可愛(ài)三杯棉花糖冰淇淋的做法
老人音樂(lè)養(yǎng)生杯。
“活動(dòng)有方,五臟自和?!彪S著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題走入大眾視野,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《可愛(ài)三杯棉花糖冰淇淋的做法》,相信能對(duì)大家有所幫助。
中國(guó)人歷來(lái)都重視吃,這也難怪,吃得好,人才能更健康,也才能更開(kāi)心,如果連平日的一日三餐都不能保證吃得好,那活著就會(huì)少了很多樂(lè)趣,可愛(ài)三杯棉花糖冰淇淋的做法簡(jiǎn)單,味道不錯(cuò),是許多家庭青睞的一種菜式。
2、準(zhǔn)備純牛奶,量出220毫升。
3、順著時(shí)針轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)到棉花糖,攪勻?yàn)橹埂?/p>
4、然后放入棉花糖,轉(zhuǎn)小火。
5、然后等它冷卻后,蓋上保鮮膜放進(jìn)冰箱里冷藏。
6、然后三個(gè)小時(shí)之后拿出來(lái)攪拌一下再,再冷凍三個(gè)小時(shí)。
7、三個(gè)小時(shí)之后拿出來(lái)。
8、然后用勺子挖到杯子里,加入黑白配,裝飾一下即可。
9、這樣,美味的,可愛(ài)三杯棉花糖冰淇淋,就出來(lái)了。(?′?`?)
可愛(ài)三杯棉花糖冰淇淋的做法,是短時(shí)間內(nèi)就可以完成的菜肴,做法便捷簡(jiǎn)單,絕對(duì)是手殘黨的最?lèi)?ài),立即行動(dòng)起來(lái),享受簡(jiǎn)單美味所帶來(lái)的味覺(jué)享受吧。
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對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō),都想有個(gè)穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個(gè)幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí),你需要有健康的身體來(lái)享受才行。為了健康,請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì),那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)做牛奶棉花糖冰淇淋。
2.2準(zhǔn)備好食材。
3.1小火加熱,中間不停攪拌至棉花糖完全融化。
4.2將棉花糖倒入鍋中。
5.稍涼后倒入碗中,蓋上蓋子放入冰箱冷凍。
6.2小時(shí)左右可以取出用勺子攪拌一次。凍大約5-6小時(shí)就可以取出用冰激凌勺挖成球。
7.放在杯中點(diǎn)綴上糖豆即可。
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了,畢竟社會(huì)生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿(mǎn)足我們對(duì)食物的需求,但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下牛奶棉花糖冰淇淋。
棉花糖是一種比較特殊的糖果,它一般都是沒(méi)有獨(dú)立包裝的,吃起來(lái)有一種軟綿綿的感覺(jué),各種口味大大滿(mǎn)足了人們的胃口。都說(shuō)人類(lèi)是一種創(chuàng)新型動(dòng)物,吃慣了牛羊肉的燒烤,人們不禁開(kāi)始嘗試將棉花糖穿成串放在爐灶上烤,味道還是很不錯(cuò)。那么,烤棉花糖的具體做法是什么呢?
棉花糖是氣凝膠
棉花糖主要是糖;但從體積來(lái)說(shuō),空氣實(shí)際上占了一半以上。通過(guò)把熱糖漿和明膠(或另一種形成凝膠的成分)混合而制成。在混合熱糖漿和明膠的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量氣泡,當(dāng)液體混合物冷卻成凝膠時(shí),這些氣泡會(huì)被固定,從而產(chǎn)生海綿質(zhì)地。
這些泡沫是為什么在微波爐中或者烤面包上的棉花糖會(huì)爆炸的原因。較熱的溫度使得棉花糖內(nèi)部的空氣膨脹并占據(jù)更多空間,迫使柔性含糖混合物伸展。最后,如果壓力太大了?BOOM!
但如果在它爆炸前拿出來(lái),它會(huì)像泄氣的小氣球一樣,縮小到很小很小。
棉花糖最好的打開(kāi)方式是“燒”
好吧,也許沒(méi)有燒,但絕對(duì)烤。把棉花糖放在火上加熱,可以使它們“焦糖化”,產(chǎn)生棕色和烘烤風(fēng)味的化學(xué)反應(yīng)。這需要真正的高溫,所以在微波爐里做不出這樣的效果。
“我們烹飪其它食物時(shí)候,一般都達(dá)不到焦糖化的溫度,但烤棉花糖的時(shí)候,絕對(duì)可以。”
當(dāng)棉花糖被加熱到足夠熱時(shí),就開(kāi)始分解成較小的分子,然后彼此反應(yīng),從而產(chǎn)生的水果,堅(jiān)果或者黃油的香味,還會(huì)使棉花糖的皮膚變成金黃色。
少量的糖會(huì)和明膠中的氨基酸發(fā)生反應(yīng),也就是“美拉德反應(yīng)”(又稱(chēng)為“非酶棕色化反應(yīng)”,或者“羰氨反應(yīng)”。法國(guó)化學(xué)家L.C.
Maillard在1912年提出的。羰基化合物,或者還原糖類(lèi),和氨基化合物,包括氨基酸和蛋白質(zhì),間經(jīng)過(guò)復(fù)雜的歷程最終生成棕色甚至是黑色的大分子物質(zhì),稱(chēng)為類(lèi)黑精或稱(chēng)擬黑素)。它發(fā)生在比焦糖化溫度低得多的溫度下,有助于產(chǎn)生豐富的棕色和獨(dú)特的風(fēng)味??九H?,焦糖咖啡或焦糖糖的味道就來(lái)源于“美拉德反應(yīng)”。對(duì)于非常緩慢地烤棉花糖,“美拉德的反應(yīng)”是產(chǎn)生他們產(chǎn)生黃金色色調(diào)和獨(dú)特風(fēng)味的原因。
烤棉花糖需要耐性
當(dāng)被加熱到剛剛高于常溫的時(shí)后,棉花糖就會(huì)開(kāi)始融化。如果不小心,內(nèi)部被加熱之前,外部可能就被完全燒毀。要控制好火的熱量,使得將明膠(在棉花糖中主要的作用是保持糖的形態(tài))中的化學(xué)鍵松動(dòng),從而使棉花糖滲出。
所以,無(wú)論你喜歡金黃色的棉花糖還是燒焦的棉花糖,如果你想讓棉花糖最大限度地變得柔軟,那就不要太早把它們從火中取出,必須耐心等待一段時(shí)間讓融化到達(dá)內(nèi)部的一切。
每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會(huì)感到幸福。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做三杯帶魚(yú)這道菜。
2.12再在表面上裹層薄薄的干粉;
3.21燒熱鍋, 放適量的油,將帶魚(yú)塊擺放好,小火慢慢地煎;
4.1帶魚(yú)塊煎好后準(zhǔn)備好其它原材料:一杯料酒,一杯生抽,一杯可樂(lè)和幾片姜;
5.2煎至金黃后翻面將另一面也煎成金黃色;
6.鍋中留少許油,下入姜片爆香;
7.再放入已經(jīng)煎好的帶魚(yú)塊;
8.放入準(zhǔn)備好的三杯原料, 大火燒開(kāi), 轉(zhuǎn)為小火燜上十分鐘;
9.加入適量的鹽調(diào)味,再轉(zhuǎn)大火收汁;
10.汁收好后盛入盤(pán)中。
常年吃外賣(mài)的你,如今掌握了三杯帶魚(yú)做法,肯定想自己去廚房做做看。相信自己,做出來(lái)的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
很多人都不會(huì)做飯,這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮,我們可以在飯店吃飯??墒呛芏鄷r(shí)候自己親手做的,味道真的不一樣,關(guān)于三杯豬蹄的做法,你可以自己動(dòng)手做一下,然后自己品一下,相信味道絕對(duì)不一樣。
2.21分別倒進(jìn)三杯:一杯老抽和生抽。
3.1一杯甜米酒。
4.2一杯食用油。
5.再放適量的精鹽。
6.放進(jìn)葉,黑豆豉合勻待用。
7.將拌好的豬蹄倒進(jìn)電壓煲里。
8.加一點(diǎn)點(diǎn)清水調(diào)至豬蹄檔即可。
9.只因當(dāng)天太忙忘記放清水了,差點(diǎn)就燜過(guò)火了,稍有點(diǎn)點(diǎn)糊,哈......
10.燜好的三杯豬蹄。
家人的健康是主婦們最大的心愿,那么,通過(guò)小編今天介紹的這道健康美味的三杯豬蹄,年是不是也想學(xué)學(xué)呢?趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
健康的身體并不是必然的,我們每個(gè)人都有必要學(xué)會(huì)珍惜,而想要身體好,飲食就一定要健康,去外面吃飯就可能無(wú)法保證健康,因此,自己做還是比較明智的,三杯蝦的做法簡(jiǎn)單,可以在十幾分鐘內(nèi)就完成。
2、海蝦剪掉蝦槍蝦須,沿著蝦頭交接處用剪刀沿蝦背剪到尾,用牙簽挑去沙線(xiàn),洗凈瀝干備用。
3、等蒜金黃了,放入洋蔥和紅辣椒丁繼續(xù)煸炒出香味。
4、冷鍋倒入三湯匙45ml麻油,中火加熱至五成,分別放入生姜和蒜瓣煸炒出香味。
5、鍋中放入海蝦翻炒均勻,直至變色。
6、把剛調(diào)好的汁倒入鍋中,翻勻。大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火燜煮一會(huì)兒,醬汁略收,使蝦充分吸收醬汁入味。
7、放入一把羅勒稍翻,加蓋燜一會(huì)兒,關(guān)火前淋上剩下的一湯勺15ml的黑麻油就可以了!
8、享用美味大蝦吧!
三杯蝦是容易制作的一道菜,長(zhǎng)期工作加班,沒(méi)有時(shí)間做飯的人,可以試試做一下這道菜,只需簡(jiǎn)單蒸煮,出鍋前加入符合自己口味的調(diào)料即可完成。
三杯雞是江西的一種常見(jiàn)的傳統(tǒng)名菜,因?yàn)槿u主要是烹飪的時(shí)候不放水,是一杯米酒,一杯香油和醬油一杯才是叫做三杯雞,而且非常的香甜可口,同時(shí)肉嫩適口人一般對(duì)于很多人那可以繼續(xù)使用,而雞肉能有非常好的富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如說(shuō)蛋白質(zhì)還有一些常見(jiàn)一些維生素c。還具有清熱解毒收斂生肌的作用。對(duì)于強(qiáng)健筋骨血脈有非常好的功效
三杯雞的主要制作方法那也是非常簡(jiǎn)單的,它主要是需要一些佐料和輔料,同時(shí)那江米酒呢,是一定要用到的,在制作之前呢呃可以將雞腿一定要洗凈,同時(shí)可以切成塊狀這樣比較容易入口,面我們就簡(jiǎn)單介紹一下三杯雞如何進(jìn)行制作。
做法一制作食材
雞腿600克、紅辣椒1個(gè)、青辣椒1個(gè)、生姜1塊、大蒜10瓣、香菜2棵;
調(diào)料:三杯雞食用油500克(實(shí)耗30克)、香油1大匙、蠔油1大匙、料酒1大匙、豆瓣醬1大匙、冰糖適量;
制作流程
1.雞腿洗凈剁成塊,生姜、蒜切片,辣椒斜切成環(huán)狀;
2.香菜洗凈備用;
3.將雞肉塊放入燒熱的油鍋中,先用小火炸五分鐘,再調(diào)成大火炸三分鐘,炸至表面呈金黃色即可撈起瀝干油;
4.鍋內(nèi)留底油,爆香姜片、蒜片、辣椒,加入炸好的雞肉塊拌炒,再將香油、蠔油、料酒、豆瓣醬、冰糖放入,用小火煮至湯汁呈濃稠狀,最后加入香菜,迅速拌炒均勻即可。
三杯雞的制作方法就是以上的制作方法,做法非常簡(jiǎn)單,在家中的我們也可以繼續(xù)三杯雞的制作,對(duì)人體內(nèi)有非常好的功效,主要是有非常好的功效,雞肉是很好美容的產(chǎn)品而且對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良阿乏力疲勞月經(jīng)不調(diào)的,還有非常好的功效,在日常生活中我們也要注意肌肉呢盡量不要與其他的藥物或者抗生素一同食用。
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