紫菜蛋糕卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紫菜蛋糕卷的做法，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹紫菜蛋糕卷的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.材料
3.分蛋，裝蛋白的容器保證無油無水。
4.蛋白用打蛋器稍微打發(fā)后，加入1/3糖粉繼續(xù)打發(fā)
5.打至稍濃稠再加入1/3糖粉繼續(xù)打發(fā)。
6.打發(fā)至提起打蛋器可以拉出倒三角即可（注意不要打過頭了）。
7.蛋黃里加入植物油豆?jié){和剩下的1/3糖粉攪打均勻
8.篩入低筋面粉。
9.用橡皮鏟翻拌均勻（注意不可以打圈，像炒菜一樣上下翻拌）。
10.挖1/2蛋白霜到蛋黃糊里。
11.上下翻拌均勻（不可打圈，像炒菜一樣上下翻拌）。
12.倒入剩下的1/2蛋白霜。
13.上下翻拌均勻至顏色一致（不可打圈）。
14.倒入鋪好油紙的烤盤里，并用橡皮鏟整平，雙手提起烤盤震幾下，震出里面的大氣泡，放入預(yù)熱好的烤箱里，160度中層烤20分鐘左右（可根據(jù)自家烤箱情況調(diào)整）。
15.烤好后，即刻端出倒扣在烤網(wǎng)上，并趁熱撕去油紙。
16.攤涼后，在2邊分別涂上一層薄薄的沙拉醬。
17.在其中的一面上鋪上紫菜。
18.用手拉緊紫菜，注意力度，緊緊的卷起。
19.卷好后用油紙包好，定型1個(gè)小時(shí)以上。
20.切片即可。
今天的紫菜蛋糕卷就介紹到這里，不知道您學(xué)會(huì)了嗎？如果您是一個(gè)家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)，趕快去嘗試。
擴(kuò)展閱讀
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關(guān)系的，假如我們希望自己能夠擁有健康的身體，在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來打發(fā)自己，壽司紫菜卷的做法簡(jiǎn)單，只要稍微花點(diǎn)時(shí)間去學(xué)習(xí)，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、鍋里燒開水把紅蘿卜煮熟，水里放點(diǎn)鹽煮紅蘿卜會(huì)比較甜。
3、不粘鍋燒熱下花生油煎一下午餐肉，兩面煎黃就可以了。
4、雞蛋打散放點(diǎn)鹽倒入鍋里煎熟。
5、把煎好的雞蛋把紫菜的長度切小片。
6、把煎熟的午餐肉對(duì)半切開，兩小片平放剛好跟紫菜一樣長。
7、把壽司醋倒入放涼的米飯里拌均勻，不用放太多，太酸了會(huì)影響口感的。
8、所有的配料都煮熟切好了，準(zhǔn)備開始包壽司卷了。
9、紫菜粗糙的一面朝向米飯這邊，把調(diào)好的米飯平鋪壓在紫菜上，把雞蛋片放到靠身體這邊，再放兩片午餐肉。
10、把紅蘿卜條、青瓜條、蘿卜條平整地放在雞蛋片上，我喜歡撤些熟的白芝麻在米飯上，這樣吃起來脆脆的口感特別好。
11、雙手把竹卷往前卷，用力壓一下定型。
12、一步一步往前卷，把整張紫菜卷成圓條。
13、用力前后再壓一下定型，然后把竹卷拿走，紫菜卷就做好了。
14、切壽司卷的刀要比較薄比較鋒利，提前準(zhǔn)備好一條干凈的濕布，每切一片壽司就擦一下刀，這樣切出來的壽司卷才會(huì)平整，切片光滑。
15、把壽司醬油準(zhǔn)備好，按自己的接受能力加入芥末。
16、美美的壽司紫菜卷擺好盤開始吃了。
只有自己做飯，家里才顯得熱鬧，有人情味，壽司紫菜卷的做法很容易，品嘗美味，享受生活。
紫菜糯米卷的做法，是很多媽媽們都想要學(xué)會(huì)的。因?yàn)楝F(xiàn)在的很多學(xué)校里面經(jīng)常有賣紫菜糯米卷的，而且很多的學(xué)生對(duì)于紫菜糯米卷的反應(yīng)是很好的，不僅美味，而且還能填飽肚子，并且還可以壓餓，上課的時(shí)候就不會(huì)覺得肚子餓了，從而更加專心的聽講，而不會(huì)因?yàn)槎亲羽I的原因影響成績。
這也就是很多媽媽想要學(xué)習(xí)紫菜糯米卷的做法的主要原因，因?yàn)閶寢寕冇肋h(yuǎn)把自己的孩子放在第一位的，有時(shí)候?yàn)榱俗约旱暮⒆拥睦妫试笭奚磺械?，這就是母愛的偉大之處。那么，下面就來詳細(xì)介紹下紫菜糯米卷的做法。
食材
主料紫菜糯米發(fā)酵面團(tuán) 輔料玉米粒胡蘿卜鹽雞精食用油胡椒粉
步驟
1.將糯米淘洗干凈，浸泡2小時(shí)，瀝干水分后上籠蒸熟，胡蘿卜洗凈切粒。
2.糯米飯趁熱加鹽，雞精，玉米粒，食用油，胡椒粉，胡蘿卜粒拌勻，制成糯米餡。
3.取紫菜放平，鋪上糯米餡，卷成圓柱狀。
4.發(fā)酵面團(tuán)搟長片，放上紫菜糯米卷，卷起，上籠蒸熟，取出切段即可。
營養(yǎng)分析
1營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其它郁結(jié)積塊也有用途
2富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦女貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品
3紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力;可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量
4紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
適宜人群
一般人均宜食用
1尤其適合甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生的患者更宜食用
2不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者慎用;脾胃虛寒者切勿食用。
不宜人群
紫菜性寒，故平時(shí)脾胃虛寒，腹痛便溏之人忌食;身體虛弱的人，食用時(shí)最好加些肉類來減低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹脹、腹痛。
若紫菜在涼水浸泡后呈藍(lán)紫色，說明在干燥、包裝前已被有毒物質(zhì)污染，這種紫菜對(duì)人體有害，不能食用。
其實(shí)，通過上面關(guān)于紫菜糯米卷的做法的詳細(xì)介紹，相信很多媽媽們應(yīng)該有有了一定程度的了解，只要嚴(yán)格按照上面教授的紫菜糯米卷的做法來制做，多花點(diǎn)功夫進(jìn)去，就肯定能夠做出既美味又新鮮的紫菜糯米卷，相信自己的孩子看了之后也會(huì)食欲加倍的，從而更加努力地學(xué)習(xí)了。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹蛋包紫菜卷。
2.2電飯鍋?zhàn)龀鼋罪?，水?dāng)R少點(diǎn)，做出來的江米飯勁道。
3.12煎雞蛋，薄點(diǎn)的，盡可能少用油煎。
4.21香腸切條，用雞蛋剪完剩的底油煎一下，備用。
5.菠菜用開水（加點(diǎn)鹽）燙一下，胡蘿卜切條，用開水（燙完菠菜的水可以繼續(xù)用）汞一下，黃瓜切條，各自撒點(diǎn)鹽拌一下備用。
6.平鋪雞蛋卷，上面鋪江米飯，放各種材料，包一下，包緊一點(diǎn)。
7.適當(dāng)切段裝盤，刀先用香油抹一下，這樣好切。
8.這是牛蒡，腌好的，超市里有賣的，介紹牛蒡紫菜卷做法。
9.上面的材料繼續(xù)用，剩的雞蛋餅切條備用。
10.平鋪?zhàn)喜司?，上面鋪江米飯，放各種材料，包一下，包緊一點(diǎn)。
11.完成品
也許你以前吃過蛋包紫菜卷，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？
紫菜壽司卷的做法非常簡(jiǎn)單，需要的食材是非常常見的，是一道非常美味的家常菜，不需要復(fù)雜的工序，就能做出讓人垂涎的佳肴，食物的營養(yǎng)價(jià)值高，適合各個(gè)年齡段食用，只需要注意烹飪時(shí)的火候就好。
2、雞蛋加少許鹽打散后攤成蛋餅
3、米飯涼涼了添加適量的壽司醋拌勻
4、壽司簾上鋪一張海苔光面在下，澀面朝上
5、薄薄的鋪上一層米飯壓實(shí)
6、把青瓜條、蛋餅條、大根、香腸條和火腿腸條放在靠近自己這邊
7、先把菜卷起來握幾下，握緊，然后右手拉起上面的簾子，左手推壽司卷直到卷完
8、這樣一條壽司卷就做好了
9、全部卷好后切段裝盤
10、裝盤
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯(cuò)的，但最好不要經(jīng)常去，紫菜壽司卷的做法簡(jiǎn)單，廚藝不好也不要緊。
飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時(shí)就不應(yīng)偷懶，如果不愿意去做復(fù)雜的菜式，也可以試試一些做法簡(jiǎn)單的菜肴，比如蛋糕卷的做法就很簡(jiǎn)單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、蛋黃蛋清分離 把10克糖加入蛋黃里打勻 打至糖溶化
3、把玉米油加入打勻再倒入牛奶拌勻
4、篩入低粉略拌后用電動(dòng)打蛋器低速打二十幾秒
5、拌好的面糊放一旁備用
6、蛋白加入檸檬汁打發(fā) 粉分三次加入 打發(fā)至濕性 有大彎勾即可
7、舀三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊里拌勻(不可打圈拌 要以切拌的手法拌面)
8、再把蛋黃糊倒回蛋白里 用切拌的手法拌勻
9、把拌好的面糊倒入金盤里(不沾烤盤可隨意要不要墊油紙 自帶烤盤必須墊油紙)把蛋糕糊表面抹平 震動(dòng)兩下以震出汽泡
10、烤箱預(yù)熱 中層160度18分鐘上色即可 請(qǐng)根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)溫度
11、蛋糕放溫脫?！砥鸷蠓疟淅洳囟ㄐ?/p>
12、切片
健康的生活離不開合理的飲食，蛋糕卷的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，而且營養(yǎng)也是不錯(cuò)的。
健康的身體是我們享受生活的一個(gè)必要條件，生病肯定是會(huì)影響心情的，合理的飲食能夠幫助更好地維持健康，我們不應(yīng)忽視，蛋糕卷。的做法很容易，而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
2、蛋白打成這樣，別太硬了。
3、蛋黃加牛奶，攪拌均勻。
4、分別加玉米油和面粉，攪拌至無顆粒。
5、蛋黃液過濾，蛋白分三次加進(jìn)去，像炒菜似的上下翻，不要成圈攪。
6、烤盤放油紙，我放了錫紙，把液體倒在烤盤上，烤箱180度上下火中層，20分鐘即可。
7、我烤出來的火用大了，我是180度30分鐘啦，所以大家注意，我把四周切下去因?yàn)橛擦它c(diǎn)，加上豆沙或者奶油，擺上水果就可以開吃了。
8、好好吃的，切開吃。
9、來個(gè)近照。
很多人之所以不愿意自己做飯，是嫌做飯有太多的程序，太過麻煩，蛋糕卷。的做法簡(jiǎn)單，可以打消顧慮。
美味的食物大家都喜歡吃，重要的是我們需要會(huì)做，會(huì)利用它的價(jià)值。很多的食物都有著它保健的養(yǎng)生功效哦。紫菜也是其中的一種，具有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，用它做甜品也是不錯(cuò)的選擇來看看紫菜蛋糕卷的做法。
紫菜蛋糕卷
紫菜蛋糕卷所需材料
主要食材紫菜、低筋面粉、蛋黃、蛋清、水
紫菜蛋糕卷的做法
1、紫菜泡發(fā)切碎，與材料中的前九種一起和成面糊。
2、再加后五種材料完全拌勻。
3、烘烤后卷起切好。
紫菜蛋糕卷的功效與作用
紫菜富含多種營養(yǎng)元素，平日里我們除了用來打湯外，其實(shí)制作蛋糕卷也是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇，風(fēng)味獨(dú)特，口味一流，無論是早餐還是下午茶，以及夜宵，味道咸鮮，讓人吃了還想再吃一口?！毖a(bǔ)充蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵。蛋黃具有增強(qiáng)記憶力，還可保護(hù)心臟和動(dòng)脈血管、預(yù)防癌癥、延緩衰老的功效。這道美味的甜點(diǎn)，適合的很多的人群食用哦，可以清熱解毒，而且還可以補(bǔ)充營養(yǎng)哦，促進(jìn)生長發(fā)育，同時(shí)還可以有健腦益智的作用，對(duì)于保持健康增強(qiáng)免疫力有很好的功效和作用的呢。
紫菜蛋糕卷的具體的做法，是不是很簡(jiǎn)單呢，方法簡(jiǎn)單，而且有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，而且還可以促進(jìn)生長發(fā)育，對(duì)于身體健康有著很重要的作用和意義哦，營養(yǎng)均衡清熱解毒健腦益智。平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常吃這樣的食物哦。
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