桂花香月餅的做法
蓮蓉月餅秋天飲食養(yǎng)生。
終生保健,終生康健;終生養(yǎng)生,終生康寧。從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“桂花香月餅的做法”,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
不健康的飲食往往會(huì)成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素,假如我們不希望自己的身體出問(wèn)題,那就不要隨便在外在吃飯,可以的話(huà)還是自己做比較好,桂花香月餅的做法比較簡(jiǎn)單,即使平時(shí)沒(méi)怎么做飯,也可以通過(guò)簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)就掌握好。
2、芝麻粉中放入橄欖油拌勻,然后再放入轉(zhuǎn)化糖槳,帶上手套用手抓勻,能成團(tuán),而且糖漿和hi芝麻要均勻
3、4種粉拌勻,加入白糖,根據(jù)口味添加
4、加入適量開(kāi)水燙成面穗,加適量無(wú)味的油或煉乳,趁熱揉成光滑的團(tuán)
5、粉團(tuán)晾涼,取25克皮,加25克餡
6、包包子一樣包起,放進(jìn)月餅?zāi)>咧?/p>
7、根據(jù)自己家的模具做出想要的月餅
8、切開(kāi)一個(gè)看一下,餡兒很足吧
9、盤(pán)子中撒上烤干的桂花
10、月餅擺在盤(pán)子里,澆上自己做的糖漿或蜂蜜
11、這個(gè)成品真的很好吃,可以把月餅全身都裹上蜂蜜或糖漿然后沾滿(mǎn)桂花來(lái)吃
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過(guò)關(guān)的,桂花香月餅的做法簡(jiǎn)單,對(duì)廚藝沒(méi)有天分也可以做得很好吃。
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桂花是中國(guó)傳統(tǒng)十大花卉之一,秋季盛開(kāi)之時(shí),其香味清香馥郁,堪稱(chēng)一絕。桂花不但能夠用于觀(guān)賞,還同時(shí)能夠食用,以桂花做原料制作的桂花茶是中國(guó)特產(chǎn)茶,它香氣柔和、味道可口,用桂花還可以做其他的甜點(diǎn)食材,香甜可口。今天為大家介紹一道紅豆桂花年糕湯。
紅豆桂花年糕湯
食材:年糕300克,糖桂花少許,蜜紅豆少許,紅豆沙少許,綿白糖、水適量
做法:
1、將年糕洗凈,切成1厘米左右見(jiàn)方的小塊,鍋中倒少許水燒開(kāi);
2、把豆沙勺入開(kāi)水中,用勺子慢慢攪開(kāi),再下入年糕粒大火煮,煮到年糕粒軟化為止,大約需要5-8分鐘;
3、依各人口味放糖調(diào)味,不放也可,因?yàn)槎股呈翘鸬模唧w的量可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整,盛入碗中后撒少許蜜紅豆和糖桂花即可食用。
一、桂花用法眾多,可散寒破結(jié)化痰止咳
桂花自古就深受中國(guó)人的喜愛(ài),被視為傳統(tǒng)名花,其在秋季盛開(kāi)之時(shí)正是中秋前后,對(duì)于古代中國(guó)人來(lái)說(shuō),聞桂花香喝桂花酒賞月是第一風(fēng)雅之事。進(jìn)入現(xiàn)代人們發(fā)現(xiàn),桂花的用途更加廣泛。它可提取芳香油、制桂花浸膏,可用于食品、化妝品,可制糕點(diǎn)、糖果,并可釀酒。
桂花味辛性溫,可散寒破結(jié)、化痰止咳,常用于治療牙痛、咳喘痰多、經(jīng)閉腹痛等癥狀。古人認(rèn)為桂為百藥之長(zhǎng),所以用桂花釀制的酒能達(dá)到“飲之壽千歲”的功效。漢代時(shí),桂花酒就是人們用來(lái)敬神祭祖的佳品,晚輩向長(zhǎng)輩敬用桂花酒,長(zhǎng)輩們喝下之后則象征了會(huì)延年益壽。該酒香甜醇厚,有開(kāi)胃醒神、健脾補(bǔ)虛的功有。桂花酒尤其適用于女士飲用,被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”。
二、女性可用桂花泡茶,可溫補(bǔ)陽(yáng)氣美白肌膚
女性常見(jiàn)寒性體質(zhì),因此經(jīng)常出現(xiàn)痛經(jīng)等癥狀,桂花可溫補(bǔ)陽(yáng)氣,是一種對(duì)女性非常友好的養(yǎng)生類(lèi)花朵,常感體寒的女性不妨在日常用桂花泡點(diǎn)桂花茶飲用。桂花茶可溫補(bǔ)陽(yáng)氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺,對(duì)于口臭、視覺(jué)不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用。夏天很多人覺(jué)得皮膚干燥,或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞,在綠茶或?yàn)觚埐柚屑狱c(diǎn)桂花,可起到緩解作用。
很多時(shí)候,我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動(dòng)手,下面我們就給大家介紹桂花水晶月餅的做法。
2.取四分之一的大菜絲。(10克)
3.將大菜絲用兩碗水(大約一斤)大火燒開(kāi)直至大菜絲完全溶掉。
4.然后加一小勺桂花糖。(如果想吃更甜的可以加些白糖)
5.黃心薯用微波爐叮熟(也可以蒸熟或煮熟)
6.用挖冰淇淋的勺子在黃心薯上挖一個(gè)圓球放入小碗里然后將煮好的大菜絲液體倒入碗里。
7.將裝有大菜絲液體和黃心薯的小碗(攤涼以后)放入雪柜凍一小時(shí)之后將凝固的“水晶月餅”輕輕的從小碗里倒出來(lái)。
8.準(zhǔn)備一個(gè)有波浪邊的模具。沒(méi)有也無(wú)所謂。有的話(huà)切出來(lái)有花紋會(huì)更漂亮些。
9.將“水晶月餅”輕輕的翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)然后用模具直接切下。有著波浪的“桂花水晶月餅”就大功告成了。
10.用大菜絲做的“桂花水晶月餅”口感清甜爽口,食而不膩。黃心薯做餡健康美味。喜歡的朋友可以依樣畫(huà)葫蘆明天就動(dòng)手試一試做吧。
11.漂亮的“桂花水晶月餅”。一對(duì)小情人,在月光樹(shù)下卿卿我我,好浪漫哦。
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道桂花水晶月餅色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。
在八月的時(shí)候就是桂花開(kāi)的時(shí)候,桂花開(kāi)起來(lái)飄飄十里,味道非常的好聞,所以有很多人,也會(huì)利用規(guī)劃做一些比較受大家歡迎的小吃,例如在吃月餅的時(shí)候,月餅餡兒能夠做成各種各樣的,這個(gè)時(shí)候我們就可以做一些桂花餡的月餅,吃起來(lái)桂花的香氣十足,那么桂花餡的月餅怎么做呢?
自制月餅的用料
面粉 800g 自制糖粉 230g 雞蛋 3個(gè) 玉米油 300g 小蘇打 6g 以下是餡料 杏仁 黑白芝麻 瓜子仁《自己扒的》 花生仁《自己炒的》 葡萄干《要用水洗一下》 以上餡料是共 450g 以下是餡料用的輔料 花生油 70g 熟糯米粉 220g 涼白開(kāi)水 120g 蜂蜜 160g
自制月餅的做法步驟
步驟 1和餡料:除芝麻和葡萄干以外,所有東西都搟碎。 把花生油,熟糯米粉 ,蜂蜜,涼白開(kāi)水和所有碎料放一起一個(gè)方向攪拌。
步驟 2油和雞蛋一起打,很好打發(fā),加入糖粉繼續(xù)打勻,把糖打化。然后加入面粉和小蘇打揉勻放在保鮮袋里行省一會(huì)。
步驟 3把餡先分成21份,攥園了,放一邊如果散,就加點(diǎn)水,千萬(wàn)別加多了。
步驟 4然后我們就可以包了。烤箱預(yù)熱三分鐘。面餅烤五分鐘拿出刷雞蛋液,記著,一定薄薄刷一層,千萬(wàn)不能多。好啦,刷完放進(jìn)烤箱再考五分鐘。就可以啦!
自制月餅的小貼士
餡料千萬(wàn)不要希嘍,只要能攥住就可以。
這個(gè)方子是純老式月餅,如不喜歡勿試。
杏仁可以換成核桃或腰果,這個(gè)可跟自己的喜好來(lái)放。
糯米粉有點(diǎn)粘,孩子吃會(huì)不消化。也可以換成面粉?;蛘呙娣酆团疵追垡粯右话胍部梢?。
想要做好一道菜,沒(méi)有大家想象的那么難,只要自己準(zhǔn)備好食材,餐具,掌握好火候,然后根據(jù)下文關(guān)于雙花香腸的步驟做起來(lái),相信你一定可以的。
2.212材料:花菜、西蘭花
3.將花菜掰成小朵清洗一下。
4.撈出待用
5.1將香腸用清水淋一下。
6.2將西蘭花掰成小朵清洗一下,撈出待用。
7.放在案板上切成片,待用。
8.隨后,將西蘭花下入沸水中焯開(kāi)、撈出。
9.用涼水過(guò)涼,待用。
10.燒鍋倒油燒熱,下入香腸翻炒翻炒。
11.接著,合入花菜翻炒一下。
12.然后,加一些水煮開(kāi),煮至花菜斷生熟軟。
13.最后,合入焯好的西蘭花,加點(diǎn)鹽、雞精。
14.調(diào)味炒勻,即成。
15.出鍋,裝盤(pán)。
平時(shí)嘴饞的時(shí)候,一定非常想吃一些美食,那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?,F(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動(dòng)手做一下這道雙花香腸
對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),人生一半可以說(shuō)是過(guò)去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開(kāi)始,比如說(shuō)一日三餐。很多中老年人有許多美食來(lái)沒(méi)享受到,下面就讓小編來(lái)介紹一下如何來(lái)做花香酸奶冰激凌這道菜。
2.1酸奶加蜂蜜,攪拌均勻。
3.2干玫瑰花去芯,花瓣掰散。
4.12加入玉米粒,攪拌均勻(剩少許裝飾用)。
5.21加入花瓣(剩幾瓣裝飾用)。
6.用勺子把花瓣按到酸奶中,等到酸奶完全冷卻。
7.放入冰箱冷凍兩個(gè)小時(shí)(視酸奶量增減時(shí)間,不要全部?jī)鲇玻?/p>
8.取出用冰激凌勺子把酸奶挖松。
9.挖成球狀,盛到盤(pán)子中,裝飾一下,ok。
10.用一半酸奶還了巧克力球,撒上高樂(lè)高就行。
今天這道花香酸奶冰激凌,美味健康是不是很有誘惑力,既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富,那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
安排自己的日常飲食其實(shí)是生活中非常重要的一個(gè)部分,我們不應(yīng)忽略,在平時(shí)偶爾在外面吃下飯是沒(méi)問(wèn)題的,但最好不要過(guò)于頻繁,自己做飯是最好的,#月餅#水晶月餅的做法很簡(jiǎn)單,有心自己做飯的人不妨可以學(xué)習(xí)。
2、把水晶粉與水混合拌均勻后放著備用
3、把麥芽糖與水倒入鍋中開(kāi)火煮,邊加熱邊攪拌直至沸騰100度
4、將煮好的麥芽糖倒進(jìn)攪拌好的水晶漿中,攪拌均勻
5、倒進(jìn)蒸盤(pán),放入蒸鍋中蒸煮
6、蒸煮25分鐘后取出,呈現(xiàn)半透明狀態(tài)趁熱取出
7、在等待水晶粉糊蒸煮的時(shí)候,把餡料分20g一個(gè)搓圓。水晶皮取出后分30g
8、水晶皮壓成扁平狀,放入準(zhǔn)備好的餡料,然后把它包好收口。
9、放進(jìn)模具并壓實(shí),然后把模具向下壓,脫模完成
10、成品圖
由于都市生活的繁忙,許多人都不愛(ài)下廚,#月餅#水晶月餅的做法不難,適合每天工作學(xué)習(xí)的人們,在忙碌之后,還能夠享受自己做出的美味。
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