日式香濃煉乳面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“日式香濃煉乳面包的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
很多人因?yàn)楣ぷ魈Χ雎粤孙嬍?，隨便應(yīng)付了事，其實(shí)，我們不需要花費(fèi)太多的精力，就可以為自己準(zhǔn)備一頓美味的晚餐，只要選擇得當(dāng)就可以了，日式香濃煉乳面包的做法不需要花費(fèi)過多時(shí)間，只需要簡(jiǎn)單幾步就能完成。
2、面團(tuán)放大碗密封，室溫發(fā)酵至2.5倍大。
3、用刮板從碗底撈出面團(tuán)（不要直接撕扯面團(tuán)）拍出氣泡，松弛15分鐘
4、用搟面杖搟成長(zhǎng)方形，用刮板分割四條。
5、把涂抹材料混合攪勻（黃油要非常軟化煉乳要常溫）抹在面片上。然后兩兩重疊，切成小塊，豎著放入模具。
6、蔓越莓干用水泡開瀝干備用。面包放入烤箱同時(shí)放入一碗開水進(jìn)行二次發(fā)酵（30度左右我發(fā)酵40分鐘左右）兩倍大即可。然后把剩下的煉乳醬全部涂抹在表面。撒上蔓越莓干
7、烤箱預(yù)熱185度?？?0分鐘左右。具體根據(jù)自家烤箱調(diào)整時(shí)間。出爐后馬上脫模冷卻。吃的時(shí)候表面篩一點(diǎn)點(diǎn)糖粉裝飾。
想要擁有健康強(qiáng)壯的身體，我們首先得把飲食重視起來，日式香濃煉乳面包的做法很簡(jiǎn)單，什么時(shí)候想吃了都可以做。www.cndadi.net
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當(dāng)今社會(huì)許多小孩子動(dòng)手能力特別差，為了讓孩子學(xué)會(huì)做日式煉乳吐司，父母?jìng)兛梢职咽纸桃唤蹋@是大家非常喜歡的食物，健康營(yíng)養(yǎng)，而且吃不完還可以放入冰箱，做這個(gè)食物的時(shí)候一定要掌握技巧，發(fā)酵過程必不可少。
2、面團(tuán)揉10分鐘成型后加入黃油
3、揉面20分鐘后從新開啟程序，兩個(gè)程序即可揉出膜進(jìn)行發(fā)酵。
4、面團(tuán)發(fā)至兩倍大時(shí)取出輕壓排氣
5、二次醒發(fā)15分鐘后搟皮1厘米后薄片，刷上黃油煉乳混合液。
6、均勻撒上葡萄干后切成長(zhǎng)條
7、將面片一層層疊起切小塊。
8、小面塊整齊碼放在吐司盒內(nèi)，中間留空隙。
9、烤箱內(nèi)開醒發(fā)功能或放一碗溫水進(jìn)行醒發(fā)，發(fā)至八分滿時(shí)取出，表面刷黃油煉乳混合液。
10、烤箱預(yù)熱180度45分鐘，表面上色加蓋錫紙以防烤焦，烤好后脫模。放涼后表面撒糖粉，裝袋。
健康的生活離不開合理的飲食，日式煉乳吐司的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，而且營(yíng)養(yǎng)也是不錯(cuò)的。
現(xiàn)如今人們所要面臨的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈了，一日三餐也變得越來越隨便了，想要自己做卻沒有過多的時(shí)間，事實(shí)上，即便沒有時(shí)間，也可以自己做出一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，煉乳小面包的做法容易，味道可口，很適合上班一族。
2、把牛奶先倒入桶里，再倒入面粉，
3、再倒入煉乳、奶粉、鹽和糖對(duì)角放，中間挖個(gè)洞放入酵母
4、我是直接用廚師機(jī)和面，先開一檔慢速和面，幾分鐘后轉(zhuǎn)三檔高速和面，和到廚師機(jī)自動(dòng)停止（廚師機(jī)15分鐘停止一次），關(guān)掉再直接開到第三檔再揉一次，共兩次揉面，共30分鐘
5、在第三次揉面前，把黃油切成小塊放進(jìn)去，和上面操作一樣，兩次揉面，已經(jīng)達(dá)到擴(kuò)展了，共四次揉面。
6、這就是揉出的膜，（我不會(huì)搞成手套膜，大家隨便看看）共揉了4次，一共一個(gè)小時(shí)，
7、包上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵至2-2.5倍大
8、發(fā)酵到2倍大，用手指戳面團(tuán)一小洞，不反彈不回縮即發(fā)酵成功。
9、把面團(tuán)直接在廚師機(jī)揉幾分鐘，相當(dāng)于給面團(tuán)排氣
10、把面團(tuán)分成等量大小，之后排氣，滾圓。蓋保鮮膜醒發(fā)20分鐘左右
11、把其中一份小面團(tuán)揉成長(zhǎng)條
12、對(duì)折
13、轉(zhuǎn)動(dòng)擰成麻花狀
14、從一頭卷起
15、收邊卷在下面
16、依次做好其它的小面團(tuán)，烤盤鋪上錫紙，把做好的面包放在烤盤上
17、放進(jìn)烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵，烤箱里放進(jìn)一碗熱水，避免面包表面發(fā)硬
18、發(fā)酵到兩倍大時(shí)表面刷一層蛋液，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，上下火150度，中層15分鐘
19、出爐晾涼后即可食用
20、成品圖
一家人在黃昏時(shí)刻圍在飯桌前，吃著親手做的煉乳小面包，心中肯定特別幸福美好，提醒大家做這道菜的時(shí)候必須要煮熟透，松軟的口感更適合食用。
忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣，而忽略了真正綠色健康的家常菜。手撕煉乳面包是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活擠出一點(diǎn)時(shí)間，做做小菜，犒勞下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、半個(gè)小時(shí)后加入提前軟化的黃油繼續(xù)揉面。
3、揉面一個(gè)小時(shí)左右達(dá)到出膜狀態(tài)。
4、直接在面包桶內(nèi)發(fā)酵至原來的2.5倍大，再次啟動(dòng)面包機(jī)揉面幾分鐘，相當(dāng)于給面團(tuán)排氣。
5、把排氣后的面團(tuán)揉勻蓋保鮮膜松弛二十分鐘。
6、用搟面杖搟成圓餅狀。
7、上面均勻的涂抹一勺煉乳，用刀切成四條。
8、把四條疊在一起再切成均勻的四段。
9、放入中空模具中。（我沒有中空模具，用了七寸戚風(fēng)模具代替，中間放了一個(gè)包著錫紙的圓筒。）
10、再次發(fā)酵至原來的兩倍大。
11、表面刷上雞蛋液。
12、烤箱180度預(yù)熱，下層烤二十分鐘至面包上色。（我是三層烤箱）
13、烤好后取出脫去模具。
14、成品圖。
自己在家做飯能讓全家人聚在一起，讓家變得更溫馨，手撕煉乳面包的做法簡(jiǎn)單，可以輕松完成。
廚房是制造美食的場(chǎng)所，但在現(xiàn)代人的家里，廚房幾乎成了擺設(shè)，大多數(shù)人認(rèn)為，做飯耗時(shí)耗力，不如下館子來得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而日式鹽面包這道菜做法簡(jiǎn)單，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又健康，輕松解決你的顧慮。
2、放入黃油，繼續(xù)兩個(gè)揉面程序，揉出筋膜。
3、拿出面團(tuán)，室溫發(fā)酵大約一小時(shí)，面團(tuán)發(fā)至兩倍大。
4、面團(tuán)均分四份，每分大約55克，滾圓，蓋上濕布靜置10分鐘松弛。
5、這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備適量黃油，我沒有有鹽黃油，所以就在無鹽黃油里拌入適量細(xì)鹽。
6、面團(tuán)用手略壓扁，左右折疊如圖。
7、再把面團(tuán)上下折疊。
8、把面團(tuán)接縫處捏緊，用手搓成水滴形。
9、面團(tuán)搟成上寬下窄的形狀，抹上黃油，面片最下面的部分注意不要抹，以免影響粘合。
10、將面片自上而下卷起成型（我手殘卷的不美），放入烤箱二次發(fā)酵，40度40分鐘。
11、刷蛋液（之前有多余），放幾粒黑芝麻。
12、烤箱180度預(yù)熱10分鐘后，溫度調(diào)至上下管160度，烤15分鐘。如果覺得上色不夠，可以多烤兩分鐘，但需要看著別烤過頭了。
13、烤好啦。
14、開吃啦。
享受生活其實(shí)也包括享受美食，日式鹽面包的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件簡(jiǎn)單的事情。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做日式洋蔥面包
2.攪拌至表面光滑有彈性，加入奶油攪拌
3.室溫發(fā)酵40分鐘
4.將面團(tuán)分割成130g一個(gè)，松弛20分鐘
5.將面團(tuán)包入餡料卷成圓柱形
6.將面團(tuán)放入模具以溫度30℃室溫發(fā)酵40分鐘，發(fā)酵至模具8分滿
7.面包發(fā)酵好后，在表面灑上低筋面粉劃上刀口，擠上奶油
8.以上火200℃，下火200℃烘烤15分鐘
這道日式洋蔥面包并沒有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己?jiǎn)幔咳松谑罌]多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下日式雜糧堅(jiān)果面包。
2.21攪拌至面團(tuán)表面光滑有彈性，然后加入黃油
3.12攪拌至面團(tuán)能拉開面膜
4.21將面團(tuán)取出一半和核桃、蔓越莓?dāng)嚢杈鶆?/p>
5.室溫基本發(fā)酵40分鐘
6.將放入堅(jiān)果的面團(tuán)分割成100g一個(gè)，基本面團(tuán)分割成80g一個(gè)，滾圓松弛30分鐘
7.將堅(jiān)果面團(tuán)卷成圓柱形
8.將基本面團(tuán)搟開
9.將堅(jiān)果面團(tuán)放入基本面團(tuán)里
10.將外皮面團(tuán)左右交叉向內(nèi)折
11.繼續(xù)向內(nèi)折
12.最后折起向內(nèi)壓緊接口
13.最后發(fā)酵以溫度30℃濕度75%
14.發(fā)酵40分鐘，發(fā)酵完成表面灑上黑麥粉
15.放入烤箱，以上火200℃，下火200℃噴蒸汽烘烤30分鐘
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道日式雜糧堅(jiān)果面包，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
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