無(wú)黃油素餅干的做法
【www.cndadi.net - 養(yǎng)生粥的做法】
飯來(lái)張口的生活,固然是每個(gè)人都追求的,但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你,難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那么,下面就跟我一起來(lái)學(xué)一下無(wú)黃油素餅干的做法。
2.1加入黑芝麻,這個(gè)喜歡的可以多放點(diǎn),不喜歡的少放點(diǎn),沒有一定要求
3.2低粉和適量鹽拌勻,過(guò)篩,和糖油混合
4.1再將圓形的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條
5.2將混合的面粉整成圓形,不用使頸揉,用手捏圓就行
6.用刀切小片
7.將切片的面片用手整成小球,放在烤盤上,再用手按成薄片
8.全部按好的薄餅,烤箱預(yù)熱,中層,上下火,150度,8分鐘
9.烤至餅干四周顏色稍深就行了
長(zhǎng)這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關(guān)系,看完無(wú)黃油素餅干做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來(lái)孝敬他們。
精選閱讀
無(wú)黃油餅干是做餅干的一種方式,餅干主要用到的就是面粉還加一些食品添加劑,所以不管是食用什么品質(zhì)的餅干相同點(diǎn)就是都食用到了面粉的營(yíng)養(yǎng)。我們知道食用面粉類的食物,是可以幫助我們有效進(jìn)行消化,不過(guò)不是所以的食物都是一樣的性質(zhì)。因?yàn)樗鼈冊(cè)谥谱鞯倪^(guò)程中會(huì)添加各種不同的食物。
添加不同的食物,不僅影響了它的味道,最主要的就是增加了食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以學(xué)會(huì)做不同的食物,是為了我們吸收更多的營(yíng)養(yǎng)的唯一途徑。不過(guò)只有在了解食物的特點(diǎn)和性質(zhì)之后才能做制作這樣才能正確的使用。那么無(wú)黃油餅干的做法是什么呢?
食材明細(xì):低筋面粉100克,植物油30克,白砂糖適量,黑芝麻適量,鹽適量
制作步驟
1. 取一只干凈的容器,加入植物油,再加入適量糖,攪拌至糖溶化2. 低粉和適量鹽拌勻,過(guò)篩,和糖油混合3. 加入黑芝麻,這個(gè)喜歡的可以多放點(diǎn),不喜歡的少放點(diǎn),沒有一定要求4. 將混合的面粉整成圓形,不用使頸揉,用手捏圓就行5. 再將圓形的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條6. 用刀切小片7. 將切片的面片用手整成小球,放在烤盤上,再用手按成薄片8. 全部按好的薄餅,烤箱預(yù)熱,中層,上下火,150度,8分鐘9. 烤至餅干四周顏色稍深就行了
無(wú)黃油餅干做法小貼士
1、烤的時(shí)間和溫度根據(jù)自己的烤箱脾氣而定。2、這個(gè)面團(tuán)做完后感覺就是油酥,因?yàn)闆] 放水,烤出來(lái)就是酥酥的感覺。3、我是沒有餅干模,所以直接放在烤盤上按出來(lái)的,如果有餅干模,可以做各種可愛的造型哦。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
餅干的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物,還有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鉀、鐵等,整體營(yíng)養(yǎng)不夠均衡。
上面介紹了無(wú)黃油餅干的做法,主要采用的即使面粉和白糖還有黑芝麻外加一些調(diào)味料。所以食用它可以幫助我們吸收到蛋白質(zhì)還有一些身體所需要的礦物質(zhì)。無(wú)黃油餅干可以幫助我們?cè)黾芋w力,這樣我們的能量才會(huì)供應(yīng)上,從而是身體結(jié)構(gòu)的正常運(yùn)作。
食材的味道包含這酸甜苦辣,這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香,吃飯是一天中的大事,怎么樣吃的健康有營(yíng)養(yǎng)也就是我們所追求的,無(wú)黃油原味餅干的做法是十分好掌握。
2、開始制作過(guò)程先把植物油和雞蛋攪拌均勻
3、再把香草提取精華也加入進(jìn)去攪拌均勻,(可以用打蛋器來(lái)攪拌這樣比較均勻的融合)
4、再把糖粉過(guò)篩的加入進(jìn)去(自己用細(xì)砂糖攪拌機(jī)攪碎就變糖粉了)
5、再次攪拌均勻
6、再把低筋粉過(guò)篩
7、過(guò)篩低筋粉下去(用彩色硅膠刮刀來(lái)攪拌)
8、攪拌均勻之后用手來(lái)溫柔的揉成表面光滑
9、表面光滑了
10、放在烘培油紙上
11、輕輕的揉成圓柱體狀
12、包好放入冰箱冷藏2小時(shí)(根據(jù)自家冰箱的溫度來(lái)計(jì)算)一般一小時(shí)以上
13、差不多定型了就可以拿出來(lái)切了
14、切成片3毫米的厚度,(我著急烘培沒有完全定型好還有點(diǎn)軟就切了所以形狀會(huì)略有不同)
15、切好后擺整齊放入烤箱烘烤時(shí)間為8分鐘(我是普通烤箱沒有調(diào)溫的)這個(gè)時(shí)間剛剛好,恰到好處。
16、烤好后放在干凈的盤子里冷卻后馬上可以享用了
17、酥脆香甜的無(wú)黃油原味餅干 就可以美美的享用了
聰明的人會(huì)對(duì)自己的飲食特別的關(guān)注,無(wú)黃油原味餅干的做法特別簡(jiǎn)單,但它對(duì)很多人的誘惑力卻很大。
現(xiàn)在喜歡自己進(jìn)行烘焙的人越來(lái)越多了,在家在家烤制一下小小的食物,也是一陣比較享受的過(guò)程,在烘焙食物的時(shí)候,回經(jīng)常的用到黃油,黃油營(yíng)養(yǎng)豐富,我的獨(dú)特,適合很人群食用,但是有很多人并不喜歡黃油的味道,所以在制作餅干的時(shí)候也可以不加入黃油的,味道也是很好的。
食材:
高粉、低粉、玉米淀粉、玉米油、紅糖、雞蛋、小蘇打
制作步驟:
將玉米油,雞蛋,紅糖混合均勻。加入所有粉類和黑芝麻。攪拌至無(wú)干粉,即充分混合。面團(tuán)搟?。ú荒軗{太薄,容易碎),用模具按壓出形狀,或者直接分小顆,搓圓。烤箱預(yù)熱,150°13-15mins(根據(jù)自己家烤箱脾氣來(lái)定)。
黃油營(yíng)養(yǎng)是奶制品之首,牛奶煉成的黃油營(yíng)養(yǎng)豐富,含維他命,礦物質(zhì),脂肪酸,醣化神經(jīng)磷脂,膽固醇,黃油做菜也很香,可以炸魚,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且很香醇味美,綿甜可口。
黃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
在飲食方面,黃油老少皆宜,每次10~15克即可。黃油通常適宜做烹調(diào)食物的輔料。但食用黃油時(shí),需要注意的是孕婦、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用,還有男性不宜多食,因?yàn)閿z入過(guò)多可能導(dǎo)致前列腺肥大。
黃油的功效
增加飽腹感
黃油富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;飽腹感。
促進(jìn)身體發(fā)育
黃油富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
改善貧血
適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導(dǎo)致的貧血癥狀
很多人都非常享受美食帶來(lái)的誘惑,黑加侖餅干(無(wú)黃油)給人的誘惑同樣很大,簡(jiǎn)單的食材,濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時(shí)候,就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食,還可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法呢。
2、雞蛋液打勻,倒入一半蛋液于攪好的油中,繼續(xù)攪拌;攪拌均勻后倒入剩下的蛋液攪拌
3、將黑加侖切碎,放入蛋液中貨攪勻
4、將篩好的面粉放入其中拌勻并將其揉成面團(tuán)
5、將揉好的面團(tuán)放入保鮮膜中定型(長(zhǎng)方形),放入冷凍室冷凍50分鐘取出
6、將面切成0.7厘米厚的片,放入鋪錫箔紙的烤盤中。烤箱180°預(yù)熱5分鐘后放入烤盤,繼續(xù)烤15至20分鐘即可
7、取出后晾涼,裝入盒中即可食用
不當(dāng)?shù)娘嬍硶?huì)為我們的身體健康埋下隱患,黑加侖餅干(無(wú)黃油)的做法非常簡(jiǎn)單,能為我們的健康保駕護(hù)航。
健康是比任何一樣?xùn)|西都要寶貴的,失去健康擁有再多也將顯得沒有意義,而合理的飲食則是健康的一個(gè)重要保障,無(wú)黃油果醬曲奇餅干的做法很容易,而且材料也都是我們生活中隨處可見的,特別適合那些忙碌的上班族。
2、準(zhǔn)備無(wú)油的盆一個(gè)打入一顆雞蛋,
3、打散之后,放入砂糖,放入油均勻的攪拌好
4、放入低筋面粉用翻板,翻拌均勻
5、就這樣就可以了,
6、準(zhǔn)備一個(gè)12齒輪的裱花器,這里我選的是6和齒輪的,拿錯(cuò)了
7、這一步完事之后,在上面點(diǎn)上草莓果醬就可以入鍋烘烤了,160度25分鐘,在180度8分鐘后面這個(gè)溫度是為了提餅干疏脆的效果
8、來(lái)一張烤好的
其實(shí)我們并不一定要吃多貴的東西,但一定要吃得健康,無(wú)黃油果醬曲奇餅干的做法很簡(jiǎn)單,它所含有的營(yíng)養(yǎng)素也是非常多的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《無(wú)黃油素餅干的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。