第一次電餅鐺披薩的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問(wèn)留春術(shù),淡泊寧?kù)o比藥好。隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“第一次電餅鐺披薩的做法”,希望能為您提供更多的參考。
吃是一件很簡(jiǎn)單的事,因?yàn)橹灰銖垙堊炀涂梢粤?。但事?shí)上,吃真的沒(méi)那么簡(jiǎn)單,因?yàn)闉榱俗约旱纳眢w,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下如何去做第一次電餅鐺披薩。
2.12121面粉中加入酵母、泡打粉、黃油鹽、白糖
3.21212材料;洋蔥、土豆、蘑菇、胡蘿卜
4.用酵母水和面。加少許鹽、糖
5.加入黃油一起和面
6.1蘑菇切洗凈片
7.2和成面團(tuán)待用
8.洋蔥洗凈去皮切粒
9.土豆去皮洗凈切丁
10.1鍋中加少許水加冰糖放入西紅柿
11.2胡蘿卜去皮切丁,還有記牌玉米粒西紅柿切丁
12.煮成番茄醬
13.發(fā)餳好的面團(tuán)搟成餅狀。用叉子叉幾個(gè)孔
14.把所有蔬菜加油炒香
15.加少許鹽煸炒
16.餅鐺抹黃油
17.鋪上并
18.撒上番茄醬
19.整張餅都涂滿
20.然后再撒上炒好的蔬菜粒
21.可以轉(zhuǎn)幾下餅這樣受熱均勻
22.撒上起司
23.做好的披薩
24.真香。全家人一致認(rèn)可。第一次做就受到家人的喜歡很高興
第一次電餅鐺披薩的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來(lái)的。
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? 比薩又譯作披薩餅、匹薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪和其他配料,并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪,也有混用幾種奶酪的形式,包括帕馬森干酪、羅馬乳酪(意大利鄉(xiāng)村軟酪或蒙特瑞·杰克干酪
? ?主料
? ?面粉500克、 臘腸適量、青椒適量、玉米??梢愿鼡Q任何時(shí)蔬、牛奶適量、雞蛋適量、 奶酪
? ?制作步驟:
? ?1. 雞蛋打碎攪拌好,和牛奶白糖以及溫水一起和面。面和好后用保鮮膜包好醒30分鐘面發(fā)起來(lái)就好。
? ?2、在等面發(fā)的時(shí)候,將半個(gè)洋蔥切成小丁放到盤里備用,同時(shí)將臘腸、黃瓜、胡蘿卜、青紅辣椒等切成丁備用,我還加了玉米和青豆
? ? 3、面發(fā)好后搟成面餅,面餅大小要比電餅鐺的餅盤略微大些,然后放到餅盤里后用牙簽或者水果叉將面餅扎上無(wú)數(shù)的小孔,以免有氣泡同時(shí)面餅里還可以進(jìn)味。
? ?4、把番茄沙司將面餅表面均勻的抹一層,然后撒上切好的洋蔥丁。
? ?5、鋪奶酪,我用的是在超市買的馬蘇里拉的奶酪,用家里那種切菜器切成均勻的薄片,然后在洋蔥上均勻的鋪好,再把準(zhǔn)備好的臘、黃瓜、胡蘿卜等丁均勻的鋪在洋蔥上面,然后再鋪一層奶酪。
? ?6、開始加熱,注意只用底盤加熱就可,上面的蓋子不要蓋上加熱。慢慢的奶酪就會(huì)融化,加熱20多分鐘就可以了。
? ?新鮮美味的披薩就這樣出爐啦,快快行動(dòng)起來(lái)吧!
披薩是一種源于意大利的美食,現(xiàn)在在全球都非常的受歡迎的。披薩的制作主要是在做好的面餅上放上自己喜歡的食物,可以放蔬菜,也可以放肉類,當(dāng)然最重要是要放上奶酪,這樣才會(huì)使整個(gè)披薩味道美味,并且在吃的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)拉絲的。很多時(shí)候人們想要吃披薩都要去快餐店或者披薩店,但是往往一塊披薩都是很貴的,而且有的時(shí)候有些食材又是你不喜歡的。
正是因?yàn)檫@樣,很多人都想在家里做披薩,可以做披薩可不是那么容易的,很多主婦因?yàn)闆](méi)有做披薩的用具往往想做卻做不了。其實(shí)如果你的家里有電餅鐺的話,就可以來(lái)做披薩的。今天就說(shuō)一下用電餅鐺如何做披薩。
電餅鐺做披薩
原料 主料:面粉
輔料:黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
1、 將奶粉、黃油放進(jìn)面粉中活好,省2個(gè)小時(shí);
2、 將洋蔥洗凈切成圈,青椒洗凈切成丁,口蘑洗凈切成片;
3、 在煎盤上倒少許油,將面團(tuán)放入盤中按成一個(gè)中間薄邊緣厚的圓餅,用叉子均勻的在餅上
扎滿小孔,然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
4、 將放好調(diào)料的比薩餅放入電餅鐺中4到5分鐘,即可。
做法二
1.用雞蛋、牛奶、一點(diǎn)糖、一點(diǎn)鹽(自己習(xí)慣的口味)加水和面,稍稀點(diǎn)
2.把自己喜歡吃的菜洗好切絲用鹽拌一下,還可以把香腸臘肉切片待用
3.醒半小時(shí)面后,把不沾鍋或烤盤抹層油,把面放進(jìn)去攤薄攤好
4.把蕃茄醬濃濃抹一層
5.把菜絲(還有肉片)撒上
6.把奶酪絲撒上厚厚一層,(個(gè)人認(rèn)為:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.
用電餅鐺來(lái)做披薩,相對(duì)其他方法是要簡(jiǎn)單許多,對(duì)于第一次做的人也是可以很熟練的做出來(lái)美味的披薩。當(dāng)然如果你訂購(gòu)了半成品的披薩,回來(lái)也可以用電餅鐺進(jìn)行加熱食用的。非常方便。
想要減少疾病的發(fā)生,我們就不要總是去外面的飯店吃飯,畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品,食材也可能不夠衛(wèi)生,自己做飯相對(duì)來(lái)說(shuō)更健康,電餅鐺自制披薩的做法很簡(jiǎn)單,而且還可以幫助促進(jìn)健康。
2、一點(diǎn)一點(diǎn)倒進(jìn)面里,用筷子攪成棉絮狀。
3、揉成面團(tuán),放到溫暖處發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。
4、準(zhǔn)備好需要的食材。
5、把所需食材都切成絲。
6、奶酪切好備用。
7、鍋里放少許油,先放洋蔥翻炒。
8、再放尖椒翻炒。
9、放入火腿,放少許鹽翻炒均勻。
10、盛到盤子里備用。
11、面發(fā)酵好后,搟成圓形面皮(要搟成邊緣厚,中間薄),用牙簽或叉子在面皮上扎孔排氣。
12、這個(gè)時(shí)候可以打開電餅鐺電源,抹上一層番茄醬。
13、放上一層奶酪。
14、把炒好的菜放上。
15、再放一層奶酪,找個(gè)鍋蓋蓋上,大概2分鐘左右(奶酪融化)就好了。
16、成品圖。
做菜是一件很幸福的事,才開始學(xué)做菜就學(xué)會(huì)電餅鐺自制披薩的做法,一定非常有成就感,而且又多了一項(xiàng)新技能也是好的。
披薩是很多人特別愛吃的一樣西餐美食,特別是小朋友們,平時(shí)周末就愿意讓家長(zhǎng)帶著去必勝客或是好倫哥美美得吃上一頓披薩大餐。我們都知道,在家時(shí)用烤箱可以制作出披薩,但您知道嗎,其實(shí),用電餅鐺也一樣可以制作出美味又可口的披薩呢。下面就為您分享電餅鐺自制披薩的做法。
一、食材
主料:面粉
輔料:黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
做法一
1.將奶粉、黃油放進(jìn)面粉中活好,省2個(gè)小時(shí)。
2.將洋蔥洗凈切成圈,青椒洗凈切成丁,口蘑洗凈切成片。
3.
在煎盤上倒少許油,將面團(tuán)放入盤中按成一個(gè)中間薄邊緣厚的圓餅,用叉子均勻的在餅上
扎滿小孔,然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲。
4.將放好調(diào)料的比薩餅放入電餅鐺中4到5分鐘,即可。
做法二
1.用雞蛋、牛奶、一點(diǎn)糖、一點(diǎn)鹽(自己習(xí)慣的口味)加水和面,稍稀點(diǎn)。
2.把自己喜歡吃的菜洗好切絲用鹽拌一下,還可以把香腸臘肉切片待用。
3.醒半小時(shí)面后,把不沾鍋或烤盤抹層油,把面放進(jìn)去攤薄攤好。
4.把蕃茄醬濃濃抹一層。
5.把菜絲(還有肉片)撒上。
6.把奶酪絲撒上厚厚一層。
7.撒上胡椒粉。
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了。
做法三
1將酵母用適量溫水調(diào)開倒入面粉中,再依次倒入少許白糖、鹽,牛奶,用筷子將面粉攪拌至雪花狀后倒入適量橄欖油,用手反復(fù)揉面直至面團(tuán)光滑,蓋上保鮮膜醒發(fā)大概1個(gè)小時(shí)。
2.然后將面團(tuán)取出輕揉幾下之后搟成大概5mm左右厚度的面餅,記住要邊緣厚一些。
3.用叉子在餅皮上插上小洞,好之后將平底鍋抹上橄欖油,把餅皮放置餅鐺中靜置10分鐘,開小火烘制兩分鐘。
4.將西紅柿、洋蔥、大蒜、火腿切丁,鍋內(nèi)放入橄欖油,依次將蒜末洋蔥倒入煸炒,之后放火腿丁,西紅柿丁,最后放入番茄沙司、白糖、少量蠔油翻炒片刻盛出備用。
5.將洋蔥、彩椒、口蘑、火腿改刀,然后用平底鍋小火煸炒一下,不用放調(diào)料。
6.先將披薩醬均勻的涂抹在餅皮上,之后撒上一層奶酪,再依次放入青紅椒、口蘑、洋蔥、西紅柿、火腿,最后再撒上一層奶酪!這樣基本就大功告成啦,可以在上邊淋上少許番茄沙司,蓋上蓋子中小火烤制15分鐘左右。
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電餅鐺一般是用來(lái)做餅的,比如一些餡餅,油餅,關(guān)于電餅鐺的做法有很多類型,還可以用來(lái)做披薩,有烤箱是可以的,用電餅鐺做水果披薩的時(shí)候,需要注意披薩,盡可能選擇低脂肪的,不要在上面放太多的氣質(zhì)或者沙拉醬等等,水果最好是多放一些,這樣會(huì)讓味道更好。
低脂清爽水果披薩
材料
主料:高粉98克,低粉98克,溫水(35度)104克,馬蘇芝士120克
輔料:酵母5克,糖6克,黃油17克,香腸適量,菠蘿適量,香蕉,色拉油,獼猴桃,圣女果,核桃仁
做法
1、面粉倒入盆里,加糖和酵母拌勻,慢慢加進(jìn)水揉成面團(tuán),到面團(tuán)光滑細(xì)致,黃油軟化,加入面團(tuán)揉勻,到面團(tuán)完全吃進(jìn)黃油為止,把和好的面團(tuán),包上保鮮膜,當(dāng)面團(tuán)靜置發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大時(shí),用手拍扁排氣,再揉成團(tuán),醒約15分鐘;
2、披薩盤刷油,搟成圓餅入披薩盤,面餅用叉子叉洞,防止烘焙時(shí)面團(tuán)鼓起。披薩餅入烤箱180度先烤10分鐘取出;
3、水果提前也放在烤箱里面烤一會(huì),大約10-15分鐘,140度;
4、香腸和香蕉切塊備用;
5、披薩餅先抹一層披薩醬,然后放馬蘇芝士;
6、再鋪上香腸、菠蘿、香蕉、獼猴桃、圣女果、核桃仁;
7、最上面在鋪一層馬蘇指示,放入烤箱200度,中層烤15分鐘。
水果素什錦披薩
材料
基礎(chǔ)餅皮面團(tuán)1份,披薩醬汁3大匙,橘子肉4片,奇異果1個(gè),罐裝鳳梨2片,紅甜椒1/2個(gè),披薩用乳酪絲適量
做法
1.)在手上抹上少許油或面粉,將面團(tuán)用手滾圓,松弛10分鐘。
2.)用桿面滾把面團(tuán)桿成圓形面皮,在面皮上用叉子戳小洞,可避免面皮膨脹太高,然后平舖在放了烘培紙的烤盤中。
3.)將橘子肉剝?nèi)ネ馄ぃプ亚卸顐溆?;奇異果去皮切丁狀、鳳梨切丁狀備用;紅甜椒洗凈切成小丁狀備用。
4.)用湯匙勺取適量的蕃茄煳,使用湯匙背面將蕃茄煳均勻涂抹在面皮上。
5.)先撒上一層乳酪絲,在面皮上依序平均撒上橘子丁、奇異果丁、鳳梨丁、紅甜椒丁,最后再撒上一層乳酪絲。
6.)以200℃烘烤約8到12分鐘,至乳酪絲融化,披薩汁沸騰,面皮底部著色即可出爐。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長(zhǎng)發(fā)育呢?而身為家長(zhǎng)的你,該怎么辦呢?其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來(lái)給你介紹一下第一次做包子的做法。
2.干酵母放入35度的水中調(diào)成液體,和如面中,揉成團(tuán),蓋上保鮮膜發(fā)酵約20分鐘,忘了拍面團(tuán)
3.面團(tuán)揉成條,切成大小適中的小塊,搟成薄皮
4.把白菜碎與肉餡混合,因?yàn)樵缁烊氚撞嘶斐鏊缘纫臅r(shí)候才混合
5.看菜譜或視頻其實(shí)多數(shù)是看不懂怎么捏邊的,自己慢慢摸索吧,第一個(gè)捏的超丑,索性搓成湯圓。。。不過(guò)跟月牙餃的包法有點(diǎn)像。先捏一個(gè)三角形,再捏一個(gè)并且與前一個(gè)黏在一起,如此重復(fù)。
6.華麗麗的包完了~~~~撒花撒花~~!放一會(huì)下過(guò)蒸不過(guò)不知道是不是因?yàn)楹兔娴臅r(shí)候水多了點(diǎn),軟軟的,等下過(guò)蒸的時(shí)候沒(méi)型了。。
7.燒開水后,碟子抹上油,下鍋蒸20分鐘
8.完成
也許你從來(lái)都沒(méi)有去過(guò)廚房,但是看完第一次做包子的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步,人們對(duì)飲食的要求是越來(lái)越高了,想要吃到放心安全營(yíng)養(yǎng)的食物,當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來(lái)介紹第一次做月餅的做法。
2.1不銹鋼奶鍋里加入細(xì)砂糖。(不要用鐵鍋或者鋁鍋)
3.2先把檸檬擠出檸檬汁。
4.12加入清水,用筷子輕輕攪拌一下,讓糖和水混合均勻。
5.21鍋置火上。
6.煮至糖水開鍋。
7.倒入新鮮檸檬汁。
8.再次煮開后,轉(zhuǎn)最小火慢慢熬。
9.在熬的過(guò)程中,如果發(fā)現(xiàn)有糖水粘在鍋壁上,為了預(yù)防這部些糖產(chǎn)生糖晶顆粒,可以用毛刷蘸點(diǎn)水,沿著鍋壁刷一下,讓糖隨著水再次流入鍋中。
10.20分鐘以后,可以明顯的看出糖漿的顏色開始變紅,而且因?yàn)樗恼舭l(fā),糖漿的濃度開始增加,鍋中開始冒大泡泡。
11.繼續(xù)保持最小火慢慢熬,40分鐘以后,糖漿變得更紅了,氣泡也變得更小而密集。
12.再煮5分鐘的樣子,即可關(guān)火。
看完第一次做月餅這道菜的具體方法步驟,也許你會(huì)覺得有點(diǎn)復(fù)雜,但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去,相信你很快就能完成。
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