奶香栗蓉吐司的做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健,終生康健;終生養(yǎng)生,終生康寧。那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“奶香栗蓉吐司的做法”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
很多時(shí)候,我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動(dòng)手,下面我們就給大家介紹奶香栗蓉吐司的做法。
2.黃油放置室溫。
3.放入黃油揉至面筋擴(kuò)展完成階段,餳制1小時(shí)。
4.面團(tuán)發(fā)到兩倍半大小。
5.將發(fā)好的面團(tuán)分割成兩個(gè)劑子,滾成圓球。松弛15分鐘。
6.搟成長形片狀。
7.放入栗蓉、葡萄干攤勻。
8.從一側(cè)卷起來。
9.放入吐司模中。
10.餳制八分滿。
11.刷上蛋液。
12.放入預(yù)熱好的烤箱中,200度烤45分鐘即可。
13.從烤箱取出來。
14.倒扣鋼絲網(wǎng)架上晾涼,裝盤即可。
15.切成片,即可享用。
奶香栗蓉吐司對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當(dāng)享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
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沒有結(jié)婚的你,是否一個(gè)人在外漂泊,為的就是揚(yáng)名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰來照顧你的飲食,大部分人都不會(huì)做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好栗蓉月餅這道菜。
2.21分割成每個(gè)30克的劑子。
3.1制成圓球狀。
4.2自制栗蓉餡,切成每個(gè)55克。
5.把面皮制成圓形面坯。
6.按扁放入栗蓉餡。
7.用手虎口慢慢向上推,最后把口收嚴(yán)實(shí)。
8.收口向下。
9.月餅?zāi)W尤錾厦娣?,將月餅坯子按壓成型。放入烤盤。
10.烤箱180度預(yù)熱,先烤5分鐘,取出來刷蛋黃液,再烤20分鐘。
11.取出來晾涼。
12.放入盤中,剛烤出來的月餅皮比較硬,涼透擱置2天就回油了。
不知道小編今天分享的栗蓉月餅的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會(huì)大漲。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下奶香焗薯蓉。
2.地瓜蒸熟,放到不燙手為宜。豆沙團(tuán)成20克一個(gè)的球球備用
3.把地瓜放入保鮮袋里,用搟面棍來回?fù){壓基礎(chǔ),壓成蓉
4.壓好的地瓜泥過一下篩
5.放入淡奶油攪拌均勻
6.放入煉乳攪拌
7.放入一大勺綿白糖拌勻,甜度可以自行調(diào)節(jié)
8.紙杯底部放入地瓜泥,然后放入豆沙用手按一下
9.上面再用勺子覆蓋上地瓜泥,壓平
10.地瓜泥上抹上少許淡奶油,預(yù)熱烤箱,中層,200度烤10分鐘,表面上色即可
為大家介紹的奶香焗薯蓉的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實(shí)方法簡單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
飲食安排得好不好是直接關(guān)系著我們的健康的,在外面吃飯當(dāng)然是容易的,但是健康卻不到保證,因此,我們即使時(shí)間有限,也不妨自己在家里做上一些簡單的菜肴,可可栗蓉蛋糕的做法很簡單,而且也能為身體提供多種所需要的營養(yǎng)素。
2、蛋清蛋黃分別放在2個(gè)無油無水的盆內(nèi)。
3、蛋黃加糖打均勻。
4、加入牛奶拌勻。
5、加入西王玉米胚芽油。攪拌均勻。
6、低粉和可可粉混合過篩至蛋黃糊內(nèi)。
7、翻拌至無干粉狀后過篩,讓蛋黃糊更細(xì)膩。
8、蛋清打至粗泡加入15g糖繼續(xù)攪打。
9、攪打至細(xì)泡后加入15g糖繼續(xù)攪打。
10、攪打至細(xì)微紋路可加入最后15g糖,繼續(xù)攪打。
11、直到蛋清糊出現(xiàn)清晰紋路,拉起打蛋頭,蛋清有尖角被拉出。
12、舀1/3的蛋清糊到蛋黃糊內(nèi),翻拌均勻。
13、把步驟12翻拌后的糊倒入蛋清糊內(nèi),繼續(xù)翻拌均勻。
14、倒入鋪好烘焙紙的模具里?;蝿?dòng)蛋糕使其表面平整。從離桌面20厘米高度落下來震出大氣泡。
15、放入預(yù)熱160度的烤箱下層,上下火160度20分鐘。
16、從烤箱內(nèi)立刻拿出來,從離桌面20厘米的地方自由落體,震出熱氣。倒扣在晾網(wǎng)上撕開烘焙紙晾涼。
17、蛋糕晾涼期間制作栗蓉奶油,栗蓉打散。
18、放入50g淡奶油繼續(xù)混合。
19、再放入100g淡奶油繼續(xù)混合。
20、直到打成淡奶油9分發(fā),有清晰紋路且倒盆不灑。
21、奶油裝入裱花袋,這里要弄用裱花嘴轉(zhuǎn)換器。
22、把蛋糕不平整的地方切除。
23、將蛋糕均勻分成三片。
24、一片蛋糕擠上一層奶油,無需裱花嘴,直接用轉(zhuǎn)換器的口擠奶油。
25、蓋上第二片輕輕壓緊后再擠上一層奶油。
26、蓋上第三片輕輕壓緊,用小號圓形嘴擠上奶油。
27、撒上可可粉后,在用六齒裱花嘴在蛋糕上擠上奶油放上一顆栗子作為裝飾即可。
28、成品圖。
可可栗蓉蛋糕這道菜刺激了人們的味蕾,讓人吃了一次還想吃第二次,在家的閑暇之余還能自己研究研究這道菜的其他做法。
奶香辮子吐司是一道健康綠色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是無毒無公害的綠色食物,還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料,不同味道的搭配會(huì)給人味蕾不同刺激。
2、0分鐘后 放入室溫下軟化的黃油 重新開啟快速和面功能 繼續(xù)揉面20分鐘后 面團(tuán)出膜 揉面結(jié)束如下為出膜狀態(tài)圖片
3、放入盆中 蓋上保鮮膜 放在烤箱里發(fā)酵 可以放入一烤盤熱水增加濕度
4、一個(gè)小時(shí)左右 面團(tuán)發(fā)到如圖的2倍大小 取出
5、將面團(tuán)排氣 搟成長方形
6、將方形等分成三份
7、取出其中一個(gè) 再稍微搟平 然后橫過來放置
8、像折被子一樣兩邊向中間折疊 再整形成長方形
9、用刮刀切割成三份 頭部不要切斷
10、編成三股辮 不要太緊 松松的即可
11、兩頭向底部折起
12、放入吐司模具(450g的模具)
13、蓋上濕布 烤箱底部放一烤盤熱水 將面團(tuán)放入烤箱 開啟發(fā)酵功能 進(jìn)行等二次發(fā)酵
14、50分鐘左右 面團(tuán)發(fā)到模具9分滿 取出刷蛋液 此時(shí)180度預(yù)熱烤箱
15、面團(tuán)刷好蛋液 表面撒上一些杏仁片 放入烤箱下層180度 上下火烘烤 30-35分鐘 上色后加蓋錫紙 以免顏色過深
16、烤好后趁熱脫模 成品圖 美美噠!
合理地安排好日常飲食,對于身體健康能起到很大的促進(jìn)作用,奶香辮子吐司的做法簡單,有益健康。
在早晚溫差比較大的情況下,胃腸道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,學(xué)會(huì)做奶香南瓜吐司這道菜是每個(gè)好媽媽必備的訣竅,記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜,一般不愛吃辣椒的朋友別放哦,否則會(huì)影響味道。
2、放涼后加入糖,酵母,面粉揉成團(tuán),發(fā)酵
3、發(fā)好的面團(tuán)撕成小塊放入面包機(jī)中,加入3克鹽,110克面粉,30克糖,20克牛奶開啟發(fā)面團(tuán)功能
4、面團(tuán)揉10分鐘成形后加入切小塊的黃油,黃油揉勻后可從新開始揉面程序,確保揉出膜
5、面團(tuán)發(fā)好后取出輕壓排氣,平均分成3份,松弛10分鐘
6、松弛的面團(tuán)搟皮牛舌狀卷起
7、卷起的面團(tuán)橫過來搟成長條狀卷起放入吐司盒,入烤箱二次醒發(fā)。
8、面包發(fā)至8分滿時(shí),取出蓋上盒蓋,烤箱預(yù)熱180度,烤45分鐘
奶香南瓜吐司是一道適合新手入門做的簡單家常菜,一個(gè)人的時(shí)候,做上一道這樣簡單的菜也不會(huì)讓人覺得隨便。
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì),現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于杏仁奶香吐司的做法。
2.12121攪拌均勻
3.21212將所有湯種料倒在小鍋里
4.用小火邊煮邊攪拌成團(tuán)
5.晾涼后封上保鮮膜,冷藏60分鐘后備用
6.1將除黃油外的面團(tuán)料和湯種面團(tuán)一起倒入盆中
7.2面團(tuán)料:高筋粉200克,細(xì)砂糖30克,鹽1/4小勺,水70克,干酵母3克,黃油15克
8.攪拌至略光滑,加入黃油
9.繼續(xù)攪拌出膜
10.1基礎(chǔ)發(fā)酵約80分鐘,面團(tuán)長大
11.2加入葡萄干,揉勻
12.1黃油軟化加入糖粉拌勻
13.2杏仁醬:黃油30克,糖粉30克,全蛋25克,杏仁粉30克,低筋粉5克
14.加入蛋液,拌勻
15.加入低筋粉和杏仁粉
16.拌勻成糊狀,備用
17.發(fā)酵好的面團(tuán)分割成2等分,滾圓后,松弛15分鐘
18.搟成25厘米長的橢圓
19.卷成長條
20.編成麻花
21.放入吐司模中,最后發(fā)酵50分鐘
22.面團(tuán)發(fā)至約7分滿
23.將杏仁醬抹在表面
24.放入烤箱,中下層,185度,烤30分鐘左右,
25.出爐后立刻脫模
杏仁奶香吐司的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。
疾病來時(shí)悄然無聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應(yīng)該以此為教訓(xùn),下面就是關(guān)于蜂蜜奶香吐司的介紹,以后我們自己做飯。
2.121再以手揉和拉伸的動(dòng)作揉5分鐘。
3.212加入黃油繼續(xù)揉,再次揉成光滑的面團(tuán),取出面團(tuán)摔100-150下,如圖那樣以手為中心,將面團(tuán)摔出去。
4.直到拉出漂亮的大片薄膜的完全階段。
5.揉好的面團(tuán)放入容器中,蓋上保鮮膜,進(jìn)行發(fā)酵。
6.發(fā)酵至2-2.5倍大即可取出,分成兩等份排氣松弛10分鐘。
7.取其中一份,搟長。
8.對折兩次,卷起。
9.將面團(tuán)再次松弛10分鐘,翻面縱向搟長。
10.由上往下卷起。
11.放入模具內(nèi),進(jìn)行第二次發(fā)酵。發(fā)至九分滿,烤箱190度預(yù)熱10分鐘后,送入烤箱烘烤40分鐘。烤好后立即脫模。
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)。看完蜂蜜奶香吐司的介紹,你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。
幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會(huì)做菜的你需要先學(xué)。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)奶香紅糖吐司這道菜的做法吧。
2.后油法將材料混合揉成光滑面團(tuán)。
3.加入黃油后揉至出完全階段。
4.蓋蓋醒至2倍大。
5.然后排氣分割成三個(gè)面團(tuán)。
6.取個(gè)面團(tuán)搟成長舌狀。
7.折三折。
8.再反面轉(zhuǎn)90度搟長。
9.從一頭卷起來。
10.放在吐司模里。
11.放進(jìn)預(yù)熱過的烤箱中,在烤箱里加一碗沸水,發(fā)酵至九分滿。
12.然后把水拿出來,165度烤35分鐘。(表面稍微有點(diǎn)硬,我覺得時(shí)間上30分鐘差不多了,看個(gè)人的烤箱而定)
今天為大家介紹的奶香紅糖吐司你學(xué)會(huì)了嗎?然它的步驟有點(diǎn)多,可是每一步都不復(fù)雜,很簡單,只要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。
食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝,今天小編就為大家來介紹一道奶香咸吐司的做法,通過學(xué)習(xí),我想大家一定可以提高廚藝,同時(shí)也能吃到營養(yǎng)的美味,趕快來看看吧!
2.1中種面團(tuán)撕成小塊加材料C揉到面筋完全擴(kuò)展完成階段(能拉出非常透明的薄膜),醒發(fā)10分鐘。
3.2湯種(高筋面粉:75g、糖:6g、水:54g、無鹽黃油:30g)撕成小塊加中種(高筋面粉:225g、糖:10g、鹽:5g、酵母:3g(1/2小匙+1/4小匙)、淡奶油:70 g、牛奶:70 g)面團(tuán)材料,揉到表面光滑,室溫發(fā)酵40分鐘,放冰箱冷藏48小時(shí)。
4.分割成三份,每份大概130克,分別滾圓松弛10分鐘;松弛過后的面團(tuán)排氣搟開成橢圓形,將長的一邊往里疊1/3,另一邊也一樣往里疊1/3,疊成一個(gè)長面片。接著將面片從上往下卷起卷成圓柱形,將收口包在里面。
5.將整好的面團(tuán)放入模具內(nèi),放在溫暖的地方繼續(xù)二次發(fā)酵,直到面團(tuán)發(fā)到模具9分滿時(shí),發(fā)酵階段完成。(帶蓋要發(fā)酵到9分滿,不帶蓋發(fā)酵到8分滿,在面團(tuán)上部抹上蛋液)
6.送入預(yù)熱好190度的烤箱,上下火,中層33分鐘。
感謝大家看完這篇文章,和大家一起來學(xué)習(xí)奶香咸吐司的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂。
現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹栗蓉巧克力球,自己認(rèn)真學(xué)習(xí),以后不用羨煞旁人。
2.栗子放蒸鍋,水開后,大火蒸15分鐘,中間裂開就好了。樣子很誘人漂亮!
3.蒸栗子的過程,切巧克力碎。把巧克力切成細(xì)小的丁,放碗里
4.栗子蒸好趁熱把肉擠出來。用篩網(wǎng)磨成蓉
5.巧克力放熱水中,使其溶化。如果太稠,適當(dāng)放少量溫水??梢怨±踝忧蚓涂梢?,太稀口感不好。
6.化巧克力的過程做栗子球。栗蓉放一小勺蜂蜜,把栗子蓉粘起來。捏成小球。蜂蜜不要放太多,味道上還是以栗子的香氣為主,目的是為了可以粘成小球就可以了,千萬不要喧賓奪主。
7.栗子球放巧克力中沾滿巧克力,放錫紙上晾涼
8.功告成了!賣相也很不錯(cuò)吧!好想流口水呀!
健康的飲食才能換來強(qiáng)壯的身體,今天我們在這里給大家介紹的栗蓉巧克力球,就是一道健康的美食,有時(shí)間的話自己動(dòng)手做一下。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入,確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的,我們平時(shí)飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹栗蓉蛋黃月餅
2.扒皮。
3.加入清水,攪打至細(xì)膩的栗蓉。
4.倒入鍋內(nèi),放入色拉油、白糖。不斷攪拌,熬煮。
5.熬干,用搟面杖不斷翻炒。
6.至干爽關(guān)火,栗蓉餡就做好了。
7.咸蛋黃加入色拉油浸泡,可以去腥。
8.轉(zhuǎn)化糖漿倒入。加入花生油(色拉油)攪拌均勻,再放如枧水,攪拌均勻。
9.篩入面粉和奶粉。用刮刀,自上而下,用“切、切、切”的方式,不停地剁面。和成面團(tuán),將面團(tuán)放入保鮮袋靜置1小時(shí)。
10.用栗蓉將蛋黃包起來,成為月餅餡。
11.將餅皮分成想要的大小。餅皮和內(nèi)餡的比例為37或者46均可。
12.餅皮包裹餡料。
13.完成。
14.上面抹粉,用月餅?zāi)0磯骸?/p>
15.表面噴水,送入預(yù)熱200度的烤箱烤5分鐘,至花紋定型。
16.定型后,表面刷蛋液(一個(gè)蛋黃,一勺蛋白),輕輕刷,只刷表面即可。
17.送入烤箱再烤15分鐘,表面上色即可。
栗蓉蛋黃月餅理解起來并不難,但真要做好它,其實(shí)也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習(xí)。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),也喜歡贊美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來介紹松軟奶香吐司的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.在室溫下蓋上濕布發(fā)酵到2.5倍大(28度的溫度下需要一個(gè)小時(shí)左右),把發(fā)酵好的面團(tuán)排出空氣,分成3份相等的面團(tuán),蓋上保鮮膜進(jìn)行十五分鐘中間發(fā)酵。
3.醒發(fā)好的面團(tuán)用搟面杖搟成橢圓形寬度需要是吐司模長度的1/3,將搟好的面團(tuán)翻轉(zhuǎn)過來,使原來在下面的那一面朝上,從上往下卷起來,卷好后把三個(gè)都放進(jìn)吐司模里。然后放在38度左右濕度85%的環(huán)境下發(fā)酵到八分滿。(如果做帶蓋的吐司則發(fā)酵到九成滿)
4.在發(fā)酵好的吐司表面刷一層全蛋液,即可放入預(yù)熱好的烤箱烤培165度35分鐘左右。
5.出爐后放在冷卻架上冷卻。待冷卻好了就可以脫模了。
松軟奶香吐司的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。
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