煉乳布丁的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”生活越來越好,人們越來越注重養(yǎng)生,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“煉乳布丁的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
去餐館吃飯當(dāng)然省事,不過餐館的衛(wèi)生是否過關(guān)暫且不說,就連食材的安全性也很難說,自己做飯可以挑選最好的食材,也能保證衛(wèi)生,煉乳布丁的做法簡單,營養(yǎng)也很豐富,是很多人都非常喜愛的一道菜式。
2、準(zhǔn)備好所需食材。
3、雞蛋用手動打蛋器打散,待用。
4、我們在等待牛奶混合物晾涼的同時,把布丁瓶跟瓶蓋用開水燙一下,高溫消毒。
5、經(jīng)高溫消毒過得布丁瓶拎出來,倒扣控干水分待用。
6、把雞蛋液倒入已晾涼的牛奶混合物攪拌均勻。
7、為了煉乳布丁口感更加嫩滑,我們需把牛奶雞蛋液混合物用網(wǎng)篩過濾一下。
8、把過篩好的牛奶雞蛋液混合物,倒入消毒好的布丁瓶。
9、放入烤盤里,烤盤注入適量的清水,不溢出來為宜。
10、烤箱150度上下管提前預(yù)熱五分鐘,把烤盤送入烤35-40分鐘。
11、烤好的煉乳布丁成品圖。
為了健康著想,我們提倡在家做飯,煉乳布丁的做法非常簡單,而且也美味、健康,是非常值得推薦的。
ys630.COm精選閱讀
每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好杏仁煉乳蒸布丁這道菜吧。
2.牛奶入鍋加用中小火加熱,并加入煉奶及杏仁粉攪拌均勻后熄火。(加熱溫度不可超過50℃,微微冒煙不能煮沸)
3.加入蛋液攪拌均勻。
4.混合好的布丁液。
5.布丁液需用濾網(wǎng)過濾2~3次,口感才會滑嫩。
6.倒入120cc的容器中。(如果表面有小泡泡可以用牙籤或尖銳工具戳破)
7.再覆蓋上一層鋁薄紙(防蒸汽流入杯中),將布丁放入水已煮滾的蒸鍋中,開中小火蒸20分鐘,悶個10分鐘,布丁表面呈現(xiàn)凝固即可。(重點:火不能開太大,不然布丁液跟著煮滾就不漂亮了)
8.蒸布丁的時候,來做糖漿。將貳砂糖及熱開水入鍋,開極小火加熱,千萬不能攪拌或晃動,等糖漸漸融化后變深金黃色時馬上關(guān)火即可。(糖融化變色速度很快,要緊盯注意看變化,不然煮過頭糖會變苦)
9.糖漿成品。
10.蒸好的布丁,淋上糖漿就完成啦。
11.放涼可放入冰箱冷藏保存。
12.不過,在我拍照時,我家小子已經(jīng)忍不住挖了一大口自行開動了。我家是當(dāng)天現(xiàn)做就吃光光,跟冰箱沒緣啊~~ (????)
上文介紹的杏仁煉乳蒸布丁的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
不知道大家是否吃過煉乳呢,其實它是一種經(jīng)過加工的乳制品,比牛奶和一些奶制品的營養(yǎng)價值都很高的,一般作為甜品的輔料比較多,可以促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育,而且還能美容養(yǎng)顏,怎么吃呢,這道焦糖煉乳布丁不妨試試。
【焦糖煉乳布丁】
【主料】全蛋2個、蛋黃1個、牛奶200g、糖10g、煉乳25g、淡奶油100g、細(xì)砂糖30g、涼水15g、熱水40g
【 輔料】奶油霜適量、彩糖適量
【步驟】
1.準(zhǔn)備好食材。
2.布丁液:牛奶和糖加熱至糖融化,牛奶不需要沸騰。
加入煉乳、淡奶油,混合均勻。
3.布丁液晾到不燙手了,把兩個全蛋和一個蛋黃打散,邊攪拌邊將雞蛋液緩緩倒入布丁液中。
4.把布丁液過篩一遍或者兩遍,過篩可以去掉很多雜質(zhì),與打不散的蛋液。
5.細(xì)砂糖加涼水加熱,開始大火加熱至出現(xiàn)大泡,然后轉(zhuǎn)成小火,至顏色由白轉(zhuǎn)褐,關(guān)火。迅速倒入開水,即為焦糖液。
6.倒入焦糖液,攪拌均勻--布丁液。
7.把布丁液倒入布丁瓶。
8.烤布丁,一定要隔熱水烘烤,水溫在60度左右即可,這樣烤出來的布丁才不會發(fā)干。在烤盤里倒入熱水,上面架個烤網(wǎng),放入布丁瓶。
9.在瓶身上面蓋上一張大錫紙,上下火160度,烘烤大約60分鐘。
10.布丁烤好了。放入冰箱冷藏口感更佳。
11.表面裝飾:我用的是奶油霜,把奶油霜裝入裱花袋,利用裱花嘴擠出造型,表面撒上彩糖。
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基,并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合,使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。乳能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。所以說很適合各類的人群食用,補充鈣質(zhì)的同時也可以美容肌膚,對于提高體質(zhì),減少疾病有一定的效果。
焦糖煉乳布丁的相關(guān)的做法和它的營養(yǎng)的價值所在,看了以后是不是對它也有了一些了解和認(rèn)識了呢,其實經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以開胃助消化,促進(jìn)骨骼發(fā)育美容肌膚,而且還可以增強記憶力,有助于營養(yǎng)的攝入和吸收。
煉乳這個東西的由來,充滿了傳奇的色彩,給人帶來很深的啟發(fā),并且告訴人們要勇于創(chuàng)新,并且堅持不懈的努力,最終肯定會成功的,它的由來就是一個很好的說明,所以人們要學(xué)會創(chuàng)新,并且堅持下去很重要,是你們打開成功之門的鑰匙,后來經(jīng)過一系列的改良,變成了現(xiàn)在人們看到的樣子,那么煉乳的做法是什么呢?
煉乳但看名字,就可以知道它跟奶有關(guān),一提到奶,在我們的腦海里的第一反應(yīng)就是小朋友,其實煉乳這種東西,有的時候你掌握的量不對了,對小朋友是不好的,有可能帶來傷害,所以年輕的媽媽們一定要謹(jǐn)慎運用它,讓我們先來了解一下煉乳的做法。
棉花蛋糕
食材:低粉50克煉乳50克黃油35克全蛋液30克蛋白3個蛋黃3個細(xì)砂糖50克
1. 準(zhǔn)備好黃油,切小塊備用。
2. 用小火加油黃油至沸騰。
3. 趁黃油沸騰的時候把過篩后的面粉倒入,并關(guān)火,攪拌均勻成為黃油燙面團。
4. 在黃油燙面團里倒入煉乳,攪拌均勻。
5. 把蛋黃和全蛋液加入面團中。
6. 攪拌均勻,成為雞蛋面糊。
7. 蛋白分次加入細(xì)砂糖,攪打成到濕性發(fā)泡狀態(tài)。
8. 把打發(fā)好的蛋白,前兩次分次盛入雞蛋面糊中,用刮刀從底部往上翻拌,不要劃圈,否則容易導(dǎo)致蛋白消泡。
9. 最后一次將拌好的面糊重新倒回蛋白碗里,翻拌均勻。
10. 把拌好的面糊倒入烤盤里,烤盤事先鋪好烤紙。
11. 放入預(yù)熱好175度的烤箱中層,20分鐘,根據(jù)自己烤箱適當(dāng)調(diào)整一下時間。
12. 就這樣已經(jīng)很好吃了,也可以等冷卻后,將蛋糕切成兩半,中間涂上自己喜歡的果醬,再切片食可。
通過以上,我們了解了煉乳的做法,它是很多東西的必要食材,是很多糕點的寵兒,所以人們要正確的使用它,那么它會給我們帶來意想不到的結(jié)果的,知道了煉乳的做法,由來,你們會不會愛上它呢?
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于煉乳酥餅這道菜的做法。
2.212將熱水慢慢加入面粉中,邊加入邊攪拌
3.邊一點點加涼水便攪拌,大約成這樣的小面球,也就是所謂的雪花片
4.充分揉面,到盆光,手光都不粘面粉,而且面團的柔軟度像耳垂一樣就好了
5.蓋好蓋子或濕布,面團醒30分鐘
6.將面團搟成長方型大薄片
7.均勻地涂慢巧克力煉乳
8.再撒上些松仁
9.然后將大面片卷成一個大長卷
10.平著繞一個圈圈
11.小心地按壓或搟成一個大圓餅。因為放了松仁,可能在搟的時候弄破面皮,巧克力汁流出一點點。如果是用不沾鍋烙餅,就沒關(guān)系,糖汁不會沾鍋。但是如果是用普通鍋,就別放松仁了,這樣餅皮就不會破了
12.平底鍋涂少許油,加熱后,放入餅干,蓋上鍋蓋大約烤一兩分鐘翻個個,再烤一分鐘就熟了
今天的介紹您學(xué)會了嗎?吃的放心健康就得自己動手,所以大家趕快行動起來,一起去享受煉乳酥餅的過程吧。
很多人可能有心自己在家做飯,但是看到那些紛繁復(fù)雜的烹調(diào)方法不得不被迫放棄,其實,煉乳奶茶的做法簡單,我們不需要準(zhǔn)備太多的食材,制作的步驟也比較少,關(guān)鍵是它還是一道既可口又營養(yǎng)的佳肴。
2、鍋里倒入清水煮開。
3、倒入紅茶煮沸,煮的時候有浮沫,用勺子撇去。
4、給大涼杯里倒入奶粉。
5、紅茶煮上5分鐘左右,茶的香味已經(jīng)出來了,顏色也變紅了關(guān)火。
6、把濾網(wǎng)放在涼杯上,把煮開的紅茶倒入涼杯里,沖開奶粉。
7、用勺子攪拌均勻,使奶粉都化開。
8、加入煉乳兩勺,攪拌均勻就可以了。
9、雖然顏色不是很深,但是味道卻很濃郁,這就是貨真價實的奶茶。
這就是煉乳奶茶的做法,非常簡單,你學(xué)會了嗎?在做這道菜的時候,只需要注意火候,可以根據(jù)個人口味添加調(diào)味品。
說到煉乳的做法,其實這對于一般人來說都是不太會的,因為在大家平時的生活中,有些人是不會吃到煉乳的,這和我們中國人的生活習(xí)慣是分不開的。煉乳通常都是國外人吃的,而且很多人在吃過煉乳之后都是不太習(xí)慣煉乳的味道的,所以一般的時候也是不會去買來吃的,更加不會學(xué)習(xí)煉乳的做法了。
其實人們不知道的是,煉乳的味道是很好的,對于我們的身體也是有一定的好處的。而且,煉乳還很濃郁,比起一般的奶制品都要濃郁好多,所以很多年輕人在吃過煉乳之后都會喜歡上煉乳的味道。下面,就來說說煉乳的做法。
煉乳奶茶
材料
紅茶包2袋,鮮奶油2湯匙(30ml),煉乳1湯匙(15ml)
做法
1、將水煮沸降至90度后加入紅茶包,用中火煮沸1分鐘。
2、再將鮮奶油慢慢倒入壺內(nèi),然后用小火煮1分鐘,讓它們充分融合。
3、另外在白瓷小花杯里倒入適量的煉乳,緩緩注入煮好的紅茶,用小勺攪出褐白相間的好看旋渦,一份戀乳奶茶就大功告成了。
煉乳紅豆沙
材料
大紅豆100克 煉乳(或奶油,或椰漿)少許
做法
1)將大紅豆洗凈后,浸泡一夜。
2)倒入鍋中煮沸后,調(diào)中小火,煮制約1小時,待紅豆開花爛熟。
3)稍冷卻后,將煉乳,奶油或椰漿倒入紅豆沙中即可。
小訣竅
在煮制過程中,要隨時注意鍋中的水量,不足時,要添加開水,繼續(xù)熬煮。(約添加三次開水)
紅豆?fàn)€熟之后,不要再往鍋中添加開水,用勺子攪拌幾下,以免糊底。
紅豆要選擇圖中那種大粒的,小粒紅豆,咋煮都開不了花的哈。
這個紅豆沙,在煮時不需任何調(diào)料,煮好后,調(diào)入煉乳,奶油或椰漿,就足夠好吃啦。
補血,補血,很補血。適合在特別的日子里吃。
煉乳雞蛋餅
材料
雞蛋,面粉,煉乳,糖,黃油
做法
1.雞蛋攪勻加入少許面粉,白糖煉乳后再攪拌均勻。成粘糊狀,但不能太干,否則倒入鍋中時不容易薄薄的淮開。
2.鍋中加黃油化開,再倒入雞蛋糊。均勻的攤開,小火煎至金黃后翻面同樣煎成金黃即可。
煉乳的做法有很多,就像上面介紹的煉乳奶茶、煉乳紅豆沙、煉乳雞蛋餅這三種煉乳的做法只不過是眾多煉乳的做法中很少的一部分,關(guān)于煉乳的做法還有很多,好多都是我們一般不會涉及到的。另外,煉乳的營養(yǎng)價值還是相當(dāng)高的,所以大家子啊平時的生活中是可以適當(dāng)?shù)厥秤脽捜榈摹?/p>
饅頭是很多人愛吃的,吃饅頭對胃部有很好保護,對胃部不會的人群,都是可以常吃饅頭,饅頭的酸性好,而且吃饅頭對提高食欲有一些幫助,不過吃饅頭的時候,要注意對它制作也要進(jìn)行認(rèn)識,很多人對饅頭制作不是很清楚,煉乳小饅頭的做法如何呢,它的制作也不是很難。
煉乳小饅頭:
材料:普通面粉500克,溫水220克,鮮酵母8克(或干酵母6克),原味和巧克力味煉乳適量
做法
1、鮮酵母用少許溫水化開,面粉放入盆中,先加入酵母水,用筷子攪勻,再分次加入溫水,邊加水,便用筷子攪拌,直到成為雪花狀的小面疙瘩,最后用手揉成面團。
2、面團加蓋或者蓋擰干的濕布,餳15分鐘,再次把面團揉勻,這時你會發(fā)現(xiàn)面團是相當(dāng)?shù)募?xì)膩,加蓋餳2-3小時發(fā)酵至面團原體積2倍大,內(nèi)部有均勻的蜂窩狀即可。
3、發(fā)酵好的面團用壓面機反復(fù)壓5-6次再用手揉勻(或者直接用手揉),揉至面團內(nèi)基本無氣泡。
4、把揉好的面團放到案板上,搟成長方形厚度約為5毫米的面片,從長的邊向上緊緊卷起成長條狀,用刀切成24個大小一致的饅頭生坯。
5、做好的小饅頭生坯蓋濕布餳發(fā)20-30分鐘,用手輕按饅頭表面會立即彈起,托起生坯會感到發(fā)輕,沒有一開始那么沉甸甸的,就餳好了。
6、餳好的饅頭生坯,放入已經(jīng)加好涼水并且鋪好打濕屜布的籠屜上,生坯之間要留一定的空隙,蒸的時候會漲大,蒸鍋加蓋大火燒開轉(zhuǎn)小火蒸10分鐘,關(guān)火3分鐘以后再開蓋,立即取出放在簾子上,如果不是立即吃,就要蓋濕布晾涼以后放入保鮮袋保存。
7、鍋內(nèi)放入足量的油燒至6成熱,放入蒸好的小饅頭炸至表皮金黃撈出放到廚紙上吸去多余的油,與剛蒸好的小饅頭一起裝盤,另外把兩種煉乳倒入小碟中,用牙簽畫出花紋,隨饅頭一起上桌。
在對煉乳小饅頭認(rèn)識后,制作煉乳小饅頭的時候,都是可以根據(jù)以上方式進(jìn)行,但是對煉乳小饅頭制作數(shù)量上,每次都是不要過多,制作太多話,會讓它的口感改變,吃煉乳小饅頭也不要太多,避免對身體造成負(fù)擔(dān)。
說到煉乳的做法,其實這對于一般人來說都是不太會的,因為在大家平時的生活中,有些人是不會吃到煉乳的,這和我們中國人的生活習(xí)慣是分不開的。煉乳通常都是國外人吃的,而且很多人在吃過煉乳之后都是不太習(xí)慣煉乳的味道的,所以一般的時候也是不會去買來吃的,更加不會學(xué)習(xí)煉乳的做法了。
其實人們不知道的是,煉乳的味道是很好的,對于我們的身體也是有一定的好處的。而且,煉乳還很濃郁,比起一般的奶制品都要濃郁好多,所以很多年輕人在吃過煉乳之后都會喜歡上煉乳的味道。下面,就來說說煉乳的做法。
煉乳奶茶
材料
紅茶包2袋,鮮奶油2湯匙(30ml),煉乳1湯匙(15ml)
做法
1、將水煮沸降至90度后加入紅茶包,用中火煮沸1分鐘。
2、再將鮮奶油慢慢倒入壺內(nèi),然后用小火煮1分鐘,讓它們充分融合。
3、另外在白瓷小花杯里倒入適量的煉乳,緩緩注入煮好的紅茶,用小勺攪出褐白相間的好看旋渦,一份戀乳奶茶就大功告成了。
煉乳紅豆沙
材料
大紅豆100克 煉乳(或奶油,或椰漿)少許
做法
1)將大紅豆洗凈后,浸泡一夜。
2)倒入鍋中煮沸后,調(diào)中小火,煮制約1小時,待紅豆開花爛熟。
3)稍冷卻后,將煉乳,奶油或椰漿倒入紅豆沙中即可。
小訣竅
在煮制過程中,要隨時注意鍋中的水量,不足時,要添加開水,繼續(xù)熬煮。(約添加三次開水)
紅豆?fàn)€熟之后,不要再往鍋中添加開水,用勺子攪拌幾下,以免糊底。
紅豆要選擇圖中那種大粒的,小粒紅豆,咋煮都開不了花的哈。
這個紅豆沙,在煮時不需任何調(diào)料,煮好后,調(diào)入煉乳,奶油或椰漿,就足夠好吃啦。
補血,補血,很補血。適合在特別的日子里吃。
煉乳雞蛋餅
材料
雞蛋,面粉,煉乳,糖,黃油
做法
1.雞蛋攪勻加入少許面粉,白糖煉乳后再攪拌均勻。成粘糊狀,但不能太干,否則倒入鍋中時不容易薄薄的淮開。
2.鍋中加黃油化開,再倒入雞蛋糊。均勻的攤開,小火煎至金黃后翻面同樣煎成金黃即可。
煉乳的做法有很多,就像上面介紹的煉乳奶茶、煉乳紅豆沙、煉乳雞蛋餅這三種煉乳的做法只不過是眾多煉乳的做法中很少的一部分,關(guān)于煉乳的做法還有很多,好多都是我們一般不會涉及到的。另外,煉乳的營養(yǎng)價值還是相當(dāng)高的,所以大家子啊平時的生活中是可以適當(dāng)?shù)厥秤脽捜榈摹?/p>
布丁是很多人喜愛吃的,這樣的食品味道獨特,吃的時候?qū)ι眢w健康也沒有任何的損害,不過在對布丁選擇的時候,要對它的制作方法進(jìn)行了解,這樣在家里也是可以進(jìn)行制作它,那制作布丁并不是很復(fù)雜,都是能夠很輕松的制作出來,布丁粉做布丁的做法如何進(jìn)行呢?
很多人對布丁粉做布丁的做法并不是很清楚,選擇布丁粉制作布丁,也是很好之選,布丁粉在制作布丁上,都是能夠很輕松的制作出來的,下面就詳細(xì)的介紹下。
椰汁雞蛋布丁
主料:布丁粉50克雞蛋1個
調(diào)料:白砂糖30克水250毫升椰漿80毫升
做法:
1.布丁粉、砂糖、雞蛋加水放小鍋里攪拌均勻
2.一邊小火加熱一邊攪拌,直至全部溶化,微沸的狀態(tài)
3.倒入椰漿攪拌均勻即可關(guān)火
4.模具里掃上薄薄一層油防粘
5.倒入布丁液,用紙巾或小勺勺去小泡泡,放涼后入冰箱冷藏一會兒即可享用.
香滑布丁
主料:布丁粉30克
輔料:牛奶300克雞蛋黃2個
調(diào)料:白糖25克
香滑布丁的做法
1.準(zhǔn)備材料
2.布丁粉加白糖攪拌好
3.蛋黃中加入50克牛奶
4.攪拌好
5.鍋中放入250克牛奶加熱至沸騰
6.下入布丁白糖粉攪拌
7.下入蛋黃牛奶液攪拌好,動作要快,最好煮開
8.攪拌好的樣子
9.將攪拌好的布丁液過濾
10.倒入模具中,放冰箱冷藏2個小時稍裝飾即可
烹飪技巧
1、模具隨各人喜好選擇。
2、可以在倒入模具前涂油,但可能口感會稍有些油膩。
3、適合小朋友們吃的一款甜點。
以上就是對布丁粉做布丁的做法詳細(xì)介紹,在使用布丁粉制作布丁的時候,完全都是可以放心進(jìn)行,布丁粉對人體健康沒有損害,而且在使用的時候,對提高布丁的口感,也是有著很好的幫助,所以對它的選擇,完全可以放心進(jìn)行的。
煉乳蛋撻的做法關(guān)鍵在于味道的把握,要注意準(zhǔn)備需要用到的調(diào)料,料酒、雞精、醬油要備好,注意把握好味道,最好在食物快出鍋時加入調(diào)料,依據(jù)個人口味加入適量的調(diào)料,裝盤上桌即可享受美味。
2、牛奶中加入糖攪拌均勻,小火加溫后使糖融化。
3、放入煉乳攪拌均勻晾涼。
4、把雞蛋用手動打蛋器打至順滑狀態(tài)。
5、過兩遍篩使蛋液細(xì)膩。
6、把過篩后的蛋液加入牛奶中攪拌均勻。
7、篩入低筋面粉。
8、拌勻至順滑無顆粒狀態(tài)。
9、把撻水均勻的倒入蛋撻皮內(nèi)。
10、烤箱220度預(yù)熱,放入中層上下火烤25-30分鐘。
11、烤至蛋撻皮表面上色取出晾涼。
12、成品圖。
不當(dāng)?shù)娘嬍硶槲覀兊纳眢w健康埋下隱患,煉乳蛋撻的做法非常簡單,能為我們的健康保駕護航。
食材的味道包含這酸甜苦辣,這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香,吃飯是一天中的大事,怎么樣吃的健康有營養(yǎng)也就是我們所追求的,煉乳小蛋糕的做法是十分好掌握。
2、蛋黃,蛋白分開,打蛋白的盤子要無水無油,50g蛋黃加入20g細(xì)沙糖,隔水用溫水加熱一下,蛋白38度左右,雞蛋一定要常溫下的,冰霜里的雞蛋不行,用電動打蛋器中速攪拌均勻,直到蛋黃濃稠,提起打蛋頭,蛋液如緞帶般緩慢流下即可。
3、先加入煉奶,用打蛋器攪伴均勻,再加入一半牛奶,繼續(xù)攪伴均均,把面粉、玉米粉用篩過濾面粉進(jìn)去,用刮刀攪伴均勻。
4、蛋白加入20g白糖,打到干性發(fā)泡,就是能插到一支筷子不倒就行了,取一半的蛋白霜加入到面糊中,用刮刀切拌,就好像炒菜那樣上下翻。
5、接著把蛋面倒進(jìn)剩余的蛋白霜混合切拌。
6、最后把剩余的牛奶和色拉油倒入面糊中,切拌均勻。
7、把面糊裝進(jìn)紙杯,九個滿即可,再把紙杯提起往下輕輕震幾下,使蛋糕均勻把里面的氣震出來,烤箱提前預(yù)熱160度,上下火烤25分鐘。
8、加了煉奶烤出的蛋糕美味香甜。
我們并非完全否定在外吃飯的好處,但它有很多不足之處,煉乳小蛋糕的做法很簡單,而且也比較健康。
當(dāng)今社會,訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進(jìn)廚房,操練起來吧。或許,你還需要跟我學(xué)一下如何做好西瓜煉乳西米露
2.首先是個大工程~~~煮西米:將一大鍋清水煮沸,倒入小西米,然后調(diào)到中火,一邊煮一邊攪拌,防止糊底。煮到每顆西米中間只有一點點小白芯的時候關(guān)火,蓋上鍋蓋悶大約15分鐘,直到西米完全變成透明狀~~
3.悶好的西米撈出濾水。
4.把濾好水的西米放入冰水中過涼,這樣做出來的西米就不會黏黏糊糊的,會很Q了~哈哈
5.然后再把水濾去,西米就處理好了。。。弄好的西米是醬紫滴~~很漂亮吧?!哈哈~~~
6.煮好的西米里加入冰水、西瓜丁、煉乳攪拌均勻,再放幾顆冰塊就完成啦~~~哈哈哈~~~超好吃滴~
今天的介紹西瓜煉乳西米露,很高興和您們分享,大家不妨也來試試吧,一定會讓你有所收獲的哦。
平時生活中有不少人迫于工作壓力而不得不選擇在外吃飯,他們沒有過多的精力去自己做飯,其實,有許多家常菜的做法都是非常簡單的,只要花費少許的時間就可以完成了,比如說煉乳薄餅干的做法就很簡單,不妨可以考慮。
2、黃油軟化加入奶粉和煉乳,用刮刀攪拌均勻;
3、加入過篩的低筋面粉;
4、用刮刀和成面團(面團有點兒黏粘請耐心點);
5、和好的面團上下包上油紙防粘,用搟扙搟成大圓片;
6、用餅干模壓成直徑5Cm,厚0.5Cm的小圓片;
7、用細(xì)齒梳子扎上幾排入小孔,排入烤盤中;
8、放入預(yù)熱165度烤箱中層,上下火、10分鐘左右;
9、出爐后晾涼食用;
10、成品圖;
11、再秀一張;
煉乳薄餅干這道菜做法簡單,適合每天工作繁忙的人,只要那么幾分鐘,而且不需要精湛的廚藝,就能夠做出美味料理,享受美食所帶來的感動。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《煉乳布丁的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。