績(jī)溪長(zhǎng)豇豆撻果的做法
養(yǎng)生果的功效。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活越來越好，人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“績(jī)溪長(zhǎng)豇豆撻果的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
看到精致的菜肴，總是心動(dòng)不已？無奈自己是個(gè)手殘黨，而且時(shí)間也允許，績(jī)溪長(zhǎng)豇豆撻果的做法簡(jiǎn)單，可以解決你的煩惱，其制作方法并不困難，但卻可以讓你享受美食的樂趣，享受味道帶來的體驗(yàn)。
2、長(zhǎng)豇豆切沫
3、肉切沫
4、鍋加色拉油，肉翻炒，加入料酒等佐料
5、加入長(zhǎng)豇豆沫翻炒，收水后關(guān)火
6、出鍋晾涼
7、面粉加水揉成面團(tuán)
8、分成八小份，取一份搟成巴掌大圓形
9、加入菜餡
10、跟做包子一樣，收口
11、翻過來
12、搟薄成圓餅
13、平底鍋加適量色拉油，放入撻果，煎到兩面金黃，熟透出鍋
14、切個(gè)截面來一張
健康的身體需要合理的飲食來維持，績(jī)溪長(zhǎng)豇豆撻果的做法簡(jiǎn)單，而且也很健康，能避免身體受到不必要的傷害。
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長(zhǎng)豇豆是一種比較常見的蔬菜，每到夏季的時(shí)候，正是長(zhǎng)豇豆收獲的時(shí)候，長(zhǎng)豇豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有一定的利水利尿促進(jìn)消化的功效，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體有一定的調(diào)養(yǎng)的功效，長(zhǎng)豇豆的做法也有很多，既可以涼拌也可以爆炒，其中比較常見的有肉末豇豆，我們來了解一下。
肉末豇豆比較常見，準(zhǔn)備二兩豬肉，準(zhǔn)備半斤豇豆，準(zhǔn)備適量的油、鹽、醬油，準(zhǔn)備姜和蒜，準(zhǔn)備料酒，干辣椒，老抽，豆豉和白糖。先把豬肉切成小丁備用，最好是五花肉，這樣炒起來比較香。
把豇豆用水清洗干凈，然后瀝干水分，切成比較長(zhǎng)的豇豆段，然后把姜和蒜切成末，把干辣椒切成小段兒，豆豉用水或者料酒浸泡一下，然后瀝干備用。鍋中少放一些油，把豇豆放到里面，用小火慢慢煸炒，直到豇豆變軟變熟。
然后把豇豆盛出備用，鍋中放入適量的油，把肉末放入到鍋里面，大火翻炒，當(dāng)炒至肉末變顏色的時(shí)候幫入蔥末蒜末，放入干辣椒，繼續(xù)翻炒出香味兒，然后把豆豉放到里面，繼續(xù)大火翻炒。然后把已經(jīng)炒至八分熟的豇豆段放到里面，繼續(xù)炒，讓豇豆和肉末互相融合，最后放入鹽調(diào)味即可。
豇豆肉末比較常見，在炒豇豆的時(shí)候要有耐心，一定要確保豇豆熟透，因?yàn)轸谷绻皇?，?huì)有小毒，所以再炒的時(shí)候可以稍微放一點(diǎn)點(diǎn)油，這樣避免粘鍋也有利于炒熟，豇豆肉末的做法也比較簡(jiǎn)單，是人們比較喜歡的一道菜，對(duì)身體也有一定的調(diào)理效果。
? ?隨著現(xiàn)在快節(jié)奏生活的發(fā)展，人們對(duì)于物質(zhì)方面的要求也越來越高，尤其是在飲食這一方面。而現(xiàn)在許多人仍然還喜歡吃干煸長(zhǎng)豇豆，其內(nèi)不僅含有人類身體里面需要的物質(zhì)元素，而且非?？煽?。所以還受著廣大人民群眾的喜愛。但是很多人不知道如何做它。那么，今天小編就為大家介紹一下干煸長(zhǎng)豇豆的做法。
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? ?干煸又稱煸炒或干炒，是一種較短時(shí)間加熱成菜的方法，也是我們最常用的一種制作方法。
? ?原料經(jīng)刀工處理后，投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，加上調(diào)味料和輔料之后繼續(xù)煸炒，至原料干香滋潤(rùn)而成菜的烹調(diào)方法，是不是垂涎三尺了？
? ?干煸的長(zhǎng)豆角比較香，一般喜歡喝酒的爸爸們，男盆友們喜歡就著啤酒吃，一口菜一口酒的，風(fēng)味獨(dú)特呢。所以，干煸長(zhǎng)豆角的做法，學(xué)起！
做法一:
1、鍋中倒油，下入蔥姜蒜爆香；
2、放入肉餡翻炒至變色；
3、把肉餡盛出備用；
4、洗干凈鍋，倒入油，下入蔥姜蒜爆香，放入長(zhǎng)豆角；
5、加入適量鹽煸炒至長(zhǎng)豆角表皮變皺；
6、加入適量開水，蓋上鍋蓋燉煮湯汁收干；
7、把肉餡倒入，翻炒一會(huì)；
8、關(guān)火，加入適量雞精；
9、攪拌均勻，倒出盤子即可
做法二:
? ?另外一種方法，一般酒店都是這樣做的。
1.將豆角理好過后，直接放油鍋炸，油能淹沒菜就可以了，油溫要達(dá)到五成以上。
2.一定要炸熟，不過不會(huì)中毒，中毒的是四季豆，雖然不會(huì)中毒，但還是要炸熟的，不然會(huì)拉肚子的。
3.炸好過后，用漏勺濾起來，然后放少許油，放一點(diǎn)肉末煸炒，炒香過后依次放入芽菜姜末，蒜末干辣椒，干花椒。
4.炒香后，放入豆角翻炒，在放鹽、味精白糖，鹽稍微多放點(diǎn)，因?yàn)槭歉傻牟辉趺慈胛叮绕綍r(shí)多放點(diǎn)就可以了。
5.炒幾下，放香油，花椒油，炒勻后，一盤干煸豆角就做好了，其他干煸系列菜都可以這樣做。
? ?以上就是小編為大家整理的兩種干煸長(zhǎng)豇豆的做法，不知道對(duì)您有沒有起到什么實(shí)質(zhì)性的幫助呢？當(dāng)然了，有很多大廚們燒制干煸長(zhǎng)豇豆自有他們自己的一套程序。具體情況具體對(duì)待，可能的話您也可以自己按照家人喜好的口味來做干煸長(zhǎng)豇豆。小編這里只是提供一些參考作用哦。
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很多人平時(shí)特別容易上火，所以在生活中飲食都會(huì)特別的注意，尤其像長(zhǎng)豇豆這樣的食物，很多人對(duì)它的功效都有不同的看法，下面一起看下吃長(zhǎng)豇豆會(huì)上火嗎？
長(zhǎng)豇豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營(yíng)養(yǎng)素。2、豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能，抑制膽堿酯酶活性，可幫助消化，增進(jìn)食欲。3 豇豆中所含維生素C能促進(jìn)抗體的合成，提高機(jī)體抗病毒的作用。4、豇豆的磷脂有促進(jìn)胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。5、中醫(yī)認(rèn)為豇豆有健脾補(bǔ)腎的功效，對(duì)尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病有輔助功效。
吃長(zhǎng)豇豆上火嗎
不上火
上面就是對(duì)吃長(zhǎng)豇豆會(huì)上火嗎的介紹，通過了解之后希望我們平時(shí)都能注意自己的飲食習(xí)慣，這樣才能讓身體變得更加的健康。
豇豆是一種很多人喜歡吃的食物，大部分的人對(duì)這種食物還是非常了解的，能夠給身體健康帶來一定的好處，適當(dāng)?shù)某砸恍箍梢源龠M(jìn)身體健康，大家在日常生活中就可以適當(dāng)?shù)某陨弦恍?，下面就給大家介紹一下怎么做泡菜長(zhǎng)豇豆。
怎么做泡菜長(zhǎng)豇豆
準(zhǔn)備粗鹽，紅椒，青椒，娃娃菜，豇豆，把比較粗的豇豆挑出來，然后再用大竹排把粗細(xì)均勻的豇豆放在上面曬太陽(yáng)，青紅辣椒也要曬一下，把娃娃菜也曬一下，水分去除，燒一些開水，把泡菜瓶子燙洗一下，粗鹽放進(jìn)去，如果想要鹽一些，就可以多放一些，想要酸一些就可以少放一些，然后再加入開水，把粗鹽融化，瓶子里的水一直要放到室溫合適才可以。豇豆曬軟以后就可以把它扎成小把，整齊的擺放在泡菜瓶子里面，用兩根筷子架在瓶口，避免出現(xiàn)上浮的情況，然后就可以把鹽水倒進(jìn)瓶子里面，完全沒過蔬菜，炮制好以后就可以吃了。
豇豆泡菜的腌制方法
準(zhǔn)備香葉，花椒，白酒，涼白開，水，辣椒，大蒜，嫩豇豆，腌制之前找一個(gè)空罐子或者空瓶，清洗干凈，然后再晾曬干，新鮮的豇豆清洗干凈，一直晾曬到表面脫水，白開水放涼后備用，干凈的泡菜瓶子里面加入適量的白酒，能夠達(dá)到很好的殺菌清毒作用，然后再倒入涼白開，加一些花椒，香葉，粗鹽，白酒攪拌均勻，豇豆卷成團(tuán)狀放進(jìn)去，然后再加入大蒜，辣椒，一直到塞滿就可以蓋上蓋子，密封保存在陰涼的地方，需要腌制十幾天，這樣就可以吃了。
在腌制的過程中一定要注意，罐子一定要沒油沒水，使用專用的泡菜壇會(huì)更好，夏天天氣比較炎熱，可以放到冰箱的冷藏室里面冷藏，腌制黃瓜，包菜，洋姜，蘿卜等也可以使用這樣的方法來制作。
豇豆泡菜的宜禁人群
豇豆泡菜對(duì)于一些人群來說是不適合的，氣滯大便干燥的人群就不要吃，而且一定要煮熟以后吃，否則就會(huì)出現(xiàn)中毒拉肚子的癥狀，不管什么人都應(yīng)該把豇豆煮熟以后再吃，雖然豇豆是一種性平食物，但也不要一次性吃得太多，否則就容易出現(xiàn)不良的后果，特別是氣滯的患者就需要更加謹(jǐn)慎，粳米和豇豆如果搭配在一起熬煮成粥來吃，就很容易出現(xiàn)腹脹產(chǎn)氣的癥狀，應(yīng)該根據(jù)自身的實(shí)際情況來挑選。
豇豆泡菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豇豆泡菜可以起到補(bǔ)腎健胃作用，理中益氣的效果也非常不錯(cuò)，對(duì)于尿頻嘔吐等問題有著很好的治療作用，還能夠達(dá)到止消渴，和五臟作用，一般的人群都是可以吃的。
豇豆泡菜里面還有非常豐富的碳水化合物，脂肪以及蛋白質(zhì)，還含有胡蘿卜素，礦物質(zhì)等等，碘元素的含量也非常高，所以應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍梗莶死锩孢€含有非常豐富的維生素b1，能夠讓消化腺分泌更加正常，胃腸道蠕動(dòng)的速度也可以變得更快，這樣膽堿酯酶活性就可以受到抑制，讓消化功能變得更好，還可以讓食欲有所增加。
豇豆泡菜里面還含有維生素c，可以讓抗體合成更好，讓身體抵抗病毒的能力變得更強(qiáng)，豇豆泡在里面還含有磷脂成分，可以讓胰島素分泌變得更多，讓糖代謝的效果更好，對(duì)于糖尿病患者來說就是一種不錯(cuò)的食物選擇。
豇豆泡菜里面還含有食物纖維，含有非常豐富的維生素，讓食欲有所增加，幫助食物更好的消化，如果有消化不良腹脹問題，就可以適當(dāng)?shù)某砸恍古莶?，豇豆泡菜里面的維生素b2含量也非常豐富，可以預(yù)防陰囊炎，眼結(jié)膜炎，口角炎出現(xiàn)，含有非常豐富的維生素c，能夠達(dá)到增強(qiáng)身體免疫力，抗氧化防癌作用，保證牙齒健康，美容養(yǎng)顏的效果也是非常好的。
適當(dāng)?shù)某砸恍古莶诉€可以補(bǔ)充身體所需要的葉酸，葉酸還可以叫做維生素b3，可以達(dá)到擴(kuò)張血管，讓血液循環(huán)速度變快，降低血壓作用。
上面給大家介紹的就是怎么做泡菜長(zhǎng)豇豆，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要吃的人就可以根據(jù)上面的方法來制作一下，能夠讓身體得到很大的幫助，身體獲取充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，體質(zhì)自然也能夠增強(qiáng)，還可以預(yù)防糖尿病出現(xiàn)。
? 酸辣長(zhǎng)豇豆是家中菜桌上常會(huì)出現(xiàn)的菜肴，它的做法比較簡(jiǎn)單，而且還可以根據(jù)個(gè)人的口味來進(jìn)行烹飪，每年到了長(zhǎng)豇豆上季的時(shí)候，大家都會(huì)盡量多煮一些酸辣長(zhǎng)豇豆，這主要還是因?yàn)樗崂遍L(zhǎng)豇豆這道菜富含豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，多吃對(duì)人體的身體能夠起到一定的幫助，那么酸辣長(zhǎng)豇豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?
? 酸辣長(zhǎng)豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進(jìn)食欲。所含維生素C能促進(jìn)抗體的合成，提高機(jī)體抗病毒的作用。
? 同時(shí)酸辣長(zhǎng)豇豆還富含各種微量元素，其中每100克中含熱量(大卡)、29.00; 碳水化合物(克)、5.90 ;脂肪(克)、0.30;蛋白質(zhì)(克)、2.90 ;纖維素(克)、2.30;維生素A(微克)、42.00; 維生素C(毫克)、19.00;維生素E(毫克)、4.39;
胡羅卜素(微克)、250.00; 硫胺素(毫克)、0.07;核黃素(毫克)、0.09 煙酸(毫克)1.40;膽固醇(毫克)一 鎂(毫克)、31.00;鈣(毫克)、27.00;鐵(毫克)、0.50;鋅(毫克)、0.54;銅(毫克)、0.14、錳(毫克)、0.37;鉀(毫克)、112.00;磷(毫克)、63.00;鈉(毫克)、2.20;硒(微克)、0.74 。
? 酸辣長(zhǎng)豇豆中還富含著豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體所需的元素，適量的吃一些酸辣長(zhǎng)豇豆可以幫助人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。總之酸辣長(zhǎng)豇豆是一道既美味又是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超高的菜肴，在長(zhǎng)豇豆上季的時(shí)候，應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?，來滿足人體需要。
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長(zhǎng)豇豆單獨(dú)進(jìn)行食用的話，效果就不是很好，所以很多人為了讓它的味道變的更好，就會(huì)和其它有味的食材進(jìn)行搭配食用，搭配的食材最好是選擇一些比較有營(yíng)養(yǎng)的，這樣在保證口感的同時(shí)，還可以給身體補(bǔ)充養(yǎng)分，長(zhǎng)豇豆都是能和哪些食物進(jìn)行搭配呢?長(zhǎng)豇豆怎么做好吃呢?
第一，長(zhǎng)豇豆怎么做好吃呢? 杏鮑菇，營(yíng)養(yǎng)豐富，能提高人體的免疫力，本身也是鮮味食材，借其鮮味，助長(zhǎng)豇豆一臂之力，也能美味共享。
第二，肉末干煸長(zhǎng)豆角。豇豆洗凈，豬五花肉洗凈;豇豆切段，長(zhǎng)短可隨意;五花肉切小丁，蒜去皮拍碎，香蔥切碎;(我切的比較長(zhǎng)，可以根據(jù)自己的喜好選擇切的長(zhǎng)或短)。炒鍋上火燒熱，放油，炸香蔥和蒜;放肉丁翻炒變色，肥肉的部分會(huì)出油;倒點(diǎn)生抽;將豇豆段放進(jìn)去翻炒，炒的過程中如果鍋內(nèi)較干，可放些溫水進(jìn)去，豇豆半熟的時(shí)候加鹽調(diào)味;等豇豆變色成熟后即可盛出裝盤;.這樣一道家常菜，肉末蒜香咸鮮，豇豆脆嫩可口，十分下飯，如果喜歡吃辣的還可以放點(diǎn)干紅辣椒就更好吃了，不過我家人人都不能吃辣，所以辣椒就免了。不僅大人喜歡吃，連我家的不到五歲的大女兒也說這個(gè)長(zhǎng)豆角這么做很好吃，我故意切的長(zhǎng)段，這樣我家的小朋友會(huì)吃的多一些;
第三，現(xiàn)在很多人都崇尚綠色健康的生活以及食物，對(duì)于蔬菜和水果的需求是越來越大了。長(zhǎng)豇豆就是一種比較受歡迎的蔬菜。長(zhǎng)豆角炒肉。事先用料酒，生抽和少量淀粉把肉煨上，至少10分鐘。長(zhǎng)豆角切段焯好，焯時(shí)放幾滴油，出鍋后色澤翠綠。蔥姜熗鍋后放入肉翻炒，待肉變色后放入長(zhǎng)豆角，快熟時(shí)放少許耗油?？斐鲥仌r(shí)放鹽，閉火后等2分鐘再盛菜。
長(zhǎng)豇豆怎么做好吃呢?長(zhǎng)豆角燜面。1、準(zhǔn)備好手搟面，五花肉切薄片，長(zhǎng)豆角切段。2、起鍋下油，爆香蔥姜，下五花肉片煸炒。3、待肉片出油后，加入老抽生抽，煸炒上色后加入長(zhǎng)豆角。4、鍋中加水漫過菜，煮開后盛出三分之一湯汁備用。5、把手搟面均勻的鋪在菜上，加蓋轉(zhuǎn)小火燜十分鐘左右，中間要分一到兩次把盛出的湯汁加回去防止糊底6、等湯汁完全收干后，拌勻面條即可出鍋。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹杏仁莓果撻，自己看完自己去廚房做一下。
2.212黃油室溫軟化，用攪拌器攪拌至軟化
3.把黃油攪拌至顏色發(fā)白膨發(fā)狀
4.分次加入打散的雞蛋拌勻
5.121攪拌均勻
6.212分次加入牛奶
7.加入過篩的低筋面粉
8.把所有原料攪拌均勻。（不要過度揉搓）
9.12團(tuán)成團(tuán)狀后，撻皮包上保鮮膜放到冰箱冷藏1小時(shí)
10.21黃油室溫軟化，用攪拌器攪拌至軟化
11.1把黃油攪拌至顏色發(fā)白膨發(fā)狀
12.2分二次加入糖
13.分次加入打散的雞蛋
14.拌勻
15.加入杏仁粉拌勻
16.杏仁奶油完成
17.撻皮從冰箱取出，案板上撒面粉，把撻皮放在案板上
18.用搟面杖搟開
19.把撻模放在撻皮上測(cè)量一下是否搟到位
20.把撻皮裝入撻模中
21.切除多余部分
22.用叉子把皮叉出洞洞，防止烤焙的時(shí)候膨漲起來
23.把錫紙鋪在撻皮上
24.把豆類等重物放在錫紙上（有專業(yè)撻皮鎮(zhèn)石更好），壓在撻皮上
25.烤箱提前預(yù)熱至180度，預(yù)熱完成后放進(jìn)烤箱烤焙20分鐘
26.烤焙好的撻皮取出，放至涼，裝入杏仁奶油至九分滿
27.烤箱提前預(yù)熱至180度，放置中層烤焙30分鐘。取出放至完全涼透
28.淡奶油加入細(xì)砂糖打發(fā)至八分硬度（柔軟但不僵硬）
29.把淡奶油抹在杏仁奶油撻上
30.裝飾上洗凈的莓果即可
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔(dān)心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下杏仁莓果撻
繁忙的工作使許多人提不起興趣自己做飯，每天都是隨便在外面吃點(diǎn)東西就算解決肚子，然而這樣做的結(jié)果是讓自己的健康處于亞健康狀態(tài)，變得容易生病，葡式火龍果蛋撻的做法容易，還能幫助提高身體抵抗力，更好地維持健康。
2、新鮮火龍果半個(gè)，切成小塊備用
3、把牛奶和淡奶油放入無水無油干凈盆中
4、倒入雞蛋液和糖用打蛋抽打均
5、蛋撻液過篩一次，留下蛋撻液
6、蛋撻皮提前從冷凍拿出自然化開
7、把火龍果丁放入數(shù)個(gè)蛋撻皮中間
8、倒入八分滿蛋撻液，準(zhǔn)備入烤箱烤制
9、烤箱預(yù)熱200度，上下火，中層烤20一25分鐘即可
對(duì)于胃腸道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃葡式火龍果蛋撻，也可以教會(huì)你的朋友、同事，大家學(xué)一學(xué)就會(huì)了，超級(jí)簡(jiǎn)單，最關(guān)鍵還有營(yíng)養(yǎng)。
大家在生活中經(jīng)常能吃到很多蔬菜，比如青菜、蘿卜、茄子、西紅柿、香菜、毛豆、豇豆等等。每個(gè)人的口味不一樣，所以導(dǎo)致了每個(gè)人的喜好也不一樣。豇豆就有好多人喜歡吃。人們喜歡吃豇豆不僅是因?yàn)樗拿牢叮疫€是因?yàn)轸购胸S富的維生素，這些維生素能補(bǔ)充人體的每日所需。
豇豆的食用價(jià)值不僅是在于它本身，還在于豇豆的形式可以使多樣性的，換句話說也就是指豇豆的做法有很多種。那么，究竟豇豆的做法都有哪些呢?下面就拿其中的兩種比較常見的做法來詳細(xì)解說一下。
首先的準(zhǔn)備工作是：
1、豇豆角洗凈、切段(一指長(zhǎng))備用
2、大蒜切末，麻醬用涼白開稀釋，將各種調(diào)味料一次加入，注意白糖和陳醋要多放些!
3、燒水，開鍋后下豇豆角，待變成深綠色后撈出，冷卻后淋上調(diào)好的麻醬料即可食用
一、涼拌豇豆角
做法：
1、豇豆洗凈切成段
2、在開水中焯熟后待涼備用
3、將蒜拍碎備用
4、在豇豆中撒入適當(dāng)?shù)柠}、白糖、生抽醬油、少許醋、加入蒜后攪拌均勻即可。
二、炒豇豆做法如下：
1、把豇豆洗干凈后，摘成段狀備用。
2、拍扁兩個(gè)大蒜，下油鍋，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少許清水(或高湯)，最后加味精、鹽即可出鍋。
蒜泥豇豆:
①把豇豆洗凈切段，用開水焯熟過涼。
②大蒜去皮搗成泥狀，芝麻醬用水澥開，加入醬油、鹽、味精、香油與蒜泥，調(diào)兌均勻，澆在豇豆上即可。
當(dāng)然目前生活中關(guān)于豇豆的做法還有很多很多，多的人們都吃不過來。其實(shí)豇豆除了好吃之外，還有一定的養(yǎng)生價(jià)值。因?yàn)轸贡旧砭陀叙B(yǎng)胃益氣補(bǔ)腎的功效，除此之外，豇豆還有解毒之功效。生活中必要的時(shí)候還可以用豇豆來治療尿路疾病，同時(shí)它還具有潤(rùn)腸通便的作用。
蛋撻是非常受歡迎的一種甜品，這種甜品是用純雞蛋做出來的，而且做法比較簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，里面幾乎不需要添加食品添加劑，吃起來口感又脆又軟，是很多孩子們都比較喜愛的小零食，在制作蛋撻的時(shí)候，需要用到的工具就是烤箱，用烤箱烤出來的蛋撻里面的熱量特別低，那么蒸蛋撻的做法是什么呢?
蛋撻可以蒸的。
1、蛋撻是一款極受大家歡迎的料理，做法簡(jiǎn)單易學(xué)，即使沒有烤箱也能做成。
2、一般蛋撻是烤箱考出來的，主要是烤的蛋撻口感很好，做的時(shí)候比較方便。但蛋撻是可以蒸著吃，蒸出來的蛋撻，口感軟糯偏向于蛋糕。
配方：雞蛋1個(gè)、鹽1克、生抽1勺。
蒸蛋撻的做法：
1、準(zhǔn)備食材，現(xiàn)在碗里打一個(gè)蛋，用筷子攪拌均勻即可。
2、取一小碗涼白開，溫水更佳，加一小瓶蓋鹽，然后攪拌均勻。
3、一邊攪拌雞蛋，一邊倒入鹽水，再用勺子撇去雞蛋表面的浮沫。
4、電飯煲內(nèi)放入適量涼水，隔水蒸蛋，記住，蒸蛋的碗最好用鐵碗，因?yàn)榇赏胍姿?。然后蓋上蓋子，按下按鈕。
5、等待十分鐘即可取出蛋撻，最后在雞蛋上淋入一圈生抽即可食用。
1、又酥又軟，很容易兩、三口就一個(gè)的葡式蛋撻，每個(gè)平均熱量約是300卡左右，而普通一碗飯的熱量是280卡，所以吃一個(gè)葡式蛋撻已經(jīng)超過一碗米飯的熱量，如果體重約60公斤，啪啦啪啦5分鐘吃下三個(gè)蛋撻，就要慢跑一小時(shí)才能消耗這些熱量。
2、但是蛋撻和米飯不同，米飯熱量主要來自碳水化合物，而蛋撻則超過60%來自脂肪，雖然兩者的熱量差不多，卻吃進(jìn)去非常多的油，而且不會(huì)馬上有飽足感，會(huì)讓一口接著一口。
3、而且在這些脂肪中，飽和脂肪酸又占56%，專家預(yù)防心血管疾病的飲食——脂肪占總熱量30%以下，飽和脂肪酸不超過三分之一，所以蛋撻的成份是非常不利心血管健康的。
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