波菜蛋糕的做法
春季清淡養(yǎng)生的菜做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《波菜蛋糕的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
天天吃工作餐，感覺生活沒有樂趣，連味覺都變得麻木，開始懷念起簡單的家常便飯，又礙于沒有時間做？波菜蛋糕這道菜做法簡單，而且口味多樣，大可以根據(jù)自己的喜好，準(zhǔn)備好調(diào)料，就可以做出屬于自己的美食。
2、加入低筋面粉100克
3、加入玉米粉20克玉米淀粉10克牛奶100克。
4、加入泡打粉2克。
5、加入菠菜汁適量。
6、蛋白加入適量白砂糖打發(fā)。
7、加入白霜混合。
8、電飯堡加入玉米油預(yù)熱兩分鐘。
9、加入蛋糕液
10、按上煮飯鍵40分鐘。蛋糕蒸好了再用濕毛巾捂上20分鐘。
11、成品
12、我做的是兩個人的分量
ys630.CoM只要學(xué)會了一些家常菜的做法，比如波菜蛋糕的做法，那自己在家里做飯就不會再是難事。
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周末在家無聊，想研究美食，卻無從下手，天天忙于工作，廚藝大不如前？波菜汁蛋糕卷這道菜的做法，是極為容易的，所需時間極短，對于新手來說，是簡單好學(xué)的家常菜肴，讓廚藝不佳的你，也可以享受美味。
2、把波菜汁、油、細(xì)糖用手動打蛋器打均勻，篩入低筋蛋糕粉繼續(xù)攪拌均勻，不能太大力，過度攪拌會容易起泡。
3、蛋清里加幾滴檸檬汁用電動打蛋器打起粗泡時分3次加入細(xì)砂糖打發(fā)，打發(fā)至濕性發(fā)泡，提起打蛋器蛋白帶彎釣狀。
4、取3分之1的蛋白放入拌勻的蛋黃糊里翻拌均勻后把剩下的蛋白全部倒入蛋黃糊里快速翻拌均勻。
5、烤箱180度預(yù)熱5分鐘，烤盤里鋪好油紙，把拌勻的蛋糕糊倒入烤盤里抹平表面，提起震動幾下消大泡，放入烤箱中層烤20分鐘拿出來倒放過來拿開烤盤，再放張油紙翻過來放涼。
6、放細(xì)糖到淡奶油里用電動打蛋器打發(fā)好了抹在蛋糕表面，再撤入香香的肉松。
7、用搟面杖把油紙包著慢慢往里推帶動油紙把蛋糕卷起來放冰箱里冷藏定型。
8、定型好的蛋糕卷把油紙拿開。
9、美美的波菜汁蛋糕卷切好擺盤了。
10、每一塊都好看，味道很不錯。
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題，學(xué)會簡單料理，可以解決這個難題，波菜汁蛋糕卷這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
波點(diǎn)抹茶蛋糕的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.2準(zhǔn)備材料
3.1隨著不斷的攪打，雞蛋液會變得越來越濃稠，大概15分鐘左右，將雞蛋打發(fā)到表面能畫出清晰的紋路時，就可以了
4.2雞蛋打入大盆，將細(xì)砂糖一次性倒入，鍋里放熱水，把打蛋盆放在熱水里并用打蛋器將雞蛋打發(fā)
5.1在攪拌好的蛋糕糊里倒入色拉油，繼續(xù)翻拌均勻。
6.2分三、四次加入低筋面粉，用橡皮刮刀從底部往上翻拌均勻。
7.在裱花袋里放一些蛋糕糊，在鋪了錫紙的烤盤上擠上小點(diǎn)點(diǎn)，這個比愛心容易多了！放進(jìn)預(yù)熱好170度的烤箱3分鐘左右
8.在剩下和蛋糕糊里加入抹茶粉，翻拌均勻，成為抹茶蛋糕糊
9.等小點(diǎn)點(diǎn)烤好，把抹茶面糊都倒入烤盤，用勺子幫忙抹抹平，我的量有點(diǎn)少了，只有很薄一層了。再放進(jìn)熱好170度的烤箱10分鐘左右。
10.這時用淡奶油加細(xì)砂糖打發(fā)成奶油霜
11.蛋糕烤好拿出倒扣，揭開錫紙，很驚艷啊，全是小點(diǎn)點(diǎn)哦
12.接下去想弄蛋糕卷的，結(jié)果為了拍照涼掉了，卷不成了，干脆切成幾塊，抹上奶油，再把邊切齊，一樣有愛的抹茶蛋糕。兒子在旁邊一邊看一邊吃，一會兒就沒了，只留下這么寶貴的一塊拍照留念！
上文介紹的波點(diǎn)抹茶蛋糕的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
菠菜是我們常吃的一種蔬菜，菠菜的營養(yǎng)功效是很好的，尤其是它富含鐵元素，有很好的補(bǔ)血的作用，另外菠菜里面含有大量的膳食纖維，經(jīng)常吃菠菜也有預(yù)防便秘的作用，當(dāng)然在吃菠菜的時候也要有所注意，那就是菠菜里面的鞣酸比較多，在做之前最好用水焯一下，下面我們來簡單的了解一下涼拌菠菜的家常做法。
涼拌波菜的家常做法
材料
菠菜1把，蒜末適量，自制辣椒適量，花椒粉適量
做法
1.菠菜洗凈，鍋里放一鍋水，待水燒開后放入菠菜，菠菜燙熟后撈出，在冷水中沖洗一下后用手?jǐn)D干菠菜的水分，放入一個碗里待用!蒜瓣切成蒜末待用
2.在放在菠菜的碗里，放入蒜末，少許鹽，蔬菜精，花椒粉。起油鍋，倒入少許的油，待油熱后把熱油倒入放有調(diào)料的菠菜中!
3.攪拌均勻后，加入少許的海鮮醬油，適量醋，自制辣椒繼續(xù)拌勻后就可以了
小訣竅
燙過的菠菜撈后一定要用冷水沖洗一下，這樣菠菜不容易變黃。 菠菜的水分一定要擠干，這樣菠菜的口感非常好。樣子也很好看，很有食欲的!
菠菜的功效與作用
1、消食養(yǎng)胃
有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。也有助于中和胃酸，緩解胃痛。
2、止血涼血、活血祛瘀
適宜出血性疾病的患者。菠菜還可促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀證。
3、降糖
有降低血糖的作用，促進(jìn)糖分分解，具有使過剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用，改善體內(nèi)的脂肪平衡。
4、預(yù)防便秘
常食菠菜可保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便。患有習(xí)慣性便秘者可常食用菠菜豬血湯。用鮮菠菜500克，洗凈切成段;豬血250克，切成小塊，和菠菜一起加適量的水煮成湯，調(diào)味后于餐中當(dāng)菜吃，一日至少吃兩次，常吃對習(xí)慣性便秘十分有效。
菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。菠菜餅顧名思義就是采用了菠菜做出來的大餅，菠菜餅和其它餅最大的區(qū)別就在于外觀上，菠菜餅顏色鮮艷好看而且富含維生素，那么如何做菠菜餅?zāi)??
食材明細(xì) 主料： 面粉250克 菠菜50克 配料： 發(fā)酵粉5克 制作步驟 1. 菠菜清洗干凈，用開水燙一下。 2. 用料理機(jī)將菠菜榨成菠菜汁。 3. 菠菜汁微波爐低火轉(zhuǎn)10秒化開發(fā)酵粉，放入面粉揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜或濕布放置于溫暖發(fā)酵1.5小時左右，當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至未發(fā)酵前體積的兩倍大時即可。 4. 將發(fā)酵好的面團(tuán)放在撒有薄粉的案板上充分地揉壓出里面的空氣，搟成圓片。 5. 用模具壓成小屋的生坯，將生坯再放置20分鐘進(jìn)行第二次發(fā)酵。 6. 放入平底鍋中烙至兩面金黃即可。
小帖士 1.菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食后影響人體對鈣的吸收，因此，食用菠菜時， 先將菠菜用開水燙一下，可除去80%的草酸。 2.菠菜榨汁后防止?fàn)I養(yǎng)的流失，我未進(jìn)行過濾，個人感覺口感沒有受到什么影響。 上文我們介紹了什么是菠菜，我們知道菠菜是常見的蔬菜之一，菠菜有多種做法最常見的是將菠菜拿來涼拌，菠菜還可以做成好吃好看的菠菜餅，上文也介紹了菠菜餅的做法，大家可以參考一下然后在家自制菠菜餅。
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)彩色波點(diǎn)蛋糕卷這道菜的做法。
2.蛋黃中加入35g細(xì)砂糖用打蛋器打至起泡
3.再依次加入水、色拉油、朗姆酒攪拌均勻
4.蛋黃糊中篩入低筋面粉和玉米淀粉
5.用打蛋器打成均勻的流線面糊
6.蛋白分二次加入細(xì)砂糖30g，打至濕性發(fā)泡
7.取三分之一打發(fā)好的蛋白，放入蛋黃糊中翻拌均勻
8.再將拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中
9.翻拌成細(xì)膩糊狀
10.取小份面糊裝入裱花袋，尖角剪一小口
11.在鋪了油紙的烤盤上擠出原味小點(diǎn)，為了點(diǎn)點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)，我用兒子的田字格墊底下
12.再滴一滴食用紅色素進(jìn)裱花袋，和成粉色面糊
13.同樣間隔擠出粉色小點(diǎn)，放入預(yù)熱好170度的烤箱1.5分鐘拿出
14.這個時候在剩下的面糊里篩入可可粉，翻拌成均勻的可可面糊
15.點(diǎn)點(diǎn)烤好拿出，將可可面糊倒入烤盤，用刮刀抹平蛋糕糊表面
16.拿起烤盤，震出大氣泡，放入預(yù)熱好170°的烤箱，上下火，烤15分鐘左右
17.烤好的蛋糕片馬上倒扣在晾架上防回縮，趁熱撕去油紙，再蓋回去
18.等蛋糕體稍涼，換一張干凈的油紙倒過來，削去蛋糕四邊，以2cm的間隔在蛋糕片上劃出淺淺的刀痕，用刷子在蛋糕體上刷上蜂蜜
19.慢慢卷起來，扎好兩邊放冰箱冷藏1小時定型
20.冰箱拿出
21.用刀切片即可與大家分享了！
看完小編對彩色波點(diǎn)蛋糕卷的詳細(xì)解析，是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
雞蛋炒菠菜這種做法相信很少人會制作吧，主要是因?yàn)椴げ顺措u蛋可能會吃起來不習(xí)慣，但是這種做法是可以同時吸收菠菜跟雞蛋的營養(yǎng)物質(zhì)，大家不妨嘗試一下它的味道。雞蛋炒菠菜的時候，我們需要將菠菜切段，然后將雞蛋炒熟之后，在加入菠菜跟雞蛋一起翻炒熟就可以食用了。
做法
原料做法
制作方法一菠菜350克，雞蛋2個，油50克，鹽10克蔥姜末各適量1、雞蛋打入碗內(nèi)加入鹽2克攪勻待用;菠菜擇洗凈切3厘米長。
2、鍋置于火上，加入油，熱后倒入雞蛋炒熟起出備用，再熱余油，放蔥、姜末熗鍋米炒菠菜加鹽，然后倒和炒好的雞蛋和菠菜同炒幾下即成。
制作方法二菠菜300克、雞蛋3個、鹽、料酒、蔥末、姜末、味精、香油各適量。
1、將菠菜洗凈后切成3-4公分段，放入開水中燙一下，撈出后用涼水浸一下待用;將雞蛋加鹽在碗中打散
2、炒鍋置旺火上，將油燒熱，倒入雞蛋炒熟，盛出待用。
3、炒鍋再燒熱，放油，下蔥姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、鹽，煸炒至菠菜斷生，然后放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加味精、香油炒勻出鍋。
制作方法三主料：雞蛋150克菠菜300
調(diào)料： 鹽 3克料酒15克 大蔥 5克 姜 2克 味精 1克 香油 5克 植物油 40克克將菠菜洗凈后切成三四厘米的段，放入開水中燙一下，撈出投涼待用;將雞蛋加鹽在碗中打散;分別將蔥、姜切成末待用;炒鍋置旺火上，將植物油燒熱;鍋內(nèi)倒入雞蛋炒熟，盛出待用;炒鍋再燒熱，放油，下蔥姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、鹽，煸炒至菠菜斷生;放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加味精、香油炒勻出鍋;
制作方法四菠菜、雞蛋、姜粒、蒜瓣。1、菠菜洗凈瀝干水分，切成小段。
2、雞蛋打散，加少許鹽和生油拌勻。
3、 切好姜粒和蒜瓣。
4、 熱鍋下油，先把雞蛋液炒散，裝起備用。
5、 重新熱鍋放油，把姜和蒜爆香。
6、 放入菠菜炒。
7、菠菜炒軟后加少許鹽調(diào)味。
8、 將雞蛋倒入炒勻，關(guān)火。
制作方法五菠菜100克，雞蛋2個，蔥絲、鹽、植物油各適量。1.將菠菜揀去老葉冼凈，切成3厘米長的段，用沸水稍燙一下，撈出，瀝干水分。
2.雞蛋打散，將雞蛋放入油鍋中炒熟盛盤。
3.鍋中放入油燒熱后，用蔥絲熗鍋，然后倒入菠菜，加鹽翻炒幾下。
4.再將炒熟的雞蛋倒入，翻炒均勻即可。
食用須知
菠菜燙時別太很，如果有微波爐，可以將菠菜放入用高火加熱約1分鐘，就不用過涼水了
女人為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下可可奶油波點(diǎn)蛋糕卷的做法。
2.12蛋黃中加入35g細(xì)砂糖用打蛋器打至起泡，再依次加入水、色拉油、攪拌均勻
3.21在蛋黃糊中篩入低筋面粉
4.12攪拌均勻
5.21蛋白分二次加入細(xì)砂糖，打至濕性發(fā)泡
6.1再將拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中，翻拌成糊狀
7.2取三分之一打發(fā)好的蛋白，放入蛋黃糊中翻拌均勻
8.1在鋪了油紙的烤盤上擠出排列整齊的小點(diǎn)
9.2取小份面糊裝入裱花袋，尖角剪一小口
11.在剩下的蛋黃糊中篩入可可粉，翻拌成均勻的可可面糊
12.將可可面糊倒入烤好的點(diǎn)點(diǎn)烤盤中，用刮刀抹平蛋糕糊表面。拿起烤盤，震出大氣泡
14.將烤好的蛋糕片馬上倒扣在晾架上防回縮，趁熱撕去油紙，再蓋回去，防止干裂
15.把淡奶油倒入一個干凈的盆中，加入白糖
16.用打蛋器打發(fā)成奶油
18.把淡奶油抹在蛋糕坯上面
19.慢慢卷起來，扎好兩邊放冰箱冷藏1小時定型，后切斷就可以享用了哈
看完可可奶油波點(diǎn)蛋糕卷的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請你利用業(yè)余實(shí)踐開始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
金針菇和菠菜我想大家都認(rèn)識的吧，金針菇和波菜的營養(yǎng)價值也高，它們的維生素遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于別的蔬菜，大力水手吃菠菜，可想而之它們的營養(yǎng)價值之高了，那么，大家知道怎么做出來的菠菜既好吃且營養(yǎng)價值不流失嗎？下面本文將為大家介紹幾種做法哦。
金針菇菠菜做法一：
1. 金針菇開罐后，取出，瀝干備用；
2. 柚子皮去內(nèi)膜，皮切成絲備用；
3. 將菠菜洗凈，切成3厘米長的小段備用；
4. 將金針菇和菠菜混合在一起，加入調(diào)料和白芝麻拌勻后放入微波爐中用中火加熱1分30秒；
5. 取出后盛入容器，放上柚皮絲即可。
金針菇菠菜做法二：
1菠菜金針菇培根卷 制作原料
培根、菠菜、金針菇、食用油、黑胡椒、鹽
制作方法
1、菠菜和金針菇分別摘洗干凈、放入開水鍋中焯水后撈出，瀝水備用
2、培根一切兩半，取其中的一半，按照下圖的樣子，先后鋪上菠菜和金針菇，卷起來
3、把卷好的培根卷用牙簽固定一下，放入滴入少量食用油的炒鍋里用小火煎制，并撒上少許的黑胡椒和鹽調(diào)味即可
馨提示
1、把培根一切兩半后，做成的培根卷就會很迷你，方便一口一個呢
2、如果感覺煎制的比較煙熏火燎，也可以放入烤箱中烤制
3、金針菇和菠菜的水分都比較多，焯水后最好用水?dāng)D一擠，一邊去掉多余的水分
4、出鍋前撒上點(diǎn)黑胡椒和鹽，味道會更足，但是鹽不易過多，因?yàn)榕喔旧砭陀邢涛?/p>
要注意的是，正在服用鈣片，最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纖維，能解毒通竅，因此，有一定的滑腸作用，小兒在腹瀉時最好也不要吃菠菜。菠菜所含的草酸對泌尿道結(jié)石，胃結(jié)石患者來說也是大忌，有可能加重病情
金針菇，金針菇含有的賴氨酸是兒童生長發(fā)育和健腦所必需的，被譽(yù)為“增智菇”、“益智菇”，含有維生素B1、維生素B2和維生素E，其鋅的含量也較高。菠菜里所含的維生素也是我們?nèi)梭w所需的，上文的幾種金針菇菠菜的做法希望可以帶給大家另一翻風(fēng)味的，自己動手，即健康又營養(yǎng)哦。
菠菜屬于我們生活里面較為多見的一種蔬菜食材，許多朋友對于菠菜都是非常喜歡的。菠菜屬于發(fā)物的一種，意思就是菠菜可能會引起一些過敏性疾病或者皮膚病出現(xiàn)復(fù)發(fā)的情況，所以患有一些需要注意的疾病的患者，就要注意好自己的飲食安排了，需要避免食用發(fā)物。
菠菜是發(fā)物嗎
營養(yǎng)醫(yī)師介紹菠菜是屬于發(fā)物的，一般來說，需要注意“發(fā)物”影響的疾病包括過敏性疾病、除疹性疾病、皮膚病和某些精神疾病、瘡癰潰瘍等等，但疾病不同，需要忌口的疾病也有所不同。
哪些食物是發(fā)物
蔬菜類：主要發(fā)物有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
果品類：主要有桃、杏等。前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患;多食杏生癰癤，傷筋骨。
禽畜類：主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等，這類食物食之易動風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
需要強(qiáng)調(diào)的是，雞蛋雖不屬發(fā)物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。雞蛋內(nèi)含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當(dāng)一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應(yīng)。
海鮮類：主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
食用菌類：主要有蘑菇、香菇等，過量食用這類食物易致動風(fēng)生陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
另外，腐乳、菜油、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等都屬于發(fā)物，這段時間盡量少食用。
如何判定否為發(fā)物
首先要看食物的性味，是否容易誘發(fā)疾病或癥狀。例如羊肉在夏天食用，對于多數(shù)人來說，陽氣較旺，容易引起上火，就是一種發(fā)物。
其次，發(fā)物還與疾病有關(guān)，例如有些人吃蝦蟹容易引起過敏癥狀，對這些人來說，蝦蟹就是發(fā)物。
再者，發(fā)物還與個人體質(zhì)有關(guān)，例如雪梨對很多人來說都是滋養(yǎng)降火的水果，但對于體質(zhì)虛寒的人來說，雪梨性味偏涼，是一種冷積發(fā)物。
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