法式黃油餅干的做法
夏季養(yǎng)生食療黃豆醬做法。
“人逢古稀喜相聚，滿(mǎn)座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿(mǎn)地綠?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“法式黃油餅干的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
雖然說(shuō)在外面吃飯可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但畢竟外面飯店的食物來(lái)源并不一定正規(guī)，有時(shí)可能會(huì)吃出問(wèn)題，為了健康著想，還是在自己家里做飯比較好，法式黃油餅干的做法很容易，只要稍微加點(diǎn)心思就可以掌握得很好。
2、將軟化好的100克黃油用打蛋器微微打發(fā)至散。（不需要太散，電動(dòng)打蛋器1檔5秒即可）
3、把30克白糖放入攪拌機(jī)中攪碎成糖粉。
4、糖粉分3次加入，在加入下一次糖粉之前，都要把糖粉跟黃油完全打勻。加完最后一次糖粉后應(yīng)該是蓬松發(fā)白狀。
5、把一個(gè)雞蛋打散（雞蛋別太大別太小，普通大小就好，大約30克）。
6、雞蛋液分兩次倒入打發(fā)好的黃油中，每加入一次蛋液都要與黃油打勻。
7、秤好180克低筋面粉、2克泡打粉、10克奶粉，并混合在一起。
8、把180克低筋面粉、2克泡打粉、10克奶粉篩入碗中，并用刮刀攪拌均勻。
9、揉成餅干面團(tuán)。（揉勻就好，別揉太久）ys630.com
10、把餅干面團(tuán)放入碗中蓋上保鮮膜，冰箱冷藏1小時(shí)。
11、小時(shí)后取出餅干面團(tuán)，用搟面杖成4~5毫米左右的面餅。
12、用自己喜歡的模具印在面餅上。（原諒我有點(diǎn)小懶惰，不舍得拿模具，只好用刀切成方形）
13、如果有模具印不完的面片，可以再次把它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)，再壓扁，再用模具繼續(xù)印。
14、烤箱180度預(yù)熱5分鐘。
15、在烤盤(pán)上平鋪一張油紙（我家的油紙正好用完了，所以用錫紙代替）。
16、把印好形狀的餅干放在錫紙上，送進(jìn)烤箱。（180度，上下火，中層，12分鐘左右）
17、分鐘后……叮~香酥可口的法式黃油餅干就出爐啦！是不是很棒？
18、晾涼后，先嘗一塊……
一家人在黃昏時(shí)刻圍在飯桌前，吃著親手做的法式黃油餅干，心中肯定特別幸福美好，提醒大家做這道菜的時(shí)候必須要煮熟透，松軟的口感更適合食用。
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隨著經(jīng)濟(jì)生活的發(fā)展，人們逐漸由吃飽向吃好轉(zhuǎn)變，當(dāng)今時(shí)代，吃已變成一種文化，深刻地影響人們的生活，各種食品層出不窮，人們?cè)诔晕幕姓归_(kāi)激烈的角逐，在吃貨風(fēng)行的今天，人們對(duì)美食的認(rèn)識(shí)，晉升為色香味俱全，美食也以更加鮮活的姿態(tài)出現(xiàn)在我們面前。
就拿餅干來(lái)說(shuō)吧，各大超市中，各種各樣的餅干任你挑選，各種口味的夾心餅干，梳打餅，薄餅，肉松餅等，多種多樣，總有你沒(méi)嘗試過(guò)，想必很多人想親手做一做可口的餅干，下面就來(lái)介紹黃油餅干的做法。
黃油餅干
做法一
主料： 低筋面粉200g 無(wú)鹽黃油110g 蛋黃2個(gè) 糖粉60g 奶粉20g
做法：1.將蛋黃、蛋白分離。
2.將黃油室溫下軟化，用電動(dòng)打蛋器打至發(fā)白、為顏色變淺。
3.分次加入糖粉打勻。
4.將蛋黃分次加入到黃油中，打勻。
5.低筋面粉、奶粉過(guò)篩入盆中切拌均勻。
6.揉成表面光澤的面團(tuán)，包上保鮮膜入冰箱冷藏半小時(shí)待用。
7.取出面團(tuán)后用搟面杖搟成面片，用餅干模子壓出形狀。
8.用刀取下餅干坯，擺入烤盤(pán)。
9.烤箱預(yù)熱150°，中層、烘焙15分鐘。
10.烤至邊緣著色即可。
做法二
材料：黃油240G、糖粉120G、蛋黃48g、低粉360g、鹽少許、香草精少許。
做法：1、黃油切丁放入干凈的盆子里室溫軟化后(能輕易的用手戳出一個(gè)小洞的程度)攪打均勻，再加糖粉攪打均勻;
2、分次加入蛋黃液攪打均勻;
3、加入幾滴香草精攪打均勻;
4、加入過(guò)篩的低粉和鹽拌勻成黃油面團(tuán)后，分塊壓扁裹入保鮮膜或保鮮袋放冰箱冷藏30分鐘;
5、將變硬的面團(tuán)在案板上灑許高筋粉(防止粘牢，中筋粉也可以)，搟成3mm左右厚的薄片，(面團(tuán)要搟的很均勻)，用餅干模壓成型后，移入放好油紙或錫紙的烤盤(pán);
6、將餅干放入180度預(yù)熱的烤箱，中層烤10分鐘，邊緣上色即可(這步很重要，一定要呆在旁邊自己觀察，看到餅干邊有點(diǎn)變黃變焦就可以了)。
吃著自己做的黃油餅干，在安靜的午后，再泡一杯茶，享受安逸的午休?；蛟诿利惖脑绯?，陽(yáng)光灑落之際，吃著自己做的黃油餅干精神充沛的，進(jìn)入一天的工作狀態(tài)，享受美好生活，就要學(xué)會(huì)用心生活，體會(huì)生活美好。
蘇格蘭黃油餅干非常健康，而且價(jià)格實(shí)惠，自己做的話食材不需要太復(fù)雜，也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物，兒童朋友也喜歡吃這道菜，可以根據(jù)不同的做法加入豌豆、胡蘿卜、土豆、培根等等食材，用自己喜歡的食材進(jìn)行搭配。
2、然后軟化黃油放入盆中，手指輕觸動(dòng)黃油有坑，軟化到這樣就可以了，隨后加入糖，糖粉和一點(diǎn)點(diǎn)鹽
3、用電動(dòng)打蛋器打發(fā)黃油蓬松顏色變淺即可
4、然后過(guò)篩低筋面粉和粘米粉
5、用刮刀翻拌壓拌成顆粒狀
6、直接倒入烤箱上，用刮刀壓實(shí)壓緊，整出方形，厚度稍微比碗邊厚
7、然后切岀2-3厘米寬5-6厘米長(zhǎng)的條
8、用牙薟直立扎數(shù)個(gè)小孔，防烤時(shí)鼓氣鞏裂表面
9、送入預(yù)熱150度烤箱，上下火中層烤20分鐘
10、出爐徹底放涼在掰開(kāi)餅干塊
11、然后輕輕放入盤(pán)中或餅干盒保存，一周吃完
12、真是酥的掉渣，輕輕一碰就餅干就碎了，好口味香的不的了，棒極了
13、成品裝飾漂亮又靚麗
做飯本身其實(shí)并不是什么難事，只要有心，是完全可以在短時(shí)間內(nèi)就學(xué)會(huì)蘇格蘭黃油餅干的做法的。
餅干可以作為一種糧食，同時(shí)也可以作為一種零食，因?yàn)樵陴囸I的時(shí)候餅干是最好的充饑食物使用方便，而且又可以直接達(dá)到目的，而在平時(shí)休閑娛樂(lè)的時(shí)候，我們也可以吃上一些小餅干，滿(mǎn)足自己的零嘴需要，那么下面我們就去了解一下黃油餅干的做法有哪些呢?
因?yàn)辄S油是經(jīng)過(guò)牛奶加工制作成的，雖然說(shuō)它的營(yíng)養(yǎng)豐富，但是脂肪含量非常的高，所以說(shuō)在平時(shí)生活中我們還是需要注意適量的食用，要不然就很容易出現(xiàn)肥胖問(wèn)題的困擾。
低粉120g高粉30g黃油50g
糖粉30g雞蛋20g牛奶10g奶粉18g
1. 黃油室溫軟化, 加糖粉拌勻, 打發(fā)至顏色變淺,呈羽毛狀
2. 分次加入蛋液, 并攪勻
3. 粉類(lèi)混合過(guò)篩,加入黃油中, 用刮刀揉按,看不見(jiàn)干粉即可. 放入冰箱冷藏30分鐘
4. 取出面團(tuán)搟成約0.5cm~1cm厚, 用模具壓出形狀. 烤箱預(yù)熱, 170度, 中層, 大約15分鐘, 表面上色即可
黃油餅干作為人們最喜愛(ài)的一種餅干，雖然口味極佳，但是也要注意絕對(duì)不能彀多時(shí)因?yàn)辄S油中含有非常高的脂肪和熱量，菲菲胖或者糖尿病患者來(lái)講絕對(duì)不能夠食用，而且身體情況比較特殊的孕婦也不能食用。
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩，但往往容易對(duì)健康造成一定的負(fù)面影響，因此能自己做飯是最好的，花樣黃油餅干的做法簡(jiǎn)單，在生活中常吃還能促進(jìn)健康，重要的是，它的味道還是非常可口的。
2、雞蛋液分兩次加入，每次加入后攪拌均勻
3、篩入低筋面粉后用手揉成光滑的面團(tuán)，開(kāi)始揉會(huì)比較黏，堅(jiān)持下去，后面就不黏了！
4、蓋上保鮮膜用搟面杖搟成均勻的薄片，放冰箱速凍五十分鐘
5、用模具按出你自己想要的形狀
6、烤盤(pán)上放放錫紙，把餅干凈了放上面，烤箱預(yù)熱150度，烤15分鐘。(每個(gè)品牌烤箱不一樣，所以要在旁邊看著，如果表面顏色變深就是烤好了)
7、烤好咯！
8、再來(lái)一張
聰明的人會(huì)對(duì)自己的飲食特別的關(guān)注，花樣黃油餅干的做法特別簡(jiǎn)單，但它對(duì)很多人的誘惑力卻很大。
我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個(gè)好的廚藝，閑暇休息時(shí)?？梢越猩虾门笥岩黄鹱鲂▲B(niǎo)黃油餅干，真的是非常享受。
2.1這里使用的黃油用微波爐稍微軟化了一下，正常應(yīng)該呈黃油糊，打至類(lèi)似羽毛狀。
3.2倒入糖粉繼續(xù)攪打均勻。
4.1將奶粉和低筋面粉先后過(guò)篩入黃油糊中。
5.2將蛋黃分兩次加入黃油糊中，每一次都攪打均勻再加入下一次。
6.用筷子攪拌成小面塊后改用手揉，直至揉成光滑的面團(tuán)。
7.將面團(tuán)放在容器中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時(shí)后取出。
8.半小時(shí)后取出冷藏過(guò)的面團(tuán)放，在面板上，搟成片，在用餅干模輕輕按壓出卡通餅干的形狀。
9.將按好的卡通餅干擺放在烤盤(pán)上，提前預(yù)熱150度，上下火中層，烤25分鐘左右，表面著色均勻即可出爐。
小鳥(niǎo)黃油餅干的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來(lái)的。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來(lái)。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹果仁黃油餅干的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.黃油室溫軟化，加入奶粉、糖粉，用打蛋器打至體積稍微膨松即可
3.加入香草精，攪拌均勻
4.加入雞蛋液，繼續(xù)攪拌均勻
5.低粉過(guò)篩倒入做法4.中，用刮刀拌勻
6.再倒入切碎的混合果仁，拌勻成面團(tuán)
7.將面團(tuán)放入冷藏室冷藏片刻，等面團(tuán)變硬取出，用保鮮紙包起面團(tuán)整成長(zhǎng)方形，放入冷凍室冷凍1小時(shí)
8.取出硬面團(tuán)，切成0.8cm的薄片
9.切好的薄片放入烤盤(pán)，每片之間留一定的空隙，將烤盤(pán)放入預(yù)熱過(guò)200度的烤箱，烤10-15分鐘左右至餅干金黃色，取出
世界那么大，餐館那么多，果仁黃油餅干的味道自然也很多。但是沒(méi)有一種味道，能和你自己做出來(lái)的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會(huì)做菜的你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)砂糖黃油餅干這道菜的做法吧。
2.21用打蛋器將其攪打1-2分鐘至質(zhì)地順滑均勻。
3.1分三次加入雞蛋液攪勻。
4.2加入砂糖打發(fā)至顏色變淡體積變大。
5.篩入低筋面粉，用橡皮刮刀將面粉與黃油充分壓拌均勻，放入保鮮袋中冷藏約20分鐘。
6.冷藏好的面團(tuán)用手將其滾為圓柱體。
7.用油紙將其包裹住，冷凍1小時(shí)。
8.冷凍的面團(tuán)取出切片。
9.用毛刷在表面刷少量蛋白，撒少量砂糖
10.預(yù)熱烤箱180度，中層，烤15分鐘至中間微黃四周烘焙色即可。
雖然砂糖黃油餅干的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
可能有些人會(huì)覺(jué)得做飯實(shí)在是太麻煩了，在外面吃飯多簡(jiǎn)單，何必那么麻煩呢？但是在飯店吃飯肯定是沒(méi)有自己做來(lái)得衛(wèi)生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要貪方便，紅棗黃油餅干的做法非常容易，做起來(lái)并不麻煩，值得推薦。
2、一般黃油需要提前軟化的，但是我做的急，黃油沒(méi)有提前軟化，可以用溫水倒盆里隔水軟化，
3、軟化好的黃油，加入全蛋液，使全蛋液和黃油全部融合后，篩入糖粉，繼續(xù)攪拌
4、然后篩入低粉
5、紅棗需要提前切碎，加入切碎的紅棗，揉成長(zhǎng)團(tuán)，
6、用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)，注意是冷藏不是冷凍，我揉的是長(zhǎng)圓的，省時(shí)間，也可以揉成方的，
7、拿出來(lái)切成片，我是切成0.5mm厚度的，烤箱預(yù)熱兩分鐘，然后放入烤箱中層可以開(kāi)始烤啦，150度，上下火，8分鐘，我的烤箱溫度高，具體還是要看自家的烤箱脾氣
8、附上最后一張烤好的成品圖，口感還是不錯(cuò)的
做飯本不是一件易事，但是紅棗黃油餅干的做法卻很簡(jiǎn)單，只要稍微花點(diǎn)心思，就完全可以讓自己吃到美味食物。
能否擁有健康的身體，關(guān)系著我們能否好好的享受生活，而健康的身體需要有足夠的飲食營(yíng)養(yǎng)來(lái)保證，在平時(shí)我們要注意少去外面吃，多在家里做飯，卡通黃油餅干的做法很簡(jiǎn)單，適合于那些想要健康卻沒(méi)有過(guò)多時(shí)間的人。
2、把白糖放入黃油，攪拌一下，準(zhǔn)備打發(fā)黃油。
3、用打蛋器的低檔開(kāi)始打發(fā)，打發(fā)結(jié)束后加入全蛋，翻拌均勻。
4、低粉過(guò)篩，加入黃油中。攪拌一下。揉成一個(gè)面團(tuán)。
5、搟成一個(gè)面皮
6、用模具壓出喜歡的圖案。室溫高時(shí)，黃油會(huì)融化，不容易揭下圖案?？梢园衙嫫し旁诒淅锢洳?分鐘。
7、烤箱180度預(yù)熱5分鐘，放取餅干，180度上下火，15—20分鐘即可。放入盒中或者可愛(ài)的袋子就可以送人啦。
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個(gè)重要體現(xiàn)，卡通黃油餅干的做法很簡(jiǎn)單，可以給人以美好的體驗(yàn)。
無(wú)黃油餅干是做餅干的一種方式，餅干主要用到的就是面粉還加一些食品添加劑，所以不管是食用什么品質(zhì)的餅干相同點(diǎn)就是都食用到了面粉的營(yíng)養(yǎng)。我們知道食用面粉類(lèi)的食物，是可以幫助我們有效進(jìn)行消化，不過(guò)不是所以的食物都是一樣的性質(zhì)。因?yàn)樗鼈冊(cè)谥谱鞯倪^(guò)程中會(huì)添加各種不同的食物。
添加不同的食物，不僅影響了它的味道，最主要的就是增加了食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以學(xué)會(huì)做不同的食物，是為了我們吸收更多的營(yíng)養(yǎng)的唯一途徑。不過(guò)只有在了解食物的特點(diǎn)和性質(zhì)之后才能做制作這樣才能正確的使用。那么無(wú)黃油餅干的做法是什么呢?
食材明細(xì):低筋面粉100克,植物油30克,白砂糖適量,黑芝麻適量,鹽適量
制作步驟
1. 取一只干凈的容器，加入植物油，再加入適量糖，攪拌至糖溶化2. 低粉和適量鹽拌勻，過(guò)篩，和糖油混合3. 加入黑芝麻，這個(gè)喜歡的可以多放點(diǎn)，不喜歡的少放點(diǎn)，沒(méi)有一定要求4. 將混合的面粉整成圓形，不用使頸揉，用手捏圓就行5. 再將圓形的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條6. 用刀切小片7. 將切片的面片用手整成小球，放在烤盤(pán)上，再用手按成薄片8. 全部按好的薄餅，烤箱預(yù)熱，中層，上下火，150度，8分鐘9. 烤至餅干四周顏色稍深就行了
無(wú)黃油餅干做法小貼士
1、烤的時(shí)間和溫度根據(jù)自己的烤箱脾氣而定。2、這個(gè)面團(tuán)做完后感覺(jué)就是油酥，因?yàn)闆](méi) 放水，烤出來(lái)就是酥酥的感覺(jué)。3、我是沒(méi)有餅干模，所以直接放在烤盤(pán)上按出來(lái)的，如果有餅干模，可以做各種可愛(ài)的造型哦。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
餅干的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物，還有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營(yíng)養(yǎng)不夠均衡。
上面介紹了無(wú)黃油餅干的做法，主要采用的即使面粉和白糖還有黑芝麻外加一些調(diào)味料。所以食用它可以幫助我們吸收到蛋白質(zhì)還有一些身體所需要的礦物質(zhì)。無(wú)黃油餅干可以幫助我們?cè)黾芋w力，這樣我們的能量才會(huì)供應(yīng)上，從而是身體結(jié)構(gòu)的正常運(yùn)作。
制作餅干的時(shí)候通常都會(huì)使用到黃油，尤其是本身對(duì)于一些餅干甜甜比較喜歡動(dòng)手制作的朋友們，那么可以一起了解下文黃油餅干的做法，這樣就可以自己烘烤出這些美味的餅干。
一、材料
主料：低筋面粉200g、黃油130g；
輔料：糖粉70g、牛奶5g、雞蛋1個(gè)
1備好材料。
2黃油軟化后放糖攪拌均勻。
3依次加入低粉，雞蛋，牛奶。
4揉成團(tuán)狀，用模具做出造型擺入烤盤(pán)中。
5180度20分鐘，根據(jù)自己的烤箱調(diào)溫度，以免烤焦。
620分鐘過(guò)后出爐就可以開(kāi)吃了，放了牛奶，顏色白白的好看，曬涼放入密封罐裝好，很好吃哦！餅干喜歡的試試做一下，下午的甜點(diǎn)時(shí)間可以來(lái)上兩塊。
二、食材明細(xì)
主料： 低筋面粉200g 無(wú)鹽黃油110g 蛋黃2個(gè) 糖粉60g 奶粉20g
制作步驟
1.將蛋黃、蛋白分離。
2.將黃油室溫下軟化，用電動(dòng)打蛋器打至發(fā)白、為顏色變淺。
3.分次加入糖粉打勻。
4.將蛋黃分次加入到黃油中，打勻。
5.低筋面粉、奶粉過(guò)篩入盆中切拌均勻。
6.揉成表面光澤的面團(tuán)，包上保鮮膜入冰箱冷藏半小時(shí)待用。
7.取出面團(tuán)后用搟面杖搟成面片，用餅干模子壓出形狀。
8.用刀取下餅干坯，擺入烤盤(pán)。
9.烤箱預(yù)熱150°，中層、烘焙15分鐘。
10.烤至邊緣著色即可。
現(xiàn)在喜歡自己進(jìn)行烘焙的人越來(lái)越多了，在家在家烤制一下小小的食物，也是一陣比較享受的過(guò)程，在烘焙食物的時(shí)候，回經(jīng)常的用到黃油，黃油營(yíng)養(yǎng)豐富，我的獨(dú)特，適合很人群食用，但是有很多人并不喜歡黃油的味道，所以在制作餅干的時(shí)候也可以不加入黃油的，味道也是很好的。
食材：
高粉、低粉、玉米淀粉、玉米油、紅糖、雞蛋、小蘇打
制作步驟：
將玉米油，雞蛋，紅糖混合均勻。加入所有粉類(lèi)和黑芝麻。攪拌至無(wú)干粉，即充分混合。面團(tuán)搟薄（不能搟太薄，容易碎），用模具按壓出形狀，或者直接分小顆，搓圓。烤箱預(yù)熱，150°13-15mins（根據(jù)自己家烤箱脾氣來(lái)定）。
黃油營(yíng)養(yǎng)是奶制品之首，牛奶煉成的黃油營(yíng)養(yǎng)豐富，含維他命，礦物質(zhì)，脂肪酸，醣化神經(jīng)磷脂，膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚(yú)，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。
黃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
在飲食方面，黃油老少皆宜，每次10～15克即可。黃油通常適宜做烹調(diào)食物的輔料。但食用黃油時(shí)，需要注意的是孕婦、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用，還有男性不宜多食，因?yàn)閿z入過(guò)多可能導(dǎo)致前列腺肥大。
黃油的功效
增加飽腹感
黃油富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;飽腹感。
促進(jìn)身體發(fā)育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
改善貧血
適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導(dǎo)致的貧血癥狀
二十年前，你不會(huì)去挑選適合自己的飯菜，因?yàn)闀r(shí)代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬(wàn)別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請(qǐng)跟我一起學(xué)著來(lái)做做砂糖香草黃油餅干
2.1分三次加入打散的雞蛋液，每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次，至到完全拌勻，黃油呈現(xiàn)蓬松的乳霜狀
3.2加入香草籽拌勻，再分兩次放入40g白砂糖及1g鹽，用打蛋器充分?jǐn)噭蚓鶆?，約2分鐘
4.1用橡皮刮刀將面粉與黃油充分壓拌均勻
5.2篩入低筋面粉
6.1用手將其滾為圓柱體，再利用油紙將其包裹住，冷凍1小時(shí)
7.2放入保鮮袋中冷藏約20分鐘，冷藏好的面團(tuán)放在油紙上
8.冷凍室取出了硬硬的面團(tuán)后，用毛刷在柱體表面刷適量蛋白
9.均勻滾上白砂糖或黃砂糖
10.用刀將面團(tuán)依次切成1cm左右厚的餅干，稍回溫
11.180℃，放入預(yù)熱好的烤箱中層，時(shí)間大致需要15分鐘，烤至中間微黃四周烘焙色即可
也許你以前吃過(guò)砂糖香草黃油餅干，但是你絕不知道它竟是這樣做出來(lái)的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
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