超酷跑車蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“超酷跑車蛋糕的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
吃是一件很簡單的事,因為只要你張張嘴就可以了。但事實上,吃真的沒那么簡單,因為為了自己的身體,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做超酷跑車蛋糕。
2.2將重油蛋糕胚削成一個長20厘米寬8厘米的卡車造型,準(zhǔn)備四個圓形的巧克力片作為車輪
3.1在車頂上也涂上紅色奶油,再用抹刀刮平
4.2當(dāng)白奶油刮平后再在車頭上用細(xì)裱袋擠上一層紅奶油,用小刮片帶平
5.在側(cè)面也涂上紅色奶油,事實上你也可以在蛋糕胚削好時就涂上紅奶油,這樣就會制作速度快了些
6.用黑色奶油表達(dá)金屬的效果,裝飾車身
7.用黃色奶油勾上圖案
8.把事先做好的車輪貼在車體上,用鮮奶油擠出輪轂
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過自己的健康?要知道,飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著超酷跑車蛋糕的做法,下廚去做好它,這樣的你才會是最健康的。
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很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就,畢竟工作累了,堅持自己做飯不容易,其實戚風(fēng)蛋糕~輕松蛋糕的做法就很簡單,而且這道菜肴有著豐富的營養(yǎng),上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同時還能讓自己活得更健康。
2、四個雞蛋的蛋白加入數(shù)滴檸檬汁(我一般用手?jǐn)D切了口子的檸檬的方式擠十滴)打發(fā)到這個狀態(tài)魚眼狀第一次加糖20克。(我的電動打蛋器開到高速從開始打大概40秒就可以這個狀態(tài)了)
3、泡沫細(xì)膩時第二次加糖,20克。(從魚眼泡到這個狀態(tài)大概也是40秒左右)
4、蛋白到打蛋器攪打的時候會起一層層的紋而且不會很快消失(從泡沫細(xì)膩到這個狀態(tài)我用了大概1分40秒)的時候加入最后一次20克的糖。接著打發(fā)!
5、最后一次加糖接著攪打2分鐘后,蛋白出現(xiàn)這個狀態(tài)就打好了!可以和之前拌好的蛋黃低粉糊一起混合了。我一般是先弄三分之一的蛋白和蛋黃糊拌均,再將剩下的蛋白一起拌均勻。至于是將先拌好的三分之一的蛋白蛋黃糊倒入剩下的蛋白、還是直接將剩下的蛋白倒入蛋黃糊的先后,我都有試過個人覺得沒有什么必須的,可以根據(jù)個人的習(xí)慣!但是攪拌的時候一定要用切拌和翻拌的手法,也就類似我們炒菜時的樣子!千萬不能劃圈,否則的確很容易消泡!
6、入模七分或者八分滿都可以,入模后在桌面上用力的震幾下可以把拌好的戚風(fēng)蛋糕液里的較大氣泡震破(太滿了烤出來頂部會有輕微開裂)烤箱預(yù)熱135度,中下層60分鐘。
7、烤好后,拿出來的成品也在桌面上震幾次排掉戚風(fēng)蛋內(nèi)部的熱氣,然后放在架子上涼了就可以脫模了。這個是四寸的正面和反面。
8、這個是六寸的內(nèi)部
可能有些人會說自己因工作時間長不能自己做飯,其實,戚風(fēng)蛋糕~輕松蛋糕的做法簡單,可以在很短的時間內(nèi)就做好。
中國人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應(yīng)對一日三餐,有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯,其實,全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法容易,只要稍微花費些許時間就可以完成了,不妨一試。
2、將雞蛋磕入無油無水的壓力煲內(nèi)膽中,因為這個深,打發(fā)全蛋時防止蛋液濺出
3、加入白糖,一次性全加
4、打電器高速檔十分鐘左右,就可以了。打發(fā)的蛋液蓬松,劃出的紋路不會立即消失
5、將面粉過篩,一次少點,比較容易攪拌均勻,大概面粉分三次加入。注意攪拌一定是像炒菜一樣,上下攪拌
6、面粉都加入攪勻后,加入玉米油,再次攪勻
7、將攪勻的蛋液倒入模具中,振動幾下
8、烤箱150預(yù)熱5分鐘放入烤十五分鐘左右
9、中途注意觀察,如上部著色重,可蓋上鋁箔紙
10、著色有點不均,但是味道棒棒噠
11、如果是蒸蛋糕,將模具放入蒸鍋二十分鐘即可,關(guān)火再燜三分鐘,就ok啦
全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法極為簡單,美味又健康,經(jīng)濟實惠你值得擁有,趕快行動起來吧。
飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康,假如希望擁有好身體,在平時就不應(yīng)偷懶,如果不愿意去做復(fù)雜的菜式,也可以試試一些做法簡單的菜肴,比如蛋糕卷的做法就很簡單,很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、蛋黃蛋清分離 把10克糖加入蛋黃里打勻 打至糖溶化
3、把玉米油加入打勻再倒入牛奶拌勻
4、篩入低粉略拌后用電動打蛋器低速打二十幾秒
5、拌好的面糊放一旁備用
6、蛋白加入檸檬汁打發(fā) 粉分三次加入 打發(fā)至濕性 有大彎勾即可
7、舀三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊里拌勻(不可打圈拌 要以切拌的手法拌面)
8、再把蛋黃糊倒回蛋白里 用切拌的手法拌勻
9、把拌好的面糊倒入金盤里(不沾烤盤可隨意要不要墊油紙 自帶烤盤必須墊油紙)把蛋糕糊表面抹平 震動兩下以震出汽泡
10、烤箱預(yù)熱 中層160度18分鐘上色即可 請根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)溫度
11、蛋糕放溫脫模~卷起后放冰箱冷藏定型
12、切片
健康的生活離不開合理的飲食,蛋糕卷的做法其實是很簡單的,而且營養(yǎng)也是不錯的。
進(jìn)入冬季時節(jié),又到了亂燉的時刻了,酸奶蛋糕的做法簡單容易,準(zhǔn)備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了,根據(jù)個人喜愛加入色拉油、料酒、雞精等等,許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯的選擇,這些做法趁著冬季的時候趕快學(xué)一學(xué)吧!
2、準(zhǔn)備兩個干凈無水的盆
3、首先將蛋白與蛋清分別打到盆中
4、把準(zhǔn)備好的25糖放入蛋黃中~攪拌均勻
5、把玉米油加入蛋黃中攪拌至油化
6、加入70克的酸奶攪拌一下
7、把低筋粉泡打粉一起篩入蛋黃中~用手動打蛋器攪拌均勻
8、準(zhǔn)備好蛋清和60克糖
9、用電動打蛋器將蛋清打發(fā)至魚眼泡狀態(tài)加3/1的糖
10、將蛋白打發(fā)到細(xì)細(xì)的小泡沫!再加入3/1的糖
11、將蛋白打發(fā)到有明顯的紋路且不會顯示是再加入剩下的3/1白糖
12、將蛋白打發(fā)到干性~可以用打蛋器的頭豎起直直的小尖就好了
13、將蛋白的三分之一加入蛋白中!快速攪拌!一定是要想炒菜時一樣上下攪拌~千萬不能轉(zhuǎn)圈攪拌!
14、將剩下的蛋白全部加入蛋黃中!上下攪拌均勻
15、倒入提前準(zhǔn)備好的模具中!然后震幾下~這樣是將蛋糕液中的氣泡震出!放入提前預(yù)熱好的烤箱中!低溫150烤制45分鐘即可……
16、烤完后從高空20厘米墜落一下!涼透后可脫模
17、切塊裝盤即可!味道完美!
酸奶蛋糕的做法你是不是學(xué)會了呢?在做酸奶蛋糕這道菜的時候不要加生抽或是老抽,這樣菜的顏色就太濃了。
身體好我們才有可能去做自己想做的事,好身體并不是與生俱來的,它需要我們在平時細(xì)心呵護,小心維持,尤其是要在飲食方面加以注意,拉絲蛋糕的做法極其簡單,只需花很短的時間就可以完成了。
2、找兩個干凈的盆子,要求無水無油,蛋黃蛋清分離
3、蛋黃盆里加入玉米油、牛奶用打蛋器攪打均勻
4、使之成為淡黃色
5、低筋粉泡打粉混合后過篩,加入蛋黃盆里
6、用橡皮刮刀翻拌均勻,拌成沒有顆粒的均勻面粉糊
7、蛋清盆里滴幾滴檸檬汁,用電動打蛋器攪打均勻
8、分三次加入白糖用電動打蛋器攪打
9、打至提起打蛋器,蛋白能拉出一個直立的小尖角,且不會往下掉,就不要繼續(xù)攪打了
10、用橡皮刮刀取三分之一蛋白到蛋黃糊中,輕輕翻拌,就像炒菜一樣,不要打圈圈攪拌,否則容易消泡
11、翻拌好的面糊倒入蛋白盆里,繼續(xù)翻拌均勻
12、翻拌好的面糊有微微的光澤度,且沒有蛋白,整體均勻
13、模具墊油紙,倒入面粉糊,輕震幾下,震去里面的大氣泡
14、蛋黃打散裝入裱花袋中,劃線條
15、烤箱預(yù)熱,160°烘烤40分鐘左右
16、叮叮,蛋糕出爐
17、放涼后,切塊
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題,學(xué)會簡單料理,可以解決這個難題,拉絲蛋糕這道菜只需要十幾分鐘,出鍋前加上適量的醬油提色即可。
生活質(zhì)量好不好在很大程度上與吃有關(guān),一家人吃得好了,身體健康了,生活質(zhì)量才能得到提高,而想要吃得好,當(dāng)然是自己在家做比較好了,手工蛋糕的做法相當(dāng)簡單,不懂得做飯的人也很容易就能學(xué)會。
2、三根筷子準(zhǔn)備打蛋清。
3、打兩下就成這樣了。
4、為了突出甜,放一點點的鹽。
5、一勺糖。
6、打的有點稠時再放一勺糖,繼續(xù)打。
7、一直打成奶油狀。(建議用電動打蛋器打)
8、蛋黃里放兩勺糖。
9、三勺冒尖的面粉。
10、六勺牛奶。
11、攪拌好。
12、倒入一半奶油狀的蛋清,注意:上下攪拌而不是打圈。
13、攪拌均勻后加入另一半蛋清,繼續(xù)攪拌。
14、按下煮飯鍵預(yù)熱2分鐘,鍋里涂上油。
15、倒入攪拌好的東西。
16、按下煮飯鍵,用毛巾蒙住通風(fēng)口。蒙40分鐘。
17、開蓋咯!
幸福美好的一家子圍在一起吃手工蛋糕,想想就特別幸福吧!小孩子也可以學(xué)的一道食譜,過程也能夠培養(yǎng)與孩子的感情,真的特別棒!
去餐館吃飯當(dāng)然省事,不過餐館的衛(wèi)生是否過關(guān)暫且不說,就連食材的安全性也很難說,自己做飯可以挑選最好的食材,也能保證衛(wèi)生,DIY蛋糕的做法簡單,營養(yǎng)也很豐富,是很多人都非常喜愛的一道菜式。
2、蛋黃加入牛奶和玉米油,10克白糖,用手動打蛋器攪打均勻
3、篩入低粉攪打均勻
4、蛋白加入檸檬汁,用電動打蛋器攪打,分三次加入50克白糖
5、打至九分發(fā),提起打蛋器,頭上呈大彎鉤狀
6、分三次加入蛋黃液
7、用刮刀翻拌均勻,注意是翻拌不是攪拌。
8、把蛋糊倒入鋪好油紙的烤盤上。
9、盆底的蛋糊加入可可粉翻拌均勻
10、倒入裱花袋
11、剪一個小口,在蛋糊面上劃出豎條
12、再用牙簽橫向順著劃一條直線,下面反方向劃一條直線,一條一條依次劃完
13、震出大氣泡,烤箱預(yù)熱160度20分鐘轉(zhuǎn)上火160度2分鐘即可
14、烤網(wǎng)上鋪保鮮膜
15、把蛋糕倒扣過來,撕去油紙
16、抹上李子果醬,提起保鮮膜卷起蛋糕放冰箱冷藏半小時
17、即可切塊。
DIY蛋糕這道家常菜,是簡單好學(xué)的,但要注意時間的把握,只要食材熟透即可出鍋了。
出門在外沒法吃家常菜,開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來,其實這樣的一道冰激凌蛋糕,適合出門在外的你,這道菜所需的材料比較常見,做法簡單,半小時就可以完成,讓你感受家的味道。
2、蛋清蛋黃放入2個無油無水的盆內(nèi)。
3、蛋黃打散加入糖繼續(xù)攪打均勻。
4、加入牛奶和玉米油繼續(xù)攪打均勻。
5、篩入低粉,翻拌至無干粉。
6、蛋黃糊就完成啦。
7、蛋清加入檸檬汁用電動打蛋器打發(fā)。
8、打發(fā)至粗泡加入1/2的糖,繼續(xù)攪打。
9、打發(fā)至細(xì)膩泡沫加入剩下的1/2的糖,繼續(xù)攪打。
10、直到打發(fā)至硬性發(fā)泡。
11、舀一勺蛋白糊到蛋黃糊內(nèi)翻拌均勻??鞠漕A(yù)熱至180度。
12、把蛋黃糊倒入黃白糊內(nèi),翻拌均勻。
13、蛋糕糊就完成啦。
14、倒入模具中。震出氣泡。放入烤箱中層180度,15分鐘。
15、出爐后震一下模具,反轉(zhuǎn)揭下烘焙紙晾涼。
16、晾涼后反轉(zhuǎn)在墊子上。
17、用慕斯圈切割蛋糕。
18、冰激凌用勺子攪拌成泥狀。
19、模具用錫紙包裹底部。放一塊蛋糕在底部。
20、倒入冰激凌至模具一半。
21、再加一片蛋糕
22、再將冰激凌倒?jié)M,表面抹平。
23、放入冰箱冷凍室6小時以上。最好過夜。
24、用電吹風(fēng)吹模具四周脫模。
25、脫模后淋上巧克力醬撒上糖就可以開動啦~
外面飯店的食物很可能添加味精,不夠健康,冰激凌蛋糕的做法簡單,自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
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