香腸蔬菜披薩的做法
春季養(yǎng)生蔬菜做法。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!彪S著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“香腸蔬菜披薩的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
身體健康需要我們?cè)谄饺绽锖煤眠M(jìn)行呵護(hù),健康的飲食可以讓我們擁有一個(gè)好身體,自己去市場買些菜回來做是相對(duì)健康的,香腸蔬菜披薩的做法其實(shí)是非常簡單的,對(duì)重視健康的人來講是值得推薦的。
2、高筋面粉加一小勺的泡打粉和水揉成面團(tuán)。(最好用發(fā)酵粉發(fā)酵,由于時(shí)間關(guān)系,用的是泡打粉)要是面團(tuán)太爛了再加點(diǎn)面粉揉。不像做蛋糕那么講究要面粉多少克,牛奶多少克。
3、揉好后醒一個(gè)小時(shí)
4、面團(tuán)醒好后搟成大面餅,用叉子在上面戳洞入味??颈P上鋪上油紙。
5、刷上海鮮醬
6、刷上辣椒醬
7、撒上孜然粉
8、先在面餅上放洋蔥,紅綠甜椒,玉米粒,撒上芝士,然后再放香腸,最后再放一層芝士
9、上下火,中層,180℃,20min就可以享受啦。
介紹了這么多香腸蔬菜披薩的做法妹子們是否了解了呢?想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們,趕緊食用起來吧!可以額外加一些調(diào)料,味道更棒哦。
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很多時(shí)候,我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動(dòng)手,下面我們就給大家介紹香腸披薩的做法。
2.1加入鹽,揉搓,20克已經(jīng)軟化的黃油,反復(fù)揉化,摔面,形成光滑的面團(tuán)(我是用面包機(jī)揉的)
7.披薩盤內(nèi)刷油,
8.餅按平,用叉子扎孔
9.披薩汁鍋內(nèi)下黃油,化開
12.收濃湯汁
16.先在搟好的餅皮上用勺子的背面均勻地抹上披薩汁,
17.鋪上一層奶酪絲
18.鋪上自己喜歡的餡料
19.烤箱預(yù)熱230度,烤15分鐘
20.取出,在表面再撒點(diǎn)奶酪絲,再烤3-5分鐘,奶酪溶化即可
看完我的介紹,相信你對(duì)香腸披薩的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么,自己趕緊操練起來吧,理論需要實(shí)踐來證實(shí)。
繁忙的工作使許多人提不起興趣自己做飯,每天都是隨便在外面吃點(diǎn)東西就算解決肚子,然而這樣做的結(jié)果是讓自己的健康處于亞健康狀態(tài),變得容易生病,臺(tái)灣香腸披薩的做法容易,還能幫助提高身體抵抗力,更好地維持健康。
2、小臺(tái)腸切半 墨魚丸切片 洋蔥切圈 小番茄一分為四
3、首先在餅底抹上番茄沙司和燒烤醬 再放入小臺(tái)腸和墨魚丸
4、再放上洋蔥圈和一個(gè)切開的小番茄
5、撒上一層厚厚的馬蘇里拉
6、先放入預(yù)熱好的烤箱,二百度烤制五分鐘 取出后撒上剩下的那一個(gè)小番茄
7、再繼續(xù)二百度烤制十分鐘 超級(jí)好吃(~???)~
8、美么美么美么?哈哈我這個(gè)貧嘴的廚子↖(^ω^)↗
MM們是否學(xué)會(huì)了這道菜?臺(tái)灣香腸披薩是一道人人稱贊的食物,一年四季都可以做來吃,注意食材一定要新鮮,讓你每天都想吃。
想要減少疾病的發(fā)生,我們就不要總是去外面的飯店吃飯,畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品,食材也可能不夠衛(wèi)生,自己做飯相對(duì)來說更健康,香腸蝦仁披薩的做法很簡單,而且還可以幫助促進(jìn)健康。
2、蕃茄去皮切成小丁,洋蔥剝?nèi)ネ鈿ぃ冒雮€(gè)切成小塊丁。
3、用橄欖油,油熱放洋蔥,炒到洋蔥明顯變軟變透明。
4、撒少鹽,干羅勒(是香料的一種,意大利的比較好),放蕃茄丁一起翻炒,用小火熬制。
5、加入適量的蕃茄醬,小火一直熬至水干。
6、待揉好的面團(tuán)發(fā)酵至二倍左右,可以做披薩面皮啦。
7、這時(shí)2??披薩面皮的量,取一半,分成三分之二、三分之一2份,取三分之一分面團(tuán)推著?圓形狀,用香腸卷起來,面皮包裹住香腸后,切成2厘米左右的小段。
8、取剩余三分之二面團(tuán)搟成披薩盤大小的圓形,邊緣部分稍微厚一點(diǎn)點(diǎn)。
9、披薩盤底部抹上少許黃油,搟好的面皮放入披薩盤中,中間部分用叉子叉上均勻的小孔。
10、把切好的香腸斷平鋪在披薩盤的周圍,一個(gè)挨著一個(gè)。(也可以一個(gè)面皮裹香腸挨一個(gè)面包皮裹蟹肉棒)
11、披薩盤中間抹上一層熬制好的番茄醬撒上少許奶酪,再均勻的放上腌好的蝦仁。(蝦仁去殼去蝦線后用料酒、生抽、胡椒調(diào)味腌制)
12、披薩中間再放上切好的洋蔥圈、胡蘿卜塊、菜椒塊、余下的香腸鋪滿披薩中間。
13、披薩中間撒滿馬蘇里拉奶酪,披薩邊緣用蜂蜜水均勻涂抹一層。(防止邊緣烤糊)
14、這是做的另外一個(gè)披薩,披薩邊緣直接用香腸和蟹棒一根接一根擺放。(這個(gè)簡單一點(diǎn))
15、烤箱預(yù)熱一下,放入烤箱中層200度烤十五分鐘。
16、這是烤完的另外一個(gè)披薩。切成塊就可以享用。
香腸蝦仁披薩的做法,完全可以根據(jù)自己的口味,在食物沒有出鍋之前,還是可以另外增加調(diào)料,料理出屬于自己口味的美食,滿足家人的口味,品嘗舌尖上的美味。
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下風(fēng)味香腸披薩的做法。
2.12炒出汁水以后,放亨氏番茄醬翻炒均勻,加100ml清水,再加少許黑胡椒和糖調(diào)味,加披薩草和羅勒翻炒均勻,蓋蓋子熬煮20分鐘左右。
3.21最后煮至快成醬時(shí)大火收稠汁,加少許鹽調(diào)味拌勻即可.
4.將面粉、白糖、鹽放入一個(gè)大碗內(nèi),將干酵母放入溫水中攪拌使其溶解,然后將面粉揉成面團(tuán)。將黃油放入面團(tuán)內(nèi),揉成光滑的面團(tuán)。揉好的面團(tuán)用保鮮膜或者蓋子蓋好發(fā)酵至2倍大。將發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣,靜置半小時(shí)二次發(fā)酵,將面團(tuán)搟成面餅,用叉子戳些小洞防止烤制時(shí)膨脹。
5.在面餅中央抹上炒好的披薩醬。
6.將馬蘇里拉奶酪絲撒在面餅上
7.提前準(zhǔn)備好四季豆、洋蔥、杏鮑菇、青椒、玉米粒、火腿片。
8.在面餅上鋪上四季豆、洋蔥、杏鮑菇、青椒、玉米粒、火腿片。放入烤箱中層,上下火190度烤20分鐘,取出面餅,鋪一層奶酪絲,再放入烤箱烤5分鐘,奶酪融化即可出爐。
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)??赐觑L(fēng)味香腸披薩的介紹,你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。
經(jīng)常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌啊?更何況,如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好什錦香腸披薩
2.212將除黃油外的所有材料統(tǒng)統(tǒng)放在一起。用后油法,將面團(tuán)揉至表面光滑。蓋上保鮮膜放在溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵。
3.培根和各種香腸切丁或小片。
4.待面團(tuán)發(fā)酵至原來的兩倍大,就可以制作餅底了。
5.1用叉子,在面餅上扎滿小孔
6.2將發(fā)酵好的面團(tuán)取出,直接放到披薩盤里,慢慢的按壓鋪滿披薩盤。
7.將條狀的馬蘇里拉奶酪擺在餅底的周圍。
8.以花邊的樣子把奶酪包起來。
9.鋪上一層披薩醬。
10.撒上一層馬蘇里拉奶酪絲。
11.放上培根和一半香腸以及青豌豆、玉米粒。
12.再撒上一層奶酪絲。
13.然后將剩下的所有材料統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)去。
14.最后撒上一層奶酪絲??鞠漕A(yù)熱,195度18分鐘。(在烘烤到12分鐘時(shí),取出披薩將剩下的奶酪絲放進(jìn)去,繼續(xù)烘烤。)
15.18分鐘到了。披薩出爐了。
平時(shí)嘴饞的時(shí)候,一定非常想吃一些美食,那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?,F(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動(dòng)手做一下這道什錦香腸披薩
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下牛肉香腸披薩。
2.1牛肉切小片,加鹽、料酒、醬油和淀粉適量拌勻腌一會(huì)兒;
3.2 用手搓成光滑面團(tuán),蓋上濕毛巾放溫暖處發(fā)酵;
4.121披薩腸是可以直接吃的,我還是喜歡稍煎一下;
5.212玉米剝粒洗凈; 洋蔥切小塊; 橄欖切圈; 青椒切粒;
6.煎完披薩腸后有出油,用來煎牛肉,煎至汁收干;
7.煎好后的披薩腸和牛肉都放盤里待用;
8.奶酪切細(xì)條備用;
9.面團(tuán)已經(jīng)發(fā)至兩倍大;
10.1抹上番茄醬,撒入少許披薩草;
11.2披薩盤抹一層油,把發(fā)酵好的面團(tuán)分兩份搟好,放至盤內(nèi),用叉子戳些小孔;
12.灑上部分玉米粒、洋蔥、青椒、橄欖;
13.鋪上牛肉和披薩腸;
14.再灑上玉米、洋蔥、青椒和橄欖;
15.鋪上奶酪條;
16.入預(yù)熱烤箱烤15分鐘即可。(時(shí)間僅供參考,我家烤箱上下火不能選擇,不能調(diào)溫度)
下班回家和老公一起擠在廚房,親手來做一做美味的牛肉香腸披薩,不僅可以吃到營養(yǎng)的食物,還能增進(jìn)夫妻感情哦,趕快去試試吧。
生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于香腸香干披薩這道菜的做法。
2.選擇面包機(jī)的和面功能
3.和面完成后,取出面團(tuán)放入一個(gè)大碗,蓋上保鮮膜,發(fā)酵到變成2倍大
4.面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)候,可以準(zhǔn)備其他材料。把香腸、香干、洋蔥等切成丁,馬蘇里拉芝士刨成絲
5.用手指在面團(tuán)中戳個(gè)洞,如果這個(gè)洞不回縮,說明發(fā)酵已經(jīng)完成
6.把發(fā)酵后的面團(tuán)取出,擠出空氣,分成需要的份數(shù)(比如做8寸的,就分成3份),放在溫室下醒發(fā)15分鐘
7.案板上灑些面粉,把醒發(fā)好的面團(tuán)放在案板上,用手掌按扁
8.用搟面杖把面團(tuán)搟成約8寸大小的圓形面餅,將面餅整形成中間薄、四周厚的形狀
9.在面餅中間用叉子叉一些小孔,防止烘焙的時(shí)候餅底鼓起來
10.烤盤墊錫紙,在錫紙大概放面餅的地方涂一層橄欖油,然后把面餅鋪在烤盤上,放在溫室下發(fā)酵20分鐘
11.發(fā)酵好之后,用毛刷將番茄醬在面餅上涂抹均勻
12.均勻撒上馬蘇里拉芝士
13.撒上香腸片
14.撒上香干片,再撒上馬蘇里拉芝士
15.撒上洋蔥,放入已預(yù)熱的烤箱中層,200度,先烤10分鐘左右
16.烤10分鐘左右后,取出來,撒上馬蘇里拉芝士,再放進(jìn)烤箱烤5分鐘左右
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的香腸香干披薩其實(shí)沒有那么難,步驟也是非常簡單,我們不妨在家里做出更健康的吧!
從小到大衣食住行被父母包辦的你,現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了,還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢?尤其是吃飯,你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃,但是這種行為不但浪費(fèi)金錢,而且還毀健康。所以,年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么,現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來了解一下有關(guān)培根香腸披薩的做法吧。
2.1豌豆剝開取豆,蔬菜切成片先在烤箱里烤一下脫水,200度10-15分鐘
3.2面團(tuán)發(fā)好后,揉幾下排氣滾圓,披薩盤抹油撒粉,分出一部分面團(tuán),把面團(tuán)用手按壓搟開(留下雞蛋大小的一小塊,做餅邊包香腸用),鋪在披薩盤里,用叉子扎眼(以免烤時(shí)餅皮鼓起來),包上保鮮膜放暖氣上靜置1小時(shí)左右,還是要讓面餳發(fā)起來一些
4.1香腸切成小段,培根切成長方塊
5.2馬蘇里拉刨成絲,放冰箱備用
6.香腸用剩下的面,一個(gè)一個(gè)的包起來,擺在面皮的邊緣
7.在披薩盤里的面皮上抹披薩醬,撒上1/3的馬蘇里拉,先擺蔬菜,再擺培根,再撒上1/3的馬蘇里拉;邊上刷全蛋液
8.烤箱預(yù)熱,220度,下數(shù)第二層,15分鐘
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學(xué)著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的培根香腸披薩你學(xué)會(huì)了嗎?
烹飪是一件很幸福的事,自己做出來的美食自己享受。簡易香腸披薩是一道對(duì)人廚藝要求不高的簡單家常美食。在做這道菜的時(shí)候,準(zhǔn)備簡單的調(diào)味品就好,出鍋時(shí)也會(huì)聞到一股濃濃的菜香味,讓人垂涎。
2、溫水化白糖加入酵母粉等待酵母起沫;黃油放入烤箱融化;把酵母、黃油、雞蛋一起倒入高筋面粉中,和好面后用保鮮膜蓋好靜置發(fā)酵至1.5倍大。
3、面團(tuán)發(fā)酵期間,將菜椒、番茄切?。谎笫[切小塊;香腸切條。
4、把發(fā)酵好的面團(tuán)用手壓扁,放在披薩盤中,用小叉子戳上小孔。
5、涂上番茄醬。
6、鋪上準(zhǔn)備好的食材。
7、最后鋪上芝士。放進(jìn)烤箱,四周散熱模式220度烤20分鐘。(依據(jù)自家烤箱的情況。)
8、烤好之后就可以享用了。
簡易香腸披薩這道菜的味道,第一口就給人一種味蕾上的沖擊,讓人忍不住吃第二口,這就是這道菜獨(dú)特的魅力。
說到披薩,我們第一個(gè)想到的國家一定是意大利,意大利可以說是做披薩的起源地也是技術(shù)最為優(yōu)越的國家,披薩與中國的餅即使有很大的相似之處,因此很多時(shí)候中國人對(duì)于披薩會(huì)有著一種親切感。意大利的香腸披薩是最為普遍的一種做法,針對(duì)個(gè)人的喜好不同可以加不同的輔料,像是番茄奶酪、馬蘇里拉、歐芹或是芝士都是可以的。
意大利香腸披薩
食材明細(xì)
主料:低筋面粉75g 高筋面粉75g
配料:意大利香腸25片 口蘑7個(gè)
輔料:披薩醬20-30g 鹽適量 馬蘇里拉奶酪30g 胡椒適量 歐芹(可選)1-2g 酵母1.5g 糖3g
制作步驟
1. 喜歡吃薄餅,所以這個(gè)用量是薄餅的,8寸盤的量。先將高筋面粉與低筋面粉,少許精鹽、酵母等搓揉上勁,成光滑柔軟的面團(tuán)待用。室溫發(fā)兩個(gè)小時(shí)。然后干成面餅發(fā)一個(gè)小時(shí)。
2. 將面餅用叉子扎出空,第一層放上披薩醬,不要太多,要不很酸,可以放些鹽,胡椒如果覺得不夠味道,然后均勻鋪上意大利香腸,和切片的口蘑。最頂上撒上奶酪末。
3. 放在中層200度烤30分鐘。成功出爐。
比薩(pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。
區(qū)分一種匹薩餅是否正宗也就是看其餅底是如何成型的,行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)如下,如果是意式匹薩餅?zāi)潜厝皇鞘謷伷ニ_餅,餅底是由手拋成型,不需要機(jī)械加工,成品餅底呈正圓形,餅底平整,“翻邊”均勻,“翻邊”高2-3cm,寬2cm。如果是美式匹薩餅?zāi)潜厝皇氰F盤匹薩餅,餅底是由機(jī)械加工成型,成品餅底呈正圓形,餅底平整,“翻邊”均勻,“翻邊”高4-5cm,寬3cm。除此以外的餅底成型方法均可視為不正宗的做法,會(huì)引起成品外觀不佳,口感欠缺。
所有餡料必須新鮮,且都建議使用上等品種,以保證品質(zhì)。成品匹薩必須軟硬適中,即使將其如“皮夾似的”折疊起來,外層也不會(huì)破裂。這便成為鑒定匹薩手工優(yōu)劣的重要依據(jù)一。
我們使用的主要比薩餅制作技術(shù)為意大利手拋比薩餅制作技術(shù)。在餅底的成型過程中有手拋餅底的工藝。比薩餅師傅用手將餅底拋向空中,利用離心力將餅底旋轉(zhuǎn)到需要的尺寸。此工藝觀賞性非常強(qiáng),客人會(huì)為比薩餅師傅的高超技術(shù)贊不絕口,是專業(yè)比薩餅店用以招攬顧客的好方法。
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