微波爐水果披薩的做法
養(yǎng)生的水果。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“微波爐水果披薩的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
有誰不希望自己活得健健康康的，其實很多時候疾病的發(fā)生是完全可以避免的，只要我們在飲食方面多加注意，是能在很大程度上遠離許多疾病的，特別是胃病，微波爐水果披薩的做法相當簡單，既美味又健康，是很值得推薦的一道家常菜。
2、倒入面粉，攪拌成絮
3、發(fā)酵至2倍大
4、排出空氣
5、搓圓搟面皮，邊緣留厚些，平底鍋放一點點油，放進面皮整理成型，用叉子戳眼，防止鼓起
6、準備水果，微波爐叮20秒
7、小火烤面餅，轉(zhuǎn)動鍋子，均勻受熱，使面餅成型
8、抹番茄醬，鋪芝士碎
9、鋪上水果
10、再在上面鋪一層芝士，這步忘記拍照了，放入微波爐叮2分鐘
11、再把面餅滑入平底鍋，小火烘烤面餅，使底部香脆
12、切塊
13、成品
競爭激烈，很多人疲于應(yīng)付，無暇自己做飯，微波爐水果披薩的做法其實很簡單，工作再忙也能好好享受這一美味佳肴。
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很多人都愛吃披薩吧，但事實上說到如何在家里面制作比薩，相信很多人都會搖頭，因為畢竟對這些食物的制作，大多數(shù)人會覺得比較困難復(fù)雜，而且也沒有這個精力，可是如果你本身就愛吃披薩的話，能夠自己在家動手完成，絕對是比較好的，因為更加的健康衛(wèi)生，而且對于其他調(diào)料的使用問題，可以根據(jù)自己的口味去選擇。
原料: 1、面團:高粉200克、牛奶(或溫水)130ml、糖10克、鹽1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙(黃油、橄欖油、玉米油、葵花籽油皆可)。 2、餡料:必備的是洋蔥、奶酪和意面醬(或番茄醬)，其它可隨意，這里用到了紅椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿。 工具:平底鍋、微波爐。
做法:
1、“面團”中除油外的所有材料混合揉成面團，再加入油一起揉，其間摔打幾次，一直揉至面團光滑，蓋布，溫暖處發(fā)酵至2、3倍大;
2、發(fā)好的面團用手輕輕揉出里面的空氣，滾圓后靜置15分鐘;然后取一塊面團，將面團搟成比微波器皿稍微小一點的餅皮，厚度約為0.3cm，用牙簽扎上孔，以免受熱時鼓起，但要留一圈邊緣不扎，再次發(fā)酵30分鐘;
3、平底鍋中抹油，熱后放入餅皮，蓋蓋，小火烙至餅皮底部焦黃，一定注意只是烙一面哦，這時餅皮已經(jīng)八分熟了;
4、蔬菜都洗凈瀝干水分，切丁，火腿切丁;
5、平底鍋中加入少許油(黃油最香)，熱后先倒入洋蔥炒出香味，然后再倒入其他蔬菜略微翻炒，這樣做是為了去除蔬菜中的水分，也減少了之后的烹調(diào)時間;
6、餅皮上抹上一層意面醬(或番茄醬)，留邊緣不抹;撒上一層奶酪絲(或奶酪丁);撒上火腿丁;撒上蔬菜;最后再鋪上一層奶酪;
7、8、將準備好的pizza放入微波專用器具，蓋上蓋子，打開排氣孔;
9、放入微波爐，中大火5分鐘，時間要根據(jù)自己微波爐的功率調(diào)整，其間不妨打開觀察一下 試試看，味道很不錯喲!
以上就是如何自己在家用，微波爐制作披薩的方法，通過這些方法介紹之后，不知道你是否已經(jīng)學會了呢，如果自己愛吃比薩，或家中的人比較喜歡吃披薩的話，都可以嘗試以上所介紹的這些方法和步驟，這樣制作出來的披薩同樣是美味營養(yǎng)的。
看了喜歡的菜譜，是否也心動著做一道土司披薩（微波爐版）呢？這是一道能夠吃出健康、吃出美麗，而且不會膩的食物，香香的感覺，帶著一點點辣味，給人非常刺激的感覺，也能夠吸引你的味蕾，用平底鍋進行煎，出現(xiàn)金黃色的感覺即可。
2、然后把雞肉用姜粉焯水后用手成撕成絲，再把胡蘿卜和黃瓜用刨刀刨成絲用鹽腌制一下倒掉腌制的水后再用開水燙一下即可備用。
3、先把香腸煸出香味盛出，留油備用。
4、鍋內(nèi)留的油把雞肉絲煸炒一下加入料酒、生抽、鹽調(diào)味后盛出。
5、再把有調(diào)料汁鍋里放入洋蔥煸香盛出。
6、把所有的材料都準備齊了。
7、先把土司放在微波爐烤架上，然后涂上番茄醬和一層奶酪。
8、先再把香腸和雞肉絲放好后再加一層奶酪，再把黃瓜絲和胡蘿卜絲故上面加上一層奶酪即可。
9、把全部材料都弄好以后，放入微波爐里大火5分鐘即可。
10、然后打開蓋子把微波爐里把披薩取出來晾一下即可。
11、稍微晾涼以后用刀從中間對角線切開，裝入盤中即可享受美味的吐司披薩啦！
多吃吃家常便飯，有利于身體健康，土司披薩（微波爐版）做法簡單容易學會，只要想吃隨時都可以制作，食材也常見，味道還可以根據(jù)自己的口味添加，滿足挑剔吃貨們的愿望。
現(xiàn)代人都比較喜歡嘗試新鮮的事物，披薩餅是一種自信方傳入我們國家的新鮮飲食，他的口味獨特可以在表面添加各種蔬菜和水果，可以根據(jù)自己的口味進行DIY的制作。家庭制作披薩餅可以使用普通的微波爐，不僅制作方法比較簡單，而且豐富的營養(yǎng)和獨特的口味還能滿足一家老小的喜好。
微波爐做家常披薩用高級面粉克、牛奶、糖、鹽、酵母混合揉成面團，再加入油一起揉，其間摔打幾次，一直揉至面團光滑，蓋上布，放在溫暖處發(fā)酵至2、3倍大；發(fā)好的面團用手輕輕揉出里面的空氣，滾圓后靜置15分鐘；然后取一塊面團，將面團搟成比微波器皿稍微小一點的餅皮。
平底鍋中抹油，熱后放入餅皮，蓋上蓋，小火烙至餅皮底部焦黃。一定注意只是烙一面哦，這時餅皮已經(jīng)八分熟了；餡料中的洋蔥、紅椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿等都洗凈瀝干水分，切丁備用；餅皮上抹上一層或番茄醬，留邊緣不抹；撒上一層奶酪絲；再撒上火腿??；然后撒上蔬菜；最后再鋪上一層奶酪；放入微波專用器具，蓋上蓋子，打開排氣孔；中大火5分鐘，烤制松軟熟透即可。
家庭制作披薩餅不想在西點店里面買來的披薩餅一樣，我們自己制作的披薩餅可以更加切和自己的實際口味，而且食材相對來說也更加的放心，另外為了滿足不同年齡段人群的需要，我們會把披薩餅烤制的更加的松軟，這養(yǎng)就可以讓老人小孩也可以放心食用，不會回胃腸道造成刺激。
披薩是日常生活中比較常見的食物，是由面粉以及黃油和起司所制作而成，不僅味道美味可口，而且其中營養(yǎng)豐富，制作方法也非常簡單，利用微波爐也可以制作成美味的披薩，可以先將面粉和好，做成面餅，加上芝士以及多種配菜，還可以根據(jù)個人喜愛的口味添加一些肉片或者是肉餡烤制即可。
材料
高筋面粉150g，酵母3g，奶粉10g，黃油40g，糖1小勺，鹽1.5g，香腸100g，肉餡/香腸屑100g，洋蔥半個，大蒜1瓣，青椒一個，紅椒半個，香菇1個，番茄醬2大勺，羅勒葉，牛至粉，黑胡椒，披薩草少許。，芝士粉少許
做法
面餅：將酵母用溫水溶解，加糖和鹽溶解，再加入到面粉和奶粉的混合物中。將黃油也和入面中，這樣能增加面餅的香味兒。
將和好的面粉蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵。
將洋蔥切碎、大蒜切碎、青椒切絲，紅椒切塊或切絲、香菇切片備用。
將洋蔥屑、大蒜屑放在碗里，加橄欖油一勺、黃油1小塊(5g左右)(也可用食用油代替)，放在微波爐里高火30秒。
將4中加入兩大勺番茄醬，肉餡、羅勒葉、牛至粉、黑胡椒、披薩草，微波爐高火1分鐘。看看肉餡熟了沒有，如果沒有，再加熱1分鐘。做成醬料。
將面搟成餅，放在模具中，醒20分鐘。
將芝士搓成圓條壓在面餅四周，再將面餅包住芝士條，形成圓滾滾的一圈。
將面餅上面戳幾個小洞，放入微波爐中光波燒烤功能6分鐘。
將醬料抹上，放入微波爐4分鐘。
鋪上一層馬蘇里拉奶酪，放上菜，微波爐再烤8分鐘。
再鋪上一層馬蘇里拉奶酪，再烤5分鐘就可以了。
撒上點芝士粉，就完工了。
披薩的熱量高嗎
吃披薩其實比吃漢堡還不健康，因為一片披薩就有570卡的熱量，比起一個大漢堡還要多，而且多吃的結(jié)果，不但會讓身材走樣，肚子越來越大，還得付出健康的代價。
披薩的問題，主要來自于起司和上面的佐料，所以專家建議，如果您真的無法拒絕披薩的誘惑，不妨試著將起司減半，
餅皮里不要再包其他餡料，并盡量選擇素食披薩，此外，配合適當?shù)倪\動，就能同時兼顧美味和健康了。
披薩的營養(yǎng)價值有哪些
制作披薩的面餅是由進口小麥磨制成的面粉、酵母、水、油脂等其他成分攪拌混合后，發(fā)酵成型為餅底。相信不用多說大家也知道，自古以來小麥就是滋養(yǎng)人體的重要食物，有益于身體的健康。
而在披薩中起重要作用的披薩醬，其主要成分為番茄。番茄富含維生素C和番茄紅素，維生素C不但可以美容，更是抗氧化、保護細胞的良藥。番茄紅素是食物中一種天然色素成分，具有抗氧化、減少心血管疾病及預(yù)防癌癥等多種功能。
除此之外，披薩中的各種蔬菜和水果、肉類更提供了多種人們身體必需的營養(yǎng)成分。蔬菜和水果是膳食維生素和無機鹽的主要來源，對促進人們的食欲和幫助消化起著很大作用。
披薩不管是小孩還是大人都會非常喜歡吃，披薩上面可以添加不一樣的餡料，能夠讓它的口感更加豐富，很多人家里面并沒有烤箱，又想要烤制披薩來吃，這個時候就可以用微波爐來制作，下面就跟著來看一下微波爐怎么烤制披薩。
微波爐怎么烤制披薩
需要準備意大利香料，香腸，醬料，橄欖油，牛奶，鹽，蘇打粉，泡打粉以及低筋面粉，準備一個容器，把牛奶，鹽，蘇打粉，泡打粉，面粉混合在一起攪拌均勻，面團表面涂一層沙司以及番茄醬，再撒上一些香料，鋪上一些芝士，在鋪上香腸，撒上一些香料，放到微波爐里面加熱，一分鐘左右拿出來檢查一下，如果時間還不夠，就可以再加熱15秒鐘，一直到表面起泡，喜歡吃芝士的話，可以適當?shù)亩嗳鲆恍?/p>
還可以制作微波爐吐司披薩，需要準備彩椒，青豆，番茄醬，芝士片，玉米，洋蔥，蘑菇，火腿，香腸，黃瓜，番茄，土司以及芝士，玉米焯水，黃瓜切丁，番茄切片，午餐肉切成三角形，把食材鋪到土司上，擠上沙拉醬，然后在鋪上一片吐司，微波爐轉(zhuǎn)兩分鐘，一直到芝士片融化就可以了。
披薩面怎么和
披薩面需要準備橄欖油，溫水，鹽，砂糖，酵母粉以及高精面粉，先把高筋面粉放到容器當中，加一些砂糖以及溫水調(diào)均勻，再把高筋面粉放進去攪拌，慢慢的添加水攪拌均勻，放置三分鐘，再加入橄欖油以及鹽，一直揉到表面光滑，電鍋當中加一些熱水，開保溫，把面團放進去，蓋上蓋子，蓋40分鐘讓它發(fā)酵，面團取出來以后，手上蘸一些粉，把空氣揉出，再做成圓形面團，表面用叉子叉上一些洞，然后再醒30分鐘，烤箱預(yù)熱，用200度烤5~8分鐘左右，這樣披薩餅皮就制作好了。
制作微波爐披薩需要準備番茄醬，胡椒粉，芝士片，洋蔥，番茄，培根土司，把材料準備好，吐司上面抹一些番茄醬，然后再把芝士撕碎，鋪在土司上面，番茄切成丁鋪在上面，培根切片，洋蔥切碎，再放在上面，撒上一些胡椒粉，放到微波爐里面用中火加熱4分鐘，加入蠔油后把洋蔥培根鋪在土司上面，再準備兩片芝士，撕碎鋪上去，最后放進微波爐里面用中火加熱6分鐘到7分鐘左右就可以了。
披薩制作的竅門
制作披薩也是需要了解一些竅門的，只有了解清楚以后才能把它做得好吃，在活披薩面團的時候，需要根據(jù)實際情況來調(diào)配軟硬程度，如果喜歡吃香菇的話，可以放一些，如果不喜歡吃香菇，就可以把它換成其他的一些食材，但是一般的步驟都是一樣的，如果需要放烤肉，最好先把烤肉腌制三個小時，再放到披薩上面，這樣可以更加入味，味道也可以更好一些。
吃披薩的好處與壞處
吃披薩可能會讓癌癥幾率更高，特別是烤焦的披薩不要吃，否則致癌物質(zhì)就會更多，在制作披薩的時候，會添加一些番茄沙司, 里面含有番茄紅素，它是一種可以起到抵抗氧化的物質(zhì)，但也不能一次性吃的太多，容易引起不良的癥狀出現(xiàn)。
適當?shù)某砸恍┡_會讓食道癌發(fā)病的幾率降低，結(jié)腸癌咽癌以及口腔癌出現(xiàn)的幾率也能減少，所以適當?shù)某砸恍┡_還是相當不錯的。
披薩上面會有奶酪，里面含有脂溶性維生素，含有維生素e，維生素d以及維生素a，磷元素，鈉元素的含量也是非常高的，能夠讓鈣質(zhì)的吸收變得更好，這樣牙齒骨骼的成長發(fā)育也可以變得更加不錯，雖然披薩可以補充身體一些營養(yǎng)物質(zhì)，但是也要注意，不要總是吃，一次性不要吃得太多，對于正在成長發(fā)育的青少年，身體虛弱人群，老年人適當?shù)某砸恍┡_，能夠起到保健身體的作用，如果吃的太多會讓體重增加，過量的食用會讓身體體重增強，這樣疾病就會出現(xiàn)，所以量一定要控制好。
上面介紹的就是微波爐烤制披薩的方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，微波爐烤制披薩的方法很簡單，適當?shù)某砸恍┠軌蜓a充營養(yǎng)物質(zhì)，可以補充身體所需要的鈣質(zhì)，讓牙齒發(fā)育骨骼發(fā)育變得更好，所以有這方面需求的人就可以適當?shù)某陨弦恍?/p>
披薩是現(xiàn)代社會上最方便快捷又美味的食物了，吃上一口回味無窮，搭配上各種餡料都是一道人間美味，但是每次吃的時候都要去飯店實在太麻煩了，那么如何自己在家制作出美味的披薩呢，下面就讓我們一起來學習一下如何使用微波爐做披薩；
1、面團：高粉200克、牛奶（或溫水）130ml、糖10克、鹽1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙（黃油、橄欖油、玉米油、葵花籽油皆可）。
2、餡料：必備的是洋蔥、奶酪和意面醬（或番茄醬），其它可隨意，這里用到了紅椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿。
工具：平底鍋、微波爐。
做法：
1、“面團”中除油外的所有材料混合揉成面團，再加入油一起揉，其間摔打幾次，一直揉至面團光滑，蓋布，溫暖處發(fā)酵至2、3倍大；
2、發(fā)好的面團用手輕輕揉出里面的空氣，滾圓后靜置15分鐘；然后取一塊面團，將面團搟成比微波器皿稍微小一點的餅皮，厚度約為0.3cm，用牙簽扎上孔，以免受熱時鼓起，但要留一圈邊緣不扎，再次發(fā)酵30分鐘；
3、平底鍋中抹油，熱后放入餅皮，蓋蓋，小火烙至餅皮底部焦黃，一定注意只是烙一面哦，這時餅皮已經(jīng)八分熟了；
4、蔬菜都洗凈瀝干水分，切丁，火腿切??；
5、平底鍋中加入少許油（黃油最香），熱后先倒入洋蔥炒出香味，然后再倒入其他蔬菜略微翻炒，這樣做是為了去除蔬菜中的水分，也減少了之后的烹調(diào)時間；
6、餅皮上抹上一層意面醬（或番茄醬），留邊緣不抹；撒上一層奶酪絲（或奶酪?。?；撒上火腿??；撒上蔬菜；最后再鋪上一層奶酪；
7、8、將準備好的pizza放入微波專用器具，蓋上蓋子，打開排氣孔；
9、放入微波爐，中大火5分鐘，時間要根據(jù)自己微波爐的功率調(diào)整，其間不妨打開觀察一下
以上文章中所描述的就是關(guān)于如何使用微波爐制作披薩的詳細做法步驟，是不是特別的簡單呢，而且還非常的快捷，口味也可以隨心搭配，非常簡單，而且營養(yǎng)價值也是非常的高。
披薩餅是一種由意大利傳入我們國家的飲食，在國際飲食行業(yè)中也非常受到大家的喜歡，它的制作方法很簡單，主要是將發(fā)酵后的面餅上面鋪上各種蔬菜肉類進行烘烤，其口味獨特，而且營養(yǎng)豐富，另外這種美食還可以根據(jù)自己的口味來進行不同的DIY制作，它的創(chuàng)意性也是大家喜歡他的主要原因。
披薩營養(yǎng)豐富，既有肉類又有蔬菜和碳水化合物，可以給人體補充所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。披薩中的肉類和蔬菜都含有纖維素，食用后可以促進人體腸胃蠕動，促進消化吸收。因為制作過程中會加入牛奶，芝士等食材，蛋白質(zhì)含量豐富，可以及時補充人體所需的蛋白質(zhì)。
微波爐披薩餅制作將面粉，鹽，調(diào)和油，泡打粉，用溫水揉成面團，蓋濕巾醒30分鐘；待體積膨大，揉成4個面團，將面團搟開成薄薄的圓餅狀備用。牛肉或豬肉末調(diào)味腌制 ，培根幾片切成細末， 洋蔥半個切丁， 青紅椒或者西紅柿一個切丁。
面餅放在刷好油的盤子上，倒入番茄醬，用調(diào)羹的背面將番茄醬刮開，均勻涂抹在面餅上。用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在面餅上；再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面。整理好比薩餅的一圈邊緣，使邊緣高出一些，防止在烤制過程中餡料溢出.放進微波爐，中火烤制12-14分鐘即可。
披薩餅的制作方法是非常的簡單的，不懂廚藝的人也可以很快的掌握制作技巧，但是在具體的制作過程中，我們應(yīng)該特別注意微波爐的使用，因為微波爐高溫情況下如果不注意很容易燙傷，在取出披薩餅的時候一定要佩戴棉手套，避免高溫燙傷皮膚的情況出現(xiàn)。
?披薩的美味實在是不可抵抗，我們大多人都會被披薩所吸引，披薩的非常美味營養(yǎng)又健康，而且更加富有營養(yǎng)，還有富含了對人體特別有好處的很多營養(yǎng)物質(zhì)，實在是一個不錯的選擇，夏天吃還能達到解暑降溫的功效，我相信大家一定都可以試著去做一做，可能很多人對于它的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下微波爐做披薩的方法吧。
做法一：
制作工具：不銹鋼鍋一個，打蛋器一個（沒有打蛋器可以用三根筷子代替）
配 料：以三斤蛋糕為例，一斤雞蛋、一斤白糖、一斤糯米粉（就是三種原料等份就行了）
制作流程：1、先將雞蛋打在不銹鋼鍋里，然后用打蛋器順著一個方向攪拌，記著一定要順著一個方向攪拌。大概攪拌一個半小時左右，這是個比較枯燥的過程，可以邊做其他的事情邊攪拌；
2、等雞蛋打發(fā)了以后，加入白糖，繼續(xù)攪拌，至白糖基本溶化；
3、加入糯米粉，注意要一邊加入一邊攪拌，防止形成粉球；
4、上蒸籠，在蒸籠底鋪一層紗布，然后倒入攪拌好的材料，大火燒四十五分鐘左右，至蛋糕發(fā)起呈淡黃色松軟狀態(tài)即可
做法二：
1.雞蛋和細砂糖放入容器
2.電動打蛋器先用最高速打到蛋糊發(fā)稠發(fā)白，轉(zhuǎn)中速打至全發(fā)(約6-8分鐘，打發(fā)時間長短，視個人打發(fā)手法)
3.全蛋完全打發(fā)好的程度跟圖中一樣，蛋糊可以掛在打蛋頭上，落下的蛋糊紋路不易消散即可(這一步相當重要，一定要打發(fā)到位)
4.分兩次篩入糯米粉和泡打粉，用刮刀切拌均勻，油和牛奶另放一個容器，先挑少許面糊到容器里跟油和牛奶拌勻，再倒回裝面糊的容器里，徹底拌勻
5.蛋糕糊擠入紙杯，輕震一下，入預(yù)熱好的烤箱，175度中層，上下火約烤28分鐘
6.出爐立即把紙杯蛋糕從模具內(nèi)取出，晾涼后即可食用或裝袋保存
?以上內(nèi)容為我們介紹了微波爐做披薩的方法，微波爐做披薩的方法是我們可以選擇特別好的一個選擇，好吃營養(yǎng)美味又健康，你值得擁有。如果你還不會做，那么就跟隨我們以上的內(nèi)容趕快去嘗試一翻吧，備齊原料，一定可以做出來飄香四溢的披薩的。
微波爐是現(xiàn)代生活中非常流行的一種廚具，這種廚具提升了人們的烹飪能力，對于創(chuàng)造更多的美食起到了非常關(guān)鍵的作用，例如，人們利用微波爐來制作披薩也是十分流行的做法，而且做法相當?shù)暮唵慰煽?，不需要什么烹飪基礎(chǔ)，下面就來看看微波爐烤披薩的做法有哪些呢?
做法一：
1、準備食材
2、披薩盤刷一層油，把披薩皮放進盤里，用微波爐加熱1分鐘。為了更脆更好吃。時間不要過久，會糊。
3、刷上一層披薩醬，我的披薩皮，披薩醬和芝士都是淘寶買的，還可以。
4、放一層馬蘇里芝士
5、將內(nèi)餡兒擺好盤(食材根據(jù)大家的喜好來)。這里我做錯了一件事，就是先放了小番茄。導(dǎo)致后面用微波爐烤的時候小番茄的水全都烤出來了，搞得披薩底很多水，軟軟的，口感不行。
前車之鑒，有水的水果蔬菜一定要烤完再放，或者是烤的差不多了再加進去，用微波爐稍微加熱就好。
6. 再放一層馬蘇里芝士。整體順序是披薩醬--芝士--內(nèi)餡兒--芝士。
7. 放入微波爐，用烤肉模式，烤15-20分鐘。隔著門看到芝士化了，就可以出鍋了。
8. 切好開吃，整體味道還是很不錯的。
做法二：
1、高級面粉200克、牛奶(或溫水)130ml、糖10克、鹽1/2小匙、酵母1/2小匙混合揉成面團，再加入油一起揉，其間摔打幾次，一直揉至面團光滑，蓋上布，放在溫暖處發(fā)酵至2、3倍大;
2、發(fā)好的面團用手輕輕揉出里面的空氣，滾圓后靜置15分鐘;然后取一塊面團，將面團搟成比微波器皿稍微小一點的餅皮，厚度約為0.3cm，用牙簽扎上孔，以免受熱時鼓起，但要留一圈邊緣不扎，再次發(fā)酵30分鐘;
3、平底鍋中抹油，熱后放入餅皮，蓋上蓋，小火烙至餅皮底部焦黃。一定注意只是烙一面哦，這時餅皮已經(jīng)八分熟了;
4、餡料中的洋蔥、紅椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿等都洗凈瀝干水分，切丁備用;
5、平底鍋中再加入少許油(黃油最香)，熱后先倒入洋蔥炒出香味，然后再倒入其他蔬菜略微翻炒。這樣做是為了去除蔬菜中的水分，也減少了之后的烹調(diào)時間;
6、餅皮上抹上一層或番茄醬，留邊緣不抹;撒上一層奶酪絲(或奶酪丁);再撒上火腿丁;然后撒上蔬菜;最后再鋪上一層奶酪;
7、將準備好的pizza放入微波專用器具，蓋上蓋子，打開排氣孔;
8、放入微波爐，中大火5分鐘，時間要根據(jù)自己微波爐的功率調(diào)整，其間不妨打開觀察一下，松軟熟透即可。
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