早味鹵花生的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“早味鹵花生的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
飲食不健康是很多疾病發(fā)生的一個(gè)主要原因，在平時(shí)我們應(yīng)注重飲食健康，最好是自己在家里做飯，早味鹵花生的做法不難，而且價(jià)格也實(shí)惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、花生米用水沖洗一下，控干備用。
3、冰糖用刀拍碎，干辣椒剪斷。
4、鍋中放油燒熱，放進(jìn)冰糖熬糖色，小火慢慢熬制。
5、把冰糖熬成淺褐色，不能熬糊掉了，不然花生米就苦了。
6、倒進(jìn)花生米。
7、接著放進(jìn)干辣椒，香葉，桂皮，八角翻炒幾下。
8、再倒進(jìn)漫過(guò)花生米的水，然后放入半勺老抽潤(rùn)色和適量的鹽調(diào)味，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火悶45分鐘。
9、然后中火收汁。
10、翻炒均勻，挑去大料關(guān)火裝盤。
11、放涼后食用，一道甜咸的鹵花生就做好了。
身體好不好直接關(guān)系著一個(gè)人的生活質(zhì)量，早味鹵花生的做法雖簡(jiǎn)單，味道卻是相當(dāng)可口的。
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人生在世，每個(gè)人都離不開(kāi)一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒(méi)了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開(kāi)心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下鹵三味的做法。
2.12藕去皮洗凈，切片
3.21所有香料放入調(diào)料盒中，干紅辣椒剪成段，蔥、姜切片
4.砂鍋放入老鹵汁、老抽，倒入適量清水，調(diào)至湯水呈醬紅色
5.將五花肉、兔腿和藕片一起放入鍋中，將調(diào)料包，辣椒、蔥、姜塊放進(jìn)去
6.大火燒開(kāi)后，將湯中的浮沫撇凈，繼續(xù)轉(zhuǎn)中火熬煮，到肉香和香料香飄
7.用筷子穿一下肉，如果可以輕松穿過(guò)，可以往鍋中加入鹽、糖調(diào)味
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的鹵三味你學(xué)會(huì)了嗎？
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，當(dāng)然對(duì)食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹花生鹵豬皮的制作方法。
2.21先燒一鍋水，里面放上姜片，蒜頭，蔥段，黃酒，然后加入豬皮汆水（這個(gè)步驟很重要）。
3.汆水之后再用清水洗洗，然后切成塊備用。
4.煮開(kāi)鹵水。
5.因?yàn)樯厦娴柠u料沒(méi)有醬油和糖，我就加了一些生抽，老抽，冰糖，鹽調(diào)味。加入豬皮和花生。大概鹵45分鐘就可以了。
6.很多女孩子會(huì)說(shuō)吃這些東西不會(huì)胖嗎？其實(shí)豬皮吃多了是不會(huì)胖的，因?yàn)樗胸S富的膠原蛋白。
7.呵呵，好好吃哦！大家快點(diǎn)試試啊，豬皮真的很好吃。
花生鹵豬皮的做法介紹完了，你可能還沒(méi)有掌握，但是一定要多加的練習(xí)，可以抽時(shí)間去廚房做一下。
花生是一種營(yíng)養(yǎng)豐富味道可口的食物，最適合作為佐酒的食物，花生的吃法有炒、煮、生吃等等，每一種都別有風(fēng)味，而下面要將的就是鹵花生，這種花生是比較受歡迎的一種零食，把鹵汁用于花生能夠產(chǎn)生特別的香味，佐酒必備。下面就來(lái)看一看鹵花生米的做法有哪些的相關(guān)介紹吧。
鹵花生米的做法步驟：
原料：
花生米500克。
鹵料：
老抽（深色醬油）1湯匙（15ml）、生抽3湯匙（45ml）、鹽2湯匙（30ml）、糖1湯匙（15ml）、八角（大料）3塊、桂皮1小塊、花椒10粒、干辣椒4只、香葉2片、水2000ml。
做法：
1、將帶皮的花生米洗凈，用溫水浸泡2小時(shí)。將鹵料中的香料用水沖去浮土；
2、用燉煮專用的料包袋將香料包起來(lái)；
3、將鹵料中所有材料混合煮20分鐘；
4、將泡好的花生米放入鹵水中煮開(kāi)；
5、小火煮2小時(shí)左右關(guān)火，浸泡至涼即可。撈出裝盤即可，裝入保鮮盒中放入冰箱冷藏可保存3日，如果曬干或者用烤箱烘干更具風(fēng)味，保存時(shí)間更長(zhǎng)些。
注意：
先把花生米煮一下，是為了去掉一些紅衣顏色，而且也能更干凈。
毛豆放入要加鹽煮，這樣毛豆顏色碧綠不會(huì)發(fā)黃，煮的時(shí)間也不能太長(zhǎng)8分鐘就差不多了。
以上就是關(guān)于鹵花生米的做法介紹了，總的來(lái)說(shuō)做法是比較簡(jiǎn)單的。花生米的味道具有很強(qiáng)的可塑性，有很多種吃法，基本上每一種都會(huì)受到人們的喜歡，而鹵花生米是最近興起的一種新吃法，味道獨(dú)特，香飄四溢，是佐酒下飯的最佳小點(diǎn)。
豬腳是我們經(jīng)常食用的一種美食，不僅味道豐富，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，尤其是適合孕婦和小孩子吃，還有一定的催乳的效果，想要下奶的人非常適合吃，鹵豬腳還含有一定的膠原蛋白，想要愛(ài)美女士要多吃，但是很多人都覺(jué)得豬腳太過(guò)油膩，既想吃又擔(dān)心脂肪含量太高，如何才能既好吃又不油膩呢，花生鹵豬腳的做法有哪些呢？
豬腳中含有豐富的膠原蛋白，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是非常好的養(yǎng)顏佳品，在吃豬腳的時(shí)候如果能搭配一些補(bǔ)血豐胸的花生效果更佳，下面就一起來(lái)看一下這道花生鹵豬腳的做法。
食材用料
豬蹄900公克
花生300公克
蒜頭5顆
姜片3片
八角1粒
水適量
醬油200㏄
冰糖2大匙
鹽少許
米酒1/2杯
花生鹵豬腳的做法:花生米提前浸泡一晚。鍋中倒入適量的冷水。將提前準(zhǔn)備好的豬腳放入鍋中大火燒開(kāi)煮至20分鐘左右。20分鐘過(guò)后將豬腳撈出，過(guò)一下涼水，然后去掉豬腳表面的豬腳毛。
另外起鍋倒入適量的食用油，大火燒開(kāi)，然后下入幾顆冰糖炒至出棗紅色。接著再將處理好的豬腳放入鍋中，再加入適量的清水，然后放入蔥結(jié),生姜,八角,桂皮,香葉,花椒,干辣椒。之后再放入適量的料酒,生抽,老抽上色。 接著在放入適量的食用鹽和南乳汁。蓋上鍋蓋，小火慢燉50分鐘左右。
50分鐘過(guò)后揭開(kāi)鍋蓋,倒入我們提前浸泡好的花生米入鍋中繼續(xù)燉制十分鐘左右即可完成，美味的花生鹵豬腳就做好了。
溫馨提示:豬腳表皮的毛可以提前放入煤氣灶的火進(jìn)行燒一下，那樣能夠有效的去除豬毛。
夏天剛過(guò)，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見(jiàn)現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好蒜鹵花生雞爪這道菜。
2.12花生用水泡透，蒜頭一瓣瓣的分開(kāi)，外面的皮留著不要弄開(kāi)
3.21燒沸水，把雞爪出一下水
4.把煮沸好的雞爪用水泡涼
5.把煮沸好的雞爪用水泡涼
6.把花生煮至吃起來(lái)有點(diǎn)粉時(shí)就下雞爪和另一半的蒜頭
7.繼續(xù)小火煮上30分鐘左右
8.待汁收8成干，就可以上碟了
平時(shí)休息的時(shí)候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問(wèn)題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動(dòng)手做一下蒜鹵花生雞爪
花生對(duì)于通氣排毒，腸胃不好的朋友們，來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的一種，花生的做法有很多種比如說(shuō)，煮花生，炸花生，炒花生，相信很多的朋友們都吃過(guò)，那么接下來(lái)為大家介紹一道鹵花生的做法，口味非常獨(dú)特來(lái)一起了解一下。
愛(ài)吃花生，每年新鮮花生上市了，總會(huì)買一些自己鹵，花生也從最開(kāi)始的12元一公斤掉價(jià)到現(xiàn)在的8元一公斤，感覺(jué)價(jià)格還可以，就買了一些。我喜歡買3?；蛘? 粒的新鮮花生，這陣花生米粒小而顏色非常好看，紅紅的很有食欲，據(jù)說(shuō)這種花生補(bǔ)血特好，生著吃特養(yǎng)胃 ，特別是有胃病的多吃，可以開(kāi)胃、健脾，據(jù)說(shuō)生吃比熟花生營(yíng)養(yǎng)吸收要好的多，可口感沒(méi)熟花生好，所以鹵花生就是不錯(cuò)的選擇。 花生具有滋補(bǔ)益壽、長(zhǎng)生不老之功，而被人們譽(yù)為“長(zhǎng)生果”。正如民間諺語(yǔ)所說(shuō)，常吃花生能養(yǎng)生，吃了花生不想葷。吃花生米，可以起到開(kāi)胃、健脾、潤(rùn)肺、祛痰、清喉、補(bǔ)氣等功效，適用于營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等癥。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究和臨床應(yīng)用，認(rèn)為花生油中含有豐富的不飽和脂肪酸，可使人體肝臟內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，并能增強(qiáng)其排泄功能，因而能降低膽固醇，并對(duì)預(yù)防中老年人動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生有明顯效果。此外，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)血小板新生，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能。因此，可用以治療血小板減少和肺結(jié)核咯血、泌尿道出血、齒齦出血等出血性疾病”
展開(kāi)
標(biāo)簽： 五香 鹵 數(shù)小時(shí) 簡(jiǎn)單 小吃
主料
新鮮花生 (適量)
調(diào)料
八角 (適量) 草果 (適量) 鹽 (適量) 香葉 (適量) 陳皮 (適量) 花椒粒 (適量)
廚具
煮鍋
? 1材料：新鮮花生 鹽 八角 花椒粒 香葉 陳皮 草果
? 2把花生洗凈
? 3瀝干水分
? 4煮鍋里加水，加鹽八角 花椒粒 香葉 草果 陳皮
? 5倒入洗凈的新鮮花生，加鹽
? 6大火燒開(kāi)，
? 7加蓋轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右
? 8中途得翻面煮煮，
? 9關(guān)火后不要撈出花生，在鍋里浸泡幾小時(shí)。
? 10撈出煮好的花生，瀝干水分?？梢該破鹆懒溃部梢赃@樣就吃了
小竅門：
鹽要多放，因?yàn)樗塘嘶ㄉ庞形叮?/p>
花生煮多了可以晾晾，用烤箱烤干，放的時(shí)間久些
因?yàn)槭躯u花生調(diào)料比做菜時(shí)的調(diào)料要多放，這樣味道濃一些好吃
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上面我們了解到了這一道口味獨(dú)特的鹵花生的做法，其實(shí)方法非常簡(jiǎn)單只需要加入少量的花生，就可以做一道好吃美味，對(duì)于腸胃非常好的鹵花生，大家快來(lái)一起嘗試學(xué)習(xí)吧。
我們大中國(guó)地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過(guò)長(zhǎng)居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒(méi)關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問(wèn)題就都解決了?，F(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)著如何做好古早味蒸魚(yú)。
2.12再加豆豉、蔥末、姜末、蒜末、醬油、白糖、蠔油一起攪拌均勻
3.21先把魚(yú)從背鰭用刀切到魚(yú)龍骨，這樣魚(yú)比較容易熟
4.鍋中加水，燒開(kāi)汆燙魚(yú)，下鍋泡一下就可以撈起，去除腥味
5.盤中放蔥、姜，再來(lái)把魚(yú)身切口處朝下裝盤
6.將腌過(guò)的肉絲淋到魚(yú)上面
7.鍋中加水，水滾開(kāi)后，將魚(yú)放在蒸架上，需大約蒸15分鐘
8.用筷子插進(jìn)魚(yú)身最厚部位，是否容易插入至骨頭處，熟之，關(guān)火
9.取出再灑上一些蔥花、紅椒，燒一小勺熱油，澆上即可
要想做好古早味蒸魚(yú)這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你，肯定能夠很快“勝任”。
健康的生活當(dāng)然離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)的美食，營(yíng)養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開(kāi)嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會(huì)越來(lái)越好 ，那么今天小編就為大家來(lái)介紹花生味蛋糕的做法，趕快來(lái)提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.12雞蛋黃3個(gè)，加牛奶、煉乳、蜂蜜攪拌均勻。
3.21面粉50G，加糖粉、碎花生過(guò)篩兩次。如果自己家有攪拌機(jī)，可以干磨，用白砂糖磨一下就有糖粉了，不用專門買，碎花生也是這樣，自己磨一下就行。
4.面粉過(guò)篩時(shí)篩入雞蛋糊里。再用筷子或打蛋器攪拌均勻。一定要成糊狀，水份多點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，不用擔(dān)心蛋清的水份會(huì)讓蛋糕太軟，蛋清打發(fā)泡主要是起膨脹作用。
5.蛋清單獨(dú)放一個(gè)碗，碗內(nèi)不能有水或其他的，要干凈，打入蛋清后放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，再加點(diǎn)白醋，可以去蛋腥味。用打蛋器慢慢打，一直打到發(fā)泡狀態(tài)，泡沫不容易消失為止。自己手打大約要半小時(shí)左右。有看到介紹說(shuō)先老加鹽打幾分鐘，再加1/3糖粉再打幾分鐘，再加糖粉接著打，大約十分鐘就能打出來(lái)。關(guān)鍵是打的容器不能沾水。
6.將面糊倒入蛋清泡沫里，上下翻動(dòng)。不能來(lái)回?cái)噭?dòng)。翻動(dòng)到均勻?yàn)橹埂Ｒ话愣际怯脤Ｓ玫纳鬃臃?，我家就找到一只塑料飯勺，湊合著用吧。記得不要把泡沫攪沒(méi)了，泡沫主要是起膨脹作用，沒(méi)了就做不成蛋糕了。
7.將面糊蛋清裝模具，只要裝8分滿，裝好后撒上芝麻就可以了。放微波爐里烤3分鐘，高火。如果面糊水份比較大，多烤些時(shí)間，如果水份較少，則少烤些時(shí)間?？醋约赫莆盏?。
8.烤好了。裝模具時(shí)為了把所有的一次性裝完，裝太滿了，烤的時(shí)候溢出來(lái)了。而且蛋清打得泡泡太大。影響美觀。不過(guò)口感還不錯(cuò)的。首頁(yè)圖的也是按以上步驟做出來(lái)的，只是沒(méi)用芝麻。
主婦們通過(guò)今天的學(xué)習(xí)，相信您們的廚藝一定會(huì)大有長(zhǎng)進(jìn)，趕快和朋友們分享一下，開(kāi)始制作花生味蛋糕
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過(guò)害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來(lái)越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來(lái)給大家介紹關(guān)于多味花生辣醬
2.212食材準(zhǔn)備。
3.冷鍋冷油，放入花生米，小火翻炒，直至炒熟。
4.將炒熟花生米，冷卻去皮，待用。
5.鍋熱油，放入肉丁、鹽和料酒，快速煸炒，撈出待用。
6.鍋熱油，放入豆干、竹筍。
7.繼續(xù)煸炒幾下，放入肉丁和水。
8.蓋上蓋，大火燒開(kāi)后，改中小火燜2分鐘。
9.然后，放入甜面醬和白糖，翻炒均勻，燒開(kāi)至熟。
10.最后放入熟花生米。
多味花生辣醬雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來(lái)的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會(huì)動(dòng)手來(lái)做了。
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長(zhǎng)大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會(huì)吃飯了，因?yàn)闆](méi)人做了。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動(dòng)手?，F(xiàn)在，小編就先來(lái)教大家如何做好燒烤味炒花生。
2.1攪拌至溶化
3.2將燒烤料倒入碗中，加入開(kāi)水
4.121拌勻，腌制2小時(shí)
5.212倒入花生
6.倒在網(wǎng)篩中，瀝干水分
7.加入鹽
8.晃動(dòng)網(wǎng)篩，讓花生均勻地沾上鹽粒
9.晾干表面水分
10.倒入面包桶
11.放入面包機(jī)
12.啟動(dòng)翻炒程序，
13.熟透，停機(jī)
看完上文關(guān)于燒烤味炒花生做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對(duì)自己好一點(diǎn)？趁著時(shí)間還多，請(qǐng)趕緊自己動(dòng)手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開(kāi)始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒(méi)有那么困難，小編先給大家介紹原汁原味鹵香菇。
2.121焯燙好的香菇撈出，瀝干水分。
3.212鍋內(nèi)注入清水燒開(kāi)，放入香菇焯燙3分鐘。
4.原鍋大火放入油，燒至八成熱，倒入蔥姜水。
5.倒入香菇，略煮1分鐘。
6.倒入雞湯。
7.加入生抽。
8.根據(jù)個(gè)人口味加細(xì)鹽。
9.再加入少許白砂糖。
10.放入味精，翻炒均勻，小火燒制15分鐘。
11.淋入麻油即可起鍋盛出。
12.鍋內(nèi)注入清水燒開(kāi)，放入油菜燙2分鐘，待香菇稍涼后即可一同裝盤。
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對(duì)食物的需求，如果自己有一定的愛(ài)好，可以親自嘗試做一下原汁原味鹵香菇。
花生鹵豬腳是一道家常菜，卻是一道非常受歡迎的菜品，現(xiàn)在很多人喜歡吃豬腳，豬腳所含的膠原蛋白非常豐富，補(bǔ)充膠原蛋白對(duì)健康有很多好處，尤其具有美容養(yǎng)顏的功效，這也是很多女性特別喜歡吃豬腳的原因，如果想要自己做出好吃又健康的花生鹵豬腳，可以學(xué)習(xí)下列這些做法。
第一、花生鹵豬腳的做法
豬蹄900公克，花生300公克，蒜頭5顆，姜片3片，八角1粒，水適量，醬油200㏄，冰糖2大匙，鹽少許，米酒1/2杯
做法
1.豬蹄洗凈，放入沸水中氽燙，再撈出刷洗干凈。
2.花生洗凈，泡水約5小時(shí)后，撈出瀝干備用。
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬蹄略炸，再放入蒜頭、姜片、八角炸至上色后，撈出瀝油備用。
4.取一鹵鍋，放入作法3的材料與作法2的花生，再加入水（注意水量需蓋過(guò)肉）與所有調(diào)味料，用大火煮至滾沸后，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火鹵約1.5~2小時(shí)即可。
第二、花生鹵豬蹄的做法
1.將花生洗凈，備用。
2.豬蹄切半并入水氽燙，再撈起洗凈，備用。
3.將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。
4.最後加入適量的鹽即可
第三、花生鹵豬腳
材料
食材
豬腳2400g
花生仁200g
蔥段50g
姜片20g
辣椒2根
水1200㏄
調(diào)味料
醬油300cc
細(xì)砂糖3大匙
做法
1、豬腳剁小塊后洗凈，放入滾水鍋中汆燙約5分鐘，撈出洗凈，泡入冰塊水冷卻，瀝干備用。
2、取陶鍋，冷鍋倒入1大匙色拉油，以小火爆香蔥段、姜片及剖半的辣椒，再倒入水煮開(kāi)。
3、于作法2鍋中，加入作法1豬腳塊、花生仁及所有調(diào)味料，煮開(kāi)，蓋上雙層鍋蓋，以小火持續(xù)煮約1小時(shí)，熄火續(xù)燜約20分鐘即可。
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