南瓜戚風(fēng)的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“南瓜戚風(fēng)的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
南瓜戚風(fēng)這道菜的食材簡單，健康又衛(wèi)生，無特殊情況是適用于各個(gè)年齡層階段人吃的。藏不住的美味，讓人無法拒絕，在家也能做，讓人吃了忘不了，正宗的家?？谖丁Ｃ牢?、一家人，就是幸福。
2、蛋清蛋黃分別打入兩個(gè)無油無水的干凈盆里
3、蛋黃里放糖打勻，依次放牛奶，玉米油，用打蛋器打勻后，再放過篩的南瓜泥
4、放南瓜后打勻，放過篩的低筋粉
5、然后用橡皮刀翻版均勻，放一邊備用
6、接下來打蛋清，蛋清里先滴幾滴檸檬汁，打到出現(xiàn)大泡泡，第一次放糖
7、繼續(xù)打到出現(xiàn)花紋，第二次放糖
8、繼續(xù)打到紋路清晰第三次放糖
9、繼續(xù)打到硬性發(fā)泡，提起打蛋器能拉出直立的尖角，蛋清就打好了
10、把蛋清的三分之一摻到蛋黃盆里，翻拌均勻
11、再把蛋黃倒進(jìn)蛋清盆里，翻拌均勻
12、翻拌均勻的蛋糕糊，成粘稠狀態(tài)
13、倒入8寸模具中，端起放下陣幾下，送入預(yù)熱170度的烤箱中下層烤50分鐘左右
14、時(shí)間到了，香噴噴的蛋糕出爐
15、倒扣放涼
16、脫模
17、切塊享用
南瓜戚風(fēng)的做法你會(huì)了嗎？喜歡吃面食的朋友一定不要錯(cuò)過了，還可以根據(jù)個(gè)人的喜好加入其它菜肴，放假的時(shí)候約上三五好友一起做南瓜戚風(fēng)吃，肯定特別有趣。
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記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于南瓜洛神戚風(fēng)這道菜的做法。
2.1南瓜泥加入蛋黃油液中，攪拌均勻
3.2微波爐叮熟的南瓜壓成泥狀
4.12篩入低粉，攪拌均勻
5.21加入切碎的洛神果干，攪拌均勻，備用
6.蛋白液中滴入幾滴濃縮檸檬汁和少許鹽，打發(fā)至粗泡后加入1/3量的白砂糖
7.打發(fā)至體積明顯變大后，繼續(xù)加入1/3量的白砂糖，打發(fā)至有大彎鉤的濕性發(fā)泡狀態(tài)
8.加入最后1/3量的白砂糖，打發(fā)至有小彎鉤的近干性發(fā)泡狀態(tài)，完成蛋白的打法過程
9.取1/3蛋白霜，加入蛋黃面糊中，用刮刀兜底，上下翻拌均勻（不要?jiǎng)澣嚢瑁悦庀荩?/p>
10.倒回剩余的蛋白霜中，用刮刀兜底，上下翻拌均勻（不要?jiǎng)澣嚢瑁悦庀荩?/p>
11.倒入模具，抹平表面，并在煙囪上抹些面糊（有利于面糊在烘焙過程中膨脹爬升），震幾下模子，震掉大氣泡，入預(yù)熱175度的烤箱，下層，上下火，35分鐘左右，出爐產(chǎn)即倒扣，放涼后脫模
首先，看完南瓜洛神戚風(fēng)的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
一個(gè)人生活，常常沒有做飯的動(dòng)力，想要豐富飲食，卻又擔(dān)心吃不完。南瓜紙杯戚風(fēng)蛋糕這道菜可以解決你的煩惱，這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養(yǎng)，而且份量可以自己掌握，單人餐也可以很豐富。
2、準(zhǔn)備248毫升牛奶
3、南瓜條和牛奶都加入料理機(jī)打成糊狀
4、用蛋清分離器分離蛋清蛋黃
5、分離好蛋黃后，把蛋清先放冰箱冷藏
6、加入10克白糖和10克玉米油，喜歡吃油大些的可以加入15克玉米油
7、用手動(dòng)打發(fā)器均勻攪拌，直到油和蛋黃充分融合，然后加入南瓜糊快速攪拌均勻后，篩入120克面粉，翻拌至無面粉疙瘩
8、開始用電動(dòng)打發(fā)器打發(fā)蛋白，分三次加入總量為30克的白糖，第一次蛋白成魚眼泡時(shí)加入10克白糖，第二次出現(xiàn)大彎勾時(shí)再加入10克白糖，第三次出現(xiàn)小直角時(shí)加入最后10克白糖
9、先取三分之一蛋白加入南瓜糊，翻拌均勻后，再加入剩下三分之二蛋白，再次翻拌均勻
10、從10厘米高處倒入蛋糕糊到紙杯中，不熟練的可以把蛋糕糊倒入裱花，借助裱花袋擠入紙杯中，以九分滿為好
11、00度預(yù)熱烤箱，然后180度10分后轉(zhuǎn)150度再烤30-35分鐘分鐘（每個(gè)品牌烤箱溫度都有差異，可根據(jù)自家烤箱脾氣調(diào)整溫度，我的烤箱是長帝25B）
你知道南瓜紙杯戚風(fēng)蛋糕的吃法了嗎？在吃南瓜紙杯戚風(fēng)蛋糕的時(shí)候最好簡單一些，不要太多元化、太復(fù)雜，溫度也不宜太高，否則會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)下降，無法保證食物的營養(yǎng)。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的八寸南瓜戚風(fēng)。
2.將20克細(xì)砂糖放入南瓜泥中，攪拌均勻，利用南瓜泥的余溫將糖融化
3.加入50克色拉油，攪拌均勻，使色拉油與南瓜泥完全混合均勻
4.分離雞蛋，將分離好的蛋黃逐個(gè)加入到南瓜泥中，并混合均勻
5.混合好南瓜泥跟蛋黃的樣子
6.加入過篩好的低筋面粉，從不規(guī)則的方向翻勻
7.混合好的蛋黃面粉糊，感覺100克南瓜泥比下60克牛奶還要濃稠一點(diǎn)
8.蛋白中下入幾滴白醋（盛蛋白的盆必須無油無水）
9.低速將蛋白打至魚眼泡，下1/3白糖
10.中速打發(fā)蛋白，至濃稠，再下1/3白糖
11.繼續(xù)打發(fā)蛋白至單柏虎稍細(xì)膩，大概6.7分發(fā)的樣子，下入最后的1/3白糖
12.繼續(xù)打蛋白，至提起蛋白器，蛋白出現(xiàn)直立的小直角，打發(fā)完成
13.取1/3蛋白霜放入蛋黃糊中，用橡皮刮刀翻拌均勻
14.拌好的面糊倒入剩下的2/3蛋白霜里面，此時(shí)烤箱可以先預(yù)熱上下火140度
15.將蛋糕糊倒入8寸圓模，從上往下輕摔幾下，震去氣泡。這個(gè)時(shí)候我覺得下100克南瓜泥的面糊確實(shí)比下60克牛奶的面糊要濃稠一些，所以氣泡比較難震出來。
16.放入預(yù)熱好的烤箱，上下火140度烤25分鐘，轉(zhuǎn)170度烤20分鐘。我本來是設(shè)定最后170度烤25分鐘的，到了20分鐘的時(shí)候蛋糕表面有些許小裂紋出現(xiàn)，而且上色也有點(diǎn)重了，所以提前取了出來。這大概是面糊比較濃稠的緣故，下次多加20克南瓜泥，試試看會(huì)不會(huì)再有開裂。取出蛋糕后，要輕摔兩下，馬上倒扣在烤網(wǎng)上，完全冷卻才可以脫模
介紹的八寸南瓜戚風(fēng)，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。
對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊Α６粋€(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃。現(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)南瓜肉桂戚風(fēng)的做法。
2.12100g南瓜去皮切碎，包上保鮮膜微波爐高火4分鐘左右，拿出用勺子壓成南瓜泥
3.21雞黃加入10G砂糖，攪拌至顏色變淺
4.1一次性加入水，攪拌至混合物表面起小氣泡，乳化狀態(tài)
5.2分3次加入植物油，每加一次都用手動(dòng)攪拌器攪拌均勻
6.加入南瓜泥，攪拌混合均勻
7.篩入過篩的低粉和肉桂粉，用橡皮刮刀上下切拌均勻，沒有面粉顆粒就可以了，不要過多攪拌
8.此時(shí)烤箱165度預(yù)熱。蛋白加幾滴白醋，分三次加入剩余的25G砂糖，打至干性狀態(tài)
9.取1/3蛋白霜與蛋黃糊翻拌均勻，再倒回剩下的蛋白糊中繼續(xù)翻拌均勻
10.蛋糕糊倒入模具，用刮刀抹平表面，在桌面上輕磕幾下，震去蛋糕糊中的氣泡
11.預(yù)熱好的烤箱，把烤網(wǎng)反過來凸放在烤箱倒數(shù)第二層，蛋糕模放入，165度烤制35分鐘左右，牙簽插入蛋糕中心抽出，牙簽上沒有面糊帶出即可
12.出爐立即用兩個(gè)杯子分別放在兩邊，把蛋糕倒扣擱在杯子上。蛋糕完全涼透再脫模
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道南瓜肉桂戚風(fēng)色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
有些人經(jīng)常說自己會(huì)做菜，其實(shí)擅長做泡面。大家為了避免這種情況，現(xiàn)在小編給大家介紹電飯鍋南瓜戚風(fēng)，趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.2準(zhǔn)備好所有的材料，分離蛋白、蛋黃。
3.1加入南瓜泥攪拌均勻。
4.2低粉過篩加入其中，攪拌均勻。
5.14個(gè)蛋白分次加入全部的糖打至接近干性發(fā)泡。
6.2這是拌好的蛋黃南瓜面糊。
7.挖1/3打發(fā)的蛋白霜入蛋黃面糊中，翻拌均勻。
8.再倒回蛋白霜盆中，上下翻拌均勻。
9.入已鋪油紙的電飯鍋，震出大氣泡后插電。
10.450W的鍋，按下‘煮飯’鍵等跳過‘保溫’后保溫約25分鐘，再次按下‘煮飯’鍵等再次跳過‘保溫’后再保溫約25分鐘。
11.出鍋倒扣，揭去油紙，待涼即可。
12.很自戀地說~~真是一塊漂亮的蛋糕啊!
看完電飯鍋南瓜戚風(fēng)的詳細(xì)介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學(xué)著做，相信你肯定能夠做好。
安排自己的日常飲食其實(shí)是生活中非常重要的一個(gè)部分，我們不應(yīng)忽略，在平時(shí)偶爾在外面吃下飯是沒問題的，但最好不要過于頻繁，自己做飯是最好的，卡式達(dá)南瓜戚風(fēng)的做法很簡單，有心自己做飯的人不妨可以學(xué)習(xí)。
2、蛋糕部分材料清單
3、加牛奶也是邊加邊打至順滑
4、加油邊加邊打至順滑
5、分三次加入過撒三遍的低筋粉
6、加入冷卻的南瓜泥繼續(xù)打至順滑細(xì)膩
7、用刮刀將四周邊緣的粉弄干凈備用
8、用打蛋器打三個(gè)8秒混合于蛋黃液中
9、從冰箱拿出蛋清加檸檬汁用打蛋器二檔速度打30秒
10、蛋清粗泡出現(xiàn)加細(xì)砂糖用二檔速度打60秒轉(zhuǎn)一檔速度打30秒
11、蛋清完成應(yīng)該是很細(xì)膩打蛋頭有直立的彎鉤不會(huì)掉下來的一種
12、開始混合制作蛋糕糊了、取三分之一的蛋清進(jìn)蛋黃糊切拌均勻。注意奧！是切拌均勻不能畫圈
13、從復(fù)這個(gè)動(dòng)作三次切拌均勻的蛋糕糊做好了、震幾下用牙簽劃z字型消泡
14、烤箱預(yù)熱150度時(shí)間10分鐘
15、最后設(shè)烤箱溫度150度時(shí)間40分鐘烤完全程
16、烤完全程拿出震幾下倒扣在網(wǎng)格上冷卻3個(gè)小時(shí)以上
17、冷卻后拿出裝飾切塊
18、再批成二片蛋糕片、多余的部分明天早餐有了一舉二得！
19、把卡仕達(dá)醬鋪在蛋糕片上再覆蓋用南瓜絲裝飾一下是不是萌萌噠！
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，卡式達(dá)南瓜戚風(fēng)的做法簡單，營養(yǎng)豐富，值得推薦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《南瓜戚風(fēng)的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
