中西結(jié)合醬炒螺絲面的做法
中西方飲食養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“中西結(jié)合醬炒螺絲面的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中，驗(yàn)證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動(dòng)手來做。下面，就請(qǐng)大家跟著小編一起學(xué)做中西結(jié)合醬炒螺絲面。
2.12一勺欣和豆瓣醬，一勺欣和辣椒醬。
3.21黃瓜切丁彩椒切丁。
4.1蠶豆焯水。
5.2洋蔥切丁。
6.螺絲面煮熟過涼水。
7.控干水分。
8.1放入辣醬和豆瓣醬，糖和一點(diǎn)點(diǎn)鹽翻炒。
9.2鍋中放油，放入肉丁蔥姜碎翻炒。
10.加入洋蔥翻炒均勻。
11.加入彩椒黃瓜丁。
12.加入蠶豆繼續(xù)翻炒。
13.放入控干水分的螺絲面。
14.翻炒均勻擠上半個(gè)檸檬汁即可。
今天的中西結(jié)合醬炒螺絲面介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)整體還是比較簡單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
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現(xiàn)在炒面的做法層出不窮，只有自己喜歡的蔬菜、肉類等都可以用來炒面，只要掌握好火候，就可以炒出美味的面，今天給大家介紹炒螺絲面，螺絲面就是把面條做成像螺絲一般大小，炒之前得用水把面泡柔，然后再進(jìn)行烹飪。炒螺絲面可以像其他面一樣，放自己喜歡的東西。具體介紹炒螺絲面的做法大全。
一、主料：面、雞蛋、鹽、冷水
做法：
1、一個(gè)雞蛋、一茶匙鹽、冷水和面、醒2個(gè)小時(shí)，揉三次、用走棰搟成1cm厚的面餅
2、切成1cm寬的長條，把長條都切成1cm的小塊兒，在餃子簾上，用大手指一壓。每個(gè)小面塊。
3、開水煮滾，加三次冷水開鍋就可以了，做面湯的材料，按自己口味做成雞蛋西紅柿面湯
二、主料：SR螺旋意大利面50g、黃油適量、奶酪適量、香菇適量、番茄醬適量、黑胡椒適量、泡發(fā)的香菇，芝士和三色螺絲粉
1、將螺絲粉用清水浸泡，軟硬由自己口感來掌控，將香菇切絲，將適量的黃油放入鍋中，放入香菇絲爆香，鏟起，待用，將洋蔥洗凈，切絲。
2、放入鍋中爆香，鏟起，待用，原鍋放入適量的黃油，放入適量的芝士炒勻，放入浸泡好的螺絲粉，將香菇和洋蔥回鍋炒勻。
3、加入適量的黑胡椒粉，加入適量的食鹽，倒入適量的番茄醬，炒勻，即可關(guān)火。
三、食材：螺絲面適量、雞蛋一個(gè)、油菜一顆、西紅柿半個(gè)、鹽適量、番茄醬適量、食用油適量
做法：
1、螺絲面煮熟備用，油菜西紅柿切好
2、鍋中放油，油熱炒雞蛋，倒入西紅柿油菜，番茄醬煮熟的螺絲面翻炒最后加入適量鹽
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會(huì)到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢]有自己動(dòng)手做過。為了滿足你的這個(gè)需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下茄醬雞絲螺絲意面的做法。
2.螺絲意面放到沸水中煮10分鐘左右。
3.撈出后用涼水沖幾遍控干水分。
4.洋蔥切圈，胡蘿卜切片青椒切絲雞胸肉切大片。
5.雞胸肉放到沸水中加少許酒和鹽焯一下顏色變白撈出。
6.再用涼水沖一下。
7.撕成條。
8.準(zhǔn)備調(diào)料。
9.鍋中倒油放入洋蔥炒香。
10.倒入胡蘿卜翻炒。
11.倒入番茄塊和番茄醬。
12.加入適量水燒開邊煮邊攪。
13.再加入糖。
14.放入雞絲。
15.倒入青椒絲翻炒。
16.最后倒入螺絲意面。
17.翻勻即可出鍋后撒上神奇牌肉類調(diào)料粉。
茄醬雞絲螺絲意面的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
西餐里面的意大利面有很多做法，這是跟中國的面條做法不一樣的。西餐喜歡用烤的，中國喜歡用爆炒的方法制作食物。今天我給大家大家?guī)砹艘坏纻鹘y(tǒng)的意大利面，就是焗意粉，這是一道非常美味的佳肴。這道菜可以用意大利蔬菜螺旋面來制作，加入一些蔬菜完成的，下面我就為大家介紹一下意大利螺絲面的具體做法。
原料：土豆半個(gè)、洋蔥半個(gè)、意大利蔬菜螺旋面200克、青豆50克、玉米粒50克、馬蘇里拉奶酪 120克、意大利面醬 兩大勺，荷美爾牛肉粒50克，鹽 適量
意大利螺絲面的做法
1、準(zhǔn)備原理啊，玉米粒和青豆粒先從冰箱取出解凍，土豆和洋蔥切塊。牛肉粒也拿出來解凍。
2、螺絲面放入燒開的水中，煮熟至無硬芯。
3、螺絲面撈出后過一下涼開水，然后放入一點(diǎn)植物油，這樣在炒的時(shí)候就不會(huì)粘黏了。
4、鍋中放入少許油，將土豆和洋蔥放入，爆香
5、放入青豆和玉米粒炒一下。
6、放入牛肉粒繼續(xù)翻炒，放入適量的鹽翻炒。
7、放入意大利面熬煮一會(huì)。
8、最后放入意面，此時(shí)我又放了一點(diǎn)鹽，感覺這樣意面才會(huì)入味。翻炒幾下即可出鍋。喜歡吃胡椒的童鞋可以在此時(shí)撒一點(diǎn)黑胡椒碎。
9、將炒好的意大利螺絲面裝入耐烘烤的模具中。
10、撒上厚厚的一層馬蘇里拉奶酪，烤箱中層220度，15分鐘左右。
11、取出后再撒一層薄薄的馬蘇里拉奶酪，繼續(xù) 烤箱中上層 220度 五六分鐘至表面焦黃即可。
12、香噴噴的焗意粉就出爐咯
看了上面的意大利螺絲面的具體做法，大家是不是也想做一次。我知道有很多朋友都喜歡吃意大利面，因?yàn)橐獯罄婧軓椦?，比中國的面條彈牙。意大利面有很多制作方法，大家也可以根據(jù)自己的喜好添加一些蔬菜在里面。這道菜需要用到烤箱，沒有烤箱的朋友可以選擇直接食用。
面食在北方人中是最受喜歡的一種食物，許多家庭都是以面條、饅頭等面食作為主食，而螺絲面就是其中具有特色和美味的食品，不僅能夠讓人產(chǎn)生飽腹感，還能補(bǔ)充淀粉等多種營養(yǎng)物質(zhì)，為人體提供能量。那螺絲面具體要使用哪些材料制作呢？來讓小編為大家介紹一下吧。
螺絲面的面條軟熟，用料多樣，鮮而入味。制作時(shí)使用的主料有：小麥面粉250克，瘦豬肉100克，冬筍50克，韭黃50克。調(diào)料：植物油75克，鹽25克，醬油10克，味精1克，白砂糖5克，黃酒5克。其中所使用的冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品，對(duì)肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動(dòng)脈硬化等患者有一定的食療作用，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，既有助于消化，有能預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的發(fā)生。
具體的做法是：1、面粉中放清水100克，細(xì)鹽1克揉拌上勁，再搓成長條，摘成50只坯子，將坯子放在淘籮邊上撳成螺絲形，待用。
2、鍋里放清水燒沸，推下螺絲面坯子，用旺火燒沸后轉(zhuǎn)小火略煮撈出，放進(jìn)清水里浸冷，瀝干水分。
3、燒熱鍋，放生油25克，將肉絲，冬筍片鍋煸炒至一成熟時(shí)，烹黃酒，加醬油，鮮湯50克，白糖略炒幾下，隨即倒出。
4、燒熱鍋，放生油，燒至八成熱時(shí)，放螺絲面，細(xì)鹽煸炒片刻，再放韭芽段，味精翻炒幾下，然后將炒好的冬筍，肉絲倒入拌勻，出鍋裝盤即成。
以上內(nèi)容便是螺絲面的做法，總體來說難度并不是很大，對(duì)會(huì)做飯的大家來說根本沒有制作的困難。大家在讀完文章的時(shí)候有沒有特別想吃呢？感興趣的話，就趕快自己動(dòng)手嘗試制作吧，這樣過一會(huì)就可以吃到香噴噴的面條了哦。
? ?現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展飛快，我們的生活也多樣化，飲食也非常的多元化，我們現(xiàn)在不僅僅滿足于吃飽喝足，更重要的是飲食的多樣化，不僅要吃的健康，更要滿足自己的心理需求?，F(xiàn)在各國的飲食文化相互交流的比較多，我們餐桌上也經(jīng)常出現(xiàn)各種各樣其他地區(qū)和國家的美食，不僅讓我們的心理有了滿足感，飲食的多樣化也給我們的生活帶來了不一樣的色彩。今天我們就給大家介紹一個(gè)螺絲意大利面的做法。
主料：250克意大利通心粉，不限形狀，細(xì)條、螺絲狀或是貝殼狀都可以，在一些大型超市里就可以買到。
配料：100克肉末(牛肉、豬肉都可以，但一定要去正規(guī)超市買哦)；3個(gè)西紅柿；1個(gè)洋蔥；2-3顆大蒜頭；5匙番茄醬；2匙橄欖油(如果沒有的話，普通色拉油也可以)；少許
食鹽。
步驟一：首先洗凈西紅柿、洋蔥和蒜頭，然后把西紅柿和洋蔥切成花生米大小的塊狀，蒜頭拍碎或是切成細(xì)末。重要提示：在使用菜刀時(shí)一定要注意安全，不要切著手指或是碰著別人。如果可能的話，最好請(qǐng)媽媽在一旁協(xié)助你。
步驟二：在鍋內(nèi)倒入橄欖油，燒熱后倒入蒜末，快速翻炒。在聞到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散開。最后放入切成塊狀的西紅柿和洋蔥，繼續(xù)翻炒至變色后放入番茄醬和食鹽，然后再翻炒5-6分鐘即可。把面鹵盛出備用。
步驟三：在煮沸的水內(nèi)加入少許食鹽(約為20克左右)，再放入意大利通心粉用強(qiáng)火煮10分鐘后撈出。注意：一定要煮透至面條有彈性為止。
步驟四：根據(jù)個(gè)人喜好把面鹵澆在煮好的通心粉上，如果喜歡的話還可以灑上一些胡椒粉，然后用筷子拌勻。
? ?今天我們?cè)敿?xì)的一步一步的給大家介紹了這個(gè)螺絲意大利面的做法，也備注了注意事項(xiàng)。仔細(xì)看了之后大家肯定已經(jīng)都學(xué)會(huì)了，其實(shí)美食在我們的生活中是不可或缺的，經(jīng)常的改變我一下我們的飲食風(fēng)格，為我們的餐桌多增加幾種特色的美食。也會(huì)我們的生活增加一些色彩。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請(qǐng)大家先跟我學(xué)一下怎么做好綠醬炒意面。
2.湯鍋水燒開，放入少許鹽，把意面散開呈傘狀下入鍋中。
3.意面下鍋后煮大約8分鐘。
4.另起鍋?zhàn)⑷脒m量橄欖油，油熱下入大蒜末爆出香味，然后倒入培根和蘑菇片煸炒。
5.把培根炒出油后，下入洋蔥條煸炒，然后倒入羅勒醬炒勻。
6.把醬炒勻后下入彩椒和蘆筍煸炒。
7.然后倒入煮好的意面炒勻。
8.面炒勻后撒少許鹽調(diào)味。
9.再滴入幾滴檸檬汁炒勻。
10.炒勻后用手磨磨入黑胡椒碎。
11.磨入胡椒碎炒勻后便可出鍋碼盤上桌食用。
有時(shí)候家庭聚會(huì)，總是被自己的親人抱怨，不會(huì)做菜，大家沒有口?！，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下綠醬炒意面
你是否還在吃著學(xué)?；蛘吖臼程脝我坏娘埐耍闶欠裾跒轱埐说臒o味而感到無奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下蒜香鯷魚螺絲面的做法吧。
2.將面煮熟（煮面時(shí)水多放點(diǎn)，水開后加點(diǎn)鹽，再放意面，大火煮不要蓋鍋蓋），煮8-10分鐘
3.煮好的意面撈出控干水分，如果是馬上用就不用處理，要是放置時(shí)間長，最好撒點(diǎn)橄欖油放置面粘住
4.平底鍋加熱，倒入些罐頭的魚油
5.油溫?zé)岷蠓湃媵~塊和蒜片煸出香味
6.然后加入面，再加入高湯和配菜，放點(diǎn)鹽、黑胡椒粉調(diào)味
7.等湯汁收干撒點(diǎn)芝士粉即可關(guān)火食用
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫拢敲闯缘慕】蹈鼮橹匾裉鞛槟榻B的蒜香鯷魚螺絲面，方法易學(xué)，步驟簡單，趕快去家里的廚房一展身手。
夏天人們喜歡在夜晚喝點(diǎn)啤酒，吃點(diǎn)燒烤，爆炒螺絲是很受歡迎的一道菜。螺絲是一種難得的美味，很多人為了它愿意在水中搜尋幾個(gè)小時(shí)。螺絲好吃，但是很難處理，要把它做成一道美味佳肴更需要一番功夫。下面我們就介紹一種螺絲的菜肴——韭菜炒螺絲的幾種做法。
做法1：1.螺絲肉買回來，要好好的洗洗，先用鹽泡個(gè)5到10分鐘，然后用手用勁的抓抓，多沖洗幾遍，一定要洗干凈的，不然會(huì)澀嘴的。
2加熱，油微熱放入干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺絲肉煸炒１分鐘，加點(diǎn)料酒接著煸炒一下 ?
3倒入洗干凈切段的韭菜，大火煸炒讓韭菜癟下去，然后加鹽翻炒幾下就可以了
4加點(diǎn)雞精就可以起鍋了
做法2:原料：螺絲肉，去殼的我們這里賣8塊錢一斤，我買了半斤。韭菜2塊錢的。步驟1：螺絲肉買回來，要好好的洗洗，先用鹽泡個(gè)5到10分鐘，然后用手用勁的抓抓，多沖洗幾遍，一定要洗干凈的，不然會(huì)澀嘴的。步驟2：加熱，油微熱放入干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺絲肉煸炒１分鐘，加點(diǎn)料酒接著煸炒一下。步驟3：倒入洗干凈切段的韭菜，大火煸炒讓韭菜癟下去，然后加鹽翻炒幾下就可以了。步驟4：加點(diǎn)雞精就可以起鍋了，不知道外省的朋友有沒有吃過這道菜，反正江蘇人吃的比較多，簡單口味也不錯(cuò)。
做法3：1、螺絲肉清洗兩三遍后用清水泡半天
2、摘去腸雜，用手揉搓洗N遍，再加一勺鹽浸泡十五分鐘，再清洗幾遍
3、將洗干凈的螺絲肉焯水，水中放少許料酒，焯好后撈出瀝干水
4、鮮紅椒、姜、蒜籽切米，韭菜切小段
5、鍋熱油，放入紅椒米、姜米、蒜米爆香
6、放入焯好的螺絲內(nèi)一起翻炒，放鹽、醬油調(diào)味炒勻
7、最后放入韭菜、淋入香油即可出鍋
做法4：步驟1：螺絲肉買回來，要好好的洗洗，先用鹽泡個(gè)5到10分鐘，然后用手用勁的抓抓，多沖洗幾遍，一定要洗干凈的，不然會(huì)澀嘴的。
步驟2：加熱，油微熱放入干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺絲肉煸炒１分鐘，加點(diǎn)料酒接著煸炒一下。
步驟3：倒入洗干凈切段的韭菜，大火煸炒讓韭菜癟下去，然后加鹽翻炒幾下就可以了。
步驟4：加點(diǎn)雞精就可以起鍋了，不知道外省的朋友有沒有吃過這道菜，反正江蘇人吃的比較多，簡單口味也不錯(cuò)。
1、田螺吐沙最好不要用現(xiàn)放的自來水，要用放置半天的水為好，像養(yǎng)魚一樣。我把田螺餓養(yǎng)了二天。中途勤換水。
2、螺煮透煮熟，殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺，因?yàn)槿绻麩皇?，容易感染肝吸蟲病。所以不要快速爆炒，中途加水燉一會(huì)兒。
3、用鉗子把尾部鉗開是為了更好的入味兒，如果嫌麻煩也可以省略。
1、凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食。
2、因螺性大寒，故風(fēng)寒感冒期間忌食，女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食，素有胃寒病者忌食。
本品含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。具有利水消腫作用。
食物講究營養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對(duì)于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹XO醬炒海鮮烏冬面的制作方法。
2.212胡蘿卜去皮切粗絲。
3.蘑菇切片。
4.玉米筍切段。
5.1鍋內(nèi)油熱后，將蝦炒至變色，盛出備用。
6.2大蝦去頭剝殼，挑掉泥線，用料酒腌制片刻。
7.依次下入各種蔬菜煸炒，加少許鹽調(diào)味。
8.放入大蝦，翻炒均勻。
9.加入一勺ＸＯ醬，量不用大，一點(diǎn)就很提味。
10.再放入少許蠔油，翻炒均勻。
11.炒菜的同時(shí)，將面用沸水汆燙三分鐘后撈出，瀝干水分。
12.煮面的時(shí)間根據(jù)面的種類有所不同，如果撈出后不能馬上下鍋翻炒，可以加少許香油，防止粘連。
13.將面條與菜碼翻拌均勻，可以用筷子將面挑至松散開來，包裹上醬料即可。
14.這款炒面雖然簡單，卻可以演繹出萬千變化，不僅蔬菜種類任選，蝦仁也可以用豬肉、牛肉或雞肉取代。當(dāng)然，ＸＯ醬與海鮮是絕佳組合，如果換成其他肉類，也可嘗試使用沙茶醬等醬料，口味全憑你做主哦。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的XO醬炒海鮮烏冬面您一定學(xué)會(huì)了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
在我們的生活中有很多食物是來自國外的，比如KFC，就是洋快餐，深受消費(fèi)者的喜愛。而有的時(shí)候我們也可以買一些國外的食材自己回家做著吃，這樣不僅可以省掉一些錢，同時(shí)還能夠品嘗到自己的手藝，兩全其美。就拿意呆利螺絲面來說，在家里應(yīng)該怎么做才能最好吃呢?
首先準(zhǔn)備原材料：洋蔥半個(gè)，西紅柿2個(gè)，芹菜1根，肉餡少量，意大利螺絲面少量(這個(gè)螺絲面很多超市有賣的的，麥德龍也有的)。
調(diào)料：鹽，花椒粉，糖，味精，黑胡椒粉，醬油，食用油，還有番茄醬(家里沒有番茄醬，我就用剩下的番茄沙司代替了)。
做法：
1.洗干凈所有的原材料，切成小丁，備用。
2.鍋里燒水，煮螺絲面。因?yàn)槁萁z面很難熟，需要煮10分鐘左右。而我們炒菜也用不了這么久，所以先煮上面，然后炒菜。
3.炒菜鍋里放油，將肉餡倒進(jìn)鍋里，攪開后，將洋蔥放入，煸香，然后倒入西紅柿。稍微炒一會(huì)，等西紅柿化的差不多了，就可以放入調(diào)料了。鹽，花椒粉，糖，黑胡椒粉，醬油，攪拌均勻后，將芹菜丁放入，稍加炒拌，等芹菜的香味出來后，放入一點(diǎn)番茄醬，主要是為了提色的，然后放一點(diǎn)味精或者雞精就可以出鍋了。
4.等螺絲面煮好后，控干凈水分，然后用盤子盛出，將炒好的菜澆在上面，最后可以加入一點(diǎn)香菜，或者小蔥裝盤即可。我用的是家里剩下的一點(diǎn)紫甘藍(lán)簡單裝盤的。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵(lì)，今天就給大家來介紹辣炒小螺絲的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.第二步：在市場買了夾了屁股的小螺絲（買回家換幾次水泡泡，讓螺絲把臟泥吐出，下午炒中午泡就差不多了），也不要大小喔，沒有搞頭了，和香芹梗備用。
3.第三步：熱鍋倒油，放一把花椒，然后倒入自制的辣椒，蔥姜，爆炒出香味，滋滋作響后倒入淘洗多遍的螺絲翻炒2-30下倒入香芹，在翻炒有點(diǎn)干以后，加水燜，放入五香料。燜半個(gè)小時(shí)，才入味。
4.第四步：用不了半小時(shí)螺絲的香味就溢滿了整個(gè)廚房飄到客廳，收汁起鍋、裝盤，本想裝個(gè)漂亮的盤子里，可惜多了裝不下。。 看著品相也許不怎樣，實(shí)際上好吃的不得了O(∩_∩)O哈哈~
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進(jìn)入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的辣炒小螺絲。
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