月餅小餅干的做法
冬季養(yǎng)生小常識做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《月餅小餅干的做法》，希望能為您提供更多的參考。
廚房是制造美食的場所，但在現(xiàn)代人的家里，廚房幾乎成了擺設(shè)，大多數(shù)人認(rèn)為，做飯耗時(shí)耗力，不如下館子來得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而月餅小餅干這道菜做法簡單，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又健康，輕松解決你的顧慮。
2、白糖加入蛋液中拌勻；
3、再放入軟化的黃油用打蛋器打發(fā)蓬松；
4、篩入面粉拌勻；
5、再里去月餅碎；
6、用手揉勻，并分成一個(gè)個(gè)均勻的面團(tuán)；
7、用手把面團(tuán)按扁餅干模型就出來了；
8、烤箱200℃預(yù)熱5分鐘再放入餅干180℃烤18分鐘；（請根據(jù)各自烤箱脾氣來觀察）
9、烤好后涼一會兒就酥酥的啦，吃不完密封保存即可；
10、成品。
這是每一個(gè)家庭婦女必知的菜譜，月餅小餅干的做法你是否了解了呢？也可以上網(wǎng)多咨詢其他健康食譜的做法，做一個(gè)全能優(yōu)秀的家庭主婦。
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很多人可能有心自己在家做飯，但是看到那些紛繁復(fù)雜的烹調(diào)方法不得不被迫放棄，其實(shí)，簡易小餅干的做法簡單，我們不需要準(zhǔn)備太多的食材，制作的步驟也比較少，關(guān)鍵是它還是一道既可口又營養(yǎng)的佳肴。
2、低粉過篩 葡萄干大個(gè)的適當(dāng)?shù)那卸?/p>
3、如圖全部攪拌均勻蓋上保鮮膜放置冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)左右（如果想不粘上建議多冷藏幾小時(shí)好整形）
4、冷藏過后整理一下放碗里或者盤子里面，準(zhǔn)備好不粘模具， 用筷子夾一塊一塊適當(dāng)大小的團(tuán)子放入烤盤上面，相互之間留點(diǎn)空隙
5、放入烤箱第二層或者第三層 180度 25-30分鐘左右（溫度時(shí)間僅供參考）畢竟每個(gè)人的烤箱不一樣
6、成品
7、成品
8、成品
想要擁有健康的身體最好還是自己做飯，簡易小餅干的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
食材的味道包含這酸甜苦辣，這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香，吃飯是一天中的大事，怎么樣吃的健康有營養(yǎng)也就是我們所追求的，花生小餅干的做法是十分好掌握。
2、黃油室溫軟化后加入糖粉
3、用電動(dòng)打蛋器打至體積蓬松發(fā)白
4、加入雞蛋液
5、用電動(dòng)打蛋器打到雞蛋與黃油混合
6、加入花生醬
7、用電動(dòng)打蛋器打至花生醬與黃油混合
8、篩入低筋面粉
9、用刮刀拌成面團(tuán)
10、用手搓成長條，大小隨自己喜好，我是做給小朋友吃，所以搓成小長條
11、用保鮮膜包好放入冰箱冷凍一個(gè)半小時(shí)以上
12、烤箱上下火180度預(yù)熱，取出冷凍的長條切成大小相同的小圓片，烤盤鋪上油紙，把小圓片放進(jìn)去，
13、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中，上下火180度，中層15分鐘
14、出爐后晾涼即可食用
15、成品圖
色香味俱全的食物，相信是每一個(gè)人的最愛?；ㄉ★灨梢欢〞钅闩d奮尖叫，相信許多人都吃過，自己去市場購買新鮮的食材，學(xué)著做一次，因?yàn)橐稽c(diǎn)兒也不難。
烤小餅干是一種十分常見的小零食，主要是用牛奶或者是雞蛋和面粉所制作而成，不僅口感酥脆可口，而且營養(yǎng)價(jià)值豐富，非常適合兒童或者是老年人的喜愛，而且做法也很簡單，用烤箱就可以輕松制作，首先需要準(zhǔn)備好材料，雞蛋面粉以及牛奶和白糖黃油等，加好面粉以及配料就可以烤制了。
牛奶趣味餅干做法
主料：黃油35克 糖粉30克 低筋面粉150克 奶粉25克 全蛋液15克 牛奶40克
1、稱量好所有材料
2、黃油稍稍加熱攪拌均勻
3、加入全蛋液，攪拌均勻
4、加入牛奶，攪拌均勻
5、加入糖粉和奶粉，攪拌均勻
6、篩入面粉，拌勻
7、揉成光滑的面團(tuán)
8、用搟面杖搟成0.3cm厚度的面片
9、用餅干模具壓出形狀
10、擺入烤盤中
11、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱里，中層，上下火，155度，15分鐘左右，至表面微微上色即可
紅糖核桃餅干做法：
1、無鹽奶油室溫軟化，加入紅糖，用刮刀拌勻，用電動(dòng)攪拌器攪打均勻，稍蓬松即可
2、分2-3次加入蛋液用電動(dòng)打蛋器打勻
3、篩入低筋面粉和泡打粉用刮刀稍微拌和
4、加入掰成小塊的核桃仁，抓拌成均勻的面團(tuán)
5、整理成底部直徑為3-4厘米的圓柱體，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍一小時(shí)或冷藏三小時(shí)至硬
6、切成0.5厘米厚的片，排入烤盤
7、放入預(yù)熱好的烤箱中層，原方是：上下火175°，20分鐘左右，再用余溫燜一會兒，我用烤箱自帶的慢烤程序，烤約30分鐘，看餅干先變大后又縮小基本就烤好了，保險(xiǎn)一點(diǎn)的話，用手按一下烤箱門口的餅干，覺得硬了就行了，就是手伸進(jìn)烤箱時(shí)要小心，防止?fàn)C傷
糖漬橙皮小餅干做法
1、黃油室溫放軟切小塊
2、分次加糖打至順滑發(fā)白，再放入雞蛋打順滑
3、將低粉篩入攪拌好的黃油中
4、放入切碎的糖漬橙皮
5、面粉攪拌均勻后揉成柱狀，放冰箱冷凍半小時(shí)
6、冷凍后的面團(tuán)切均勻片狀
7、烤箱預(yù)熱180度，烤15-20分鐘即可
各種各樣的小餅干是日常生活中很受大家歡迎的食品，當(dāng)親戚朋友到家里做客時(shí)，做一份香甜清脆的小餅干招待他們，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。它的制作食材很容易找到，制作方法簡單方便，自己在家用烤箱就可以做?？梢愿鶕?jù)口味適當(dāng)加入食材。美味健康。下面給大家介紹一種最簡單的小餅干的做法烤箱。
工具/原料：雞蛋 (1個(gè))、低筋面粉 (200克)、黃油 (120克)、糖粉 50克、細(xì)砂糖 30克
方法/步驟：
1.準(zhǔn)備好材料
2.黃油室溫下放至軟化，用打蛋器攪打至順滑
3.加入細(xì)砂糖、糖粉再次打發(fā)順滑，打發(fā)至黃油顏色變淺，體積變大，并且形成順滑的紋路
4.分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，這個(gè)時(shí)候的黃油體積蓬松，顏色發(fā)白的類似奶油霜狀
5.篩入低筋面粉，先過篩一半，翻拌均勻后再過篩剩下的一半，分兩次篩入面粉，面糊更容易快速翻拌均勻（泡打粉沒有也可以不加）用橡皮刮刀把面粉與黃油用翻拌的手法（從底部往上撈起）攪拌，千萬不要轉(zhuǎn)圈攪拌，避免面粉出筋
6.把曲奇面糊填入裱花袋，烤盤鋪上吸油紙，裱花袋底部用剪刀剪去一點(diǎn)點(diǎn)就好，不要剪太大，感覺剪小了可以再剪，烤盤鋪上油紙，然后把曲奇擠在烤盤上
7.烤箱170度預(yù)熱10分鐘，烤箱中層烤15--18分鐘即可（具體的烘烤溫度和時(shí)間可以根據(jù)自家烤箱脾氣來調(diào)節(jié)，烤的時(shí)候盡量不要走開，多觀察上色情況）
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)橘皮小餅干的做法吧。
2.12把糖、橘皮、雞蛋與黃油混合。
3.21攪打均勻，用筷子即可，攪到糖基本融化就行了。
4.把混合好的液體倒入過了篩的低粉中。
5.切拌勻，成柔軟的面團(tuán)。這一共用不了5分鐘吧。
6.用保鮮膜把面團(tuán)裹起來大致成圓柱形，然后取一個(gè)保鮮膜的桶，把面團(tuán)塞入桶中幫助定型，放入冰箱冷凍室冷凍1小時(shí)以上。
7.取出冷凍成型的面團(tuán)，切成均勻薄片，每片0.3厘米厚。如果冷凍的時(shí)間比較長，就回溫5分鐘哈。
8.把切好的餅干片擺入預(yù)熱170度的烤箱，中層，上下火，烤15分鐘左右，至表面金黃即可。
橘皮小餅干的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實(shí)踐了。
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