千層榛果巧克力派的做法
養(yǎng)生果的功效。
飲食貴在節(jié),讀書(shū)貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書(shū)養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題走入大眾視野,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話(huà)題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《千層榛果巧克力派的做法》,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
當(dāng)今社會(huì)許多女性還是不會(huì)做飯,進(jìn)廚房之后手忙腳亂,但是千層榛果巧克力派的做法一定會(huì)令你振奮不已,因?yàn)閷?shí)在太簡(jiǎn)單了,學(xué)會(huì)這道菜之后,你一定不再是廚房生手,記得準(zhǔn)備起鍋的時(shí)候?yàn)⑷胍恍┝暇啤⑵【?,味道?huì)更加撲鼻。
2、烤箱提前預(yù)熱190度。蛋白加糖粉、塔塔粉和香草精打至硬性發(fā)泡,制成蛋白霜,放在巧克力醬上面。
3、接著放9塊巧克力在蛋白霜上。
4、將另一張千層酥皮蓋在上面,然后用刀切成9份,用叉子在四周輕輕壓一下密封好,表層涂蛋液入烤箱烤20-25分鐘。
5、待表面形成金黃色即可從烤箱中取出。
6、表面可以再涂少許稀釋的巧克力醬,撒上適量的餅干碎屑。
7、咬一口,酥脆掉渣的派皮,絲滑柔順的巧克力爆漿了,治愈系的巧克力派美味無(wú)比。
8、Bon appetite.
飯店的菜肴雖然可口,但可能隱藏一些衛(wèi)生問(wèn)題,千層榛果巧克力派的做法簡(jiǎn)單,可以自己在家里做,保證衛(wèi)生。
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今天我們就來(lái)好好的,說(shuō)一說(shuō)千層派派的做法。千層派是什么?大家吃過(guò)嗎?反正我特別喜歡吃千層派。因?yàn)樗奈兜捞貏e特別好,你吃了第一次,肯定會(huì)還想吃第二次的。就這樣下去了,我就一直都很喜歡吃千層派。但是對(duì)于他的具體做法,我也是最近才學(xué)會(huì)的前幾天我呢?就來(lái)具體詳細(xì)的來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)千層派的做法。大家不要太感謝我喲。我只是想把美味分享給大家。
千層派起源于歐洲,后流行于美國(guó),是美國(guó)常見(jiàn)的一種小甜點(diǎn)。那么千層派應(yīng)該怎么做呢?下面為大家一一講解制作千層派的制作步驟以及制作千層派所需要的原料。
需要的原料有中筋面粉250g ,無(wú)鹽奶油(1)35g ,冰無(wú)鹽奶油160g ,水125g, 鹽1/2大匙。千層派的制作方式為:
1.將面粉、鹽、水、奶油揉成面團(tuán),用保鮮膜或塑膠袋包好壓平,放入冰箱冷藏松弛約20分鐘。
2.將冰硬的奶油用桿面棍敲打成長(zhǎng)方形厚片。
3.將冰箱的面團(tuán)取出,桿開(kāi)成奶油的兩倍大,把奶油放置中央包好,面團(tuán)的接縫處需捏緊。(奶油最好與面團(tuán)相同軟硬度)。
4.用手將奶油壓向四方,使其分布均勻,將包入奶油的面團(tuán)桿開(kāi)成長(zhǎng)方形。
5.折疊三折后再桿開(kāi)成長(zhǎng)方形。
6.重復(fù)作法4與5,五次(一共3折×6次)。
制作千層派是需要特別注意以下5點(diǎn):
1、派皮中加入5克糖的作用在于增加面團(tuán)的延展性,不能省略。
2、制作時(shí)候一定要有耐心,搟的時(shí)候力度不要太大,以防止黃油從面皮里跑出來(lái)。多冷藏幾次沒(méi)壞處的。
3、以上用量可以制作一個(gè)10寸的千層派。
4、做好的派皮如果用不完,可以放入冰箱冷藏,能保存3天左右。如果放入冷凍室,可以保存2周到更長(zhǎng)。使用前放室溫軟化20分鐘即可。
5、拌好后會(huì)出水,沒(méi)有關(guān)系,烤好后就會(huì)凝固的,擺些水果裝飾就可以了。
這樣簡(jiǎn)單的千層派就做好了。
千層派的做法,你們學(xué)會(huì)了沒(méi)有啊。 其實(shí)也不是特別的難,只要你把步驟一步步做完,然后按照要求來(lái)就可以了。還有就是要把各種調(diào)料的,適度放好,不要放太多也不要放太少。然后看著火的力度,采用用中火來(lái)噴子千層派是最好的。千層派的做法,大家學(xué)起來(lái)!
我們的生活離不開(kāi)朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無(wú)話(huà)不談。聚餐,大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會(huì)更加開(kāi)心。那么,這里就先來(lái)給大家一下草莓千層派這道菜的做法。
2.212案上施薄粉,將面團(tuán)放在案板上,搟成長(zhǎng)方形
3.將長(zhǎng)方形面片的一段翻疊過(guò)來(lái),蓋在黃油上
4.將另一端也翻折過(guò)來(lái),兩端壓死。這樣,黃油就完全包裹在面片之中
5.將面片翻過(guò)來(lái),收口朝下
6.用搟面杖再次搟成長(zhǎng)方形
7.像我們?cè)缟席B被子一樣,把兩邊向中間翻折,再?gòu)闹虚g對(duì)折。折好后放入冰箱冷藏20分鐘
8.冷藏好的面片拿出,再次搟成長(zhǎng)方形
9.重復(fù)第7步,再次折疊起來(lái)。冷藏20分鐘
10.冷藏好后,再次搟開(kāi),再重復(fù)一次第7步,然后搟開(kāi)成長(zhǎng)方形。整個(gè)制作過(guò)程中一共4折了3次
草莓千層派的步驟固然簡(jiǎn)單,但是要想做好它,還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要,但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解,才能夠做出美食來(lái)。
許多工作族都不愛(ài)自己煮飯,一來(lái)沒(méi)有時(shí)間,二來(lái)懶得動(dòng)手做飯,巧克力千層蛋糕這道菜簡(jiǎn)單易學(xué),是上班族們的必備品,是集營(yíng)養(yǎng)美味于一身的菜肴,吃膩了餐館飲食,不如自己動(dòng)手,享受美味。
2、用刮刀混合均勻,不要過(guò)度攪拌,混合成均勻細(xì)膩
3、蛋白中分3次加入細(xì)砂糖,打字如圖中的干性發(fā)泡。
4、取1/3的,蛋白霜加入蛋黃糊,混合均勻。
5、再講剛剛混合好的,蛋黃糊,倒入剩余的蛋白霜里,用翻拌的手法混合均勻。
6、將面煳,分成兩份,一份加入可可粉,同樣采用翻拌的手法,混合均勻,像炒菜那樣!
7、成為兩種面糊
8、將兩種面膜交替放入模具中,烤箱上下火150度烤,40分鐘左右。
9、烤好的面煳,晾涼倒扣,即可。切開(kāi),蛋糕里面看,會(huì)有多種顏色喲。
去外面吃飯當(dāng)然是很方便,但食物的衛(wèi)生卻無(wú)法得到保證,巧克力千層蛋糕的做法簡(jiǎn)單,我們完全可以自己在家里做。
大家們喜歡吃芒果嗎?我喜歡芒果,喜歡它的顏色,黃澄澄的給人很溫暖的感覺(jué)。大部分甜品上面的點(diǎn)綴都有芒果,有了芒果的修飾,這些甜品們仿佛更有魅力了。今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一道關(guān)于芒果的甜品吧,我們一起來(lái)看一下芒果千層派的做法大全。一起動(dòng)手吧,讓這個(gè)美麗的精靈在我們的手中出現(xiàn)。
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代,凡漂洋過(guò)海者,無(wú)不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之癥。因此,芒果對(duì)于眩暈癥、梅尼埃綜合癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。芒果的胡蘿卜素含量特別高,有益于視力,能潤(rùn)澤皮膚,是女士們的美容佳果。芒果中還含有一種加芒果甙的物質(zhì),有明顯的抗脂質(zhì)過(guò)氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用,能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細(xì)胞過(guò)氧化氫酶活力和降低紅細(xì)胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效,對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動(dòng),使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間縮短。因此食芒果對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。芒果中維生素C的含量高于一般水果,并能降低膽固醇、甘油三酯,常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗,并有得防治心血管疾病。那么芒果千層派應(yīng)該怎么做呢?分為下面8點(diǎn):
1.雞蛋打散,加入糖粉拌勻,不要打發(fā),加入牛奶拌勻成稀面糊。
2.黃油隔水融化成液態(tài),倒入面糊中拌勻,面糊過(guò)篩,放入冰箱冷藏靜置半小時(shí)。
3.平底鍋涂一層薄薄的油,加熱,舀一勺面糊(約70毫升)煎凝固,不要翻面。
4.依此煎好面糊,大約12塊,放涼待用。
5.取一干凈容器,倒入奶油和糖,打發(fā)。
6.芒果洗凈取肉。
7.把未煎的一面朝上,鋪上打發(fā)好的奶油,一次制做兩層,從第三層到第六層每層都鋪上奶油,再鋪芒果肉,再鋪奶油,然后把下一層餅皮鋪上。
8.做最后一層時(shí),先在蛋糕體四周裹上煎餅,然后鋪上奶油,覆蓋最后一片班戟即可。
這樣見(jiàn)得芒果千層派就做好了。
看到這里的你們是不是也已經(jīng)被芒果獨(dú)特的魅力所吸引了呢。千層派跟芒果的完美結(jié)合,無(wú)論是從色澤上,還是迎面撲來(lái)的淡淡的芒果香味,都讓人不禁贊嘆這真是美食界的一道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)?,F(xiàn)在我們已經(jīng)學(xué)會(huì)了芒果千層派的方法大全。
新鮮美味的芒果上市了,大多數(shù)這個(gè)時(shí)候的芒果最甜最好吃,無(wú)論是給老人食用還是給兒童都非常的適合芒果,具有幫助消化,治療腸胃的疾病和美容養(yǎng)顏的功效,與此同時(shí),芒果可以做成芒果丁芒果沙拉和芒果派,接下來(lái)為大家來(lái)介紹一道好吃美味香脆可口的芒果千層派的做法。
用料
餅皮
雞蛋 3個(gè)
無(wú)鹽黃油 10克
牛奶 250克
低筋面粉 50克
糖粉 25克(或細(xì)砂糖20克)
玉米淀粉 30克
夾心
糖粉 20克
芒果 適量
動(dòng)物性淡奶油 400克
《
無(wú)鹽黃油隔水融化 步驟2
牛奶倒入碗里,再加入所有粉類(lèi)(低斤面粉、糖粉、玉米淀粉)攪拌均勻(有顆粒沒(méi)關(guān)系,等下還要再次過(guò)篩) 步驟3
打散的雞蛋,讓蛋清散開(kāi)不結(jié)塊就可以了,再把步驟3的面糊慢慢倒入雞蛋里,一邊攪拌一邊倒入 步驟4
把步驟4的面糊過(guò)篩 步驟5
這個(gè)時(shí)候黃油已經(jīng)融化了,我們把一部分面糊倒入黃油里進(jìn)行乳化,乳化后再倒回面糊里混合均勻 步驟6
確定面糊沒(méi)有明顯大氣泡才可以進(jìn)行煎餅皮的作業(yè),否則煎出來(lái)會(huì)有很多因泡泡引起的大洞洞 步驟7
準(zhǔn)備一個(gè)26cm的平底鍋,本配方一份的分量大概煎10張餅皮,這還要取決于你煎餅皮的厚度,如果想做多一點(diǎn),配方可以幾倍增加,然后中小火預(yù)熱平底鍋 步驟8
要用小火煎餅皮,火一定不能太大,太大就像煎雞蛋了,鍋?zhàn)佑袦囟雀杏X(jué)到燙就ok了,一直要用小火,給點(diǎn)耐心,每張餅皮都需要2分鐘左右才會(huì)完成 步驟9
第一張餅皮同常會(huì)有一點(diǎn)洞洞,那是因?yàn)殄伬锏臏囟炔环€(wěn)定造成的,大家可以根據(jù)這張餅皮來(lái)決定火是要加大還是減小,面糊倒進(jìn)去應(yīng)該是比較安靜的 步驟10
第二張餅皮之后就會(huì)越來(lái)越好,餅皮拿下來(lái)的時(shí)候可以用工具刮一刮邊緣,讓餅皮自動(dòng)脫落 步驟11
剪好的餅皮用油紙或者保鮮膜包好冰箱冷藏30分鐘,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的餅皮還很燙,很多油,冷藏是為了讓餅皮吸油并且冷卻,要知道熱的餅皮是會(huì)融化奶油的,你根本無(wú)法操作 步驟12
將餅皮一張張撕開(kāi),輕一點(diǎn),這個(gè)餅皮有彈性,一般不會(huì)破裂,注意技巧,可以看看視頻 步驟13
淡奶油加糖粉打發(fā),硬性發(fā)泡,也就是小尖勾, 芒果或者其它水果切丁和塊備用 步驟14
班戟:餅皮光滑那一面朝下,放上奶油和芒果塊然后根據(jù)視頻中的包法包芒果班戟 步驟15
千層餅:準(zhǔn)備一個(gè)墊片和一個(gè)8寸的慕斯圈,如果你的平底鍋不是26cm的那就用對(duì)應(yīng)的慕斯圈用于定型,實(shí)在沒(méi)有,不用也可以啦 步驟16
遵循每?jī)蓮埰ぶg隔一層芒果餡,否則容易塌陷不成形 步驟17
班戟和千層餅都一樣,做好之后最好不要馬上吃,因?yàn)槟逃褪覝胤胖脮r(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng),需要放回冰箱冷藏定型,否則會(huì)不好切 步驟18
完成嘍,如果有做出來(lái)記得交作業(yè)哦~
這一道芒果千層派的做法就為大家介紹的這里,味道好滋味香濃,而且酥脆可口,我們要選擇優(yōu)質(zhì)的面粉這樣做出來(lái)的芒果派才能夠千千層層香脆可口,做法大家學(xué)會(huì)了嗎?
蛋糕在日常生活中非常受到大眾的患有,蛋糕不僅口感香甜,而且非常軟糯,容易消化,非常時(shí)候現(xiàn)代人群食用,而蛋糕也有很多種,而巧克力千層蛋糕也是一種比較常見(jiàn)的蛋糕,巧克力千層蛋糕不僅口感豐富,而且營(yíng)養(yǎng)美味,可以補(bǔ)充身體所需要的熱量。
巧克力千層蛋糕的做法
主料低筋面粉90g牛奶270g雞蛋2個(gè) 輔料白糖60g水15g鮮奶油310g白巧克力130g可可粉10g黃油15g白糖30g鹽3g
低粉,可可粉,白糖放入一個(gè)大的碗里
混合均勻
雞蛋打在碗里
用手動(dòng)打蛋器打散
打散的蛋液倒進(jìn)混合好的低粉中
充分?jǐn)嚢?/p>
倒入溶化的黃油攪拌均勻
分次少量的往蛋糊中加入牛奶
混拌均勻并溶入其中
當(dāng)面糊變得平滑后,用濾網(wǎng)過(guò)濾。即成可麗餅糊
平底鍋中放入模具
倒入30ml的面糊,動(dòng)作要快,攤平和攤均勻
待面糊凝結(jié)后,取出模具
翻面烘制
烘制完成后,放置在晾曬架上冷卻,為避免干燥,用布巾覆蓋備用
以同樣的程續(xù),攤完所有的蛋液餅,一共為18張。
奶鍋內(nèi)加入水和砂糖
以大火加熱;不停的攪拌,直至加熱至液體呈焦糖色澤為止
關(guān)火后,倒入燒開(kāi)的鮮奶油混合,然后冷卻備用
將打發(fā)用的鮮奶油倒入碗中
打發(fā)至6分發(fā)
少量加入焦糖液中,攪拌均勻融合
倒入打發(fā)的奶油中
繼續(xù)打發(fā)至8分發(fā)左右,放冰箱里冷卻備用。
在沾濕的鍋中放入鮮奶油,以大火加熱
切碎的巧克力
加熱至沸騰
加入切碎的巧克力
待巧克力整體溫?zé)岷?,再開(kāi)始攪拌至完全融化,并放涼備用
將冷卻后的巧克力奶油放至冰水盆上,隔水冷卻,打發(fā)至8分,方便涂面狀,備用
將1片可麗餅面皮擺放在架子上
涂抹焦糖鮮奶油
然后重疊放置可麗餅,涂上白巧克力鮮奶油。
如此重復(fù)步驟
一直將所有的可麗餅全部用完
包保鮮膜,固定形狀,放置于冰箱冷藏1小時(shí);
定好型后,取出脫去保鮮膜,用剩余的焦糖巧克力醬涂抹蛋糕頂層及圍邊
在蛋糕上用濾網(wǎng)篩上可可粉
擺上草莓用裝飾,完成。
西點(diǎn)是對(duì)我最具吸引力的美食,一提到做西點(diǎn)我就全身振奮。其實(shí)我也不知道為什么喜歡吃西點(diǎn),就是毫不知情的、毫不顧忌的喜歡吃西點(diǎn)。相信大家現(xiàn)在過(guò)生日蛋糕都是不可省略的美味吧,今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)制作千層巧克力蛋糕吧。
1.低粉,可可粉,白糖放入一個(gè)大的碗里2.混合均勻
2.雞蛋打在碗里
3.用手動(dòng)打蛋器打散
4.打散的蛋液倒進(jìn)混合好的低粉中充分?jǐn)嚢?/p>
5.倒入溶化的黃油攪拌均勻
6.分次少量的往蛋糊中加入牛奶
7.混拌均勻并溶入其中
8.當(dāng)面糊變得平滑后,用濾網(wǎng)過(guò)濾。即成可麗餅糊
9.平底鍋中放入模具
10..倒入30ml的面糊,動(dòng)作要快,攤平和攤均勻
11.待面糊凝結(jié)后,取出模具
12.翻面烘制
13.烘制完成后,放置在晾曬架上冷卻,為避免干燥,用布巾覆蓋備用
14.以同樣的程續(xù),攤完所有的蛋液餅,一共為18張。
15.奶鍋內(nèi)加入水和砂糖
16.以大火加熱;不停的攪拌,直至加熱至液體呈焦糖色澤為止
17.關(guān)火后,倒入燒開(kāi)的鮮奶油混合,然后冷卻備用
18.將打發(fā)用的鮮奶油倒入碗中
19.打發(fā)至6分發(fā)
20.少量加入焦糖液中,攪拌均勻融合
21.倒入打發(fā)的奶油中
22..繼續(xù)打發(fā)至8分發(fā)左右,放冰箱里冷卻備用。
23.在沾濕的鍋中放入鮮奶油,以大火加熱
24.切碎的巧克力
25.加熱至沸騰
26.加入切碎的巧克力
27.待巧克力整體溫?zé)岷?,再開(kāi)始攪拌至完全融化,并放涼備用
28.將冷卻后的巧克力奶油放至冰水盆上,隔水冷卻,打發(fā)至8分,方便涂面狀,備用
29.將1片可麗餅面皮擺放在架子上
30.涂抹焦糖鮮奶油
31.然后重疊放置可麗餅,涂上白巧克力鮮奶油。.如此重復(fù)步驟
32.一直將所有的可麗餅全部用完
33.包保鮮膜,固定形狀,放置于冰箱冷藏1小時(shí);
34..定好型后,取出脫去保鮮膜,用剩余的焦糖巧克力醬涂抹蛋糕頂層及圍邊
35.在蛋糕上用濾網(wǎng)篩上可可粉
好長(zhǎng)的制作步驟,做西點(diǎn)相對(duì)其他菜品來(lái)說(shuō)是比較麻煩一些的?,F(xiàn)在好像西點(diǎn)店都不是很多的樣子,大概就是因?yàn)檫@個(gè)原因吧。但是好東西都是愁做不愁吃的,等到真正做出來(lái)的時(shí)候你就會(huì)覺(jué)得自己之前的辛苦全部都是值得的。
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說(shuō)到茴香覆盆子千層派這種食品,也許很多人是不清楚的,也是沒(méi)有吃過(guò)的,因?yàn)閷?duì)于一般人來(lái)說(shuō),在他們平時(shí)的飲食方面通常是不會(huì)吃到茴香覆盆子千層派的。其實(shí)所謂茴香覆盆子千層派不過(guò)就是用茴香還有覆盆子做成的一種小食品而已,但是這種茴香覆盆子千層派的味道和口感還是非常不錯(cuò)的,這點(diǎn)吃過(guò)茴香覆盆子千層派的人都會(huì)知道。
但是,關(guān)于茴香覆盆子千層派的做法是怎樣子的呢?這方面了解的人還是比較少的,尤其是對(duì)于那些沒(méi)有吃過(guò)茴香覆盆子千層派的人來(lái)說(shuō),一般都是不會(huì)有任何的了解的。但是對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),又是想嘗試一下茴香覆盆子千層派的。那么,下面就來(lái)仔細(xì)說(shuō)說(shuō)關(guān)于茴香覆盆子千層派的做法。
主料
焦糖反折疊派皮400g,千層派奶油500g。
輔料
茴香酒25毫升,糖粉25g。
覆盆子250g,八角茴香4-5粒。
步驟
1、制作焦糖反折疊派皮。烘烤20分鐘,放涼1小時(shí)。
2、接著我們制作這道糕點(diǎn)中的千層派奶油,然后將茴香酒或者是茴香利口酒倒進(jìn)去,進(jìn)行冷藏,進(jìn)而保存。
3、在工作柜上蓋上布巾。擺上裝有折疊派皮的烤盤(pán),用大鋸齒刀從長(zhǎng)邊裁成3個(gè)矩形千層派。
4、將一塊矩形千層派的焦糖面朝上,奶油醬將以較慢速度浸透千層派。
5、然后我們?nèi)∠鹌さ?,將其中里面一半的制作好的奶油醬涂在上面。
6、將覆盆子緊密排列在整個(gè)表面上。
7、下面在覆盆子的上面,用同樣方向擺上第二塊矩形千層派,蓋上剩余奶油,再擺上第二層覆盆子。
8、擺上最后一塊矩形折疊派皮。篩上糖粉,加入幾顆覆盆子和八角茴香
小貼士
在最后一刻組裝并立即享用,因?yàn)榍优山?jīng)不起等待。
覆盆子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
如果你經(jīng)常食用覆盆子,它能夠?qū)π呐K起到非常好的保護(hù)作用,它可以用來(lái)預(yù)防心血管疾病,同時(shí)覆盆子里海含有兩種物質(zhì),分別是濃縮單寧酸和生育三烯醇,它們可以避免低密度脂蛋白膽固醇升高,起到防治高血壓高血脂和心臟病的作用。
茴香是重要的香料植物。葉與果實(shí)均具有特異香氣。嫩葉洗凈后切細(xì)加鹽和味精、香油及其它調(diào)料拌食,味清香,可促進(jìn)食欲。也可作為餃子或包子餡。果實(shí)多作香料,用于酒類(lèi)和糖果之中,或加入魚(yú)、肉、醬中,有去腥增香的作用,并能增進(jìn)食欲;研磨為粉末可用于制作五香粉,用于面食等調(diào)味。小茴香還可用于藥膳,如茴香炒腰花能補(bǔ)腎止痛;茴香燉牛肉可溫肝暖胃,行氣止痛。茴香粥可散寒止痛。茴香姜糖湯可治感冒、疝氣痛、胃冷痛等。、
通過(guò)上面文章的詳細(xì)介紹,想必大部分應(yīng)該也就已經(jīng)了解到了有關(guān)茴香覆盆子千層派的具體做法了。了解了茴香覆盆子千層派的做法步驟以后,我們自己既可以按照上面的方法來(lái)做成茴香覆盆子千層派食用了。當(dāng)然一般人通常是不可能一次性就做成功的,所以大家不要放棄要繼續(xù)嘗試才行。
出門(mén)在外沒(méi)法吃家常菜,開(kāi)始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來(lái),其實(shí)這樣的一道火龍果千層蛋糕!,適合出門(mén)在外的你,這道菜所需的材料比較常見(jiàn),做法簡(jiǎn)單,半小時(shí)就可以完成,讓你感受家的味道。
2、把雞蛋攪拌均勻!
3、把50克糖放入雞蛋里!
4、把糖和雞蛋攪拌均勻!
5、把牛奶放入雞蛋糊里!
6、攪拌均勻!
7、篩入低筋面粉!
8、把面粉和蛋糊攪拌均勻!
9、用過(guò)濾網(wǎng)把面糊過(guò)濾一下??!
10、這樣的面糊才會(huì)細(xì)膩!
11、把15克的黃油放入微波爐加熱!
12、黃油加熱融化,涼后!
13、把黃油放入面糊里!
14、攪拌均勻!
15、平底鍋上刷上一點(diǎn)油!
16、把面糊放入一點(diǎn),做成這樣的面皮!
17、面皮做好后放入盤(pán)中涼后待用!
18、一層面皮放入奶油!
19、均勻涂抹哦!!我是2層面皮是奶油,第三層是奶油水果!
20、把火龍果加入!就這樣一層一層的疊加!!
21、做好啦!窩的面皮做了大概13個(gè)??!
22、切一塊,好好吃哦!哈友們趕快做吧!
這是每一個(gè)家庭婦女必知的菜譜,火龍果千層蛋糕!的做法你是否了解了呢?也可以上網(wǎng)多咨詢(xún)其他健康食譜的做法,做一個(gè)全能優(yōu)秀的家庭主婦。
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲,但是對(duì)人體的危害卻是極大的。所以,為了防病,我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變,首先就要從每日的飲食開(kāi)始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于巧克力派這道菜的做法。
2.提前準(zhǔn)備:將4個(gè)雞蛋的蛋黃和蛋清分離
3.蛋黃 10克糖打散
4.蛋白 50克糖打至接近干性發(fā)泡
5.蛋黃糊倒入打發(fā)的蛋白中,混合均勻
6.將低粉和杏仁粉混合過(guò)篩加入蛋糊中
7.切拌均勻成面糊
8.將面糊裝入裱花袋
9.剪一個(gè)小口,在烤盤(pán)上擠出小圓餅
10.入烤箱180度烤約10分鐘
11.烤好后晾涼,將兩片形狀最接近的作為一組,中間涂上果醬或巧克力醬,然后兩片一夾成為夾心小餅。
12.黑巧克力切成小塊,融化后稍晾涼些
13.將夾心小餅放進(jìn)巧克力溶液中,沾滿(mǎn)后取出放在油紙上
14.待表面的巧克力液凝固,將白巧克力隔水融化后,裝在裱花袋里,剪一個(gè)小口,在巧克力派上面做些裝飾,等凝固即可。
15.成品
世界那么大,餐館那么多,巧克力派的味道自然也很多。但是沒(méi)有一種味道,能和你自己做出來(lái)的一樣,所以趕緊嘗試下吧。
做飯并不是困難的事情,只要學(xué)會(huì)這道千層皮火龍果蛋糕,輕輕松松征服家人的味蕾,這道菜肴通過(guò)清蒸的方式,就能夠讓食客們感受到食材的鮮美,調(diào)料可根據(jù)自己的口味添加,烹飪出屬于自己的菜肴。
2、牛奶,糖粉,油攪勻
3、篩入面粉
4、攪勻,過(guò)篩面糊
5、過(guò)濾好就可以煎
6、姚一勺放鍋里搖勻,放電磁爐開(kāi)小火比用煤氣來(lái)的容易,煎一面就好,這樣不會(huì)兩面都焦,后來(lái)怕不熟,我把皮全部放鍋里蒸了幾分鐘,再拿出來(lái)晾涼,全部煎好就可以備用
7、奶油加糖粉打發(fā)
8、每次打的都不咋的,打的不好等會(huì)水果就會(huì)掉出來(lái)
9、火龍果切片,就可以開(kāi)始做
10、一層皮,一層奶油,一層火龍果,重復(fù)步驟
11、奶油打的不怎樣,所以做出來(lái)有點(diǎn)難看
12、切開(kāi)就可以吃
自己做飯?jiān)谧尲胰讼硎苊朗车耐瑫r(shí)也感受到愛(ài),千層皮火龍果蛋糕的做法十分簡(jiǎn)單,“懶”得做飯的人不妨一試。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《千層榛果巧克力派的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生果的功效”專(zhuān)題。