烤雞肉披薩的做法
秋天飲食養(yǎng)生雞肉的做法。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“烤雞肉披薩的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
女人為了心愛的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下烤雞肉披薩的做法。
2.21牛奶加熱至38度左右,加入酵母,靜止十分鐘。
3.1用手揉至三光(盆光、手光、面團(tuán)光)的細(xì)膩的面團(tuán)。
4.2用筷子攪拌成絮片狀。
5.1把披薩醬準(zhǔn)備好。
6.2蓋上保鮮膜,發(fā)酵至兩倍大,用手插一下,不回縮,拉開面團(tuán)后可以看到面團(tuán)里像蜂窩一樣的組織。
7.1青紅辣椒洗干凈,切小粒。
8.2把披薩餡的材料準(zhǔn)備好。
9.1加入新奧爾良烤肉料、食用油、醬油。
10.2雞肉去骨,切成小粒。
11.1鍋洗凈,放入黃油。
12.2攪拌均勻,腌制20分鐘以上。
13.加入腌制好的雞肉丁。
14.煸炒至雞肉變色,盛出備用。
15.組合披薩,烘烤用搟面杖把發(fā)酵好的面團(tuán)搟圓。
16.放進(jìn)烤盤,用叉子扎孔透氣防止烘烤時(shí)起鼓,然后再第二次發(fā)酵20分鐘左右。
17.在披薩面坯上涂抹一層披薩醬。
18.再撒一層刨好絲的馬蘇里拉奶酪(另留1/3的量撒到表面)。
19.均勻地?cái)[上炒好的雞肉丁。
20.撒上青紅辣椒丁。
21.在餅皮邊緣刷上雞蛋液。
22.放入烤箱中上層,200度,烤15分鐘,取出,鋪上奶酪。
23.再加入剩余的1/3馬蘇里拉奶酪,再烤3-5分鐘即可。
24.出爐了,烤好的披薩表面富有光澤;氣味鮮香誘人,飽滿的雞肉的鮮香味,令人垂涎三盡。
你以前可能沒有做過菜,但是現(xiàn)在你看完烤雞肉披薩的做法簡介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
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或許你在外上學(xué),或許你每天忙著工作,但是再忙你也得吃飯,因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多,但是我們得健康地吃飯,我們得自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關(guān)于菠蘿烤雞肉這道菜的做法。
2.1將烤盤內(nèi)鋪上錫紙,淋入少許油,抹開后,放入洋蔥圈,腌制好的雞胸肉(連湯加菠蘿泥都放入),再放上青紅椒圈和馬蘇里拉奶酪
3.2在菠蘿泥中加入鹽,攪拌均勻后,用菠蘿泥腌制雞胸肉,大約10分鐘左右。再倒入醬油,蜂蜜,羅勒,阿里根努和百里香,將雞胸肉腌制5分鐘。青紅椒洗凈,不去籽,切成環(huán)。洋蔥去皮,切成圈
4.放入預(yù)熱好的烤箱中層,用220攝氏度烤制10分鐘,然后帶上隔熱手套將盤子移到上層,用250攝氏度烤2分鐘即可
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會(huì)自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題,而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天,得知菠蘿烤雞肉全部做法的你,可以真正改變自己了。
女人為了心愛的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下烤雞肉糕的做法。
2.21雞肉切小塊,放入攪拌機(jī)攪打成茸??鞠漕A(yù)熱150度。
3.1再加入雞汁、鹽、蒜粉和胡椒粉調(diào)味
4.2將雞肉茸倒入容器里,加入雞蛋拌勻。
5.分三次加入奶油。
6.順著一個(gè)方向充分?jǐn)嚢鑴颉?/p>
7.培根切小丁,蔥切碎。
8.加入雞肉里。
9.充分?jǐn)嚢鑴颉?/p>
10.模具里薄薄地涂層熔化的黃油,將雞肉倒入,敦實(shí),蓋上錫紙。
11.水浴法。將雞肉放入烤箱,烤50分鐘后取出,將烤出的汁倒出,再烤10分鐘(倒入的汁用來做醬汁)。
12.烤好的雞肉糕稍涼后切塊裝盤。
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關(guān)系,看完烤雞肉糕做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
雞肉土豆是大家很愛吃的,因?yàn)槌云饋淼奈兜篮茫@是非常好的搭配吃法,搭配在一起吃對(duì)我們健康有好處,而且味道也是很不錯(cuò)的,所以說大家會(huì)對(duì)雞肉土豆比較喜愛,而且雞肉土豆烤著吃也是不錯(cuò)的選擇,那么就應(yīng)該如何烤著吃,一起跟著來看看吧。
怎么烤雞肉土豆
雞肉土豆烤著吃是不錯(cuò)的選擇,首先需要我們準(zhǔn)備好雞肉和土豆,之后我們?cè)侔鸦ń?、大蒜、生姜、辣椒、大蔥一起切碎了備用。我們把雞肉洗凈之后需要拌入其中佐料,然后再加入生抽、鹽、啤酒,攪拌均勻之后,我們把土豆切塊,之后就可以拌入雞肉,腌制上半小時(shí)左右,之后就可以把雞肉、土豆鋪入到烤盤,然后需要烤制1個(gè)半小時(shí)就可以出爐吃了。
烤雞放什么配料
烤雞吃起來的味道非常好,這是大家都很喜愛的一種食物,而且烤著吃是不錯(cuò)的選擇,首先我們要準(zhǔn)備好鮮嫩雞1只,還需要味精3克、鹽15克、酒l0克,還需要花椒、蔥、姜、麥芽糖各少許。我們把雞肉放入到沸水中,需要煮上5分鐘,撈出之后瀝干,然后就用味精、鹽、酒之后涂勻雞身,之后腌制半小時(shí)就可以取出晾干,然后用麥芽糖均勻的涂在雞身上,然后把雞裝入到烤盤中,放入烤箱中進(jìn)行烘烤。保持雞胸向上烤25分鐘,然后背向上繼續(xù)烤15分鐘,之后取出淋上香油就可以了。
制作烤雞的時(shí)候還有其他方法,首先需要準(zhǔn)備好雞肉1只、鹽、胡椒、牛油、沙律油,還需要牛肉湯200毫升、香脂醋200毫升,再準(zhǔn)備好蕪菁2個(gè)、小紅蘿卜4根、節(jié)瓜2個(gè)、綠花椰菜1個(gè)、蘋果1個(gè)、檸檬汁適量以及雞湯少量。
首先要把雞肉切除雞翼、雞腳和雞頸,還需要摘除掉雞的鎖骨,然后把雞分割成4大塊之后,需要沿著雞髀骨的走向,然后我們用刀把髀肉左右的切開,之后摘除掉髀骨,切斷掉關(guān)節(jié)之后,我們把雞髀肉翻過來,然后摘除斷骨就可以了。之后用刀背敲斷雞小腿的腿骨,然后摘除雞肉中的小腿骨和軟骨,之后在雞肉的表面,需要涂抹到鹽和胡椒。在炒鍋中放入沙律油、牛油,煎好帶皮的一面就可以了。之后需要翻過來,然后再選擇煎上另一面,之后我們把雞肉兩面都需要煎出顏色,讓表面能夠形成一層硬膜。之后再雞皮面朝下,送入烤爐中烤制。我們把炒鍋中的油倒出,然后用煎雞肉的炒鍋,之后我們用香脂醋澆在鍋底,然后選擇倒入香醋,把煮汁略微煮干。之后就可以倒入牛肉湯,略微煮干之后就可以加入鹽和胡椒進(jìn)行調(diào)味,這樣就可以吃了。
雞肉土豆的營養(yǎng)價(jià)值
雞肉土豆的營養(yǎng)價(jià)值還是很豐富的,首先土豆的B族維生素含量是非常豐富的,而且其中還有的胡蘿卜素和維生素C的存在,首先維生素C的含量很高,而且其中的礦物質(zhì)也比較豐富,因此我們經(jīng)常吃對(duì)健康有好處,同時(shí)雞肉中蛋白質(zhì)的含量是比較高的,而且我們?nèi)梭w的消化率也很高,是容易被我們?nèi)梭w吸收和利用的,而且還可以增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體。同時(shí)雞肉中是含有對(duì)我們?nèi)梭w生長和發(fā)育的時(shí)候,其中的磷脂類是很重要的,這是膳食結(jié)構(gòu)中,脂肪和磷脂最重要的一個(gè)來源。而且雞肉對(duì)存在營養(yǎng)不良、畏寒怕冷,再加上乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等,都是擁有很好的食療作用存在。
燒烤的技巧有哪些
燒烤的時(shí)候是存在不少技巧的,首先需要注意,如果是烤蔬菜和肉類,那么就要直接放到烤網(wǎng)中,直接燒烤就可以了,還有一種方法就是用熏燜的方法把食物直接烤熟。還需要掌握好燒烤的火候和時(shí)間,這是很關(guān)鍵的,需要掌握好。
之后就是燒烤的步驟,首先要把木炭放進(jìn)去,然后加上烤網(wǎng),之后我們把食物放到中間,而且這時(shí)候的受熱需要均勻,同時(shí)要不斷的去翻食物,最后再加上一些調(diào)料,這樣就烤好了。
上面給大家介紹了雞肉土豆的吃法,能夠發(fā)現(xiàn)雞肉土豆烤著吃是不錯(cuò)的選擇,這吃起來的味道好,而且對(duì)我們健康也有好處,所以大家對(duì)雞肉土豆是比較喜愛的,那么具體雞肉土豆應(yīng)該如何烤著吃,下面就讓我們一起看看具體應(yīng)該怎么做。
雞肉的營養(yǎng)價(jià)值很高,有著豐富的蛋白質(zhì)與微量元素,但是它的脂肪含量卻很低,因此雞蛋非常有利于我們的健康。能夠有效地降低膽固醇,如果與蔬菜進(jìn)行搭配就更加完美了,這樣做可以彌補(bǔ)雞肉中維生素的不足。因此來說,烤雞肉蔬菜沙拉是一道非常好的健康食品,喜歡的朋友也可以自己做一下。
食材
主料雞胸肉100g,黃瓜半根,甜玉米半根,土豆半個(gè),胡蘿卜1/4根, 輔料橄欖油適量,鹽適量,胡椒粉適量,白醋適量,糖粉適量,洋蔥少許,生菜1/4個(gè) .
步驟
1.雞胸肉洗凈放到鍋里煮熟(不需要這么多的,我是沙拉和雞肉干一起做的,用了這么大一塊);
2.煮熟后的雞胸肉,用筷子扎一下最厚的地方,不出血水就OK啦;
3.按紋路撕成雞絲備用;
4.甜玉米煮熟;
5.掰出玉米粒;
6.土豆和胡蘿卜切成小?。?/p>
7.先在鍋里煮土豆,幾分鐘就能煮熟了,要出鍋前把胡蘿卜丁放進(jìn)去焯一下;
8.撈出瀝水后備用;
9.黃瓜切??;
10.生菜切小塊;
11.洋蔥切碎,我用的是白洋蔥,最好用紫洋蔥,顏色更豐富些;
12.將所有處理過的食材放進(jìn)一個(gè)盆里,放入胡椒粉、白醋、鹽、橄欖油、糖粉攪拌均勻即可裝盤;
13.一盤色彩豐富的雞肉蔬菜沙拉就OK了,低脂健康的飲食才會(huì)讓身體更舒服!!
烤雞肉蔬菜沙拉的做法非常簡單,我們可以買來半只烤雞,將雞胸肉放入到蔬菜沙拉中,經(jīng)過調(diào)拌,加入適當(dāng)?shù)柠}分和沙拉醬,就是一道美味的健康食品。當(dāng)然也要注意對(duì)沙拉醬的選擇,盡量選擇所含脂肪少的沙拉醬,這樣更有利于健康。
電餅鐺烤雞肉串是一道很家常的菜肴,更是肉食一族無法抗拒的人間美味,多吃這道菜能夠增加人體膠原蛋白,有效補(bǔ)充蛋白質(zhì),且它的脂肪含量、熱量都比較少,不需要擔(dān)心肥胖的出現(xiàn),紅燒的做法更為可口,幫助女性朋友們延緩衰老。
2、將雞胸肉切小塊,紅黃綠辣椒切小塊,洋蔥切小塊
3、將雞胸肉放入盆中,加入鹽,料酒,耗油和胡椒粉抓勻腌制一小時(shí)
4、用竹簽,將紅黃綠辣椒,洋蔥和雞胸肉串起來
5、電餅鐺上下加熱,加入少許油
6、然后放入雞肉串
7、將雞肉串四周翻動(dòng),煎至金黃色,可以蓋一下蓋子
8、然后將雞肉串每一面都撒點(diǎn)胡椒粉
9、裝盆
飯店為了口感好一般會(huì)添加許多調(diào)味品,容易給健康造成影響,電餅鐺烤雞肉串的做法,調(diào)味品少,對(duì)健康有益。
能吃是福,這話一點(diǎn)兒也不假,因?yàn)槌院臀覀兊慕】抵苯酉噙B。吃得好,自然身體就好。而常年在外吃飯的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以為了改變這一切,你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下醬烤雞肉漢堡的做法。
2.212準(zhǔn)備材料。
3.加入腌料腌制。
4.包入保鮮袋中密封冷藏24小時(shí)。
5.放入烤盤用刷子將腌料兩面都刷一遍預(yù)熱烤箱210度10分鐘。
6.放入烤箱210度10分鐘。
7.拿出來再用蜂蜜刷上一遍再烤10分鐘。
8.準(zhǔn)備材料。
9.在面包上涂上沙拉醬。
10.放上生菜。
11.放上雞肉塊制成漢堡。
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道醬烤雞肉漢堡色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。
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