椰香烤年糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《椰香烤年糕的做法》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
人的生活條件好了,都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要你從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下椰香烤年糕這道菜的做法。
2.2除糯米粉外,把所有的材料放到大容器里。Ys630.cOm
3.1派盤抹油,倒入面糊至派盤的1/2處。
4.2倒入糯米粉攪拌均勻。
5.1再倒?jié)M面糊把豆沙蓋住。
6.2隨意放上紅豆沙。
7.撒上白芝麻。(沒有可以不放。)
8.烤箱預(yù)熱350F/180C度,烤10分鐘,表面稍凝固后,放上核桃,繼續(xù)烤50-60分鐘。(用牙簽插入,拔出來沒有面糊粘著就是熟了。)
9.放涼就可以切塊食用了。
10.我自己喜歡表面放多點(diǎn)核桃的,香!
看完上文關(guān)于椰香烤年糕做法的介紹,你還有什么理由下班之后就吃泡面?你還有什么理由不對(duì)自己好一點(diǎn)?趁著時(shí)間還多,請(qǐng)趕緊自己動(dòng)手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。
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每年過年都會(huì)有很多年糕,小時(shí)候年糕吃膩了就會(huì)做成炸年糕,將年糕撕成片狀裹上雞蛋液放入油鍋中炸,口感非常的香。如果家里有烤箱,可以用烤箱制成烤年糕,烤年糕時(shí)可以在雞蛋液里放入檸檬汁及純牛奶。本文介紹了詳細(xì)的烤箱年糕的做法,有興趣的可以來看一看。
烤箱年糕
用料主料
雞蛋(白皮)5個(gè)
低筋面粉1小碗輔料橄欖油5毫升綿白糖6勺檸檬半個(gè)
烤箱年糕的
做法
1.5顆雞蛋蛋清蛋黃分離,用工具和用蛋殼都可以,看技術(shù)嘍~
2.分兩次加入每次3勺白糖,瘋狂攪拌~
3.看完一期金星秀攪拌的結(jié)果,徒手啊,努力賺錢買個(gè)打蛋器吧~
4.加入半個(gè)檸檬的檸檬汁~
5.加入一紙罐250ml純牛奶~
6.一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒加入面粉,力求和勻~
7.要攪拌均勻,還可以加入少量橄欖油,沒有小的面疙瘩~
8.二者混在一起攪拌~
9.不要轉(zhuǎn)圈攪拌,劃一字線樣攪拌均勻~
10.烤盤上涂抹均勻少量橄欖油,倒入蛋糕糊~
11.210度溫度,22分鐘的樣子,最好時(shí)不時(shí)觀察一下蛋糕的狀態(tài)~
烤箱年糕成品圖
烹飪技巧有個(gè)打蛋器會(huì)省時(shí)省力很多吧,電動(dòng)打蛋器!~
烤箱烤年糕
食材用料
年糕 一根
烤箱烤年糕的做法
1.年糕一根
2.扳成兩半,烤箱下層,180℃上火10分鐘。
3.烤得上面略焦黃,旁邊有些炸口即可。外焦里嫩,超級(jí)香軟。
現(xiàn)在有許多人失去了自己做飯的興趣,除了工作過于繁忙外,還有一個(gè)很大的原因就是做飯程序過于復(fù)雜,其實(shí),椰香饅頭的做法很簡單,所需要的步驟不多,只要不是太笨,都可以很快學(xué)會(huì)的。
2、把椰子粉和酵母粉放入面粉里
3、慢慢加入40℃左右的溫水,用筷子攪拌成絮狀。
4、揉成光滑的面團(tuán)
5、放溫暖處發(fā)酵至兩倍大,一拇指按壓不塌陷。
6、取出面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán),搟成面皮(排氣)
7、再卷起來
8、搟成面皮(反復(fù)三次,排氣)
9、把面團(tuán)搓成長條,切塊
10、搓成橢圓
11、再換個(gè)90℃,讓睡著的饅頭立起來
12、全部做好了蓋上濕紗靜置20分鐘
13、鍋里水燒開,篦子上刷油,放入面坯
14、大火蒸15分鐘,關(guān)火燜5分鐘(防止遇冷回縮)
15、好了??梢蚤_吃了。
聰明的人會(huì)對(duì)自己的飲食特別的關(guān)注,椰香饅頭的做法特別簡單,但它對(duì)很多人的誘惑力卻很大。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì),趕快來學(xué)習(xí)椰香吐司的做法吧!
2.后油法揉面,摔面至完全階段
3.蓋膜,室溫基礎(chǔ)發(fā)酵至2.5倍大
4.排氣,分割,滾圓后蓋膜松弛15分鐘
5.翻面,搟長
6.從長邊的一端向中間折1/3,另一邊也向中間折1/3
7.收口朝下,蓋膜松弛10分鐘
8.翻面,搟長
9.卷起
10.排入吐司盒
11.二次發(fā)酵至9分滿,表面刷蛋液,撒椰蓉
12.入預(yù)熱180度的烤箱,下層,上下火,35分鐘左右,表面上色后加蓋錫紙
椰香吐司這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動(dòng)手做之前,你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的,只有這樣做出來的菜才會(huì)最美味。
幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會(huì)做菜的你需要先學(xué)。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)串烤培根年糕這道菜的做法吧。
2.21取一根竹串串入年糕中心
3.將培根卷在年糕的中間,接口處用牙簽固定
4.將洋蔥洗凈,切末;蒜去皮洗凈,切末
5.取一鍋,加入適量油燒熱,倒入洋蔥末、蒜末爆香
6.將番茄醬、辣椒醬加入作法5的鍋中拌炒香,并加入蠔油、米酒、麥芽糖漿、糖、水和胡椒粉一起拌勻煮開,再滴入麻油即為調(diào)味醬
7.另取鍋,加入適量油燒熱,放入年糕串以小火煎
8.待兩面煎至略黃時(shí)刷上作法6的調(diào)味醬續(xù)煎,反復(fù)刷上調(diào)味醬兩面煎至年糕入味,香味四溢即可取出,將牙簽取出,放入盤中,并撒上適量花生碎即可
看了上面關(guān)于串烤培根年糕的介紹,那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
隨著生活水平不斷的提高,人們對(duì)飲食的要求也是越來越高,往往總是不習(xí)慣經(jīng)常吃一樣食物,總是會(huì)想體驗(yàn)一些新鮮的事物,飲食也會(huì)也會(huì)帶給我們更多不一樣的感受,我們每天都想吃到一些不一樣的食物,烤年糕是我們生活中很多人都喜歡吃的一種美食,他做起來也是比較簡單的,下面我們一起了解一下烤年糕的做法是怎樣的。
年糕(nián-gāo,rice cake; new year cake)漢族傳統(tǒng)食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農(nóng)歷年的應(yīng)時(shí)食品。春節(jié),我國很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕有黃、白兩色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利,虔誠默祝望財(cái)臨?!绷碛欣媳本﹤鹘y(tǒng)老字號(hào)以“年糕錢”為名。慈城的水磨年糕也是極為有名。
糯米粉 454克(1磅) 牛奶(或你喜歡奶制品飲料,椰奶杏仁奶之類) 400ml 油 150ml 雞蛋 3顆 糖 100ml(按個(gè)人口味啦) 泡打粉 一勺 香草(隨便加不加,加了會(huì)香一點(diǎn)~) 半勺
烤年糕的做法是怎樣
一、 把雞蛋打散,往蛋液中加入油,牛奶和糖,攪拌均勻。
二、 分多次加入糯米粉,攪拌均勻,成面糊狀。(最開始會(huì)有一些化不開的小塊兒,后來會(huì)越來越好,不用擔(dān)心~)
三、 用不粘的烤派的盤子,深度兩三厘米的樣子。盤底刷一層油,再倒入面糊至烤盤深度1/2左右。
四、 把烤盤放入已預(yù)熱到190度的烤箱中,烤50分鐘就好了。取出來用筷子插一下看看筷子上還有沒有粘上面糊,如果筷子基本是干凈的,就烤好咯!最后放冷一點(diǎn)兒,切塊就完成了。Have fun ;)
我們平時(shí)經(jīng)常會(huì)在外面吃到烤年糕,通過對(duì)烤年糕的做法是怎樣的了解之后,我們平時(shí)在家里也可以做出美味的烤年糕,雖然烤年糕做起來比較簡單,但是我們想要把它做的更加美味就需要我們多花一些心思,其實(shí)平時(shí)能夠在家里多做一些美食給家人也是一種很幸福的事情。
年糕是韓國人最喜歡吃的一種食物,做法有不同種類。而且年糕有條狀的,也有切片的,切片的年糕多用來烤制,加一些燒烤醬和芝麻醬,烤出的年糕味道可口美味,但是切片的年糕很容易糊,所以在制作的時(shí)候一定要把握火候,否則很容易烤成黑色,想要學(xué)的朋友,可以依據(jù)下文來制作。
材料:
年糕1條,醬油2勺,油1勺,蔥花一小把,火腿末一小勺,芝麻適量,水小半碗,鹽適量,糖適量(提鮮)
做法
1.年糕切片 蔥及火腿切末備用
2.將醬油,蔥末,火腿,油還有那半碗水混合倒入鍋中,起火
3.開鍋后放入切好的年糕,翻炒
4.小火, 蓋鍋,灑鹽粒
5.等湯汁差不多時(shí)灑糖灑蔥花,起鍋撒芝麻即可
用料
材料
年糕
燒烤醬
白芝麻
做法
1. 鍋里燒熱水,放入年糕煮熟,用涼水過一遍
2. 平底鍋里加少許油,放入年糕煎一下,涂上燒烤醬翻面煎一下
3. 串起來撒上白芝麻 放入烤箱120度烤15分鐘
【原料】:糯米1000克、粳米250克、豬油50克、白糖50克、桂花醬50克、花生油少許。
【做法】:
1.將1000克糯米和250克粳米洗凈、浸透,然后加水磨成粉漿,裝入布袋內(nèi)壓干水分。
2.將粉漿放入盆內(nèi),加入豬油、白糖和桂花醬各50克攪勻。
3.在方盤內(nèi)刷上花生油,把攪好的粉團(tuán)放入盤內(nèi)攤平,上屜用旺火蒸約30鐘便熟。
4.涼后切成長方塊,然后放入花生油鍋中以中火炸透即可。
【做法】:
1、年糕切成4毫米的薄片,用涼水沖洗稍浸泡幾分鐘;
2、豬肉洗凈切成絲,用淀粉、醬油、鹽和料酒腌好待用;姜片切成絲;
3、小白菜和海帶洗凈,海帶最好提前泡一小時(shí);
4、熱鍋放油,爆香姜絲,下肉絲翻炒片刻,下小白菜拌勻,加清水,放年糕片,煮開至年糕軟,放海帶煮熟,下鹽調(diào)味即可。
年糕是我國的傳統(tǒng)食物生活中,年糕的應(yīng)用還是比較常見的,吃法很多,小吃攤上一般是炒年糕。除了炒,烤年糕也是非常新穎的吃法,烤年糕做法簡單,還可以加入自己調(diào)的醬汁,更加入味。
1.小碗里倒入番茄醬,甜面醬攪拌均勻制成燒烤刷的醬料備用。年糕表面?zhèn)戎袔椎兑员闳胛叮活^用竹簽串入。鍋里燒熱水,下入年糕串煮2分鐘,使年糕變軟撈出。鍋里倒油開小火,放入年糕串。小火慢煎,翻動(dòng)年糕兩面,表面煎制金黃起小泡泡,年糕之間不沾連即可。年糕涼面均勻的撒入辣椒粉,孜然粉,鹽。年糕兩面均勻的刷上提前調(diào)好的醬料,再刷次油不停翻動(dòng)年糕,小火煎一分鐘。最后再表面撒上白芝麻即可。年糕如果是新鮮年糕可以不用水焯,如果年糕發(fā)硬用水燙軟。
2.年糕放到烤網(wǎng)上,以文火烘烤,聞見微微的焦香時(shí)翻面,烤至兩面微焦、年糕鼓起,即可。將年糕戳破,倒入少許醬油,鮮咸香甜。放到煮好的紅豆湯中,做成日式年糕紅豆湯,余下的炭火可以烘?zhèn)€雞蛋或者紅薯,順便暖暖手。
3.在鍋中放入油,油溫4成熱時(shí),加入洋蔥絲,中小火煸炒出香味,接著將彩椒條,黃瓜條和胡蘿卜條放入鍋中,中小火煸炒約2分鐘。然后向鍋中倒入水,大火煮滾后,轉(zhuǎn)中小火加入辣年糕醬,待醬汁炒勻后,加入年糕條,中火煮5分鐘,加入鹽和糖炒勻,繼續(xù)用中小火煮至年糕條變軟且湯汁變得比之前少而濃稠。將煮好的辣年糕條,倒入鋪有錫紙的烤盤中,放入預(yù)熱好的烤箱中層,160度烤約7分鐘,出爐后撒上芝麻即可。
據(jù)可靠消息報(bào)道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵淼陌┌Y,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會(huì)得胃癌。下面,就讓我來給大家說一下如何做好香炒年糕。
2.1炒鍋中到入玉米油燒至五成熱,放入肉絲煸炒。
3.2蓮花白洗凈后去梗留葉并撕成小片,年糕用清水沖洗后切成0.5CM厚的片,青、紅椒洗凈后斜切成段。
4.12炒至肉絲變色、水份略干時(shí),烹入料酒炒勻。
5.21加入辣椒粉、白胡椒粉、姜絲炒勻。
6.烹入醬油上色、調(diào)味并炒勻。
7.加入蓮花白和青、紅椒炒勻。
8.炒熟至斷生時(shí),鏟出待用。
9.炒鍋中再到入適量玉米油,放入年糕片并加入少許水炒至熟軟。
10.加入事先炒好的肉菜翻炒均勻。
11.再加入榨菜絲炒勻后,烹入生抽、雞精炒勻即可出鍋裝盤了。
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫拢敲闯缘慕】蹈鼮橹匾裉鞛槟榻B的香炒年糕,方法易學(xué),步驟簡單,趕快去家里的廚房一展身手。
所謂民以食為天,飲食不健康了,人的身體就很容易出現(xiàn)問題,平時(shí)我們務(wù)必要保證飲食健康,營養(yǎng)均衡,椰香軟面包的做法非常簡單,而且食材也是我們生活中比較常見的,價(jià)格便宜,是很多家庭餐桌上的常客。
2、5分后面包機(jī)中加黃油揉1小時(shí)
3、揉出筋膜后,面包機(jī)中發(fā)酵
4、發(fā)酵至2倍大,按完不回縮即可
5、拿出面團(tuán)揉幾分鐘排氣,再松馳15分鐘
6、面團(tuán)搟成大面片,均勻撒上椰蓉
7、從面片一頭卷起至全卷完
8、切成均勻的小段
9、切口向上,擺在涂有底油的油紙上
10、烤箱中醒發(fā)40分,烤箱底部放一盆熱水增加濕度
11、醒發(fā)至2倍大表面均勻的刷上一層蛋液
12、烤箱180度預(yù)熱,烤20分鐘,烤10分鐘時(shí)面包上加蓋錫紙,以免顏色太重不好看。
介紹了這么多椰香軟面包的做法妹子們是否了解了呢?想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們,趕緊食用起來吧!可以額外加一些調(diào)料,味道更棒哦。
飲食是否健康合理對(duì)于健康有著非常重要的影響,因此,我們即使再忙,也應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待日常飲食,如果實(shí)在是沒有多少時(shí)間,可以考慮一些簡單的食譜,椰香海綿蛋糕的做法特別簡單,難得的是它還很可口。
2、準(zhǔn)備半盆50度左右的熱水
3、把雞蛋和糖隔水做在上面
4、用電動(dòng)打蛋器低速打散
5、在快速打至蛋落有紋路不會(huì)馬上消失
6、再淋起蛋抽看蛋液慢慢低落就行了
7、加入過篩面粉翻拌均勻
8、另用個(gè)盆把椰汁和油拌融合
9、取一少半先放入融合的椰汁拌勻
10、在倒回剩余的蛋糕糊中,繼續(xù)翻拌均勻
11、倒入適先準(zhǔn)備模具中,振動(dòng)氣泡
12、剩下的在用個(gè)模具裝入蛋糕糊
13、入烤箱170度,上下火烤25分鐘,先拿出上面一層出烤箱,在把第二層放上面在烤5一8分鐘出爐,因?yàn)橐淮慰径优碌诙忧坊鸩皇?,因此第一層烤完,在把第二層多烤幾分?/p>
14、出爐自然放晾脫模
15、單個(gè)的也烤熟了,自然放晾脫模
16、脫模完美不回縮
17、這個(gè)一樣完美
自己在家做飯,家人幫忙打打下手,可以增進(jìn)相互間的感情,椰香海綿蛋糕的做法簡單,適合在家自己做。
現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多,而質(zhì)量卻也是越來越差。平時(shí)你可能花了很多錢,卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時(shí)候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于椰香地瓜派的做法。
2.用勺子壓成地瓜泥。
3.在鍋里加水煮沸后,加入糖、地瓜粉成稠狀,再加入地瓜泥攪拌均勻。
4.地瓜派制成備用。
5.黃油從冰箱取出放置1-2小時(shí),和白糖一起用電動(dòng)攪拌器打至發(fā)白、膨脹。
6.可以放入兩個(gè)蛋黃分三次倒入黃油中繼續(xù)打發(fā)(我這次忘記打蛋了,不過也一樣好吃)
7.面粉和玉米粉,泡打粉篩入打發(fā)的黃油中。
8.攪拌均勻成派皮。
9.將攪拌均勻的派皮撲入烤盤內(nèi)并壓緊,盤邊壓出派邊一圈,倒入派餡鋪平。
10.派餡上均勻撒上椰絲,
11.再均勻壓入葡萄干。
12.烤箱350度預(yù)熱后放入20分鐘即可。
13.也可以用小派盤做成小塊派餅方便攜帶。
健康的飲食對(duì)于一個(gè)人而言是非常重要的,而掌握了椰香地瓜派做法的你,為什么不為自己創(chuàng)造一個(gè)新的健康飲食的環(huán)境呢?不要猶豫了,趕緊去廚房操刀做菜吧。
做菜在很多人眼中是那么的簡單,但是真要自己做了,卻是半點(diǎn)頭緒都沒有,簡直無從下手。要想做好一道菜,方法是關(guān)鍵。下面,小編就來給大家說說關(guān)于椰香玫瑰糕的具體做法。
2.12干的玫瑰花掰成花瓣,洗干凈。黃油從冰箱拿出待溫度降到室溫,用勺子將玫瑰花和黃油拌勻,做成玫瑰餡兒。
3.21做好的玫瑰餡兒。
4.將花生油倒入平底鍋,放入山藥泥,加入糖炒勻。
5.然后加入奶油繼續(xù)炒。
6.炒到山藥泥比較干,可以成團(tuán)時(shí)止。
7.將月餅?zāi)>呃锩嫦日瓷弦胤?,然后放?8g山藥泥,將玫瑰餡兒再放在山藥泥上。
8.然后再放入18g山藥泥,壓制成型即可。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過自己的健康?要知道,飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著椰香玫瑰糕的做法,下廚去做好它,這樣的你才會(huì)是最健康的。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),當(dāng)然對(duì)食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹椰香雪花糕的制作方法。
2.12將純牛奶一點(diǎn)點(diǎn)加入栗粉中,
3.21邊加入邊攪拌均勻。(大概150ml牛奶)
4.將剩下的純牛奶放入鍋中用中火加熱。加入100ml淡奶油,
5.加入白糖攪拌均勻。
6.1不停地用勺子攪拌奶糊,直至成濃稠糊膏狀(喜歡硬一點(diǎn)可以多攪拌一會(huì)兒)
7.2等牛奶燒開后轉(zhuǎn)小火,將栗粉慢慢加入,一邊加入一邊保持小火,
8.保鮮盒里鋪一層保鮮膜,將攪好的糊倒入模具中,放入冰箱冷藏層,4小時(shí)以上
9.凍好的奶糕切塊
10.在椰絲中滾一圈,沾滿椰絲
11.最好馬上吃,沁涼香甜。吃不完的需要放到冰箱冷藏。
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的椰香雪花糕你學(xué)會(huì)了嗎?
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