巧克力軟心派的做法
女性軟巣養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高。”隨著社會的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《巧克力軟心派的做法》,相信能對大家有所幫助。
做巧克力軟心派的時候,相信很多人都無從下手,這是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要準(zhǔn)備雞肉、蔬菜兩種原材料,加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人,這也是一道養(yǎng)生的菜譜,可以經(jīng)常做給家中長輩食用。
2、蛋黃中加入糖,快速攪打均勻,在這里啰嗦兩句,蛋黃加糖后不攪打,過一會兒蛋黃就結(jié)塊啦
3、使糖完全融化為止
4、蛋白分三次加糖打成濕性發(fā)泡
5、取一半蛋白霜放入蛋黃翻拌均勻
6、將蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中
7、翻拌均勻,因為是濕性發(fā)泡,翻拌速度要快
8、分三次篩入低粉,每次翻拌至無干粉狀態(tài)再加下一次粉
9、均勻后的狀態(tài)
10、將蛋糕糊裝入裱花袋剪口
11、烤盤放油布,將蛋糕糊垂直擠在烤盤上,大小均勻,留有間距
12、入提前預(yù)熱的烤箱180度12分鐘,表面金黃即可
13、棉花糖一切三半,一整個有點大
14、蛋糕體平面朝上放入盤子中
15、擺上棉花糖,微波爐叮20秒
16、趁熱將另一半蓋在棉花糖上
17、牙簽插入棉花糖中備用
18、隔水融化巧克力,巧克力要選擇可可脂含量高一點的,將蛋糕在巧克力中裹一層
19、放置合適的地方?jīng)鰶黾纯?,我扎在泡沫上?/p>
20、成品圖
這是每一個家庭婦女必知的菜譜,巧克力軟心派的做法你是否了解了呢?也可以上網(wǎng)多咨詢其他健康食譜的做法,做一個全能優(yōu)秀的家庭主婦。
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每天過著單一的生活,從睜開眼開始,一直循環(huán)。就連吃的,也是如此的單調(diào),沒有半點吸引力。所以,這個時候,該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量,心動了就趕緊和我一起學(xué)做香蕉巧克力軟心小蛋糕這道菜吧。
2.21把雞蛋打散成蛋液,分3次加入已打發(fā)的黃油中攪至完全融合
3.把低筋面粉、泡打粉、小蘇打混合在一起后篩入黃油蛋糊中
4.香蕉去皮用小勺將香蕉壓成泥,放入黃油蛋糊和面粉的碗中,攪拌均勻
5.將牛奶加入攪拌的面糊中,直到面糊變得黏稠,但還可緩慢流動,挑起面糊下落時有部分面糊可黏在刮刀上不掉下來的狀態(tài)即可,將調(diào)好的面糊裝入裱花袋備用
6.制作黑巧克力醬:將淡奶油放入鍋中,在火上燒開后放入黑巧克力,待巧克力溶化后攪拌均勻,裝入裱花袋備用
7.取一個蛋糕紙杯,將香蕉面糊擠入杯中1/3,再在杯中的面糊上擠上黑巧克力醬,最后用香蕉面糊蓋住巧克力,至杯子的7分滿即可,入烤箱前在面糊表面均勻的撒上耐烘烤的巧克力豆
8.烤箱預(yù)熱,180度,烘烤12分鐘即可
香蕉巧克力軟心小蛋糕的做法已然介紹完結(jié),但是每個人對于它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
疾病來時悄然無聲,但是對人體的危害卻是極大的。所以,為了防病,我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變,首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于巧克力派這道菜的做法。
2.提前準(zhǔn)備:將4個雞蛋的蛋黃和蛋清分離
3.蛋黃 10克糖打散
4.蛋白 50克糖打至接近干性發(fā)泡
5.蛋黃糊倒入打發(fā)的蛋白中,混合均勻
6.將低粉和杏仁粉混合過篩加入蛋糊中
7.切拌均勻成面糊
8.將面糊裝入裱花袋
9.剪一個小口,在烤盤上擠出小圓餅
10.入烤箱180度烤約10分鐘
11.烤好后晾涼,將兩片形狀最接近的作為一組,中間涂上果醬或巧克力醬,然后兩片一夾成為夾心小餅。
12.黑巧克力切成小塊,融化后稍晾涼些
13.將夾心小餅放進(jìn)巧克力溶液中,沾滿后取出放在油紙上
14.待表面的巧克力液凝固,將白巧克力隔水融化后,裝在裱花袋里,剪一個小口,在巧克力派上面做些裝飾,等凝固即可。
15.成品
世界那么大,餐館那么多,巧克力派的味道自然也很多。但是沒有一種味道,能和你自己做出來的一樣,所以趕緊嘗試下吧。
很多人說自己會做菜,其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬,下面大家一起學(xué)習(xí),先給大家軟巧克力的做法,認(rèn)真看一下吧
2.模具里鋪上油紙--備用
3.小盆里倒入熱水---備用
4.鮮奶油倒入煮鍋,輕輕攪拌,小火加熱,----沸騰前關(guān)火
5.煮鍋坐在裝有熱水的小盆上,--------加入巧克力,慢慢攪拌
6.攪拌均勻后,倒入白糖攪拌之融化----(如覺得甜度夠的話,可以不加)
7.倒入(在微波爐中熔化后的)黃油,攪拌均勻
8.倒入模具,用手輕輕端起模具頓2下,放入冰箱,冷凍1-2個小時
9.取出,去掉油紙
10.用刀切成1.5厘米的小方塊
11.撒上可可粉
12.軟巧克力-----就做好了
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道軟巧克力色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。
現(xiàn)在很多都是一個人在外漂泊工作和生活,想學(xué)著做菜,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做巧克力奶油派吧。
2.黃油隔水融化成液態(tài)
3.將紅糖、雞蛋、鹽、葵花籽油倒入融化的黃油中
4.祁和打蛋器調(diào)至中速將3中的所有攪拌均勻5、黑巧克力融化后倒入到攪拌好的4中
5.再次攪拌均勻成液體狀
6.在攪拌好的6中倒入1/3牛奶后攪拌均勻
7.將面粉、可可粉、泡打粉混合,先過篩入1/3的量入7中翻拌均勻
8.重復(fù)7、8的動作,牛奶及面粉全部加入后翻拌成均勻面糊至無干面粉
9.裝入裱花袋中,用大號圓孔裱花嘴
10.在烤箱中擠也圓形
11.祁和烤箱預(yù)熱200度,中層,上下火10分鐘即可
12.祁和打蛋器調(diào)至中速打發(fā)奶油至花紋不消失即可
13.將打發(fā)好的奶油均勻的抹在烤好并涼透的巧克力蛋糕坯上,蓋上另一片蛋糕即可
14.成品
巧克力奶油派做起來并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
要想抓住一個男人的心,首先就得抓住他的胃。而對于男人來說,也同樣如此。所以,為了心愛的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下夾心巧克力派的做法。
2.雞蛋、融化的黃油、食用油、鹽用打蛋器打勻。
3.把2倒入1中,攪拌均勻成糊狀。
4.所有粉類混合過篩。
5.在3中倒入1/3牛奶,1/3混合粉類,用刮刀拌勻。
6.重復(fù)序5的制作,直達(dá)全部加完,成光滑面糊。
7.把面糊裝裱花袋,用大號圓孔裱花嘴擠出圓形面糊(間隔稍大點)烤箱預(yù)熱200°放入中層烤10分鐘,冷卻備用。
8.奶油奶酪室溫軟化,加糖粉,充分打發(fā),成蓬松順滑狀態(tài),分2-3次加淡奶油,充分?jǐn)嚧蛑吝m合的濃稠程度(淡奶油不一定加完)。
9.裝裱花袋擠在冷卻好的一片底部。
10.蓋上另一片即可。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完夾心巧克力派的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
?你喜歡吃巧克力派么?我們都知道巧克力派是一種美味的甜點,在生活中很多甜品店里都是有賣巧克力派的,那么你會自己動手做巧克力派么?很多喜歡吃 巧克力派的朋友是不是非常想知道做法是什么呢?下面我們就來看下這個甜點的做法是什么吧。
?黑巧克力,注意不要用含有代可可脂的產(chǎn)品,也盡量不要選擇市售的國產(chǎn)巧克力(不是崇洋媚外哦,現(xiàn)在的國產(chǎn)巧克力雖然有一些是含有真正可可脂的,但含量非常少,糖卻非常多。
?1、烤箱預(yù)熱350F,10*14平盤烤盤鋪烤盤紙。2、低筋面粉和泡打粉混均勻后,過篩三次,備用。分開蛋白和蛋黃。3、蛋黃+1/3糖,用mixer打至蛋黃顏色轉(zhuǎn)白,一點點加入沙拉油,攪勻后,一點點加牛奶,繼續(xù)攪拌均勻。4、把2分三次加入3中,用橡皮刀以切菜方式攪拌均勻,拌至無粉粒。5、在一個干凈無水無油的盆中,放入蛋白和塔塔粉,用攪拌器高速攪拌起泡后,一點點加入白糖,邊加邊攪,直至糖全部加完。繼續(xù)用mixer攪至蛋白呈干性發(fā)泡(提起攪拌頭,尖角不會落下,呈垂直狀)。6、把4緩緩倒入5中,用橡皮刀大范圍從底部向上撈拌,整個過程要又輕又快(不要順一個方向旋轉(zhuǎn),蛋白會消泡),直至面糊顏色統(tǒng)一,就算拌勻了(不要過度攪拌)。7、把6倒入鋪了烤盤紙的烤盤,放入預(yù)熱好的烤箱,烤15~16分鐘,用牙簽插入,無面糊帶出即可。8、把蛋糕從烤盤取出,在桌上敲一下,用小刀沿著四周劃一圈然后把蛋糕倒扣在另一個平盤烤盤上(如果沒有,倒扣在案板上也行)。撕去烤盤紙,晾幾分鐘,再墊上烤盤翻轉(zhuǎn)過來(圖上蛋糕皮已經(jīng)被粘掉,如果想保留完整蛋糕表皮,翻轉(zhuǎn)的時候墊烤盤紙即可)。晾十分鐘,至蛋糕差不多變涼,用模型(或杯子)把蛋糕切成小片.
?自己吃的話,口感更重要,不需要那么完美的外觀,也就不必這么講究了。最省事的辦法,是把小餅放到巧克力液的碗里,全部沾滿巧克力液(過程圖中有),放在架子上凝固就行了,這樣底部的巧克力表面肯定會被架子蹭掉不少,表面也不會很光滑平整,但味道絕對不受影響。最后裝飾的白巧克力也是可有可無的;
?原來我們愛吃的 巧克力派的做法還是非常簡單的,自己在家里就可以學(xué)習(xí)著自己做巧克力派吃,可以根據(jù)自己的口味來選擇食材,自己動手做出的巧克力派一定更加的美味吧,喜歡吃巧克力派的朋友不防來學(xué)習(xí)一下哦??梢宰鼋o自己家人和朋友吃哦。
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