干果薩瓦林蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變人種,你沒有健康,只能是空談?!鄙鐣粩喟l(fā)展,養(yǎng)生已經成為了社會性的話題,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“干果薩瓦林蛋糕的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜,也是十分浪漫而又幸福的事情。不用準備太多調料,只需要準備蔥、姜、蒜即可,出鍋的時候加上少許的醋調味,這道干果薩瓦林蛋糕的做法就可以出鍋了。
2、準備好干果,紅棗和葡萄干用開水泡一下,再和蔓越梅干切碎
3、分離蛋清蛋黃
4、蛋清盆無水無油,用之前用吹風機吹干
5、蛋黃中加10克糖攪打均勻
6、加玉米油攪打均勻
7、奶粉加開水泡開冷涼倒入攪勻
8、撒上干果
9、篩入低粉
10、用刮刀翻拌均勻,蛋黃糊就好了
11、蛋白加入檸檬汁幾滴
12、用電動打蛋器低速打發(fā),起魚眼泡加糖20克
13、待蛋白細膩光滑加糖20克中速打
14、待蛋白濃稠時再加糖20克高速攪打
15、打到蛋白濃稠紋理清晰不變形,提起打蛋器有尖角直立,倒立蛋白盆蛋白不下滑就好了
16、先取三分之一蛋白與蛋黃糊翻拌均勻
17、再取剩余蛋白翻去翻拌均勻,蛋糕糊就好了
18、模具內用軟化的黃油抹一遍
19、倒入七八分滿抹平,墩幾下,放入烤箱中層,150度烘烤,30分鐘
20、出爐了
21、立即倒扣,兩分鐘就自動脫模了,看起來很完美呢
22、我的是aca的38升烤箱,可以同時烤兩個
23、蛋糕糊是三個小四寸的薩瓦林蛋糕的量,所以剩余的蛋糕糊就做成了被子蛋糕,都非常好吃。
24、草莓醬
25、巧克力
能夠擁有健康的身體是一種福氣,干果薩瓦林蛋糕的做法簡單,是很多人偏愛的一道菜譜。
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想要活得快樂,首先我們得有一個健康的身體,而維護健康需要從飲食上下點功夫,在平時生活中我們應認真對待一天三餐,香蕉薩瓦林戚風蛋糕的做法簡單,一點都不麻煩,對于想要健康又怕麻煩的人來講是個好選擇。
2、蛋白蛋黃分離到兩個干凈無油無水的盆中
3、蛋黃加入白糖抽打均勻
4、加入水和油抽打均勻,一定要讓油乳化為止
5、加入香蕉泥,抽打均勻,不要有香蕉泥塊哦
6、將低粉,奶粉,泡打粉混合均勻,從高處篩入蛋黃糊中
7、無規(guī)則翻拌均勻,不能畫圈攪拌,以免起筋
8、蛋白中滴入檸檬汁去腥,放塔塔粉攪拌成魚眼泡
9、白糖分三次放入蛋白中攪打
10、打成硬性發(fā)泡,打蛋器提起成小小直立的尖為止
11、將三分之一蛋白霜放入蛋黃糊,翻拌均勻,不得畫圈以免消泡
12、將拌好的蛋黃糊倒入剩余蛋白中,翻拌均勻,不得畫圈攪拌,以免消泡
13、烤盤中放入模具,如第一次使用或者長期不用,應抹少量的油,一定是少量哦
14、倒入一半蛋糕糊,輕震,再倒入另外一半,輕震。硅膠模具比較軟,一次性倒入不容易震出氣泡
15、入提前預熱的烤箱120度50分鐘即可,出爐即可倒扣
16、徹底冷卻后輕拍模具即可脫模
17、篩上防潮糖粉
18、成品圖
香蕉薩瓦林戚風蛋糕的做法簡單,自己下廚做飯更加省錢,而且還營養(yǎng)健康,趕緊學起來吧!
生活中我們可能很多人都不會做飯,當自己離開父母,獨自生活的時候。做飯就必須學習,我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹雙莓乳酪薩瓦蛋糕的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
2.1模具掃兩遍軟化黃油,然后撒粉,倒掉多余的粉備用
3.2分離蛋白蛋黃,蛋黃打散備用
4.1再分2-3次加入細砂糖打到拉起能呈現直立的尖
5.2蛋白加一勺細砂糖打至蓬松的膏狀
6.取一小部分蛋白放入蛋黃中拌勻
7.拌勻后倒入蛋白中全部拌勻
8.分2-3次篩入低粉,盡量不消泡得將面糊拌勻
9.倒入模具中,輕震模具,烤箱180度30分鐘,出爐立即脫模放涼裝飾食用
如果你想做雙莓乳酪薩瓦蛋糕這道美食,那么請你認真讀完上面的方法步驟,然后仔細耐心地學著做幾遍。這樣,用不了多長時間,你就會看到自己勞動的“成果”了。
作為一名資深吃貨,每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現在給大家介紹一道薩瓦林大理石紋戚風的做法,你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.無油無水的盆子分離蛋清與蛋黃。蛋黃中放入牛奶,用手抽打至顏色變淺。
3.分次加入玉米油攪拌均勻。每一次攪拌均勻后再加下一次,避免水油分離。
4.篩入低粉,攪拌直至無干粉,成為細膩的蛋黃糊。
5.蛋清中滴入五滴白醋,混合均勻。蛋清成為魚眼泡狀態(tài)時放入三分之一的砂糖打發(fā);看到蛋白細膩時再放入三分之一的砂糖,用打蛋器打發(fā);看到蛋白體積膨大、有紋路時再放入剩余的砂糖,繼續(xù)打發(fā)至硬性發(fā)泡。拉起蛋白霜有直挺的尖角即可。
6.取三分之一的蛋白霜放入蛋黃糊中,翻拌均勻。再取三分之一的蛋白霜放入蛋黃糊中,翻拌均勻。最后把蛋黃糊倒入蛋白霜中翻拌成均勻的面糊。
7.可可粉中放入牛奶和少量面糊攪拌均勻。
8.把可可粉糊倒入面糊中,輕輕攪拌,看到有紋路即可。
9.把面糊倒入模具內,輕輕震幾下,震出內部的氣泡??鞠涮崆邦A熱150度10分鐘。把模具放入,再設置溫度130度60分鐘,之后再調整溫度150度40分鐘。
10.時間到,取出模具。輕震幾下,以便更易脫模。
11.模具倒扣。等待晾涼脫模。
12.成功脫模。大理石紋路清晰,給普通的戚風蛋糕增加了高貴的氣質。
13.層層疊疊,神秘的厚重感油然而生。
14.再看看里面的大理石紋路,清晰可見吧。
薩瓦林大理石紋戚風的做法介紹完了,你應該也掌握得差不多了。那么,你現在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
想要做好一道菜,其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那么難,任何事情都是開頭難,先把食材和調料準備好,然后就開始做干果磅蛋糕
2.1分4次加入蛋液,攪拌均勻,天氣涼,之前要把蛋液放溫水里保溫,不然會出現水油分離的狀態(tài)
3.2黃油室溫軟化,加糖打發(fā)至顏色變淺,體積膨脹
4.1加入果干和干果,攪拌勻
5.2加入過篩的粉類,攪拌至無干粉
6.把蛋糕糊倒入鋪好油紙的模子里,用刮刀整出兩邊高中間低的樣子
7.烤箱預熱180度,下層,45-50分鐘,讓表面自然的開裂,開裂處著色即可
8.制作酒糖液,16G糖加27ML水放鍋中煮沸,冷卻后加入35ML朗姆酒攪拌勻,蛋糕出爐立刻脫模,冷卻到手摸不燙時就可以刷酒糖液,所有酒糖液全部均勻的刷在蛋糕上面,用保鮮膜包好進冰箱冷藏三天
生活中的小聚經常有,但是你是不是從來沒有表現過?這樣的你肯定不開心。所以有了干果磅蛋糕的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個最全能的自己。
朋友是滿滿相處而來,而成為朋友的過程中,自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當然,你不必煩惱,因為今天小編就會教給你如果做批薩蛋糕這道菜的全部技巧。
2.2青椒、元蔥、火腿切成同樣大小的小丁備用
3.12在料盆中篩入低筋面粉
4.21加入批薩草、羅勒、泡打粉、小蘇打、鹽、糖混合均勻
5.將青椒丁、元蔥丁、火腿丁、蒜末、馬蘇里拉奶酪倒入面粉中
6.混合均勻后是這個樣子滴
7.在碗中倒入牛奶、雞蛋液、橄欖油、番茄醬混合均勻
8.將液體混合物倒入面粉混合物中
9.翻拌至面粉全部濕潤后即停止
10.將混合好的面糊裝入紙杯,2/3滿
11.烤箱預熱180度,中層上下火,烤約25分鐘
12.烤好后拿出來趁熱食用
批薩蛋糕這道菜做出來固然美味,但是只有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻他人,就請趕緊動手吧。
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