?lái)介紹下關(guān)于法式面包這道菜的做法。
2.將面團(tuán)分割成300克一個(gè)松弛30分鐘
3.將面團(tuán)對(duì)折卷成圓柱形
4.將面團(tuán)錯(cuò)成羅宋形
5.將面團(tuán)放入灑好粉的面粉袋上面
6.以溫度30℃發(fā)酵大概90分鐘左右,發(fā)酵至原體積的2倍左右
7.將面團(tuán)從面粉袋上移到灑粉的高溫布上面,灑粉劃上刀口
8.以烤箱溫度230℃噴水烘烤20分鐘左右,就將高溫度拿掉在降溫至150℃烘烤15分鐘左右。(降溫烘烤是為了讓面包有脆皮效果)
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)法式面包,也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
生活質(zhì)量好不好在很大程度上與吃有關(guān),一家人吃得好了,身體健康了,生活質(zhì)量才能得到提高,而想要吃得好,當(dāng)然是自己在家做比較好了,懶人快手吐司的做法相當(dāng)簡(jiǎn)單,不懂得做飯的人也很容易就能學(xué)會(huì)。
2、由液體到固體倒入面包機(jī)揉至光滑
3、揉光滑的面團(tuán)加入黃油揉至出膜貨伸展性很好的狀態(tài),這步很關(guān)鍵
4、第一發(fā)發(fā)至2倍大手戳進(jìn)去不會(huì)回縮就可以
5、分3等份
6、搟面杖排氣搟開卷好整形直接入吐司模
7、入烤箱進(jìn)行2發(fā),發(fā)至模具9分滿時(shí)開烤150度40分鐘
8、烤好立即取出脫模
9、切片晾涼備用,拉絲很不錯(cuò)哦
10、再來(lái)一張
這道懶人快手吐司的做法簡(jiǎn)單易學(xué),而且比較方便,對(duì)于忙碌的辦公者來(lái)說(shuō),是最好的選擇,其口味可以依據(jù)個(gè)人口味而定,添加醬油、料酒、蒜末等調(diào)味料即可。
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無(wú)數(shù)人的生活,因?yàn)閼?,你?huì)把衣服堆積起來(lái),最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉;因?yàn)閼?,你家冰箱從?lái)沒(méi)有新鮮的蔬果,因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲?。為了改掉這個(gè)陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下快手蒸菜。
2.12把芋頭片沖洗,去掉表面的黏液
3.21廣式臘腸斜刀切成薄片
4.1把胡蘿卜刨成絲,撒一些在上面
5.2把芋頭片疊加在一起,放入盤子里,兩片芋頭片中間放兩片臘腸
6.上鍋大火蒸15分鐘
7.鍋里放一點(diǎn)油
8.加入頭抽,沒(méi)有的話用生抽,再加點(diǎn)白糖
9.煮開后撒上蔥
10.淋在蒸好的芋頭上就做好了
看了小編的介紹,您對(duì)這道快手蒸菜應(yīng)該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō),吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對(duì)于我們?nèi)祟?,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對(duì)身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做,這兩方面就都會(huì)滿足。下面,就讓我來(lái)為大家介紹下法式月餅的做法。
2.加入40g糖粉攪打均勻
3.攪大后的樣子,我的黃油顏色淺,建議用安佳的比較好
4.奶油奶酪軟化后加10g糖粉攪勻
5.三分之一蛋液倒入剛剛的黃油里,攪勻
6.再取三分之一蛋液倒入奶油奶酪里,攪勻
7.把攪拌好的兩種液體混合,再加入剩余蛋液(剩一點(diǎn)兒蛋液待會(huì)兒用來(lái)刷),攪拌后加入低粉和蓮子粉
8.面粉注意切拌,不要畫圈不要畫圈
9.塞入裱花袋
10.木有合適的模具,我又犯懶,直接用錫紙折的
11.先把底部擠入面糊,然后再圍繞模具周圍來(lái)一圈,中間填入餡料
12.再把頂部填滿,刷上蛋黃液
13.烤箱預(yù)熱170度 上下火25分鐘~
看完法式月餅的詳細(xì)介紹后,相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急,先把這具體的方法銘記于心,然后再去好好地學(xué)著做,相信你肯定能夠做好。
說(shuō)到了羅宋湯相信大家都不陌生,一般來(lái)說(shuō)羅宋湯的制作方法比較復(fù)雜,大多數(shù)都是作為老上海吃的一種極品的湯羹,不過(guò)羅宋湯之所以受到大家的歡迎,就是既美容又防癌抗癌對(duì)于身體有很好,用各種蔬菜和肉類說(shuō)出的羅宋湯,不僅僅可以有效地降低脂肪還能夠淡化膽固醇,接下來(lái)就為大家來(lái)介紹一下一道法式羅宋湯的做法。
西式羅宋湯的做法
【準(zhǔn)備過(guò)程】
牛肉洗凈,切成大小均勻的小方塊
番茄洗凈,切成小塊
白心土豆洗凈,去皮后切成小塊
洋蔥洗凈,切成小片
胡蘿卜洗凈,去皮后切成小塊
包心菜洗凈,用手撕成大小合適的小片
【制作過(guò)程】
牛肉洗凈,切成大小合適的塊
將切好的牛肉塊泡入清水中,浸泡30分鐘泡去血水,用清水沖洗干凈
湯鍋內(nèi)放入清水,放入牛肉塊、洋蔥2片、大蒜3瓣和山楂2個(gè),大火燒開轉(zhuǎn)中火蓋蓋燜制1小時(shí)至牛肉熟
炒鍋內(nèi)放入1/2湯匙黃油,小火融化
放入洋蔥片爆香
將炒好的洋蔥片倒入已煮好的牛肉湯鍋中,文火煮開
炒鍋內(nèi)放入1/2湯匙黃油,小火融化
放入胡蘿卜塊,煸炒30秒
放入土豆塊,繼續(xù)煸炒30秒至土豆脫水
放入包心菜,繼續(xù)煸炒至蔬菜脫水
將炒好的蔬菜倒入煮好的牛肉湯鍋中,用文火燉至蔬菜熟,加入食鹽、白糖、黑胡椒粉調(diào)味
炒鍋內(nèi)放入1/2湯匙黃油,小火融化
放入番茄塊,翻炒至番茄出汁
倒入1/2瓶番茄沙司
翻炒至出紅油
將炒好的番茄醬汁倒入湯鍋中,文火煮開
將牛奶倒入湯鍋中,文火煮開
炒鍋內(nèi)放入1/2湯匙黃油,小火融化
放入50克面粉
小火反復(fù)炒至面粉發(fā)熱,顏色微黃
將炒好的面粉趁熱放入湯里,用只大湯勺攪勻。再熬制20分鐘左右即可
這道法式羅宋湯滋味香濃,而且里面搭配的是牛肉,可以把牛肉做的酥爛可口,這樣一來(lái)就又適合老人食用,也適合兒童食用,兒童食用可以對(duì)于幫助孩子的大腦發(fā)育有著非常好的功效。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。那么,怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)快手炒面這道菜的做法。
2.21雞蛋打散前加入適量的料酒和鹽巴。加料酒是為了去掉雞蛋的腥味。加鹽是為了增加雞蛋的鮮味,這樣在炒的過(guò)程中就不必再添加任何調(diào)味料了。熱鍋后加入適量食用油,油熱后倒入打散的雞蛋,略略翻炒后倒入小碗中備用。
3.再起熱鍋加入油,油熱后倒入蔥花爆香,加入適量的老抽,炒出香味后倒入備好的包菜絲。略略翻炒后加入西紅柿。
4.待包菜炒的縮水一部分后加入備好的豆角,在繼續(xù)翻炒一分鐘。
5.加入已經(jīng)超好的雞蛋,我還會(huì)加入一些火腿腸。感覺(jué)會(huì)比較豐盛一些啦。沒(méi)有火腿的話可以省略的哦。一點(diǎn)兒也不影響口味的。把炒好的菜倒入大碗里備用。
6.重新熱鍋,油溫?zé)岷?,倒入備好的?xì)面。(細(xì)面在賣面條的地方就有賣的,是那種已經(jīng)提前蒸好的細(xì)面,你一問(wèn)店家就知道了)輕輕的翻炒幾下。
7.最后倒入已經(jīng)炒好的菜,攪拌均勻。最好用筷子把面條都挑散,這樣菜和面才能和諧相處。面中有菜,菜中有面。相依顯存。燜個(gè)三四分鐘就完全OK了哦
生活中的小聚經(jīng)常有,但是你是不是從來(lái)沒(méi)有表現(xiàn)過(guò)?這樣的你肯定不開心。所以有了快手炒面的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個(gè)最全能的自己。
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