綠色波點饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句,養(yǎng)生已經不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?經過搜索和整理,小編為大家呈現“綠色波點饅頭的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
當你上了一天班回來,肯定覺得渾身疲憊。當然,這時你也會覺得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺得無比香甜。下面,就給大家嘗試做一下綠色波點饅頭。
2.1212在一小碗放50g水,一小勺糖,2g酵母粉,攪拌溶化后倒入面粉里
3.2121用筷子攪拌成絮狀后。用手揉成較光滑的面團,備用
4.用同樣的方法揉制白色的面團,兩個面團靜置20分鐘左右
5.把兩團面各取一半,搟成長方形長條,切去兩頭不規(guī)則的
6.在白色的面皮的尾部,用圓形裱花嘴在面皮上壓出3排小孔
7.在多余的綠色的面皮上壓出綠色的圓點,取出
8.鑲在步奏6白色面皮的小孔里,用手按一按,使其填滿粘合
9.把一張綠色的面皮放在步奏8鑲好的面皮上,兩張面皮中間撒點水
10.從下往上卷起
11.卷好后的樣子
12.切去兩頭,均勻的切成3份
13.同樣的方作制作綠色底的面坯
14.把做好的饅頭坯子放在墊有粽葉的蒸籠里
15.發(fā)酵1個小時左右的時間,再冷水入鍋,中火蒸15分鐘左右即可
綠色波點饅頭做起來并不復雜,相信仔細閱讀上文,相信你應該有所收獲的。當然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。
Ys630.com相關知識
波點抹茶蛋糕的做法,沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準備好,然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.2準備材料
3.1隨著不斷的攪打,雞蛋液會變得越來越濃稠,大概15分鐘左右,將雞蛋打發(fā)到表面能畫出清晰的紋路時,就可以了
4.2雞蛋打入大盆,將細砂糖一次性倒入,鍋里放熱水,把打蛋盆放在熱水里并用打蛋器將雞蛋打發(fā)
5.1在攪拌好的蛋糕糊里倒入色拉油,繼續(xù)翻拌均勻。
6.2分三、四次加入低筋面粉,用橡皮刮刀從底部往上翻拌均勻。
7.在裱花袋里放一些蛋糕糊,在鋪了錫紙的烤盤上擠上小點點,這個比愛心容易多了!放進預熱好170度的烤箱3分鐘左右
8.在剩下和蛋糕糊里加入抹茶粉,翻拌均勻,成為抹茶蛋糕糊
9.等小點點烤好,把抹茶面糊都倒入烤盤,用勺子幫忙抹抹平,我的量有點少了,只有很薄一層了。再放進熱好170度的烤箱10分鐘左右。
10.這時用淡奶油加細砂糖打發(fā)成奶油霜
11.蛋糕烤好拿出倒扣,揭開錫紙,很驚艷啊,全是小點點哦
12.接下去想弄蛋糕卷的,結果為了拍照涼掉了,卷不成了,干脆切成幾塊,抹上奶油,再把邊切齊,一樣有愛的抹茶蛋糕。兒子在旁邊一邊看一邊吃,一會兒就沒了,只留下這么寶貴的一塊拍照留念!
上文介紹的波點抹茶蛋糕的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
怎么樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關彩色波點蛋糕卷這道菜的做法。
2.蛋黃中加入35g細砂糖用打蛋器打至起泡
3.再依次加入水、色拉油、朗姆酒攪拌均勻
4.蛋黃糊中篩入低筋面粉和玉米淀粉
5.用打蛋器打成均勻的流線面糊
6.蛋白分二次加入細砂糖30g,打至濕性發(fā)泡
7.取三分之一打發(fā)好的蛋白,放入蛋黃糊中翻拌均勻
8.再將拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中
9.翻拌成細膩糊狀
10.取小份面糊裝入裱花袋,尖角剪一小口
11.在鋪了油紙的烤盤上擠出原味小點,為了點點標準點,我用兒子的田字格墊底下
12.再滴一滴食用紅色素進裱花袋,和成粉色面糊
13.同樣間隔擠出粉色小點,放入預熱好170度的烤箱1.5分鐘拿出
14.這個時候在剩下的面糊里篩入可可粉,翻拌成均勻的可可面糊
15.點點烤好拿出,將可可面糊倒入烤盤,用刮刀抹平蛋糕糊表面
16.拿起烤盤,震出大氣泡,放入預熱好170°的烤箱,上下火,烤15分鐘左右
17.烤好的蛋糕片馬上倒扣在晾架上防回縮,趁熱撕去油紙,再蓋回去
18.等蛋糕體稍涼,換一張干凈的油紙倒過來,削去蛋糕四邊,以2cm的間隔在蛋糕片上劃出淺淺的刀痕,用刷子在蛋糕體上刷上蜂蜜
19.慢慢卷起來,扎好兩邊放冰箱冷藏1小時定型
20.冰箱拿出
21.用刀切片即可與大家分享了!
看完小編對彩色波點蛋糕卷的詳細解析,是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
女人為了心愛的他,你是否應該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現在小編就先來介紹下可可奶油波點蛋糕卷的做法。
2.12蛋黃中加入35g細砂糖用打蛋器打至起泡,再依次加入水、色拉油、攪拌均勻
3.21在蛋黃糊中篩入低筋面粉
4.12攪拌均勻
5.21蛋白分二次加入細砂糖,打至濕性發(fā)泡
6.1再將拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中,翻拌成糊狀
7.2取三分之一打發(fā)好的蛋白,放入蛋黃糊中翻拌均勻
8.1在鋪了油紙的烤盤上擠出排列整齊的小點
9.2取小份面糊裝入裱花袋,尖角剪一小口
11.在剩下的蛋黃糊中篩入可可粉,翻拌成均勻的可可面糊
12.將可可面糊倒入烤好的點點烤盤中,用刮刀抹平蛋糕糊表面。拿起烤盤,震出大氣泡
14.將烤好的蛋糕片馬上倒扣在晾架上防回縮,趁熱撕去油紙,再蓋回去,防止干裂
15.把淡奶油倒入一個干凈的盆中,加入白糖
16.用打蛋器打發(fā)成奶油
18.把淡奶油抹在蛋糕坯上面
19.慢慢卷起來,扎好兩邊放冰箱冷藏1小時定型,后切斷就可以享用了哈
看完可可奶油波點蛋糕卷的詳細做法,你是否已經了然于胸了呢?那么,就請你利用業(yè)余實踐開始操刀實戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。
做飯看似復雜,其實只要學會了,一切就會變得很簡單,更何況許多菜肴本身就是很簡單的,只要花點時間和精力去學,是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的,比如翠綠色波菜汁電飯鍋蛋糕的做法簡單,口感也非常的不錯。
2、把洗干凈的波菜葉加點水放入果汁機加點水打均勻。
3、量好90克波菜汁。
4、將雞蛋分別打在兩個干凈無油無水的盤里。
5、先打發(fā)蛋清,滴幾滴檸檬汁在蛋清里。
6、用電動打蛋器低速打發(fā)蛋清起大泡就行。
7、然后分三次放入糖粉用快速繼續(xù)打發(fā)蛋清。
8、直至打發(fā)提起打蛋器蛋白糊帶小彎鉤,不能打太久容易使蛋清變硬,把打好的蛋清放冰箱待用。
9、倒扣過來蛋清也不會滳下來。
10、把剩下的白糖放入蛋黃里用打蛋器低速打均勻。
11、把波菜汁、玉米油放入蛋黃里用電動打蛋器低速擋輕輕打均勻
12、把低筋蛋糕粉篩入蛋黃糊里。
13、拌勻翠綠的波菜汁蛋糊,這時候預熱一下電飯鍋。
14、把3三分之一的蛋清放入蛋黃糊里輕輕地上下拌勻,就像炒菜一樣的手法,不能打圓圈,那樣容易起大泡。
15、把拌勻的蛋糕糊倒入預熱好的電飯鍋里。
16、提起鍋膽震動兩次消泡。
17、按下電飯鍋蛋糕功能,43分鐘就可以了,時間到了不要馬上拿起來,燜2、3分鐘定型再拿起鍋膽震動2次倒扣放涼再脫模。
18、脫模后漂亮的翠綠色波菜汁電飯鍋蛋糕。
19、切片后里面的組織也非常整齊、漂亮!
20、顏色、口感和味道都不錯。
翠綠色波菜汁電飯鍋蛋糕是不是簡單易學呢?在進行菜肴制作的時候,要注意把握好調味,注意適量加入醬油,避免味道過于濃烈。
天天吃工作餐,感覺生活沒有樂趣,連味覺都變得麻木,開始懷念起簡單的家常便飯,又礙于沒有時間做?波菜蛋糕這道菜做法簡單,而且口味多樣,大可以根據自己的喜好,準備好調料,就可以做出屬于自己的美食。
2、加入低筋面粉100克
3、加入玉米粉20克玉米淀粉10克牛奶100克。
4、加入泡打粉2克。
5、加入菠菜汁適量。
6、蛋白加入適量白砂糖打發(fā)。
7、加入白霜混合。
8、電飯堡加入玉米油預熱兩分鐘。
9、加入蛋糕液
10、按上煮飯鍵40分鐘。蛋糕蒸好了再用濕毛巾捂上20分鐘。
11、成品
12、我做的是兩個人的分量
只要學會了一些家常菜的做法,比如波菜蛋糕的做法,那自己在家里做飯就不會再是難事。
做菜可以是很簡單的事,菜倒進鍋里,炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就讓小編來教您如何做好波魯波羅。
2.12細砂糖、柳橙皮屑、檸檬皮屑放在一起,用手稍搓揉混合,讓香味散發(fā)出來
3.21無鹽奶油室溫軟化,和酥油、和三盆糖倒入攪拌盆中,用槳狀攪拌頭攪拌混合
4.把全蛋打散,加入3中,充分攪拌混合均勻
5.加入2,充分混合均勻
6.將杏仁粉、低筋面粉一起篩入,用橡皮刮刀攪拌均勻
7.成團后,壓成高1.2cm左右的正方形,包上保鮮紙放入冰箱冷藏2-3小時左右
8.用模具壓成形,放入烤盤,先噴上少許水霧,再撒上糖粉(等第一次撒上的糖粉溶化后在撒上第二次)放入預熱的烤盤以上下火140℃烘烤35分鐘左右
9.出爐后,放在涼架上待涼
波魯波羅介紹就到這里了,朋友們您是否對這道菜感興趣,學會了它的制作方法?那么趕快回家,在廚房自己嘗試一下吧!
我們知道豬的全身都是寶,我們不但可以食用豬肉而且豬的大多數內臟也是可以用來吃的,豬肝顧名思義就是豬的肝臟,豬肝不但可以食用而且還有很好的補肝養(yǎng)血等作用。菠菜是大家都非常熟悉的一種蔬菜,菠菜里面含有豐富的維生素和膳食纖維,菠菜有很好的補血功效,下文我們采用菠菜搭配上豬肝來做成豬肝波菜湯。
菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。
豬肝有補肝明目,養(yǎng)血的功效。用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
第一步:因為豬肝中有毒的血液是分手存留在恒河沙數的肝血竇中,所以,買回豬肝后要在自來水龍頭下沖刷一下,然后置于盆內浸泡1~2小時消弭殘血。仔細水要完全浸沒豬肝。若豬肝急烹飪,則可視其大小切成4~6塊,置盆中輕輕抓洗一下,然后盛上鉤籃中在自來水下沖刷干凈即可。去毒之后把豬肝切成小片。
第二步:菠菜去除根部,洗凈后從中間切半;姜去皮切成絲。
第三步:將豬肝片放入滾水氽燙10秒,去除血水,撈起瀝干水待用。
第四步:燒熱2湯匙油,爆香姜絲,注入1碗清雞湯和1碗清水,加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙濃縮雞汁攪勻大火煮沸。
第五步:放入菠菜拌勻以中火煮沸,再倒入豬肝片攪勻,便可起鍋。
在上面的文章里面我們介紹了什么是豬肝以及什么是菠菜,我們采用了豬肝搭配上菠菜來做成一道美味養(yǎng)生的湯,那就是豬肝波菜湯。雖然豬肝波菜湯的做法很簡單,不過豬肝波菜湯卻含有豐富的營養(yǎng)。
包子是最普通的早點類型,包子的餡不同,其營養(yǎng)成份也不同。但是天天吃白色的包子,再好吃也會失去新鮮感的。所以不防學著做一些別的顏色的包子。比如可用榨汁機榨綠色的蔬菜或者其它食材,這樣就可做出綠色的包子了。綠色的包子不僅看上去更新鮮,且營養(yǎng)更為豐富,更能吸引他人的注意。
做法一、
食材:
青菜、面粉
步驟:
1把青菜葉里面的綠汁擠出,也可以通過一些榨汁機進行擠汁,若是沒有工具的可以直接用蒸菜的方法先把青菜蒸熟后再攪辦出汁與面粉進行和均。
2在綠葉汁與面皮的搭配上,可以按照只要保持面皮可以包面子軟硬就可以了,不必太多也不必太少,會造成后續(xù)包子不成形的現象。
3接下來把提前準備好的面子餡放到綠色面皮中心,這里在放餡的時候要注意切記不可過多會造成后續(xù)面皮包不下,以免造成包子在蒸的過程開裂粘皮的現象
4按照日常包法,把整個面皮對齊在一起,統(tǒng)一進行捏緊包齊。如果還有別的造成也可以自行去創(chuàng)建,保持包全就可以了。
5把包好的包子放到冰鍋內進行蒸熟,熟了后進行稍稍冷卻后再進行信用,出鍋的包子也是非常漂亮賞目的。
做法二、
食材:
酵母4克、面粉300克、菠菜汁170克、無鋁泡打粉3克、鹽(面粉里)2克、糖(面粉里)10克、肥瘦肉泥適量、鹽(餡)適量、生粉適量、蔥姜料酒1勺、白糖1勺、生抽1勺、味極鮮1勺、干香菇7朵、白豆干4塊
步驟:
1.菠菜加水打成汁
2.面盆里將鹽跟糖放置對角,酵母挖洞放置中間,緩緩的一邊用筷子攪和一邊將菠菜汁倒入,將面絮揉成光滑的三光面團,面團柔軟度如同耳垂即可,進行發(fā)酵!
3.準備餡料,香菇、豆干切丁待用!
4.小半根大蔥切末丟進肉里拌勻!
5.加入調料、豆干、香菇攪和均勻,將12克水分多次加入餡料理,少量多次,每一次加水攪和時,都覺得肉攪動困難才能再加水哦!肉餡很能吃水,不用擔心!
6.將發(fā)酵好的面團取出,排氣!切勿發(fā)酵過度,發(fā)酵至原本的一倍大即可!平均分成41-42克面團,揉圓、靜置5分鐘,然后搟圓包入餡料!
7.包好的包子切不可馬上蒸,放置在溫暖的地方進行二次發(fā)酵,發(fā)酵至原來的一倍大即可上鍋蒸,冷水大火上鍋!水開后轉中小火15-20分鐘,關火靜置5分鐘在開鍋!
每當你一個人在家的時候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現在就請和小編一起學做一下意大利波沙塔。
2.西紅柿切開,把籽剔除干凈
3.之后,切成小丁,放入容器
4.洋蔥切小丁,并放入容器
5.意式香菜切碎,一并放入容器,備用;同時,烤箱預熱,烤盤鋪上錫紙,備用
6.面包切成斜片,表層涂勻黃油,擺入烤盤,并放入烤箱
7.烤箱溫度200,上火,3-5分鐘,至黃油溶化,表層呈淡淡金黃,關烤箱、取出烤盤
8.放適量的橄欖、油鹽、胡椒粉在容器中,攪拌均勻
9.用勺子,把調好的料依次放在面包上
10.裝盤
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手,根據上面的步驟做一下意大利波沙塔。
?平常飲食的時候,在吃主食之前,如果要喝一點湯,那么就能滋潤自己的心肺,所以建議人們要養(yǎng)成喝湯的好習慣,飯前喝點雞蛋波菜湯,就能讓自己身體及時的補充維生素和營養(yǎng),為此雞蛋波菜湯的做法,我們馬上了解。
人們在擇菠菜時,往往習慣上僅食用其莖葉,誤認為根老韌不好吃,而且含有很多泥沙不好洗,便將其摘掉。其實,菠菜根不但富含營養(yǎng),而且還是藥食兩用的好食材,將菠菜根配以生姜食用,可以控制或預防糖尿病的發(fā)生。
在向大家介紹雞蛋波菜湯的做法以前,我們先來看看菠菜根能不能吃。
菠菜的根是紅色的,莖葉為綠色,所以,很久以來,它就有一個美名為“紅嘴綠鸚哥”。我們強調春季吃菠菜忌去根,并非是簡單地以其色澤搭配好看為出發(fā)點的。菠菜根屬于紅色食品一類,具有很好的食療作用,如果拋棄,的確可惜。
菠菜根營養(yǎng)豐富,含有纖維素、維生素和礦物質,卻不含脂肪。食用菠菜最好的方法是:將鮮菠菜帶根放沸水中略燙數分鐘,用芝麻油拌食,可利腸胃,適于治療高血壓和便秘等病癥。但吃菠菜需要注意:忌吃未用開水燙的菠菜炒菠菜前應該用開水燙,這樣能去除菠菜含有的草酸與澀味。只有去掉草酸,才有利于人體吸收菠菜中的鈣質。若未用開水燙后炒食,既影響口味,又使營養(yǎng)價值降低。
現在向大家介紹一下菠菜的主要功能是平肝、止血、潤燥的作用,同樣雞蛋具有潤燥、增強免疫力、護眼明目的功效。
第一種菜譜的主要做法,一共有5個步驟:
1.菠菜擇干凈,劈開,放在盆內浸泡,仔細清洗干凈,切段
2.鍋內燒開水,水開,將菠菜放入
3.雞蛋打散,水開將蛋液慢慢倒入鍋內,用筷子慢慢攪動,使雞蛋慢慢凝固。 ? 要是想要散的蛋花,就快速攪動攪動。關火
4.滴入幾滴香油,提香提味
5.加入鹽、雞精調味,即可出鍋嘍。
做這套菜要注意一下幾個問題:一是菠菜和雞蛋都易熟,所以開鍋即可,千萬別煮過了,菠菜煮老了顏色會變黑,雞蛋會變老,影響口感;二是說不加一滴油,是指不熗鍋,其實是滴了香油的。
菠菜是一種我們在餐桌上常常見到的蔬菜,含有豐富的鐵元素,適合各個年齡段的人食用。平時我們會選擇炒著吃,或者做湯時加入菠菜也更有營養(yǎng)。另外,在夏天大家吃的方式一般是涼拌的形式,而拌菠菜的做法也比較簡單,先要用熱水燙一下,再加入鹽、味精或按照自己喜歡的口味添加。
1、涼拌菠菜材料
選擇制作涼拌菠菜的材料有菠菜,蒜末以及適量的辣椒粉,還有就是優(yōu)質的食用油和少量的精鹽。菠菜的選擇一定要選那種新鮮的,調味品的選擇也要選品質好一點的,但是量不能太多,如果在做涼拌菠菜時放入的調味品太多的話,那么只會讓口味變得更重,會影響到菠菜原有的口感。
2、涼拌菠菜步驟
制作涼拌菠菜的第1步就是要把準備好的材料洗干凈,主要是將菠菜洗干凈,洗干凈后一定要將水分瀝干,然后在鍋中放入水,燒開后把菠菜放進去,一旦煮熟了就一定要快速的撈出來在冷水中沖洗一下,然后把水分擠干凈,再放入一個碗中備用,把準備好的大蒜切成碎末,將其放入碗中進行攪拌,再加入一些油和鹽,如果喜歡吃辣的話,那么可以放一些辣椒粉,這樣涼拌菠菜就做好了。
3、涼拌菠菜特點
涼拌菠菜最大的特點就是做法非常簡單,而且它的口感非常的清爽。通過吃涼拌菠菜可以讓我們的食欲大增,有些人可能經常會出現食欲不振,不想吃飯,那么不妨制作這道涼拌菠菜來嘗一嘗,肯定會讓自己的胃口大開。當然涼拌菠菜的制作過程也是要有一定講究才行的,雖然它的做法很簡單,但是對于制作的每個環(huán)節(jié)還是要注重的,只要認真的去做,都可以做出這道涼拌菠菜,如果實在不會的話,那么上文的介紹不妨作為參考。
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