家常披薩的做法
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《家常披薩的做法》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
不健康的飲食往往會成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素,假如我們不希望自己的身體出問題,那就不要隨便在外在吃飯,可以的話還是自己做比較好,家常披薩的做法比較簡單,即使平時沒怎么做飯,也可以通過簡單的學(xué)習(xí)就掌握好。
2、其它需要的配料和輔料
3、(手揉面的情況下)把面粉和到糖為止的材料都混合一起,鹽與酵母對角,用筷子撥成棉絮狀(機(jī)器揉面的請按照自己的程序)
4、然后用刮板再不斷混合均勻
5、攪拌成一團(tuán)后取出,把面團(tuán)放在工作臺上,先不要用手,繼續(xù)用刮板來揉面
6、粘在工作臺上的面就用刮板刮起,大概5分鐘左右把橄欖油(或者黃油)加入、繼續(xù)揉面
7、加了橄欖油揉一會兒后改用手揉,記住只要用一只手,另外一只手留著不要用,揉的方法是用手掌推著面團(tuán),左邊一次
8、右邊一次,這樣不停的交換方向
9、過一會兒面團(tuán)就不太粘手了,這時候提起來摔幾次
10、用雙手把面團(tuán)捧起,這時候面團(tuán)應(yīng)該是不沾手的,把面團(tuán)整成圓形,然后拉起來看看是否有松軟而有彈性,
11、然后蓋上保鮮膜醒面10分鐘(如果是機(jī)器揉面從這個過程開始操作)
12、搟面的時候一定要從中間開始,上下左右,太用力面團(tuán)會縮,所以輕輕的就可以,如果不能成為自己理想的形狀可以用手輕輕拉出形狀
13、我是方烤盤,所以搟成方形的
14、鋪在烤盤中用叉子叉一些孔
15、涂抹上番茄醬
16、再鋪上各種配料,然后擠些美乃滋
17、最后鋪上芝士條,磨些黑椒粒,這個過程完成了蓋上濕布發(fā)15分鐘左右,喜歡蓬松的就發(fā)久些,個人感覺最好不要超過25分鐘
18、烤箱預(yù)熱200度烤15分鐘(根據(jù)自己的烤箱情況調(diào)整時間)
19、切開可以開吃了
家常披薩這道簡單的美食做法你學(xué)會了嗎?在成功烹調(diào)的時候會不會有一種成就感在心中呢?這就是味蕾的幸福感。
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在生活中很多人都特別喜歡吃披薩,披薩是一種來自于西方的美食,他的下層是一層餅上面可以添加自己喜歡吃的食物,再加上芝士,放在烤箱里烤上十五分鐘左右就可以食用了,很多人都喜歡自己在家里制作披薩,因?yàn)槲鞑偷昀锩娴呐_價格比較昂貴,火腿披薩是一個物美價廉的披薩,下面介紹火腿披薩的家常做法
火腿披薩的功效與作用:
火腿:健脾、補(bǔ)氣、擴(kuò)張血管
金針菇:補(bǔ)肝、抗癌、益腸胃
奶酪:促進(jìn)生長、發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、護(hù)膚
火腿披薩的制作材料: 面粉火腿 芽菜金針菇奶酪雞蛋 酵母 豆油 溫水番茄醬
火腿披薩的家常做法:
1.面粉一瓢半
2.酵母用溫水化開
3.放入酵母水,攪拌均勻(如果還有些發(fā)干就倒入些許的溫水程度自己掌握)
4.加入一顆雞蛋揉成面團(tuán),程度到有點(diǎn)發(fā)黏但不黏手去陽光溫暖的地方發(fā)酵到一倍大(不發(fā)酵其實(shí)也行,只不過餅會硬一點(diǎn))
5.準(zhǔn)備好所有材料,芽菜金針菇要洗干凈我家沒有那種粘奶酪絲就用了普通的奶酪
6.炒鍋或者煮鍋焯一下芽菜取出待用
7.超過或者煮鍋再焯一下金針菇取出待用
8.電餅鐺底部抹油放入面團(tuán)
9.從中間往旁邊均勻的按按到旁邊會有個很厚的邊也就是披薩的形狀(因?yàn)殄伒子杏湾佊植徽冲佀赃@一步需要下功夫不好造型只要有點(diǎn)耐心就好了,但是一定要均勻否則味道不好弄得也不好看了)
10.涂上一層番茄沙司或者番茄醬程度根據(jù)個人所好
11.均勻的撒上奶酪
12.用筷子在底部扎一些小眼
13.均勻的放入焯好的芽菜
14.均勻的放入焯好的金針菇
15.均勻的放入切好的火腿
16.均勻的放入奶酪
17.電餅鐺上面的烤盤稍微涂抹些豆油,蓋蓋子不一會美味的電餅鐺版火腿披薩就做好了
很多朋友都喜歡吃披薩,關(guān)于披薩的做法是非常多的。對于想要自己制作披薩的朋友來說,了解披薩的家常做法是很有必要的。那么披薩的家常做法怎么做呢?披薩的家常做法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹三種披薩的家常做法,僅供大家參考。想要了解披薩的家常做法有哪些的朋友不妨來看看哦!
做法一
材料:高筋面粉210g,低筋面粉90g,水195g ,色拉油20g,白砂糖15g ,鹽5g,酵母3g,奶粉12g,黃油15g,西紅柿300g,洋蔥25g,蒜兩三瓣,白糖12g,鹽3g,黑胡椒少許,青椒適量,紅椒適量,火腿適量。
做法:
1、餅胚材料混合成團(tuán),溫暖處發(fā)酵到兩倍大。
2、發(fā)酵好后的面團(tuán)揉出空氣,等量分成三份,室溫醒發(fā)15分鐘。
3、15分鐘后將面團(tuán)壓扁,搟成中間薄外圈厚的餅。
4、西紅柿燙水去皮,和洋蔥蒜一起切丁。
5、熱鍋溶化黃油,放入洋蔥蒜粒煸到洋蔥變軟
6、然后倒入西紅柿丁,出水后改小火,倒入黑胡椒、鹽、糖。最后到水分炒干成醬狀。
7、cheese擦絲
8、火腿切片切丁,青紅椒切丁備用。
9、餅胚抹上6中做好的醬
10、均勻的撒上cheese絲50g
11、鋪上火腿片,撒一層cheese 20g 然后撒上青紅椒丁火腿丁。
12、均勻的撒上cheese絲30g,入預(yù)熱好的烤箱200度15分鐘即可。10分鐘時最好蓋上錫紙,以免cheese烤焦。
做法二
材料:高筋面粉、酵母、白糖、奶酪、圣女果、蘋果、香腸、玉米粒、番茄醬、黑椒粉各適量。
做法:
1、面粉加入酵母、白糖和水,揉成光滑的面團(tuán),用保鮮膜蓋好,發(fā)酵約2小時。
2、圣女果切小塊,蘋果切小方塊,香腸切片,玉米煮熟剝粒。
3、取出發(fā)酵好的面團(tuán),揉勻,搟成圓形。
4、烤盤周邊刷些油,把面放入烤盤,用牙簽扎些孔以便入味。
5、番茄醬加黑椒粉,均勻涂在面的表層,灑上馬蘇里拉奶酪。
6、烤箱預(yù)熱,放入披薩餅200度烤5分鐘。
7、取出披薩餅,把蘋果、香腸、圣女果和玉米均勻擺在餅上。
8、最上面灑上奶酪,再放入烤箱烤20分鐘左右即可。
做法三
材料:奶酪一袋、自發(fā)粉一袋、橄欖油、意式香腸幾片、鮮蝦8個、洋蔥、青椒、紅椒、小白蘑菇幾個、菠蘿切片、黑橄欖、鹽、番茄沙司、披薩草一瓶。
做法:
1、自發(fā)粉加水加橄欖油加鹽和勻。
2、香腸切塊,洋蔥、青椒、紅椒、切條、蘑菇切片。
3、面揉勻略微餳面后搟開成圓餅。
4、放在提前做熱的鍋中,鍋底放少許橄欖油或者黃油。
5、用小刷子刷醬先刷番茄沙司。
7、按自己的想法逐層撒上原料。
8、改成小火,鍋燒熱,蓋上蓋慢慢烤6至8分鐘。
9、開蓋看到奶酪絲都開始融化即可。
10、取出裝盤用滾刀切塊就可以吃自己做的披薩了。
以上就是關(guān)于披薩的家常做法有哪些的相關(guān)介紹。上面介紹的三種披薩的家常做法,不知道大家看了以后學(xué)會了沒有呢?其實(shí),上面介紹的三種披薩的家常做法都是比較簡單的,大家想要學(xué)做披薩的話也是不難的,只要按照上面介紹的方法來做的話,一定會制作出非常美味的披薩的。
香甜誘人的披薩餅,總是搭配各種美味的餡料,讓人一吃難忘,回味無窮,但是如何自己在家就能制作出那么美味的小披薩呢,下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧;
食材
主料:面包片2片
配料:馬祖里拉奶酪80g,蘇式香腸1根,培根3片,青椒一點(diǎn),洋蔥一點(diǎn)
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調(diào)料:番茄醬
1、蔬菜切好,培根和香腸也切成片,馬祖里拉奶酪刨成絲
2、面包片上先抹上一層番茄醬
3、然后薄薄地撒一層奶酪
4、一片面包上鋪上香腸,另一片上鋪上培根
5、擺上洋蔥絲
6、擺上青椒
7、再將其余的奶酪均勻?yàn)⑸?/p>
8、 入烤箱中層,200度,烤10分鐘就可以啦
9、? 配上一些水果或者一杯牛奶,這么漂亮營養(yǎng)又美味的早餐就上桌咯
以上文章中所描述的就是家常披薩的詳細(xì)制作方法,是不是特別的簡單明了呢,而且味道也是一絕,是一道不錯的早餐,而且營養(yǎng)也很豐富,愛好美食的朋友們趕緊動起手來吧。
披薩是很多人喜愛吃的食物,這類食物含有的營養(yǎng)元素比較多,它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)元素,常吃披薩對身體沒有任何損害,而且披薩的制作方法也比較簡單,不過在制作披薩前,也需要對披薩餅皮的做法進(jìn)行認(rèn)識,這樣制作的時候才能夠順利的進(jìn)行,使得品嘗到味道獨(dú)特的披薩來。
披薩餅皮的做法:
主料:面粉120g、干酵母2g、黃油10g 、糖粉1/2小匙、鹽1/4小匙、黃油10g、牛奶80g、雞蛋黃1個
做法步驟:
1. 首先將黃油稱量好,室溫融化;將其它材料稱量好,
2. 蛋黃打散備用。面粉、糖、鹽混合均勻過篩備用,牛奶取半加溫融入酵母,所有材料混合,揉成光滑面團(tuán),加入黃油,揉至面筋擴(kuò)展。
3. 將面團(tuán)蓋上保鮮膜,室溫發(fā)酵至兩倍大。(約1個小時左右)在此期間偶就帶著小朋友上超市買基圍蝦等醬料。
4. 將發(fā)酵好的面團(tuán)擠出空氣,加蓋保鮮膜醒發(fā)約15分鐘;
5. 將醒發(fā)后的面團(tuán)整形,中間薄四周厚,烤盤墊錫紙,鋪上面餅,面餅中間用叉子叉些小孔,餅底抹一層油,餳發(fā)30分鐘左右)
6. 面餅放入預(yù)熱200度烤箱內(nèi)中下層烘烤5-6分鐘取出備用。
按照以上方法進(jìn)行披薩餅皮的制作是不錯選擇,對披薩餅皮的做法上也需要注意,它也是需要一些技巧的,制作它的時候火候不能過大,如果是選擇烤箱就比較簡單,不需要掌握火候,但是家庭制作一般都是會選擇煤氣,因此這個火候掌握很關(guān)鍵。
現(xiàn)在的社會是充滿快節(jié)奏的步調(diào),身處在一個人口大國,在一個到處是競爭的環(huán)境下,也讓大家逐漸走進(jìn)入了快速消費(fèi)時代。當(dāng)然這也同時意味著工作的拼命已經(jīng)慢慢的影響了工作者的身體健康。因?yàn)樵诜泵Φ墓ぷ髦?,安安靜靜的吃上一頓飯,都已經(jīng)變得奢侈。所以也就讓快餐市場變得格外的火熱。
根據(jù)一些走訪調(diào)查顯示,長期處在工作中的人比較偏愛披薩。披薩并不是中國制造的,而是由國外引進(jìn)的,以味道鮮美,口感好而被大眾喜愛。相對于那些“垃圾油炸食品”,在健康方面更加讓人放心。什錦披薩的做法1、餅皮材料(9寸pIZZA盤): 干酵母1小匙 溫水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙 橄欖油 14克(可用色拉油代替 也可根據(jù)喜好,使用20克黃油代替)
2、溫水溶于酵母,攪拌均勻,與面粉,糖, 鹽混合成面團(tuán),再將橄欖油揉進(jìn)面團(tuán) (剛開始加油的時候不好揉,過一會就好揉了。 不過做pIZZA的面皮沒有面包那么講究,一開始就把油加進(jìn)去也可以的)
3、加了油揉好的面團(tuán),蓋上保鮮膜,放一旁發(fā)酵。也可以放烤箱,調(diào)到40度,再放一杯開水進(jìn)去,產(chǎn)生熱氣和濕氣, 幫助發(fā)酵(不過pIZZA餅皮要求沒有那么嚴(yán)格, 根據(jù)自己口感把握需要發(fā)酵的程度就可以了)
4、面團(tuán)放一旁發(fā)酵了,開始準(zhǔn)備pIZZA汁和其他材料了。
pIZZA汁的材料:洋蔥1/3個,蒜頭4瓣 (洋蔥和蒜頭可以根據(jù)喜好適當(dāng)增減) 橄欖油10克(可以用黃油或者色拉油代替), 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 鹽1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至葉(pIZZA草)2/3小匙 (沒有就不加吧,加了味道比較好)
5、洋蔥蒜頭剁碎(剁得碎一點(diǎn)比較好)。 炒鍋加熱,放入橄欖油,將剁碎的洋蔥,蒜頭放入, 炒香(顏色開始變黃); 將番茄沙司,水,糖,鹽,黑胡椒,pIZZA草全部加入, 待開,關(guān)火即成pIZZA汁
9、pIZZA汁抹到面餅上,邊緣就不抹了。 抹好之后,鋪10-15克奶酪絲。
10、準(zhǔn)備的材料除了剩下的奶酪絲以外,全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液 烤箱預(yù)熱200度
11、烤箱預(yù)熱200度 pIZZA入烤箱中下層,200度,上下火15分鐘
取出,將剩余的奶酪絲鋪上, 入烤箱,再5分鐘左右,奶酪絲化掉,即可出爐了
上面介紹的是披薩最普遍的做法,如果能夠自己手工制作,不論味道是好是壞,意義就已經(jīng)變得不一樣了,自己親自動手制作的是自己勞動的果實(shí)。為經(jīng)常在自己工作崗位上不停奔波奮斗的家人,親手做出一份美味的披薩,鮮美的披薩充滿了愛的味道。
現(xiàn)在人們對于日常的飲食是非常講究的,每天大家都想變著花樣的進(jìn)食,不同事物的做法也逐漸的進(jìn)入到了每個家庭。特別是年輕人總是在不斷的追求新鮮的食物,很多人都熱愛披薩,所以對于披薩的做法大家都在不斷的研究。那么,家常披薩的做法大全是什么?掌握做全面的做法才是最好的。
1、餅皮材料(8寸pIZZA盤):
干酵母1小匙(約2g)
溫水 110毫升
高筋面粉200克
糖2/3大匙
鹽1/3小匙
黃油 20克
2、酵母溶于溫水,攪拌均勻,與面粉,糖,鹽混合成面團(tuán),再將黃油揉進(jìn)面團(tuán)(剛開始加油的時候不好揉,過一會就好揉了。不過做pIZZA的面皮沒有面包那么講究,一開始就把油加進(jìn)去也可以的)
3、加了油揉好的面團(tuán),蓋上保鮮膜,放約40度的地方發(fā)酵1個小時。也可以放烤箱,調(diào)到40度,再放一杯開水進(jìn)去,產(chǎn)生熱氣和濕氣,幫助發(fā)酵,發(fā)酵后的面團(tuán)比原來的大2倍左右
4、面團(tuán)放一旁發(fā)酵了,開始準(zhǔn)備pIZZA汁和其他材料了。
pIZZA汁的材料:
洋蔥1/3個,蒜頭4瓣 (洋蔥和蒜頭可以根據(jù)喜好適當(dāng)增減)
黃油10克
番茄沙司3大匙 水4大匙
糖2/3大匙 鹽1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙
pIZZA草2/3小匙 (加了味道比較好)
5、洋蔥蒜頭剁碎(剁得碎一點(diǎn)比較好)。
炒鍋加熱,放入橄欖油,將剁碎的洋蔥,蒜頭放入, 炒香(顏色開始變黃);
將番茄沙司,水,糖,鹽,黑胡椒,pIZZA草全部加入,
炒開,關(guān)火即成pIZZA汁
6、準(zhǔn)備好pIZZA餅皮上要加的材料
切絲的馬蘇里拉奶酪(80克),青椒絲,火腿絲,甜玉米粒、洋蔥絲、番茄碎、香菇絲
(喜歡什么就加什么吧,多少自己把握)
7、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出,滾圓,放pIZZA盤上松弛10分鐘
8、待面團(tuán)松弛完成,用手推啊推,直到將其推到蓋滿pIZZ盤,成一個餅。邊上稍注意一點(diǎn),給推個邊起來。餅皮中間用牙簽均勻扎孔,扎多點(diǎn)。
9、pIZZA汁抹到面餅上,邊緣就不抹了。
抹好之后,鋪10-15克奶酪絲。
10、準(zhǔn)備的材料除了剩下的奶酪絲以外,全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液
11、烤箱預(yù)熱200度 。pIZZA入烤箱中下層,200度,上下火15分鐘.
取出,將剩余的奶酪絲鋪上, 入烤箱,再5分鐘左右,奶酪絲化掉,即可
家常披薩的做法大全是什么?對于家常披薩的做法大家是一個要掌握細(xì)致的做法,因?yàn)槊恳徊蕉疾辉试S有任何的偏差,否則所做出來的披薩就會變味。同時要提醒大家:在追求美食的同時,也要保持健康的飲食。
酷暑的折磨下,下廚都沒有動力?披薩皮是一道不用花費(fèi)半小時就能夠制作的菜肴,只需要水煮,不用擔(dān)心做飯時汗流浹背,而這道披薩皮,只需注重選擇新鮮食材,備好調(diào)料,就可以制作出美味。
2、用筷子稍稍攪拌,沒有明水即可。
3、用手使勁揉面。直到手上無面,盆里無面。
4、對面團(tuán)摔拉抻揉挫,使面團(tuán)起筋。揉至能抻開薄膜,此時的膜很容易出現(xiàn)不規(guī)則的洞洞。到此即可。
5、將面團(tuán)揉光滑。蓋上蓋子或者保鮮膜或者濕毛巾,發(fā)酵至2倍大。
6、發(fā)酵成2倍大了。
7、拿出面團(tuán)揉揉排氣,分成2個團(tuán),靜置15分鐘。我要做兩個6寸的餅皮。
8、用搟面杖或者用手直接將餅皮壓成形。盤子里撒適量的干面粉防粘。
9、用叉子在餅皮中央扎上小洞洞就行了。邊緣不用扎。餅皮連盤子用保鮮膜包好,直接入冰箱冷凍。下次吃直接取出餅皮,放入披薩盤解凍后就可以用了。
想做一個讓老公喜歡、讓婆婆夸獎的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開始吧!學(xué)會做披薩皮之后你可以親自烹飪給她們吃,相信一定能夠俘獲她們的心。
在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響,這主要是因?yàn)樗麄冿嬍巢缓侠碓斐傻?,想要保護(hù)腸胃健康,就應(yīng)該重視飲食,榴蓮披薩的做法特別的簡單,想要自己做飯卻不知道應(yīng)該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。
2、榴蓮去核,將肉搗成泥
3、00g面粉加入2g酵母加入一勺糖,1g鹽用溫水活勻,不用太軟(先活成這樣的絮狀再用手揉成面團(tuán))這樣不容易沾手
4、活好面團(tuán)以后放進(jìn)大盆,用保鮮膜包起來,等待發(fā)酵,這樣包起來發(fā)酵快而且水份不會蒸發(fā)
5、面團(tuán)發(fā)酵兩倍大
6、面團(tuán)取出用手揉排氣,然后分成兩個面團(tuán),兩個披薩的底
7、將面團(tuán)用手掌搟成小圓行,再用搟面杖搟成8寸圓形
8、用手小心拿起8寸面餅放在手心上,兩個手交替著拿在掌心,這樣交替兩次,餅就會撐大而且很均勻,這樣才是手工的餅底噢!
9、準(zhǔn)備好8寸烤盤摸少許油,用手撐過的餅底要比8寸烤盤大,要的就是這種感覺,用手指小心將大出來的邊鋪在烤盤邊
10、鋪好以后,用叉子在餅底均勻叉上小眼兒,這樣烤的時候不會鼓包,叉好眼以后餅底放一旁醒10分鐘
11、十分鐘后,餅底先撒少許芝士碎
12、接著鋪上榴蓮泥,用勺子底摸平
13、上面再鋪上厚厚的一層芝士碎
14、入烤箱,中層190~200度烤15分鐘就好了
15、新鮮出爐
16、味道太好了,榴蓮怎么那么好吃
工作壓力大不應(yīng)成為我們吃飯隨便的理由,榴蓮披薩的做法雖然容易,但吃了后卻會感覺意猶未盡。
說到料理,大家可別忘記了自制披薩,它是一道非常易操作的料理,蔥、生姜必不可少,而且需要準(zhǔn)備山藥粉做調(diào)料,制成之后可以搭配各種食材一起烹飪,味道非常鮮美可口,喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了,也不需要擔(dān)心肥胖。
2、啟動面包機(jī)自助和面10分鐘揉成團(tuán),加入40g玉米油繼續(xù)揉20分鐘。
3、揉成光滑面團(tuán),直接放在面包桶里發(fā)酵。(揉不揉出膜都可以。)
4、發(fā)酵至原來的2倍大,手指探入不回縮即完成發(fā)酵。
5、揉幾下排氣,然后分成五等分,每個面團(tuán)大概168g,松弛幾分鐘。
6、搓圓用搟面丈搟成圓形,邊緣厚中間薄。
7、移入八寸烤盤按好邊緣,用叉子在底部隨意叉些孔。大點(diǎn)的叉子好操作。
8、披薩餅胚就完成了。
9、依次完成其他面團(tuán)。一共做了五個八寸披薩胚。做好的餅胚多余的用油紙墊好重疊裝入保鮮袋放冰箱冷凍就行。
10、準(zhǔn)備材料。五花肉切薄片。(家里沒有培根雞肉海鮮那些了,所以用五花肉代替。)
11、姜切絲,蒜剁碎。切好的五花肉用生抽,蠔油,料酒,白糖,鹽,雞精,五香粉,胡椒粉,蔥姜蒜腌制幾小時,在做披薩餅皮前就可以腌制了。
12、準(zhǔn)備材料,披薩醬是買的現(xiàn)成的,萵筍切絲和玉米粒提前焯水,火腿切丁。(材料是隨意的家里有什么放什么就行)
13、披薩餅胚上刷層油。
14、抹上披薩醬。
15、撒上少許芝士碎。
16、送入預(yù)熱好的烤箱中層上下火200度8分鐘。
17、取出烤盤,此時的芝士碎融化,餅皮略熟。
18、碼上腌制好的五花肉片。
19、送入烤箱繼續(xù)烤箱中層上下火200度10分鐘。(因?yàn)槿馐巧?,所以先烤制下,?dāng)然也可以提前在鍋里翻拌幾下半熟,這樣更省事就可以省略此步驟。)
20、取出烤盤,邊緣刷蛋黃液(只是為了顏色更好看,可以省略此步),撒玉米粒。
21、撒芝士碎鋪萵筍絲。原則就是鋪一層菜撒一層芝士碎,馬蘇里拉芝士碎的量多少個人決定,喜歡吃就多放,反之少放。
22、撒入火腿腸丁,最后表面上鋪一層厚厚的芝士碎。
23、送入烤箱上下火200度8分鐘。
24、出爐,喜歡芝士焦黃的可以延長一兩分鐘。
25、切塊享用吧,拔絲效果非常好,餅胚也是外脆里嫩很入口!
自制披薩的做法簡單,可以馬上做好,適合生活節(jié)奏快,工作忙碌的人們,不耽誤工作學(xué)習(xí)時間。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶,每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長期下去各種慢性病會接踵而至,真的得不償失。現(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下中式披薩的做法,你肯定會愿意。
2.將米飯放在保鮮膜上,用保鮮膜將米飯包起,壓實(shí)、整形,然后取來一個圓形的模具,將剛剛壓好的米飯放到圓形模具中繼續(xù)壓實(shí),從而使其成為規(guī)則的圓形,然后取出,去掉保鮮膜,就得到一個類似圓餅的飯團(tuán)了,依次做好兩個這樣的飯團(tuán),將飯團(tuán)放入刷好油的烤盤,可以先放入預(yù)熱200度的烤箱烤制5分鐘,當(dāng)然也可以省去這步
3.將烤好的飯團(tuán)取出,接下來跟制作披薩的步驟相同,先刷上一層番茄醬,然后撒上一層奶酪絲,再依次放入各種餡料,最上面一層該是奶酪絲就對了,然后放入預(yù)熱200度的烤箱,烤6-8分鐘至奶酪融化就可以了
雖然中式披薩這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請教下自己的長輩,而在長輩的指導(dǎo)下,你必然能夠完成得更好。
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