琉璃小饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。如何進行飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《琉璃小饅頭的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
做菜是一門學(xué)問，當然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的琉璃小饅頭做法吧！
2.用1.5g酵母用溫水花開倒進面盆，加入150g面粉。
3.揉成光滑的紫面團，剩下的面粉和酵母也揉成白色面團
4.將好的面團分別搟成面皮，用刀切成大小一樣的長方形
5.會剩下多余的紫面團，揉成小圓球
6.兩塊面皮中間灑點水，重疊一起，向上卷起
7.切成均勻的小段，倒過來用手壓扁，再搟成面皮
8.包入步驟5里面的小圓球
9.放入裝有溫水的鍋內(nèi)發(fā)酵1個小時
10.發(fā)酵好后，中大火蒸15分鐘，關(guān)火后3分鐘后揭蓋即可
11.切開看看
認真看完小編對琉璃小饅頭的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它。
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現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做雞蛋小饅頭
2.12將低筋面粉100克與泡打粉3克，一起放入大盆中。宛如要把空氣打入面粉里般，用打蛋器攪拌混合均勻。
3.21另拿個碗盆，放入雞蛋1只，用普通打蛋器稍稍攪碎后加入白砂糖。（甜味：加糖54克）（咸味：加糖18克+鹽2克）
4.1將之前混合好的低粉+泡打粉，加入蛋液中。用刮刀混合至沒有干粉結(jié)塊。（此過程不需要太久，攪拌時手法猶如翻書或炒菜般抄底。盡量不要畫圓圈攪拌以免起筋）
5.2蛋與糖攪拌至濃稠狀后，加入牛奶56克，攪拌混合均勻。（假如你疑心成品味道會詭異，可以保守地使用等量清水替代牛奶）
6.加入色拉油14克，拌勻。
7.攪拌好的面煳看起來細膩柔順，無粉塊，無浮油。
8.1將攪拌好的面煳用勺子舀入蛋糕模。八分滿即可。（先將蒸鍋內(nèi)水燒開，再把蛋糕模一個個放進去蒸）
9.2準備蛋糕紙膜，較薄的紙膜需要用金屬蛋撻模支撐。如果沒有蛋糕模，可以將一次性紙杯剪矮后使用（不要用塑料杯）?；蛘哂眯⊥胩娲ń饘?陶瓷/搪瓷/耐高溫玻璃）。為便于脫膜可以事先在碗上刷一層薄油。
10.蒸制時間視模具材質(zhì)與大小可自行微調(diào)：直徑6.5CM模具：中火12—15分鐘直徑12CM模具：中火25—30分鐘
11.用稍弱的中火慢慢加熱，能蒸出爆滿平滑的表面（如圖），口感較濕潤。用稍強的中火短時間蒸熟，會蒸出火山般爆裂外表，口感較酥松。
12.最佳品嘗時間是剛出爐的時候。如果需要保存，常溫保存可以用保鮮膜包住避免干燥。氣溫較高的夏天需要放入冰箱以免變質(zhì)，冷藏1-2天，冷凍1周以內(nèi)為佳。盡可能避免接觸空氣加速老化，用保鮮膜牢牢包起后加密封袋封好送入冰箱。
13.冷凍后在食用前的幾小時拿出來退冰。解凍后用噴霧器對其噴一點水（或用手沾濕），再用保鮮膜包起來。用微波爐加熱約20秒（600W為例）。如果還不夠熱，就每10秒加熱一次。
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)雞蛋小饅頭的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
同樣的一道菜，不同的人做出來的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實是做法上的區(qū)別，而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)東北小饅頭的具體做法。
3.發(fā)起來后。再加面粉揉成團，放在那時醒半個小時。
4.然后加上面堿.小勺的五分之一左右..一定要把面堿揉均.要不會出現(xiàn)黃點..現(xiàn)在就可以切成記子.揉萬大小相同的圓球.當然.你要是喜歡的話.也可以做成你喜歡的形狀.但不要太大哦。
5.現(xiàn)在就可以上鍋蒸了，(簾子上一定要鋪上沙布.沙布要洗一下.把水弄干，.放在上面.)饅頭要十五到二十分，看大小而定。
6.出鍋嘍。不錯吧.不過我的堿還是沒太揉開。
看了小編的介紹，您對這道東北小饅頭應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的螃蟹小饅頭
2.取一小劑子揉圓。
3.搟成牛舌狀。
4.取一塊小面團，搓成長條。一共搓四條。其中一條用刀切出蟹鉗。
5.把長條放在牛舌狀的面片上。
6.把上面的折過來。
7.下面的折上去。
8.放上紅小豆做眼睛。
9.加個蝴蝶結(jié)。
10.分別用可可粉和抹茶粉加入白面團中，做成多色螃蟹。
11.生坯醒發(fā)20分鐘后，放入蒸鍋中冒汽后蒸15分鐘。
12.瞧這一群橫行霸道的螃蟹！
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的螃蟹小饅頭給家人享用哦！
我們在平時并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng)，有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴，紡比如說豆沙小饅頭的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯的選擇。
2、用手揉至光滑面團，蓋潮布放溫暖處發(fā)酵至原來的2.5倍大，手指沾面粉探入不回縮即可。
3、邊倒溫水邊攪拌面粉至絮狀。
4、準備適量紅豆沙。
5、揉幾分鐘給面團排氣，然后揪一小塊面團搓成長條。長條的粗細決定小饅頭的大小。
6、用搟面丈在長條中間壓一下。
7、使中間凹進入。
8、取適量紅豆沙稍揉搓成長條放入凹進入的坑里。（紅豆沙多放少放隨意）
9、上下兩排的面團捏起來，捏緊以免散開。
10、拿起包好豆沙餡兒的長條輕輕揉搓整理下，收口朝下放，成長條。
11、用刀切成小段。
12、切好的小饅頭側(cè)面。
13、蒸格抹少許油防粘，有間隔地放入做好的小饅頭，冷水上鍋大火蒸10分鐘左右。蒸好后關(guān)火燜5分鐘再揭蓋。
14、另外和小朋友一起做了其他卡通豆沙饅頭。讓家里的小朋友參與到做饅頭中，發(fā)揮他們的想象做造型其實是很有樂趣的。
15、家里小盆友多，一次蒸了3鍋，瞬間吃消滅了一鍋，還有兩鍋可以裝袋放冰箱冷藏，吃的時候蒸熱一下就行。
16、自己做實惠多啦！制作過程的樂趣，吃到嘴里的香甜！
只有自己做飯，家里才顯得熱鬧，有人情味，豆沙小饅頭的做法很容易，品嘗美味，享受生活。
饅頭是很多人愛吃的，吃饅頭對胃部有很好保護，對胃部不會的人群，都是可以常吃饅頭，饅頭的酸性好，而且吃饅頭對提高食欲有一些幫助，不過吃饅頭的時候，要注意對它制作也要進行認識，很多人對饅頭制作不是很清楚，煉乳小饅頭的做法如何呢，它的制作也不是很難。
煉乳小饅頭：
材料：普通面粉500克，溫水220克，鮮酵母8克(或干酵母6克)，原味和巧克力味煉乳適量
做法
1、鮮酵母用少許溫水化開，面粉放入盆中，先加入酵母水，用筷子攪勻，再分次加入溫水，邊加水，便用筷子攪拌，直到成為雪花狀的小面疙瘩，最后用手揉成面團。
2、面團加蓋或者蓋擰干的濕布，餳15分鐘，再次把面團揉勻，這時你會發(fā)現(xiàn)面團是相當?shù)募毮?，加蓋餳2-3小時發(fā)酵至面團原體積2倍大，內(nèi)部有均勻的蜂窩狀即可。
3、發(fā)酵好的面團用壓面機反復(fù)壓5-6次再用手揉勻(或者直接用手揉)，揉至面團內(nèi)基本無氣泡。
4、把揉好的面團放到案板上，搟成長方形厚度約為5毫米的面片，從長的邊向上緊緊卷起成長條狀，用刀切成24個大小一致的饅頭生坯。
5、做好的小饅頭生坯蓋濕布餳發(fā)20-30分鐘，用手輕按饅頭表面會立即彈起，托起生坯會感到發(fā)輕，沒有一開始那么沉甸甸的，就餳好了。
6、餳好的饅頭生坯，放入已經(jīng)加好涼水并且鋪好打濕屜布的籠屜上，生坯之間要留一定的空隙，蒸的時候會漲大，蒸鍋加蓋大火燒開轉(zhuǎn)小火蒸10分鐘，關(guān)火3分鐘以后再開蓋，立即取出放在簾子上，如果不是立即吃，就要蓋濕布晾涼以后放入保鮮袋保存。
7、鍋內(nèi)放入足量的油燒至6成熱，放入蒸好的小饅頭炸至表皮金黃撈出放到廚紙上吸去多余的油，與剛蒸好的小饅頭一起裝盤，另外把兩種煉乳倒入小碟中，用牙簽畫出花紋，隨饅頭一起上桌。
在對煉乳小饅頭認識后，制作煉乳小饅頭的時候，都是可以根據(jù)以上方式進行，但是對煉乳小饅頭制作數(shù)量上，每次都是不要過多，制作太多話，會讓它的口感改變，吃煉乳小饅頭也不要太多，避免對身體造成負擔。
都市人每天兩天一線，目的地永遠都是辦公樓和公寓，無暇顧及下廚，但是吃慣了快餐速食，也會懷念起家常便飯來，手工小饅頭的做法方便快捷，十幾分鐘就可以烹飪出的美味，只需蒸煮，無需擔心油煙的傷害。
2、酵母用小碗加35C。的溫水化開
3、將和好的發(fā)酵粉倒入面粉盆中，擾均勻。
4、面醒好之后，醒來的面較原來的面積大了一倍以上。增加少量胡蘿卜（我用到的是胡蘿卜榨汁后的胡蘿卜，比較碎，并且沒有什么水份）這時候再揉，還是需要加2勺子干面粉，繼續(xù)揉。揉搓面粉到表面光滑不粘鍋了，就揉好。
5、再將揉好的整個面團分成幾份，可以搓成條狀，用刀切成水塊。如果想做成什么形狀，就用手工做好。因為小朋友喜歡甜甜圈，我就做成了甜甜圈的形狀。
6、上籠蒸水開后20分鐘，出鍋。香噴噴，彈力十足的小饅頭就大功告成。做早餐，很給力。
在匆忙的生活中有很多家庭已經(jīng)不自己做飯吃了，但是手工小饅頭的做法卻非常簡單，即便是忙碌的過后，做上這樣一道菜才是真生活。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關(guān)椰奶小饅頭的做法。
2.主麵糰:把老麵麵糰剝成小塊和所有材料。用手或攪拌機攪拌直到開始成糰。在攪拌過程中視麵糰的軟硬程度來決定要不要加入預(yù)留的椰奶。加入油﹐繼續(xù)攪拌至麵糰成有彈性和三光狀態(tài)
3.將揉好的麵糰放到發(fā)酵盆蓋上濕布(避免麵糰乾硬)﹐在溫暖的地方進行基本發(fā)酵約60分鐘。(時間只是一個參考﹐在不同的發(fā)酵環(huán)境所需的發(fā)酵時間也會不同﹐以麵糰膨脹至2倍大為準。)
4.揉麵：將發(fā)酵好的麵糰放工作檯上用手揉5~10分鐘﹐使麵糰組織更細緻(可以用刀切開麵糰看看橫切面的氣孔是否細小且均勻)。將揉好的麵糰蓋上濕布(避免麵糰乾硬)放置室內(nèi)鬆弛(中間發(fā)酵)10~20分鐘
5.壓麵﹕將麵糰用搟麵棍搟開成長方形(長度約是寬度的3倍)
6.將麵糰上端的1/3向下折疊﹐再將麵糰下端的1/3向上折疊﹐最後把麵糰對折。在壓麵時如看到有小氣泡﹐可用大頭針搓破。以上壓麵的手續(xù)要重複多次﹐直到麵糰表面看不到有氣泡﹐表皮細緻
7.壓好麵後把麵糰分成兩份。每份再搟成長15cm寬25cm的長方形。把麵糰表面多餘的麵粉掃掉。將靠自己的麵糰約2cm搟薄和刷上清水﹐這樣麵糰會比較容易黏合
8.麵糰由上端向下捲﹐用手邊整合形狀邊慢慢地捲起麵糰成圓柱體。捲的時候要盡量捲緊﹐不然麵糰層與麵糰層之間會分離。再把麵糰向兩邊輕輕搓揉成長約28cm﹐麵糰整題的粗細要相同一致
9.用刀把麵糰切成相同大小﹐將麵糰墊饅頭紙﹐放在蒸籠內(nèi)
10.蓋上蒸籠蓋﹐上面放一條濕毛巾﹐進行最後發(fā)酵約30~50分鐘。(時間只是一個參考﹐以麵糰稍微膨脹﹐用手輕壓下後很慢彈回即可)，鍋中放冷水﹐中火﹐以熱水沸騰後算起﹐蒸約9分鐘
11.關(guān)掉爐火﹐把蒸籠放在工作檯上﹐將蒸籠蓋打開一個小(約3cm)﹐待3分鐘後慢慢掀起蓋子
要想做好椰奶小饅頭這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
當你不開心的時候，你會怎么辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當你不開心的時候，不妨給自己做點好吃的，也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來介紹下芝麻小饅頭的做法。
2.1把揉好的面團放碗里蓋上濕布放溫暖密閉的地方發(fā)酵(冬天我是在鍋里放點水,燒熱到70度這樣放個蒸格在里面,在把面團的碗放上面發(fā)酵的,水冷了再加熱一下,很快可以發(fā)酵好,大概一個小時.天氣熱就不用這樣做了,在常溫下一下子就發(fā)起來了.)
3.2加入面粉和芝麻粉用手揉搓成光滑的面團
4.把發(fā)酵好的面團揉掉氣體后搟成大面片,再卷起來,切小塊,用濕布蓋上放置15分鐘后就可以上鍋蒸了
到這里，關(guān)于芝麻小饅頭這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學(xué)一下怎么做好花生小饅頭。
2.和好的面團餳發(fā)至原來的2-3倍大小
3.面板上排氣揉勻分成均等的4個劑子
4.取一個劑子搟成舌頭狀
5.左右折疊
6.搟開
7.再折疊
8.再一次搟開
9.自下而上卷起來
10.從中間切斷
11.全部做好后擺在烤盤上
12.預(yù)熱烤箱180度烤30分鐘
13.烤好后取出晾涼
也許關(guān)于花生小饅頭的版本你已經(jīng)吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動手嘗試一下的。
煉乳小饅頭既是面食也是甜品。煉乳小饅頭的做法也不難，準備普通面粉適量，準備溫水適量，另外準備適量的酵母和煉乳。這樣就可以開始制作煉乳小饅頭啦，下面我們來了解一下煉乳小饅頭的做法。
首先要把新鮮的酵母放入少量的溫水，化開，把面粉放入盆中，加入酵母水，用筷子迅速的攪勻，再加入適量的溫水，直到成為雪花狀的小面疙瘩，然后開始用手揉成面團，揉好的面團，放到盆里面大約醒15分鐘左右，然后再次揉面，這時候面團會變得非常的光滑和細膩，然后蓋好蓋子，讓面團醒2到3個小時，這樣就能夠把面團發(fā)酵好。
發(fā)酵好的面團，用手反復(fù)的揉，把里面的氣泡擠出，然后放到案板上，搟成五毫米厚的面片，呈長條狀，用刀切成24的大小差不多的饅頭生坯，把做好的小饅頭再醒20分鐘左右，這個時候，把蒸鍋放到爐子上面。蒸鍋里面放上屜布，把做好的小饅頭放入蒸鍋里面，大火燒開以后，用小火蒸十分鐘左右，然后關(guān)火，再悶三分鐘再開蓋。
鍋中放入多一些的油，燒到六成熱的時候，把蒸好的小饅頭放到油鍋里面，炸成金黃色，然后裝盤，把煉乳放到碟中，饅頭就做好了。
面團一定要醒兩次，一定要行醒好醒到位，在醒面團的時候不能著急，面團發(fā)的時間越長，饅頭制作的成品就會越光潔，越柔軟，口感也就會越好，另外，炸饅頭的時候火候不能太高，避免饅頭炸焦。
現(xiàn)代小吃店的美食五花八門，有一種食物偏受上班族朋友的喜愛，它就是紅糖小饅頭，時間允許的話，朋友們也可以自己做紅糖小饅頭，新鮮的雞肉、大米、根據(jù)個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材，更適合需要減肥的朋友食用哦。
2、新手就按我的比例來吧，稱號400克
3、稱好的面粉加入發(fā)酵母后攪拌均勻，然后加入生肖的所有材料
4、因面粉的吸收程度不同，我這款面粉400克加165克的溫水正好，親們先把160克水緩緩倒入后看情況再加剩下的溫水哦，溫水有助于酵母發(fā)酵30度左右最好⊙▽⊙揉面沒有拍
5、我喜歡手工揉面，揉面講究3光，面光，手光，桌子光。以下是我揉面20分鐘的樣子，差不多了。
6、準備發(fā)酵，這里我教大家一個辦法，但是我很失誤，忘記把這個照片給拍下來了。把我們家里炒菜的鍋，放在煤氣灶上中火四周環(huán)繞的手法加熱8到10秒鐘，鍋蓋上面一定要噴上一層水。直接把這個面團丟進鍋里面蓋上鍋蓋ok。
7、這種天氣好熱，大概60分鐘發(fā)好了，手指頭戳進去，這個面粉不回縮或者回縮一點點就好了
8、我用剪刀把內(nèi)部的組織切開，給你們看一下沒有很大的空洞和氣泡。因為加了鹽的效果加了鹽以后這個氣泡會比較均勻比較漂亮。
9、發(fā)好的面團內(nèi)部組織比較細膩的
10、分成總面團的恩等份，然后取一小等份用搟面杖搟一下鋪上糖。不太喜歡甜的不哭也是可以的。
11、按照這樣的步驟來。
12、最后左右折疊好，把它做成一個圓形。
13、隨便揉，我這個人比較懶，隨隨便便弄一下就好了。放滿鍋蓋上鍋蓋醒發(fā)20分鐘左右
14、很多人問我這樣的面團放在一個鍋里面難道不會很粘嗎？這個就是我教給你們的第2個方法跟面包是一樣的當這些面團熟了以后其實可以1塊1塊撕下來的這樣既省時又省力，本來按照這樣的數(shù)量起碼要蒸2鍋呢！費時間費煤氣吼吼^O^/ 記得，一定要冷水上鍋小火先將水燒開，鍋蓋表面冒煙了以后再大火燒10分鐘左右，5分鐘以后再揭開鍋蓋。
15、在鍋里面我鋪的是，做面包的油紙或者做面包的油布都是不沾的哦。而且非常好用呢！
16、你看蒸熟了以后非常方便的一小塊兒就撕下來了，因為是自己吃，所以隨便照型都沒有關(guān)系的。
17、因為我放了很多顆粒的紅糖在里面揉所以表面不是很光滑有一些紅糖的顆粒，如果不放紅糖的話，表面會非常的光滑。一點兒也不會影響口感呢！試試吧！
18、看看吧，跟做面包是一樣的，都擠在一個盤子里也是可以撕開的。吼吼^O^/
紅糖小饅頭的做法簡單，可以馬上做好，適合生活節(jié)奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學(xué)習(xí)時間。
健康是比任何一樣?xùn)|西都要寶貴的，失去健康擁有再多也將顯得沒有意義，而合理的飲食則是健康的一個重要保障，玉米小饅頭的做法很容易，而且材料也都是我們生活中隨處可見的，特別適合那些忙碌的上班族。
2、玉米粒搖出汁
3、過篩（我用的是60目）
4、面粉300克，發(fā)酵粉3克，白糖30克放在一起，加入玉米汁。
5、神馬，我忘了拍一邊加入玉米汁一邊用筷子朝一個方向攪，攪成絮狀就用手搓均勻。
6、封上保鮮膜發(fā)酵至面粉二倍大。
7、發(fā)酵好，再酒上一點面粉揉搓均勻。
8、面很光滑就成功一大半了。
9、切板酒上一點面粉，把面團分開幾小份，要看你想做的大小來分。
10、刀切（燈光問題，顏色淺了）
11、擺好，要隔開一點哦。再次發(fā)酵十分鐘左右。放入鍋中隔水蒸熟，看大小來定，我蒸了十分鐘左右。蒸熟了再燜三分鐘就能出鍋了。
12、出鍋
13、成品，時間關(guān)系不擺盤了，好吃就行。
工作時間過長成為很多人在外吃飯的借口，其實，玉米小饅頭的做法很簡單，我們不應(yīng)再為自己找借口了。
玫瑰小饅頭的營養(yǎng)價值非常高，隨著冬季悄然而至，在冬季飯桌上準備這樣一道菜，非常開胃下飯，刺激你的食欲，而且玫瑰小饅頭還是一種健康美白的好菜肴，能夠促進脂肪新陳代謝，成為女性朋友最愛的一道菜，喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調(diào)味。
2、將所有的粉狀物放入大碗中，加白糖和鹽，一起，攪拌均勻。
3、然后倒入適量的溫水，一邊加水，一邊用手和成面穗
4、最后揉成面團，不用揉的很光滑，等醒發(fā)好了以后就可以揉得很光滑了。然后放溫暖處醒發(fā)半小時左右。
5、大約三十分鐘后，面團發(fā)酵成圖中的樣子，這種的蜂窩狀即可，如果再大一點的蜂窩狀就說明發(fā)老了。
6、然后將發(fā)好的面團再次揉勻，排出氣體。揉成長條，揪成和包餃子一樣大小的小劑子。按扁搟皮。
7、搟成的皮是橢圓形的。看圖中五個一組，排成行。
8、然后拿一只筷子，最好是一次性的。我用了家里普通的筷子，不要很粗。在中間壓一道。
9、然后手指，按這筷子印的那一道開始同下往上卷起。
10、卷起噠樣子就成為圖中的樣子，5片面片能做兩朵
11、然后用刀子將中間一切二，成為兩朵玫瑰花。
12、最后所有的都這樣做，做成了圖中的一堆的玫瑰花。醒發(fā)十分鐘，涼水上鍋蒸熟就可以。
13、涼水下鍋蒸25分鐘，蒸熟后悶兩分鐘出鍋就可以，下圖為生坯，熟的玫瑰花，期待下一個菜譜吧！
現(xiàn)在有很多人因為飲食不當而得了腸胃疾病，玫瑰小饅頭的做法簡單，還能對腸胃起到一定的調(diào)理作用。
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