蒜香花生醬面包卷的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
千保健,萬(wàn)保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬(wàn)養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn),養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《蒜香花生醬面包卷的做法》,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
人們經(jīng)常抱怨壓力大,自己飲食不規(guī)律,自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候,自己學(xué)習(xí)做菜,周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹蒜香花生醬面包卷,抽時(shí)間自己一定要做一下。
2.打入雞蛋和牛奶和面,最后加入2克鹽揉成光滑的面團(tuán)。
3.后油法將黃油加入,揉進(jìn)面團(tuán),至面團(tuán)可拉出一層透明的薄膜,即擴(kuò)展階段。(吐司面團(tuán)和普通面團(tuán)稍有區(qū)別,要摔至面團(tuán)能接出非常薄的薄膜即完全擴(kuò)展階段,普通的面團(tuán)只需能拉出薄膜,即擴(kuò)展階段。)
4.揉好的面團(tuán)放入干凈的容器中,蓋上干凈的紗布放到溫暖的地方發(fā)酵至原面團(tuán)兩倍大。
5.發(fā)酵好的面團(tuán)取出,排去大部分空氣,重新揉成一個(gè)面團(tuán),放置醒發(fā)15分鐘。
6.醒發(fā)后的面團(tuán)用搟面杖搟開(kāi),抹上蒜香花醬后卷起。用刀切成小卷排入烤盤中進(jìn)行二次發(fā)酵,發(fā)酵完成后在表面刷上蛋液即可烤焙。
7.烤焙:烤箱預(yù)熱180度,中層上下火15分鐘。
美食的誘人,只有自己做起來(lái),才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō),在明白了蒜香花生醬面包卷這道菜的做法之后,自己真的應(yīng)該嘗試做起來(lái)。
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作為一名資深吃貨,每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道花生醬面包的做法,你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.121排氣、分割成10份,滾圓后,室溫松弛10分鐘
3.212溫暖處發(fā)酵至3倍大
4.取1個(gè)面團(tuán),壓扁,搟成圓形,放上適量花生醬
5.面團(tuán)包裹住花生醬,捏緊收口
6.翻面,搟成細(xì)長(zhǎng)的橢圓形
7.由下往上對(duì)折面團(tuán),并用刮板割4條口子,不要割斷
8.面團(tuán)轉(zhuǎn)90度,打開(kāi)面團(tuán)
9.左手按住左側(cè),右手順時(shí)針扭轉(zhuǎn)面團(tuán),并稍稍拉長(zhǎng)
10.打單結(jié),兩頭在底部相連,捏緊
11.放入紙膜
12.溫暖處,發(fā)酵至2倍大,表面刷全蛋液,入預(yù)熱180度的烤箱,中下層,上下火,15分鐘,出爐后放至室溫,密封保存
首先,看完花生醬面包的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。
做飯對(duì)于都市人來(lái)說(shuō),就是奢侈的享受,許多人現(xiàn)在都沒(méi)有在家煮飯的習(xí)慣,廚房漸漸的變成了擺設(shè),簡(jiǎn)便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態(tài),椒香花生醬餅這道菜可以快速做好,無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間的等待。
2、花生醬里面放一茶匙油,適量鹽和花椒粉,攪拌成均勻的糊狀;
3、松弛好的面團(tuán)分成兩份,案板上放一些油防沾,取一份搟開(kāi),越薄越好;
4、取1/2花生醬糊涂抹在上面,越均勻越好;
5、從一邊卷起;
6、盤成餅狀,同樣方法完成另外一塊餅坯;
7、最好的餅坯松弛20分鐘,用手按扁;
8、平底鍋燒熱,放少許油,放入餅坯開(kāi)始烙制;
9、一面烙好后翻過(guò)來(lái)烙另外一面,全程使用稍小一些的火候,以免烙糊,而且保證外皮酥脆;
10、烙好裝盤,趁熱食用最佳;
11、濃濃的花生醬香,搭配椒鹽的特殊風(fēng)味,很好吃哦!
想要擁有健康強(qiáng)壯的身體,我們首先得把飲食重視起來(lái),椒香花生醬餅的做法很簡(jiǎn)單,什么時(shí)候想吃了都可以做。
進(jìn)入冬季時(shí)節(jié),又到了亂燉的時(shí)刻了,花生醬蛋糕卷的做法簡(jiǎn)單容易,準(zhǔn)備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了,根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)加入色拉油、料酒、雞精等等,許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯(cuò)的選擇,這些做法趁著冬季的時(shí)候趕快學(xué)一學(xué)吧!
2、把玉米油和清水放入蛋黃中攪拌均勻
3、然后篩入低粉和玉米淀粉到蛋黃液中
4、然后用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻至無(wú)顆粒狀態(tài)
5、接下來(lái)把檸檬汁加入蛋白中用電動(dòng)打蛋器打至粗泡加入全部糖
6、然后由低速往高速打發(fā)蛋白至濕性發(fā)泡,有大彎勾即可
7、把蛋白霜分三次加入蛋黃糊中,先把三分一加入
8、攪拌均勻后繼續(xù)加入剩下的蛋白霜
9、然后取兩勺到小碗中加入抹茶粉
10、攪拌均勻至無(wú)干粉狀即可,裝入裱花袋中,然后剪一個(gè)小口
11、然后烤箱160度預(yù)熱五分鐘,接下來(lái)把蛋糕糊倒入烤盤中抹平
12、然后把裝好的抹茶糊劑在蛋糕糊表面,擠好一條條用牙簽往下拉
13、放入烤箱中層上下火165度烤40分鐘
14、烤好取出蛋糕上面用干凈的油紙翻過(guò)來(lái)
15、趁熱把底部油紙撕掉
16、用蛋糕專用刀切去周圍的邊,然后抹上花生醬
17、然后慢慢卷起來(lái)
18、卷緊放冰箱冷藏十分鐘取出
19、定型后用蛋糕專用刀切片
20、擺盤
21、吃不完可以用盒子裝好放冰箱喔
可能有些人會(huì)說(shuō)自己因工作時(shí)間長(zhǎng)不能自己做飯,其實(shí),花生醬蛋糕卷的做法簡(jiǎn)單,可以在很短的時(shí)間內(nèi)就做好。
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來(lái)。自己也可以在家做一下,當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹斑馬花生醬蛋糕卷的做法,自己學(xué)習(xí)一下,在家嘗試做一下吧
2.蛋黃加入15克細(xì)砂糖。
3.加入38克食用油
4.加入49克米漿
5.用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻待用。
6.將過(guò)篩后的低粉和奶香粉加入蛋黃糊中用切拌的方式拌成蛋黃糊備用。
7.勺出一點(diǎn)蛋黃糊加入可可粉拌成巧克力糊
8.將可可蛋糕糊裝入擠花袋一點(diǎn)一點(diǎn)的擠在鋪上錫紙的烤盤上備用
9.蛋白糊加入15克細(xì)砂糖用打蛋器打發(fā)成魚眼泡后再加入20克糖打到差不多沒(méi)泡的時(shí)候加入余下的15克的糖。
10.將蛋白打發(fā)成沒(méi)有完全硬性發(fā)泡就可以了。
11.將蛋白糊的1/3倒入蛋黃糊中切拌均勻后,反將拌勻的蛋黃糊倒入蛋白糊中切拌均勻成蛋糕糊。
12.倒入擠了可可糊的烤盤里用刮刀刮拌均勻后,稍震幾下震出多余的氣泡。
13.放入預(yù)熱好的烤箱中層150度烘烤30分鐘即可。
14.將烤好的蛋糕拿出倒扣在烤架上撕去四邊的錫紙放涼待用。
15.蛋糕放至留有余溫的時(shí)候反轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)按照上面的烤架印用蛋糕刀在上面輕輕的切開(kāi)一點(diǎn)口。。。。
16.切好后抹上花生醬。。。也可以抹上自己喜歡的果醬哦。。。也可以啥都不抹。嘿。。。隨自己喜歡吧
17.然后用錫紙慢慢的將蛋糕卷實(shí)兩頭封口壓一下。(因?yàn)槲壹业娜硕疾粣?ài)吃稍涼的東西,所以我沒(méi)有放冰箱定型,我是用烤架墊上然后用掛起的菜板)和烤架上的距離剛好能放進(jìn)蛋糕卷輕輕的壓住。
18.因?yàn)槲遗眠@些我就清洗我的戰(zhàn)場(chǎng)和等我兒子起床后就切開(kāi)來(lái)吃,所以我沒(méi)有計(jì)時(shí)間。。。不過(guò)怎么也要壓15分鐘以上吧。然后將錫紙揭去
19.然后用劇鋸齒刀將蛋糕切成小切裝上盤就可食用了。。。
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道斑馬花生醬蛋糕卷色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。
幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會(huì)做菜的你需要先學(xué)。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)花生醬花環(huán)面包這道菜的做法吧。
2.121成團(tuán)即可,不需要有光澤,有彈性。
3.212將中種面團(tuán)所有材料混合成團(tuán)。
4.保鮮膜蓋好,室溫基礎(chǔ)醒發(fā)約90分鐘。
5.主面團(tuán)所有材料混合均勻后加入中種面團(tuán),揉合成一個(gè)較光滑,有一定彈性的面團(tuán)時(shí)再加入花生醬。
6.繼續(xù)揉搓成一個(gè)光滑,有彈性,能拉出薄膜的面團(tuán)。
7.蓋好保鮮膜進(jìn)行第二次發(fā)酵,約50分鐘左右。
8.將醒發(fā)好的面團(tuán)平均分成6份,滾圓,蓋保鮮膜松弛15分鐘。(這個(gè)步驟圖拍早了)
9.松弛好后,將面皮搟開(kāi)呈橢圓形,再卷成約50厘米的長(zhǎng)條狀,擺成“6”字形。
10.長(zhǎng)條伸進(jìn)圈里編成花環(huán)形狀,排入烤盤。
11.最后再醒發(fā)一小時(shí)左右,發(fā)酵至兩倍大小,刷全蛋液。
12.180度烤約20分鐘至表面上色,按壓后立刻回彈就烤好了。
今天這道花生醬花環(huán)面包,美味健康是不是很有誘惑力,既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富,那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
人生在世,每個(gè)人都離不開(kāi)一個(gè)“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒(méi)了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開(kāi)心,而且還會(huì)吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下花生醬戚風(fēng)蛋糕卷的做法。
2.蛋黃用手動(dòng)打蛋器打散,加20g細(xì)砂糖攪拌均勻,加鮮牛奶攪拌均勻,加色拉油攪拌均勻
3.將低粉過(guò)篩,分三次篩入蛋黃糊中(每次都用橡皮刮刀翻拌均勻后再篩入),蛋黃糊就算大功告成,下面就該打發(fā)蛋白了
4.蛋白加塔塔粉,用電動(dòng)打蛋器打至粗泡,這時(shí)候加一次糖(40g細(xì)砂糖不是一次加入的,要分三次加),繼續(xù)打,打至蛋白細(xì)膩且沒(méi)有紋路的時(shí)候加第二次糖,然后再繼續(xù)打,打至蛋白有明顯的紋路且提起打蛋器,蛋白還無(wú)法站立的時(shí)候加第三次糖,一直打到蛋白濕性發(fā)泡為止??鞠溥@時(shí)可以預(yù)熱,175度10分鐘
5.挖1/3的蛋白入蛋黃糊內(nèi),翻拌均勻
6.將翻拌好的5倒回剩下的2/3的蛋白中,翻拌均勻
7.將6倒入墊了油紙的烤盤,抹平蛋糕,大力震幾下,震出大氣泡,放入預(yù)熱好的烤箱中層,175度15分鐘
8.出爐后倒扣,等稍涼后揭去油紙,再把蛋糕翻過(guò)來(lái),放在油紙上,等蛋糕冷卻后涂上花生醬,然后卷成卷(要卷瓷實(shí)),卷好后用油紙包好,兩端擰成糖果狀,放入冰箱冷藏15分鐘,打開(kāi)油紙,切片裝盤
很開(kāi)心小編為大家今天分享的花生醬戚風(fēng)蛋糕卷的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會(huì)愛(ài)上它的味道。
花生醬比較好吃,不過(guò)花生醬的做法很多人卻不是很了解。為了清楚的認(rèn)識(shí)到相關(guān)的知識(shí),我們可以一起去看看相關(guān)的花生醬的做法怎么樣,對(duì)于我們?cè)谄綍r(shí)能夠吃到口味不錯(cuò)的花生醬,還是很有影響的。下面我們就去看看花生醬的做法吧。
學(xué)會(huì)自制花生醬的做法,不僅僅是十分的簡(jiǎn)單,其實(shí)也是十分講究細(xì)節(jié)的。對(duì)于花生醬具體的作法,我們一定要清楚地進(jìn)行認(rèn)識(shí),才是有效的了解,對(duì)于我們自己做花生醬,還是很有益處的,希望我們能夠清楚的認(rèn)識(shí)才行,這點(diǎn)情況我們可以一起去看看詳細(xì)的作法,也許對(duì)希望自己制作花生醬的朋友有所幫助。
花生很常見(jiàn),制作花生醬更是很受歡迎。尤其對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),制作一款可口的花生醬,吃面吃面包的時(shí)候都用的上,還是挺不錯(cuò)的。
花生醬的做法詳細(xì)介紹?
菜系及功效:
鹵醬菜?
口味:咸鮮味?
工藝:醬花生醬的制作
材料: 主料:花生仁(生)5000克
調(diào)料:芝麻500克,鹽1600克教您花生醬怎么做,如何做花生醬才好吃
1.將花生米洗凈曬干,入鍋用小火炒八成熟,搓掉內(nèi)皮吹凈。 2.將芝麻炒好拌入花生米一起磨成細(xì)粉;把精鹽炒干水分。 3.再把花生芝麻粉和鹽裝進(jìn)大缸,灌入10千克涼開(kāi)水?dāng)噭蚍飧准闯伞?小帖士-食物相克:花生仁(生):對(duì)于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。
我們看了花生醬的做法之后,對(duì)于花生醬的做法也許有了一定的認(rèn)識(shí)和理解。希望我們?cè)诳戳诉@些作法介紹之后。我們自己可以制作美味可口的花生醬。給自己的生活增添許多快樂(lè)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蒜香花生醬面包卷的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法”專題。