微波甜甜蛋花粥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《微波甜甜蛋花粥的做法》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
做菜可以是很簡(jiǎn)單的事，菜倒進(jìn)鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來(lái)教您如何做好微波甜甜蛋花粥。
2.2都是易得的材料??！煮好稀粥后！舀出半碗米湯！一顆雞蛋！適量的白砂糖
3.這時(shí)，馬上將全蛋打入碗里！趁著米湯還滾燙，快速攪拌雞蛋，讓蛋液攪散與米湯融為一體
4.緊接著加入白砂糖！一氣呵成！哈哈，開(kāi)個(gè)玩笑，慢慢來(lái)
5.然后基本成這樣了！我擔(dān)心蛋不熟！又回微波爐給加熱個(gè)三十秒！杯具了！加熱時(shí)間太長(zhǎng)，米湯漫的到處都是！孩紙們要小心呀
6.最后響當(dāng)當(dāng)出鍋啦！竟然吃出蛋黃布丁的味道，奇怪了！哈哈
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說(shuō)的步驟大家一定可以做出一道美味可口的微波甜甜蛋花粥給家人享用哦！
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現(xiàn)在很多都是一個(gè)人在外漂泊工作和生活，想學(xué)著做菜，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問(wèn)題，小編現(xiàn)在就來(lái)教教大家如果做苦瓜蛋花粥吧。
2.21把米淘洗兩邊，用水浸泡30分鐘。
3.12鍋里放水燒開(kāi)。
4.21放入粥米。
5.用大火燒開(kāi)。
6.轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
7.把苦瓜洗凈。
8.去籽切成細(xì)絲。
9.把粥熬到粘稠狀。
10.放入苦瓜絲攪勻。
11.把雞蛋磕到碗里，打成蛋液。
12.慢慢倒入鍋中，放入橄欖油調(diào)勻。
13.放入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
14.盛到碗里，端上桌就可以吃了。
想要做好菜，其實(shí)難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開(kāi)始做一下這道苦瓜蛋花粥
日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經(jīng)很無(wú)奈了？下面，就和小編一樣一起做小米蛋花粥來(lái)放松一下，順便慰勞自己。
2.21鍋中燒開(kāi)水，倒入小米，用勺子順時(shí)針攪拌2分鐘，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮至米開(kāi)花，且水米不分離
3.雞蛋攪拌均勻，倒入粥中，用勺子快速攪拌熄火即可，根據(jù)個(gè)人喜好加入適量鹽
4.將蕎面、黑米面、白面倒入盆中，用適量開(kāi)水?dāng)嚢璩尚鯛钤偃喑晒饣拿鎴F(tuán)，蓋上蓋子醒15分鐘
5.面板撒少許白面，將面團(tuán)搟成圓形薄皮
6.用刷子刷一層油在面皮上，再撒上蔥花、花生碎，用手適量揚(yáng)些鹽和胡椒粉
7.將面皮卷起用刀切成一段段
8.鍋中燒開(kāi)水，擺入卷子，蒸20分鐘即可
小米蛋花粥這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒(méi)幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開(kāi)小灶，你的心情也會(huì)變美，人自然更健康了。
相信大家對(duì)于蛋花粥肯定非常熟悉吧，蛋花粥不但看相很好而且營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的，蛋花粥的做法非常簡(jiǎn)單，我們只需要采用雞蛋搭配上糯米一起煮就能做出蛋花粥來(lái)，但是想要做出美味的蛋花粥來(lái)我們還是需要通過(guò)一定的努力才行，下文我們就給大家介紹一下蛋花粥的做法，一起看看詳細(xì)的介紹。
蛋花粥具有補(bǔ)益五臟，漲陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血安胎，填精補(bǔ)血之功效·每日早晚，趁熱食之，適合于產(chǎn)婦產(chǎn)后體虛等病癥。
菜品特色
蛋花粥鮮香味美，特色雞蛋有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血安神的作用。雞蛋與粳米煮成粥，具有補(bǔ)益五臟、填精補(bǔ)血的功效。適于產(chǎn)后體虛婦女食用。
做法
主料： 雞蛋1個(gè)。
輔料： 糯米100克適量。
制法：
1.將雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子攪勻;粳米淘洗干凈，待用
2.鍋置火上，倒入適量清水，放入粳米，水沸后，改用文火繼續(xù)煮至米開(kāi)花時(shí)，將雞蛋倒入沸粥中，加入豬油，稍煮片刻，放入精鹽、味精調(diào)味即成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
功能： 雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),每100克內(nèi)含蛋白質(zhì)約15克,其生理價(jià)值及消化率很高,對(duì)于谷類及豆類,蛋白質(zhì)有互補(bǔ)作用,故本粥營(yíng)養(yǎng)豐富。
在上面的文章里面我們介紹了一道非常有名的粥，那就是蛋花粥，蛋花粥采用的食材是雞蛋和糯米，蛋花粥的做法非常簡(jiǎn)單，我們只需要通過(guò)幾個(gè)步驟就能在家里面自制出蛋花粥來(lái)，上文為我們介紹了蛋花粥的具體做法。
菠菜是我們常見(jiàn)的一種蔬菜，菠菜含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，菠菜里面含有多種維生素和微量元素，常吃菠菜能帶給我們保健的作用，菠菜有補(bǔ)血和止血的功效，常吃菠菜能夠起到治療貧血以及高血壓的好處呢，菠菜有很多種吃法，我們既可以采用菠菜來(lái)做湯，也可以用菠菜來(lái)炒肉。
我們還可以用菠菜來(lái)制作成粥呢，那么菠菜應(yīng)該如何做成粥呢，我們可以采用菠菜搭配雞蛋做成菠菜蛋花粥，菠菜蛋花粥做法簡(jiǎn)單易學(xué)，大家可以參考一下。
菠菜（又稱田菜） （學(xué)名：Spinacia oleracea L.）屬莧科藜亞科菠菜屬，一年生草本植物，地生，平滑無(wú)毛，直立。全株光滑，柔嫩多水份，無(wú)粉。依據(jù)葉型和種子是否有刺可分為有刺種（又稱尖葉種）和無(wú)刺種（又稱圓葉種）兩大類。在中國(guó)栽培歷史悠久，其葉戟形或卵形，先端尖銳，葉柄細(xì)長(zhǎng)，耐寒力較強(qiáng)，適宜越冬栽培。無(wú)刺種葉片卵圓形，肥大，多皺，先端鈍圓，葉柄短，其耐熱力強(qiáng)，產(chǎn)量高，適宜春季、夏季或晚秋栽培。
原產(chǎn)波斯，2000年前已有栽培。菠菜主根發(fā)達(dá)，肉質(zhì)根紅色，味甜可食。菠菜屬耐寒性蔬菜，長(zhǎng)日照植物。中國(guó)北方也有冬季播種、來(lái)春收獲的，俗稱埋頭菠菜。條播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、潛葉蠅等。菠菜，藜科菠菜屬一年生或二年生草本。又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。菠菜，藜科菠菜屬一年生或二年生草本。又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。涼拌吃更佳。
材料
大米100g，糙米100g，菠菜250g，雞蛋一1枚，蟹棒2條，蔥花少許，姜末少許
芝麻油，黑胡椒，鹽，雞精適量
菠菜蛋花粥的做法
1、白米、糙米淘凈，熱水浸泡至少20分鐘。
2、將泡好的米、姜末倒入電飯鍋，加水煮成粥。
3、菠菜洗凈取葉、蟹棒切段備用。
4、湯鍋底下少許芝麻油，燒至五成熱，下一半蔥花煎炒飄香。
5、下煮好的粥，煮至沸騰，放入菠菜焯煮。
6、菠菜半軟時(shí)，打入一枚雞蛋，攪勻成蛋花。
7、放入另一半蔥花、蟹棒，及適量鹽、雞精。迅速攪勻，起鍋。
8、上桌前淋灑適量芝麻油和黑胡椒粉即可。
上文我們介紹了什么是菠菜，我們知道菠菜是常見(jiàn)的蔬菜之一，菠菜有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃菠菜可以起到補(bǔ)血和止血的好處，菠菜還能治療貧血和高血壓，我們上文介紹了菠菜蛋花粥的做法，相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了吧。
牛肉是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種肉類食物，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)且所含脂肪量低，吃起來(lái)非常好吃。中醫(yī)認(rèn)為牛肉有益氣補(bǔ)中和強(qiáng)筋健骨等功效，可見(jiàn)吃牛肉對(duì)我們的人體是有一定好處的，牛肉的烹飪方法有很多，今天我們就以牛肉和雞蛋為原料一起來(lái)看看這道牛肉蛋花粥的家常做法吧。
食材
主料二米粥1鍋牛肉50g雞蛋2個(gè) 輔料胡蘿卜碎適量細(xì)香蔥適量生姜適量
步驟
1.把牛肉剁碎，胡蘿卜，生姜，香蔥切碎備用。
2.雞蛋打碎備用。
3.二米粥事先煮好。(二米粥所謂指的是大米和小米熬制的粥哦。)
4.加入牛肉煮。
5.然后加入生姜熬制，去牛肉的腥味的。
6.然后加入胡蘿卜碎煮。
7.加鹽煮制所有食材都熟了爛了。
8.這個(gè)時(shí)候可以倒入雞蛋了，慢慢的打轉(zhuǎn)，調(diào)成蛋花。
9.待開(kāi)了之后加入香蔥即可上鍋。
10.一碗熱騰騰香噴噴的牛肉蛋花粥就好了，非常方便快捷，而且也很營(yíng)養(yǎng)，親們可以試試喲。
上文我們主要講了牛肉蛋花粥的家常做法，大家一定已經(jīng)學(xué)會(huì)了。牛肉既好吃又健康，是餐桌上的寵兒，今天介紹的這道牛肉蛋花粥口感香甜、簡(jiǎn)單易做，男女老少都很喜歡，牛肉蛋花粥是家里常見(jiàn)的一道美食。
紫菜蛋花粥是我們常見(jiàn)的一道粥，紫菜蛋花粥不但外觀非常好看而且吃起來(lái)也是讓人回味無(wú)窮的，所以紫菜蛋花粥是一道色味俱佳的粥，此外紫菜蛋花粥含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃紫菜蛋花粥是可以起到很好的保健功效，紫菜蛋花粥有降低血壓以及清熱解毒等功效，下文我們介紹一下紫菜蛋花粥的做法。
紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量超過(guò)海帶，并含有較多的胡蘿卜素和核黃素。每100g干紫菜含蛋白質(zhì)24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿卜素1.23毫克、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、異白氨酸1.4g，其蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有“營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”的美稱。
紫菜蛋花粥具有清熱解毒，潤(rùn)肺化痰，降壓的功效，具有補(bǔ)益五臟，漲陰潤(rùn)燥，填精補(bǔ)血之功效，每日早晚，趁熱食之。粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)。
1，泡發(fā)紫菜，瘦肉切肉茸，蔥切蔥花備用
2，洗米，燒水，水沸開(kāi)始煮米，煮開(kāi)小火熬制25分鐘。
3，加入肉茸快速拌勻，接著加入紫菜稍煮。
4，放入調(diào)味料。
5，把雞蛋打散倒入拌勻，撒入蔥花。
在上面的文章里面我們介紹了一道既好看又好吃的粥，那就是紫菜蛋花粥，我們知道紫菜蛋花粥的做法非常的簡(jiǎn)單，我們只需要通過(guò)幾個(gè)步驟就能自制出紫菜蛋花粥，上文為我們介紹了紫菜蛋花粥的做法，相信大家都掌握了吧。
快節(jié)奏的生活已慢慢影響著人們，為了追求高效率的生活，人們往往要犧牲質(zhì)量，就連吃飯也是這樣 。甜甜的南瓜這道菜做法簡(jiǎn)單，讓你在高速發(fā)展的城市中，也可以享受到簡(jiǎn)單所帶來(lái)的美好。
2、蔥，蒜，紅辣椒切碎了備用，
3、再把南瓜改刀切塊碼放在盤子里，（形狀自己隨意）
4、準(zhǔn)備蒸鍋，冷水熱水下鍋都可以，不是蒸饅頭要開(kāi)鍋，這個(gè)不用。上氣開(kāi)始計(jì)時(shí)10分鐘，蒸的透透的了。
5、去鍋蓋放涼，蒸出的南瓜汁別倒，
6、出鍋，原汁原味的南瓜出鍋嘍。
7、下一步，準(zhǔn)備炒鍋，放少量食用油，
8、油熱下剛剛切的蔥花，蒜末，紅辣椒碎炒香，出香味馬上關(guān)火。
9、炒香的蔥花，蒜末，辣椒盛出擺放南瓜塊上嘍。
10、成品圖。
甜甜的南瓜的做法，完全可以根據(jù)自己的口味，在食物沒(méi)有出鍋之前，還是可以另外增加調(diào)料，料理出屬于自己口味的美食，滿足家人的口味，品嘗舌尖上的美味。
牛肉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，除了富含了豐富的蛋白質(zhì)之外，還有很多的氨基酸，經(jīng)常食用能夠有效地提高抗病的能力，尤其適合手術(shù)后和病愈后的患者食用，還很好地補(bǔ)虛作用。雞蛋更加不用說(shuō)，有滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)脾和胃等作用，同樣是非常營(yíng)養(yǎng)的食物。而牛肉加雞蛋一起制作而成的牛肉蛋花粥，味道和營(yíng)養(yǎng)更加升級(jí)。那么到底牛肉蛋花粥是怎么樣的呢?
其實(shí)牛肉蛋花粥的制作方法并不復(fù)雜，而且在家只要花費(fèi)半小時(shí)就能夠輕輕松松制作了，并且享受到美味了。下面就給大家詳細(xì)介紹一下牛肉蛋花粥的各種做法，供大家學(xué)習(xí)和參考。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛肉是全世界人都愛(ài)吃的食品，中國(guó)人消費(fèi)的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱。
功效：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
雞蛋是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。雞蛋被美國(guó)某一雜志評(píng)為“世界上最營(yíng)養(yǎng)的早餐”。據(jù)這篇雜志報(bào)道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個(gè)蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個(gè)蘋果。
食療價(jià)值：雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等，是扶助正氣的常用食品。能補(bǔ)陰益血，除煩安神，補(bǔ)脾和胃。用于血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲;病后體虛，營(yíng)養(yǎng)不良;陰血不足，失眠煩躁，心悸;肺胃陰傷，失音咽痛，或嘔逆等。
牛肉蛋花粥的做法
做法一、
主料：大米80g，糯米15g，牛肉條20g，雞蛋1個(gè);輔料：香菜適量，酒適量，姜片適量;
步驟：1.米浸泡半小時(shí)。2.牛肉切小片，加酒、姜絲腌制一會(huì)兒。3.另用小鍋，加少許水、酒、姜絲。4.下牛肉片焯一下，去血沫。5.水燒開(kāi)后加入米，煮滾后開(kāi)小火，煮至有些黏稠時(shí)加入牛肉片。6.煮至粘稠，加入打散的蛋液，攪拌均勻即可。
做法二、
原料：牛肉、香菇、雞蛋、大米;配料：鹽、雞精
做法：1、將牛肉放入涼水里焯一下，再切成小丁。2、將香菇洗凈，沸水焯一下，切片備用。3、將大米熬粥，水開(kāi)時(shí)，放入牛肉一起慢火熬。4、粥煮好時(shí)，放入香菇片，蔥花，再開(kāi)時(shí)，放入打散的雞蛋、鹽、雞精調(diào)味。
做法三、
用料：牛肉末，干香菇，雞蛋，大米，糯米，蔥花，高湯(水)，生抽，料酒
做法 ：1、將干香菇提前泡軟，切成丁。2、將米洗凈，加上水，開(kāi)始煮粥;在牛肉末里加上少許料酒和雞蛋清，腌制10分鐘。3、再粥快要煮好的時(shí)候(米開(kāi)花的時(shí)候)，燒熱鍋中的油，倒入腌制好的牛肉末和香菇丁爆炒。4、加入生抽，鹽，及高湯(或者水，量不用太多，稍沒(méi)過(guò)牛肉香菇丁即可)，煮開(kāi)后，再小火燜煮幾分鐘。5、將步驟4中的牛肉末汁倒入快要煮好的粥中，繼續(xù)煮10分鐘左右，湯汁粘稠即可。6、最后倒入一個(gè)打散的雞蛋，用筷子快速攪散，再關(guān)火悶一分鐘，最后撒上蔥花。
看完了上面詳細(xì)介紹地關(guān)于牛肉蛋花粥的各種做法，相信各位愛(ài)吃這種粥品的朋友已經(jīng)清楚地知道了制作的方法和秘訣了。牛肉蛋花粥味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)論男女老少都非常適合食用，因此大家不妨嘗試著給家人制作吧，相信你的家人會(huì)非常喜歡食用的。
做蛋糕 甜甜耶的時(shí)候，相信很多人都無(wú)從下手，這是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要準(zhǔn)備雞肉、蔬菜兩種原材料，加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人，這也是一道養(yǎng)生的菜譜，可以經(jīng)常做給家中長(zhǎng)輩食用。
2、繼續(xù)攪拌，加入一勺白糖，一直到奶油狀為止。
3、將蛋黃打入器皿中，加入三勺面粉，六勺牛奶，一兩勺白糖，攪拌均勻，再倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌，隨后再將另外一半倒入，攪勻。
4、電飯鍋預(yù)熱大概一分鐘，再倒入少許的油，均勻涂抹，以免粘鍋。接著，將攪拌好的東東倒入鍋中，再顛幾下鍋，以免有氣泡。
5、先煮飯狀態(tài)下，兩分鐘。隨后，在用毛巾堵著出氣口，燜二十分鐘，再切換到煮飯狀態(tài)，大約十五分鐘左右就可以啦。新鮮出爐！！
在做蛋糕 甜甜耶這道菜的時(shí)候，一定要注意火候，否則菜糊了就會(huì)影響口感，另外視覺(jué)效果也不好。
相信大家在走到街上的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)一些甜甜圈的店，在那里能夠吃到美味的甜甜圈。甜甜圈是一種來(lái)自美國(guó)的美食，也是大人和孩子的最愛(ài)，但是，如果學(xué)習(xí)了甜甜圈的做法，這樣就能夠在家里給孩子或者親人制作甜甜圈，讓他們?cè)诩依锞湍芟硎芴鹛鹑?lái)的美味。然而，甜甜圈的做法是什么呢?下面讓我們的大家來(lái)一起看一下。
對(duì)于甜甜圈的做法的做法很多人都不是很了解，人們?cè)谙胍秤锰鹛鹑Φ臅r(shí)候都得去甜甜圈店里，不能隨時(shí)隨地的享受甜甜圈帶來(lái)的美味。因此，下面的內(nèi)容就是對(duì)甜甜圈的做法這一問(wèn)題帶來(lái)的詳細(xì)介紹。
甜甜圈是一種用面粉、砂糖、奶油和雞蛋混合后經(jīng)過(guò)油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環(huán)狀、或中間有包入奶油、蛋漿(卡士達(dá))等甜餡料的封閉型甜甜圈。
甜甜圈的做法：
甜甜圈的原料：低粉452g;
甜甜圈的配料：奶粉23g、香草粉9g、泡打粉23g、糖粉160g、白油36g、鹽5g、全蛋113g、土豆泥45g、水136g。
1.將材料里的粉類材料過(guò)篩備用，土豆切片蒸熟，搗成土豆泥; 2.將過(guò)好篩的粉與其他的材料一起放到盆里攪拌;3.加水，攪拌成團(tuán)，手握成團(tuán)即可;4.攪勻后取出面團(tuán)(松弛20分鐘左右); 5.松弛好后搟成1厘米后的面皮，再蓋上保鮮膜松弛10分鐘左右; 6.松弛好后用模具壓出圈圈; 7.圈圈表面刷一點(diǎn)粉粉，再松弛幾分鐘; 8.油鍋燒熱，180度，小火炸，反正面的翻一翻，能保持色澤均一即可。
相信大家在了解了甜甜圈的做法之后，是不是都有想要自己制作甜甜圈的欲望呢。因此，大家還在等什么呢，抓緊來(lái)學(xué)習(xí)制作甜甜圈的做法，學(xué)會(huì)了制作甜甜圈的做法，就可以隨時(shí)的做個(gè)自己的家人食用，這樣是不是非常的好呢。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來(lái)學(xué)習(xí)甜甜面包圈的做法吧！
2.21生面團(tuán)程序
3.1取出面團(tuán)，搟成1cm厚片
4.2完成的樣子。
5.取一大一小圓口形物件
6.在面片上印出形狀。
7.烤盤上涂少量色拉油
8.取出面包圈放到烤盤上，重復(fù)制作面包圈。
9.烤箱，170度20分鐘。
10.黑巧克力隔熱水融化，放入裱花袋，裱上喜歡的形狀。這里忘記拍步驟了，見(jiàn)諒。
11.開(kāi)吃。
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會(huì)對(duì)甜甜面包圈感興趣的，自己是不是動(dòng)心了，想不想自己動(dòng)手做一下。
甜甜圈是一種面粉，用面粉、砂糖、的混合物炒。兩種最常見(jiàn)的形狀是空心環(huán)、或具有甜味填充物的封閉類型，甜甜圈的做法烤箱，例如奶油、雞蛋糖漿。在亞洲，甜甜圈主要用作休閑食品，但在美國(guó)，許多人在早餐時(shí)使用甜甜圈作為主食，甚至設(shè)立了“甜甜圈日”，非常重視。
做法一
材料
高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、鹽2克。
做法
1、牛奶加熱到40度左右，溶解酵母，靜置幾分鐘，所有原料混合均勻，揉成面團(tuán)，揉十幾分鐘后至擴(kuò)展階段。
2、把面團(tuán)套保鮮袋放溫暖處發(fā)酵至兩倍大，取出來(lái)排氣，松弛10分鐘，面團(tuán)搟成1厘米左右的方形面餅，用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚，入發(fā)酵箱二次發(fā)酵40分鐘（設(shè)定溫度35，濕度65），具體還要看發(fā)酵的狀態(tài)，即，用手指輕輕按下去，如果快速反彈，說(shuō)明還沒(méi)有發(fā)酵到位，如果按下去不反彈，說(shuō)明已經(jīng)發(fā)酵過(guò)頭了，只有慢慢彈起來(lái)才算發(fā)酵好。
3、油至七八成熱（溫度在180°C），入油鍋里，待激烈反應(yīng)過(guò)后，反面，再炸30秒左右，再反面就可以起鍋濾油。
做法二
材料準(zhǔn)備
高粉200g，干酵母粉9g，鹽2g，牛奶130cc、高粉53g，奶粉8g，蛋21g，鹽2g，砂糖31g，牛奶4cc，奶油30g（此分量可做8—9個(gè)甜甜圈面包）
做法介紹
1、材料A混合均勻揉成團(tuán)，并揉至面團(tuán)光亮不粘手；
2、面團(tuán)第一次發(fā)酵90分鐘；
3、將除奶油外的材料B攪拌均勻，并加入做法2發(fā)酵好的面團(tuán)中；
4、做法3的面團(tuán)中再加入材料B中的奶油繼續(xù)揉捏（攪拌）；
5、揉捏至面團(tuán)拉起來(lái)有筋性且光亮的擴(kuò)展階段后停止；
6、將面團(tuán)取出，用搟面棍搟成約1—1.5cm厚度的面皮，再以保鮮膜包起來(lái)靜置松弛10—15分鐘；
7、用甜甜圈模型壓出甜甜圈形，用手捏住反面放到盤子上，最后發(fā)酵40分鐘；（沒(méi)有發(fā)酵箱的同學(xué)可以找泡沫箱，在里面裝一碗熱水，把甜甜圈盤放進(jìn)去，蓋上蓋子，這樣也能起到發(fā)酵的作用）
8、放入約180度左右的熱油中，一面30秒，炸至兩面外表呈金黃色，起鍋瀝干油。感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《微波甜甜蛋花粥的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
