調(diào)味飯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“調(diào)味飯的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
疾病來時(shí)悄然無聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于調(diào)味飯的介紹，以后我們自己做飯。
2.1放入小量油，加熱
3.2洋蔥、新蒜切小丁
4.1油熱后，加入洋蔥、蒜，翻炒幾下。
5.2油熱后，加入洋蔥、蒜，炒。
6.1等前面放的東西有香味出來的時(shí)候，加米，然后翻炒
7.2接著放辣椒，繼續(xù)翻
8.然后翻炒均勻它們
9.加水，開始悶
10.需要悶12分鐘，米飯就好了
11.這個(gè)時(shí)候，加香菜，翻它們，加鹽，再拌勻
12.voila，好吃的特別的米飯就做好了。味道多樣，有點(diǎn)咸味，因?yàn)橛泄鹌?，又有甜味，有尖椒，有辣味。搭配魚吃！
今天小編為大家介紹的這道調(diào)味飯的不錯(cuò)，可是非常的詳細(xì)的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
相關(guān)閱讀
朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當(dāng)然，你不必?zé)溃驗(yàn)榻裉煨【幘蜁?huì)教給你如果做意式調(diào)味兒醬這道菜的全部技巧。
2.2121這個(gè)是我從超市買回的番茄醬，味兒純、夠濃稠。每次用一袋。
3.西紅柿、洋蔥頭、蒜適量。
4.西紅柿去皮，洋蔥和蒜切丁。
5.1放入蒜末爆香。
6.2橄欖油少量，油冒煙時(shí)即可用。
7.放入洋蔥丁翻炒。
8.翻炒均勻，炒出香味即可。
9.放入西紅柿翻炒。
10.翻炒均勻。
11.燉成圖上的樣子。
12.加入黑胡椒粉、花椒粉，兩者量都偏多一些。
13.放入番茄醬。
14.放入非常少量得番茄沙司。
15.放入鹽、雞精調(diào)味。
16.做后調(diào)勻味道就完成了。
也許關(guān)于意式調(diào)味兒醬的版本你已經(jīng)吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會(huì)是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
中國(guó)人不是很習(xí)慣吃西餐，但是一定會(huì)在電視里面一定火了解到一些牛排，不過最常見到的就應(yīng)該是牛排了。牛排是源自于歐洲的，原來牛肉是身份尊貴的人才可以享用的，而且需要在特殊的場(chǎng)合，牛肉比其他的肉制品營(yíng)養(yǎng)更豐富，對(duì)人體更健康，可以預(yù)防各種疾病，下面我就來教大家調(diào)味牛排的做法。
1.把牛排用廚房用紙擦干， 均勻地抹上油， 撒上鹽， 胡椒粉。 如果家里有一些西式的香料， 如thyme， oregano也可以撒一點(diǎn)錦上添花，如果沒有也沒關(guān)系并不影響最后結(jié)果。這樣腌一個(gè)小時(shí)。注意最后的30分鐘要放在室溫，讓牛排的溫度到室溫狀態(tài)
2.油鍋燒熱， 要很熱的狀態(tài)。 然后把牛排放下去。 大火煎3-4分鐘。
3.翻面， 大火繼續(xù)煎3分鐘左右。
4.sauce的制作
a、西餐的sauce極其講究并千變?nèi)f化，其實(shí)只要挑最簡(jiǎn)單的做法達(dá)到好吃的目的即可，反正自己家里做沒有必要照搬西人的紛繁復(fù)雜。
b、牛排起鍋后， 鍋?zhàn)永锩娴挠推鋵?shí)是留有牛排豐富的風(fēng)味在里面， 扔了也可惜， 把它用做sauce的制作是極佳的原料。
c、在煎過牛排的熱油鍋里面下切碎的洋蔥末和蒜末，炒香后，加牛肉高湯大火沸騰收干。用玉米淀粉稍許增加液體的厚度，調(diào)味即可。方便的很。當(dāng)然，你也可以在里面添加任何你自己喜愛的香料（spices）或原材料。
澆在牛排上面， 即可。
加了點(diǎn)蔬菜， 又好看又均衡營(yíng)養(yǎng)。
材料可以在超市買到，要選用嫩一點(diǎn)的牛排，選擇是蔬菜要新鮮。用的油最好是橄欖油。選擇牛的背部和腰部。背部的7根Ribs地方的牛肉，才能做出最美味的牛排。制作的方法很簡(jiǎn)單，讓你在家就能享受到貴族們享用的美食。所以還等什么呢，做一餐調(diào)味牛排犒勞自己和家人吧。
在我現(xiàn)在的生活中很多的事物都需要去食用調(diào)味醬，如果制作不出來味道可口的調(diào)味醬當(dāng)然對(duì)你的食物也是有影響的，所以今天小編就為大家詳細(xì)的推薦幾款美味的調(diào)味醬的做法，喜歡吃調(diào)味醬的朋友們趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
清油醬
材料：鹽、紅辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、魚露1茶匙 ?
做法：將所有材料混合，加入紅辣椒末、蒜末即可。 ?
用法：非常適合各種蔬菜的涼拌，如圓白菜、四季豆、海帶均可，只要將蔬菜焯熟淋上醬汁即可食用。 ? ?
麻椒醬 ?
材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、鹽少許。 ? ?
估法：將以上所有材料攪拌均勻，即可涼拌使用。 ? ?
用法：這道涼拌醬可以用于海鮮、牛、羊肉涼拌入味。 魚露醬 ? ?
材料：魚露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蠔油1/3茶匙、鮮雞粉
1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少許（可不加）、清水1/2杯。 ? ?
用法：這就是很多飯店清蒸魚如此美味的秘訣了。 ?
烏梅醬 ?
材料：烏梅汁2大匙、白醋1大匙、白蘭地酒1茶匙、糖2大匙 ? ?
做法：將所有材料放在容器內(nèi)加熱，以小火煮滾至糖完全融化，晾涼后即可食用。 ?
用法：適用于涼抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜適中，風(fēng)味獨(dú)特。 ?
紅酒甜醋醬 ?
材料：紅酒1/2杯、蘋果醋2大匙、糖1大匙 ?
做法：將所有材料混合調(diào)勻即可。 ?
用法：這款醬帶有紅酒的甘醇美味，沾食新鮮蔬菜、白灼的海鮮都有一級(jí)棒的味道。 ? ?
姜母沾醬 ?
材料：辣豆瓣醬1茶匙、豆腐乳1塊、糖2茶匙、水1/3杯、醬油1/2茶匙、羅勒18克 ?
做法：將所有材料放在攪拌機(jī)里打成均勻的糊狀即可食用。 ?
用法：適合各種肉類的沾食。 ? ?
蒜香魷魚醬 ?
材料：蠔油2茶匙、芝麻醬1大匙、糖1大匙、鮮雞精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣 ?
做法：蒜苗、香菜、大蒜切末與其他材料一起攪拌均勻即可。 ?
用法：可以用來淋在炸酥的魷魚上，還可以搭配其它的海鮮食用，味道非常濃厚鮮美。 ?
白米醬 ?
材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、鹽1茶匙 ? ?
做法：將糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。 ? ?
用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜歡吃辣的人還可以加一茶匙辣椒粉在里面。 ?
意大利番茄肉醬 ?
材料：牛肉末200克、番茄3個(gè)、番茄醬3大匙、洋蔥300克、黃油30克、黑胡椒適量、鹽1茶匙 ?
做法： ?
1、黃油化開，將切成丁的洋蔥炒香 ?
2、放入牛肉末，變色后放入切碎的番茄和番茄醬 ?
3、炒制成醬后調(diào)味即可 ?
用法：用做意大利面條的醬料。
這幾種簡(jiǎn)單美味的調(diào)味醬的做法你都學(xué)會(huì)了嗎？掌握了這些方法那么就趕快根據(jù)自己的口味在家里嘗試著去做一下吧！相信一定能，制作出適合您口味的，健康調(diào)味醬。
在我們的生活中調(diào)味品的種類有很多種，不同的調(diào)味品可以給我們的菜系提供更多不同的味道，而事實(shí)證明，這些調(diào)味品都是我們離不開的，一旦我們失去這些調(diào)味品的話，那么就讓我們的菜系變得黯然無光，也不會(huì)讓我們的菜系有著香美的味道，由此可見，這些調(diào)味品給我們的菜帶來的好處是非常顯著的。那么醬油調(diào)味的秘密有哪些呢?下面我們一起看看。
醬油是眾多調(diào)味品種的一種，也是很多事情中都離不開的材料，包括吃餃子、做菜等，這些事情都是離不開醬油的，這是因?yàn)獒u油的味道不僅鮮美，而且還能讓我們的食物看上去更加有食欲，下面我們一起了解下。
醬油：可使菜肴入味，更能增加食物的色澤。適合紅燒及制作鹵味。
蠔油：蠔油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。
沙拉油：常見的烹調(diào)用油，亦可用于烹制糕點(diǎn)。
麻油(香油)：菜肴起鍋前淋上，可增香味。腌制食物時(shí)，亦可加入以增添香味。
米酒：烹調(diào)魚、肉類時(shí)添加少許的酒，可去腥味。
辣椒醬：紅辣椒磨成的醬，呈赤紅色黏稠狀，又稱辣醬?？稍鎏砝蔽?，并增加菜肴色澤。
甜面醬：本身味咸。用油以小火炒過可去醬酸味。亦可用水調(diào)稀，并加少許糖調(diào)味，風(fēng)味更佳。
辣豆瓣醬：以豆瓣醬調(diào)味之菜肴，無需加入太多醬油，以免成品過咸。以油爆過色澤及味道較好。
芝麻醬：本身較干?？梢岳渌蚶涓邷{(diào)稀。
蕃茄醬：常用于茄汁、糖醋等菜肴，并可增加菜肴色澤。
醋：烏醋不宜久煮，于起鍋前加入即可，以免香味散去。白醋略煮可使酸味較淡。
鮑魚醬：采用天然鮑魚精濃縮制造而成，適用于：煎、煮、炒、炸、鹵等等
XO醬：大部份主要是由諸多海鮮精華濃縮而成，適用于各項(xiàng)海鮮料理。
針對(duì)醬油調(diào)味的秘密的問題就講解到這里，希望對(duì)您起到幫助，醬油是我們非常熟悉的一種調(diào)味品，這種調(diào)味品在我們菜里面起到的作用是非常顯著的，不僅讓我們的菜味道變得更加的好吃，而且還會(huì)讓我們菜的顏色更加吸引人，所以才成為了我們離不開的一種調(diào)味品。
在日常生活當(dāng)中每一餐都會(huì)吃到五花肉，五花肉的肉質(zhì)鮮美，而且五花肉是肥瘦肉相間，所以不會(huì)很油膩，是家常菜常常用到的食材，調(diào)味五花肉也是相當(dāng)?shù)拿牢?，五花肉的做法更是千萬(wàn)種，不同的做法五花肉就會(huì)有不同的口味，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下調(diào)味五花肉做法。
調(diào)味五花肉：
用料：主料五花肉1條，調(diào)料：醬油適量，芝麻適量，咖喱粉適量，孜然適量，芝麻油適量。
調(diào)味五花肉的做法：
1.五花肉去皮，切成3cm左右的厚片，裝在大碗里。
2.把調(diào)料依次加入碗中，充分抓勻，讓調(diào)料與五花肉完全混合。
3.拌好的五花肉放在冰箱里腌半小時(shí)。
4.熱鍋，不用加油，直接將腌好的五花肉倒入鍋中翻炒，肉熟后即可出鍋。
生煎五花肉
食材：五花肉250g，輔料：料酒適量，蠔油適量，海鮮醬適量，黑胡椒粉適量，色拉油適量。
生煎五花肉的做法步驟：
1.五花肉洗凈，放冰箱冷凍一小時(shí)。
2.均勻打片。
3.加一勺料酒。
4.加一勺蠔油。
5.加一勺海鮮醬，攪拌一下。
6.再撒入黑胡椒粉。
7.徹底攪拌均勻，蓋蓋放冰箱腌制一晚。
8.平底鍋刷油，夾肉片依次放平底鍋中火煎制。
9.翻面，至肉色有透明色即可。
綜上所述就是調(diào)味五花肉和生煎五花肉的詳細(xì)制作步驟，制作過程非常的簡(jiǎn)單好做，而且口味非常的獨(dú)特，喜歡辣味的朋友可以在調(diào)味五花肉加入一些辣椒，可以使調(diào)味五花肉口味變的微辣，非常美味，愛好美食的朋友們一定要親自動(dòng)手嘗試一下，制作簡(jiǎn)單。
很多人在生活當(dāng)中都特別的喜歡吃一些飯菜類的食物，比如烤鴨飯或者烤飯包等等，烤鴨飯選擇的是鴨子肉搭配上蔬菜，再準(zhǔn)備一些蔥姜，蒜末和白胡椒粉，先把鴨肉洗干凈腌制一下，然后再準(zhǔn)備好飯菜，這樣搭配在一起吃起來口感會(huì)非常的好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高也有助于消化。
烤鴨芥菜飯
材料
白米2杯，烤鴨肉320公克，芥菜心350公克，姜末15公克，鹽1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙
做法
1.烤鴨肉切??；芥菜心剝開，放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，略擠干水份后切碎備用。
2.白米洗凈瀝干水份，放入電子鍋中加入水和鹽，舖上作法1烤鴨肉丁、芥菜心碎以及姜末，按下煮飯鍵煮至熟。
3.待作法2煮熟后打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。
迷迭香北京烤鴨
材料
冷凍鴨2斤半，土豆半個(gè)，胡蘿卜半根，蔥頭半個(gè)，蘋果半個(gè)，香菇數(shù)朵，泡打粉一小勺
做法
1.鴨子解凍備，去毛清理干凈。
2.鴨子剁掉脖子以上部分。
3.鍋中倒入涼水，放入大蔥，姜片，蒜片，一小勺泡打粉（沒有可不放），料酒。下入鴨子，大火，汆燙。
4.汆水后的鴨子，表面瀝干水，撒上花椒粉。
5.把調(diào)料的所有東西放入一個(gè)大碗中，兌入清水做成調(diào)汁。
6.把鴨子放入調(diào)料汁里浸泡一夜。
7.蓋上保鮮膜入冰箱一晚，浸泡好的鴨子第二天取出，用棉線捆好掛在通風(fēng)處晾曬，表米干了，再刷一層重復(fù)1.2次
8.土豆半個(gè)，胡蘿卜半根，蔥頭半個(gè)，切成小塊，香菇數(shù)朵，放到一個(gè)碗中，撒上適量的鹽，黑胡椒粉，玉米油拌勻。
9.拌好的蔬菜和蘋果從鴨屁股里面塞滿。
10.蔬菜塞滿鴨屁股以后，用牙簽封口。用棉線捆住鴨腿。
11.插上烤架，表面刷上老抽和蜂蜜混合的汁。
12.用錫紙把鴨翅和鴨腿包裹住，避免在烤制的時(shí)候容易糊，表面撒上迷迭香。
13.烤箱預(yù)熱200度，把烤架架到烤箱的旋轉(zhuǎn)扭中，在下層放一個(gè)烤盤，接鴨油用。開始烤制，時(shí)間根據(jù)鴨子大小而定，建議1.5小時(shí)-2小時(shí)左右。中間重復(fù)刷1-2遍蜂蜜和老抽來增加顏色。
小訣竅
1.甜面醬我覺得市售的都比較咸，味道不太柔和，建議把烤制過程中，烤盤接到的鴨油，倒入炒鍋中，5成熱后到入甜面醬，撒入一點(diǎn)點(diǎn)糖，見微微冒泡后即可盛出。 2.配菜推薦黃瓜，去皮后就不會(huì)澀澀的感覺，很清新。如果不配烤鴨餅吃的話，用圓生菜包裹著吃也很不錯(cuò)呦。 3.如果吃不了不要緊，隔天吃的時(shí)候烤箱再烘焙一下即可，然后撒上椒鹽吃也很好。
健康的身體需要飲食來進(jìn)行維持，假如因?yàn)楹鷣y對(duì)付一日三餐而落下胃病，是很可惜的，在平時(shí)我們不妨可以學(xué)習(xí)一些簡(jiǎn)單的菜式，輕松做出一些營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，臘肉飯的做法簡(jiǎn)單，學(xué)習(xí)起來并不難，可以常吃。
2、接著加入適量的水，按煮飯鍵開始煮飯
3、土豆去皮切丁
4、臘肉洗凈切丁，肥瘦分開切
5、鍋燒熱不放油，當(dāng)然肥肉去煸油，然后放入瘦肉
6、肉炒好后加入土豆一起翻炒
7、然后加入適量的鹽翻炒
8、待米飯煮開后加入炒好的臘肉土豆一起，接著煮
9、這是煮熟的樣子
10、盛入碗中之前用飯瓢腳步均勻即可
11、裝入碗中
12、換一個(gè)碗
臘肉飯是老少皆宜的食物，而且營(yíng)養(yǎng)充足，能夠補(bǔ)充人體所需的多種物質(zhì)，還可以緩解人體各種疾病癥狀，生活如此美好，美食當(dāng)然不能少了。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒有，因?yàn)樽钪匾慕】禌]有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好蘿卜飯這道菜吧。
2.大米洗凈瀝干水分，放入炒鍋中用小火焙炒，待所有米粒干燥并微微發(fā)黃。
3.加入適量冷水，大火加蓋燜煮至水開，轉(zhuǎn)至小火繼續(xù)燜。
4.胡蘿卜去皮切成短小的細(xì)絲；海米、香菇切成碎丁，卷心菜切成見方小塊，豬肉切成薄片。
5.另起鍋油燒熱，放入豬肉、海米、香菇，煸炒至焦香。
6.放入胡蘿卜、卷心菜翻炒。
7.炒至微微變軟，調(diào)入鹽拌勻。
8.將炒好的菜快速拌入飯中，繼續(xù)燜5分鐘即可。
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下蘿卜飯
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《調(diào)味飯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
