白灼澳洲金沙參的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何進行飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的白灼澳洲金沙參的做法，希望能對您有所幫助，請收藏。
去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩，但畢竟飲食衛(wèi)生得不到保證，如果因此損害了健康就不值得了，因此，學會自己在家做飯是有必要的。白灼澳洲金沙參的做法很簡單，即使沒有任何基礎(chǔ)，也可以很快就學會。
2、將干金沙參放在干凈無油的器皿中用清水浸泡24小時，存放到冰箱中冷藏，中間注意換水。
3、泡發(fā)第二天，漲很大個了，換容器，繼續(xù)泡發(fā)。
4、兩天后將金沙參放入水中，大火燒開，轉(zhuǎn)中火，煮15分鐘，關(guān)火等其自然冷卻。
5、將金沙參撈起，用剪刀從尾部至頭部沿腹部中線剪開，取出白色沙筋，清理內(nèi)臟及雜質(zhì)，清洗干凈，用手觸摸無沙感。
6、白色為沙參筋，營養(yǎng)豐富，不要扔掉，清洗干凈，可以煮湯。
7、挑出已經(jīng)發(fā)好，松軟的金沙參，在清水中煮5分鐘，即可食用。未發(fā)好的，重復以上步驟～
8、拿一條泡發(fā)好的，切塊。
9、沾芥末醬油，美美享用～
白灼澳洲金沙參的做法簡單，即便你是新手新媳婦也能做出來。自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。
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秋葵是一種比較有營養(yǎng)的保健蔬菜，適當?shù)某砸恍ι眢w的健康是有好處的，具有香味獨特、脆嫩多汁等特點，有一定的補腎減肥的作用，還能夠解出人體的疲乏，對于提高抗病能力、降低血糖、預防貧血等等，都能發(fā)揮很好的作用，秋葵的做法有很多，可以做成白灼秋葵，下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
準備秋葵300克，準備朝天椒一個，大蒜兩瓣，植物油五克，精鹽兩顆，白糖兩顆，蠔油三克，生抽五毫升。
首先要把秋葵清洗干凈，然后把葵柄切掉，把秋葵的小尖尖也切掉一點點，把辣椒切碎，大蒜切末，準備一個碗碗里面放入白糖，加入少許的鹽，再放入油和生抽，然后加入少半碗熱水，攪拌均勻。
鍋中放入適量的水，水開以后放入兩克鹽，然后把秋葵放到里面，煮3到4分鐘這樣就回就煮熟煮軟了，然后撈出來控干多余的水分，鍋中放入適量的油，然后放入辣椒，放入蒜末，炒出香味兒，然后把剛才調(diào)好的料汁放到鍋中，翻炒數(shù)下，再把秋葵放到里面，翻炒一下，這樣白灼秋葵就做好了。
白灼秋葵的做法非常的簡單，平時適當?shù)某砸恍?，對身體有很好的保健功效，秋葵里面富含硒和鋅元素，有很好的抗氧化抗衰老的效果，對于預防癌癥能夠發(fā)揮一定的功效，另外里面含有果膠，還有牛乳聚糖，能夠預防便秘，治療胃病，還具有吸附腸胃當中有毒物質(zhì)的功效。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下白灼蘆筍的做法。
2.鍋中坐水，大火燒開，加入少許鹽；
3.下入蘆筍段，保持大火汆燙20到30秒鐘；
4.撈出，立即放入冰水中過涼；
5.撈出控干水分備用；
6.起炒鍋，熱鍋入涼油，下入小米椒片，小火煸炒至小米椒片顏色鮮紅；
7.加入蒸魚豉油（或鮮味醬油），繼續(xù)小火煮至冒泡；
8.將蘆筍擺盤，趁熱澆上燒好的豉油汁，即可。
看完上文關(guān)于白灼蘆筍做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對自己好一點？趁著時間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
每當上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯?？吹竭@里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好白灼墨魚這道菜吧。
2.21將墨魚沿腹部剖開，撕掉表皮，清洗干凈。
3.這是墨魚的內(nèi)骨骼，也叫烏賊板，海螵蛸，可以用來止血。老家的漁民如果有刀傷，用它磨粉敷在傷口上能很快止血。
4.將洗凈的墨魚肉斜刀切成片。
5.鍋里加水燒開，加入姜蔥，下墨魚焯熟（水開后加入墨魚，等水再開就可以了）。
6.做個蘸汁，鍋里加適量的油，下拍碎的蒜頭和蔥花爆香，鏟起來加點頭抽醬油就可以了。
7.做好的調(diào)味汁
8.雪白的墨魚片，很鮮美。
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下白灼墨魚
夏季就要到來了，大家都會沒有什么食欲，這時候一道爽口的白灼菜心，是一件多么愜意的事情，綠色蔬菜，清甜可口，還有就是一般菜心，都會很嫩，這么好吃的菜該怎么做呢，白灼菜心的做法為大家介紹，讓大家都能吃到爽口菜心，有一個好的胃口，好的心情。
綠色蔬菜的營養(yǎng)價值是很高的，但是如果炒的話，就沒有營養(yǎng)了。白灼菜心是不錯的選擇，白灼菜心的做法，其實很簡單，簡單的幾樣食材，就能做出一道美味的白灼菜心，大家可以來看下做法，就知道原來這么簡單：
材料：菜心，蠔油，李錦記蒸魚豉油或美極鮮味汁，蔥花
做法：菜心摘去老頭洗凈瀝干水分。
一鍋高湯(或清水)加少許色拉油和鹽，煮開。放入菜心略氽至斷生(不可蓋上鍋蓋，否則菜葉會變黃)，撈出瀝干水分，擺在盤中待用。
起鍋熱少許油，放入適量蠔油劃散，加少許蒸魚豉油或美極鮮味汁，適量高湯(或清水)略煮至輕微沸騰。勾入少許薄欠，撒上蔥花，淋在盤中的菜心上，最后再淋上少許明油即可上桌.
溫馨小貼士：
1、菜心的軟硬度可以自已調(diào)節(jié)，喜歡吃脆口感的，煮的時間可以稍短，喜歡吃較軟口感的，就煮的時間長些。當然，菜心的質(zhì)量也很重要哈!
2、調(diào)味料的使用按各家的口味來增減，這只是一個大概的量。
白灼看似簡單，但烹飪起來也有講究。像白灼菜心，就要做到菜心灼后不能軟綿，色澤要鮮艷。菜心營養(yǎng)豐富。含14種礦質(zhì)營養(yǎng)元素,含有豐富的鈣、鐵和維生素C、胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源，對于抵御皮膚過度角化大有裨益。
這么一看，白灼菜心的做法是不是真的很簡單呢。現(xiàn)在很多的朋友們都不會做飯，也都害怕做飯，其實有的是很好做的，比如白灼菜心，朋友們，為什么不自己享受下做飯的樂趣，這樣吃飯，大家更放心，吃的更舒心。
白灼蝦是一道美味的菜，也是很多朋友們比較喜歡的一道菜，很多人到飯店吃飯都會點這道菜，白灼蝦屬于粵菜。白灼的做法最適合新鮮的食材了，白灼蝦需要吧活的鮮蝦略煮熟，關(guān)于白灼蝦的做法不知道各位朋友們您知道不知道?讓我們一起來學習一下吧，這樣我們大家也能夠在家就能夠吃到美味的菜肴了。
白灼蝦的做法，這道菜的做法也是很簡單的，我們做這道菜的時候需要用到醬汁，醬汁可以有多種變化，今天給朋友們介紹的具體步驟中是用的姜蒜汁，其味道要比單純的生抽好很多，下面就讓我們來看看白灼蝦的具體做法吧。
步驟
1.鮮蝦買回后放入清水中養(yǎng)30~60分鐘
2.將蝦須和尖銳的前刺剪去，用流動清水清洗幾遍，瀝干水份備用
3.白灼時所需的去腥調(diào)味料：白酒，姜，蔥白
4.上步驟的姜切成薄片，蔥白切成段
5.鍋內(nèi)加大半鍋水，倒入姜片和蔥白
6.再倒入少許白酒
7.加上鍋蓋大火將水煮開
8.水燒開沸騰時倒入蝦，用筷子略攪拌讓蝦受熱均勻
9.鍋內(nèi)水再次沸騰后再煮約半分鐘(可根據(jù)蝦數(shù)量的多少來調(diào)節(jié)時間)
10.用漏勺將蝦撈起
11.投入冷開水中冷卻，保持蝦的肉質(zhì)不變老(夏日可選用冰水，效果更好)
12.再次用漏勺撈起瀝干水份后，可裝碟
13.蒜姜調(diào)味汁所需的材料：油，生抽，蒜籽，姜，鹽，糖
14.蒜籽去皮的好辦法，用刀橫面將蒜拍扁，蒜皮可輕易剝下
15.蒜和姜分別切成蒜末和細姜絲備用
16.鍋內(nèi)倒入少許油，開小火加熱
17.再倒入蒜末和姜絲翻炒
18.加入鹽
19.加入糖
20.拌勻后倒生抽
21.加熱至糖和鹽溶解，即可關(guān)火。
22.用小碗裝出姜蒜汁，白灼蝦即可蘸食。
白灼蝦的做法，以上的文章給大家進行了講解，相信朋友們都了解都掌握了，我們知道蝦中含有很豐富的蛋白低脂肪，而且還含有豐富的鈣、鋅等元素，對我們的身體健康很有幫助，更適合預防、兒童使用。但是有過敏的朋友們可要注意哦。
白灼生菜是我們熟悉的一種食物，也是我們在平時吃生菜的時候最常見的一種吃法了，因為白灼生菜吃起來的味道好，而且烹飪的時候也是比較方便的，所以說成為了很多人都愛吃的美味食物，那么具體白灼生菜怎么樣，一起跟著看看白灼生菜的具體情況。
白灼生菜的做法
想要吃到美味的白灼生菜，首先我們需要準備好材料才行，需要準備好生菜、蔥、姜絲、生抽、料酒、醋、白糖、鹽。
首先我們需要把生菜清洗處理好，然后在熱水里進行焯水，正面反面各燙一會兒，而且一定要注意，在水中是要加點鹽的，這樣才可以保證生菜保持一個嬌嫩的色澤，同時我們還應該避免焯水的時間太久才行，這時候我們可以試試用勺子，把熱水不斷的澆到生菜上，這樣可以保證生菜的兩面都能夠受熱非常的均勻。等到生菜燙好后，放在盤中表面上切幾刀，這樣可以更好的讓生菜入味，之后我們再把事先準備好的蔥姜絲擺在生菜上，并且蔥姜絲切好之后是應該浸在冷水中的，這樣可以去掉其中存在的辛辣味。
之后我們就可以準備調(diào)料汁，需要我們準備好生抽、料酒、醋、白糖。而且必須要讓醋和糖的量少些才行，否則是會出現(xiàn)搶味的情況產(chǎn)生，還需要生抽適量，用生菜可以調(diào)整這道菜的咸淡。在鍋中加入少許的色拉油，等到燒熱之后我們就可以把之前準備好的調(diào)料汁，全部都放入到鍋里燒開，然后澆到生菜上就可以吃了。
白灼生菜的竅門
吃白灼生菜的時候要注意烹飪的方法才行，首先生菜是一定要清洗干凈的，因為上面是可能會有農(nóng)藥化肥的殘留存在的。
而且選擇用生菜的時候，一定要盡量去選擇比較通透的青白梗的生菜比較好，這樣的生菜首先是比較新鮮的，而且也是比較脆嫩的，吃起來味道和口感好。
在制作白灼生菜的時候，我們是要用到醬油的，在這時候我們最好是選擇用上等的鮮甜生抽比較好，這樣可以最大程度的發(fā)揮出白灼生菜的鮮美味道。
在烹飪白灼生菜的時候我們還可以加入少許的白糖，這樣就可以讓生吃吃起來的味道更加鮮甜了，同時烹飪的時間不能太長，這樣才可以有效的保持生菜脆嫩的口感。同時我們在處理生菜的時候，最好是選擇用手去把生菜撕成片比較好，這樣吃起來的口感是要比刀切的生菜更脆的。
白灼生菜的汁怎么做
吃白灼生菜的時候，醬汁無疑是非常重要的，這時候需要我們準備好生抽、醬油、料酒、雞粉，少許的糖以及一點點的醋，調(diào)在一起折之后，把鍋燒熱，在其中放入少許的色拉油，然后將我們再把調(diào)好的醬汁放入到鍋里進行加熱，等到熱了或者健康一澆到焯好的生菜上吃了。
白灼生菜的生菜肴煮多久
對于白灼生菜來說，在煮生菜的這一步是非常關(guān)鍵的，特別是時間一定要把握好，一般來說煮上十幾秒就可以了，這樣才可以保證生菜的味道和口感保持一個最佳狀態(tài)。
生菜的營養(yǎng)價值
對生菜來說，這是非常有營養(yǎng)的蔬菜，在生菜中是含有大量的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)存在的，而這些物質(zhì)對我們?nèi)梭w來說都是非常需要的，特別是其中的鈣元素，這是寶寶的骨骼和牙齒發(fā)育中，非常重要的物質(zhì)了，而且還可以幫助我們起到防治佝僂病的功效，同時在生菜中的鐵和銅元素，也是能起到促進血色素合成的功效，這樣對我們補血益氣很有好處，還可以解決食欲不振、貧血的問題，是促進生長發(fā)育的優(yōu)質(zhì)蔬菜。
在生菜中是含有豐富的膳食纖維存在的，所以說我們吃生菜就能夠起到刺激胃液分泌的功效，同時還可以有效的促進我們腸道的蠕動，這樣就可以有效的增加食物和消化液的有效接觸面積，這樣自然是有助于我們?nèi)梭w的消化和吸收，同時還可以更好的促進我們貼你代謝廢物的排出，是防止便秘的優(yōu)質(zhì)蔬菜。
在生菜中的含水量無疑是很高的，再加上生菜也是屬于營養(yǎng)非常豐富的一種蔬菜，同時在其中的脂肪也比較少，所以我們吃生菜很不錯，是可以幫助減肥瘦身的。同時在生菜中還富含大量的B族維生素和維生素C、E等物質(zhì)的存在，同時在其中還富含大量的膳食纖維，還有多種的礦物質(zhì)存在。我們?nèi)绻梢远喑孕┥?，這樣無疑對于我們?nèi)梭w的消化系統(tǒng)健康有很大幫助。
生菜的宜忌人群
生菜對我們大多數(shù)人來說，實際上都是很適合吃的，但是也存在一定的禁忌人群，對于尿頻、胃寒的人來說，生菜是不宜多吃的，否則吃了之后反而會容易導致病情的加重，特別是容易引起腹脹、腹瀉、食欲不振等多種不適情況產(chǎn)生。
還要小心的就是容易對生菜過敏的人群了，同樣是不能吃生菜的，主要是因為生菜也是屬于過敏原的一種，如果說對生菜過敏，吃了之后就會產(chǎn)生皮膚紅腫、腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛等多種的過敏癥狀產(chǎn)生。
孕婦可以吃生菜嗎
對于孕婦來說是完全可以吃生菜的，但是吃生菜的時候要注意方法，孕婦一定不能生吃生菜。主要是因為未煮熟的生菜上往往是有細菌、農(nóng)藥等物質(zhì)存留的，如果說生吃了之后就容易引發(fā)腹瀉的問題，這樣是不利于胎兒健康的，所以說孕婦在吃生菜之前是一定要洗干凈的，而且最好是等做熟了再食用比較好。
上面給大家介紹了白灼生菜的情況，這道菜大家比較的熟悉，是我們吃生菜的時候比較常用的吃法，而且白灼生菜的營養(yǎng)價值也很豐富，是一道鮮美可口的家常菜，同時生菜本身也是富有營養(yǎng)的，在日常生活如果有條件的話，白灼生菜是應該經(jīng)常吃的。
白灼蝦是百姓餐桌上較為常見的一道家常菜，很多人喜愛白灼蝦的原因就在于其制作方法簡單。其實白灼蝦的做法看似簡單，但是實則卻非?？季考挤?。要做出鮮美香甜，口味正宗的白灼蝦，不僅需要了解基本做法，還要掌握一定的烹飪技巧以及正確的蘸料調(diào)配方法。
一、白灼蝦的做法
食材準備：蝦500克，料酒1茶匙，姜片4片，香蔥2根。
方法步驟：
1、蝦洗干凈，去掉下線，剪去須。
2、鍋內(nèi)加水，放入姜片，香蔥結(jié)，料酒燒開。
3、水開后就放入蝦，中火煮1分鐘關(guān)火。
4、 將蝦撈出泡入涼水，后瀝干凈水，現(xiàn)在準備自己喜歡的蘸料。
二、白灼蝦蘸料怎么調(diào)
1、生抽+日本芥辣。
2、蒜蓉 + 鹽 + 燒熱的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖。
3、香蔥末 + 姜末 + 鹽 +燒熱的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖。
4、青椒圈加油在鍋里略炒， + 鹽 + 生抽 + 糖。
蘸料的量可根據(jù)自己的喜好自由增添。
三、白灼蝦的烹飪技巧
1、一定要選擇鮮活的蝦。
2、蝦肉特別容易老，所以一定要控制好蝦的生熟度，老了就不好吃了。
3、燙灼時必須旺火沸水入蝦，待蝦蜷縮變紅，水面冒小泡時就立即撈出，在鍋中灑少許的清油和米酒，可以使蝦看起來更加的有光澤，也更加的香。
4、從下身的彎曲程度就能看出蝦的成熟度，如果蝦身呈U形就是最佳程度，若是V形多半還是生的，若蝦尾緊貼腹部呈O形，則代表煮過頭了，這點要注意。
5、蝦背上上的蝦線一定要挑除。
6、色發(fā)紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮盡量不吃，腐敗變質(zhì)蝦不可食。
白灼蝦是廣州地區(qū)最著名的菜肴，也是當?shù)刂饕禺a(chǎn)之一。白灼蝦做法多種多樣，具有極高的營養(yǎng)價值，口感極佳，深受大家的喜愛。一般的蝦在超市就能買到，但是很多人因為不會做而不敢輕易嘗試，今天小編就為大家介紹白灼大蝦的做法大全，吃貨們趕緊行動起來吧。
主 料： 鮮蝦500克，油1湯匙。 配 料： 生抽3茶匙，紅椒絲1湯匙。 做 法： 1、蝦用水沖洗干凈。2、煲滾半鍋水，加1湯匙油，水滾放入蝦攪勻，見蝦轉(zhuǎn)紅色而蝦身彎曲，即可用有孔杓子撈起上碟。3、用加了紅椒絲的豉油醮來吃。
[制作原料]
基圍蝦500克，醬油50克，精鹽、香油各5克，蔥條10克，紅辣椒絲25克，姜塊10克，花生油15克。
[烹飪方法]
1.將鮮蝦洗凈，辣椒絲放在味碟上;用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入醬油、香油、蔥絲、姜末、精鹽拌勻;
2.清水燒開后放入鮮蝦焯至熟時撈起，控去水分放入碟中，同時上味碟。
【白灼蝦的方法】
原料：鮮活基圍蝦 蔥姜 白酒一勺
做法：
1)基圍蝦洗凈，減去蝦須，瀝干備用。
2)鍋中倒入少許油，待6成熱時，放入切好的蔥白和姜片，倒入少許白酒，再加入適量清水。
3)待水開后，放進基圍蝦灼熟，然后出鍋迅速放入冰水中浸泡一會。
4)瀝干水分后，蘸以辣椒豉油或其他你喜歡的料食用均可。
白灼大蝦的做法大全其實是很多的，今天就介紹這兩種，相信已經(jīng)夠用啦。而且這兩種方法做法簡單，不需要高的技術(shù)含量便可輕松完成。但是不管是賣相還是口感都是一流的，是不是嘴饞啦，那趕緊準備材料自己動手做一次吧。
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