益糖芋泥窩窩頭(糖尿病糖友食譜)(減肥瘦身適用)的做法
糖尿病的夏季養(yǎng)生食譜。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復(fù)我們的身體。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“益糖芋泥窩窩頭(糖尿病糖友食譜)(減肥瘦身適用)的做法”,希望能為您提供更多的參考。
工作了一天,身體肯定是比較疲累的,這個時候很少有人會花大心思卻做一些復(fù)雜的菜肴,不妨可以考慮一些簡單的家常菜,益糖芋泥窩窩頭(糖尿病糖友食譜)(減肥瘦身適用)的做法就很簡單,它不需要過多的程序,只要很簡單的幾步就能輕松做出美味菜肴了。
2、沒有發(fā)酵箱就蓋上擰的比較干的濕布,室溫放到發(fā)了2倍左右,手指戳洞不會馬上回彈。(如果發(fā)酵過度,手指戳洞的時候面團會塌陷,還會有酸味。)
3、滾圓之后,進發(fā)酵箱27度30分鐘。
4、取個小面團,用手壓扁,芋泥團放上去,按照片的做法,對捏一次。
5、切分成每個60克左右7個小面團,另外取差不多80克的芋泥分成7分,都搓圓待用。
6、再轉(zhuǎn)90度,再對捏一次,就成型了,比做圓包子簡單快速吧,還有花樣,呵呵。www.cndadi.net
7、7個正好擺滿1鍋,留好空間,蓋蓋子放在溫暖的地方醒發(fā)30分鐘。
8、醒發(fā)好之后,面團會比原來略膨脹一些,用冷水下去蒸就可以,開旺火蒸10分鐘左右。
9、基本上整個窩窩頭發(fā)起來,有香味傳出來,再過個2,3分鐘就可以關(guān)火,悶個1分鐘就把蒸籠拿出來,不要一直放在鍋上,免得蒸汽把底部給浸濕了。
10、美味的芋泥奶香窩窩頭就完工啦,抽空動手做做看吧!^@^
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個重要體現(xiàn),益糖芋泥窩窩頭(糖尿病糖友食譜)(減肥瘦身適用)的做法很簡單,可以給人以美好的體驗。
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食品安全問題在我國一直是個大問題,隨著地溝油等問題的曝光,越來越多人開始從在外吃飯轉(zhuǎn)向自己在家做飯,這樣吃著才放心,益糖全麥紅豆酸奶面包(糖尿病糖友食譜)(減肥瘦身適用)的做法簡單,能有效避免吃到地溝油等,保證自身及家人的健康。
2、來個食材大合照,食材過秤都先準(zhǔn)備好。
3、全麥面粉+元真糖+酵母+酸奶+牛奶,都投入廚師機,鹽在這時候先別投進去。(如果沒有廚師機,用手揉或者面包機和面都可以,具體可以網(wǎng)上搜下手法。)
4、先開1檔攪拌2分鐘左右,讓干濕料充分?jǐn)噭?,到了面團成型的時候,可以開到3檔,再攪拌12-13分鐘。
5、從投料開始總計和面15分鐘左右,這時候可以看下面團是不是進入擴展階段,也就是光滑柔軟可以拉開厚膜,再加入鹽繼續(xù)攪拌5分鐘,這時候面團拿在手上會有一種軟泡泡的感覺,有點像棉花糖,拉開面團可以擴展出薄膜不易斷裂。
6、面團滾圓之后放入發(fā)酵箱,在27度溫度下做一發(fā),第一次發(fā)酵時間是30分鐘左右。
7、如果沒有發(fā)酵箱,室溫下要在面團表面抹點油或者干粉,蓋上保鮮膜之后,放在差不多27度溫度的地方發(fā)酵,夏天就放陰涼處,冬天就放溫暖處,需要自己觀察下面團情況,面團發(fā)到約兩倍大,手指在面團中間戳個洞,面團沒有塌陷,戳的洞不會很快的回彈,就表示發(fā)酵程度剛好。
8、面團一發(fā)之后放在臺面上,搟開給面團排氣,然后切分成4等分,每個小面團都滾圓,蓋塑料袋或者保鮮膜靜置松弛10分鐘。
9、松弛好了,開始整形,每個小面團再滾圓之后,取一個面團搟成橢圓形,均勻的鋪上事先用元真糖煮好的益糖蜜紅豆。(煮法可以參考之前發(fā)過的益糖蜜紅豆食譜。)
10、卷起來,并且把兩端捏的緊些。
11、卷好之后對折,稍微壓下,如果想要待會做出來的愛心比較豐滿,不要壓得太扁喔。
12、把面團移到烤盤之后再做這一步,用塑料切刀在比較寬的一端切一刀,不要超過一半免得發(fā)酵的時候把尾端給崩斷了。
13、切開后,左邊的向左翻開,右邊的向右翻開,就初步有了愛心的形狀。
14、烤盤放進發(fā)酵箱做二發(fā),設(shè)定37度30分鐘,水盒里記得加水保持濕度在70-80%,如果用室溫做二發(fā)也可以,記得蓋上擰干的干凈濕布,放在比較溫暖的地方。
15、30分鐘左右或者輕輕觸碰面包的側(cè)面,有種很輕泡泡的感覺,就可以進烤箱了,如果希望面包看起來亮亮的金黃色,這時候在表面刷上全蛋液。
16、在發(fā)酵快差不多的時候,記得提早10分鐘預(yù)熱烤箱,烤箱上火180度下火170度,烤盤放在底層,我的烤箱只需要烤15分鐘就可以出爐,但烤的時間會因為烤箱火力模具導(dǎo)熱等等而有很大的誤差,請觀察下自己家里的烤箱情況調(diào)整時間喔。
17、第一次烤的時候可以注意什么時候烤箱傳出面包香味,傳出香味之后過個3分鐘左右就要開始留意烤箱里面包的情況,烤到金黃色就可以出爐了。
益糖全麥紅豆酸奶面包(糖尿病糖友食譜)(減肥瘦身適用)的做法簡單,即便你是新手新媳婦也能做出來。自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。
豆面在日常的生活當(dāng)中會經(jīng)常吃到無論是饅頭還是窩窩頭都會有豆面復(fù)函在其中 許多人都愛吃豆面 因為都沒有還要的營養(yǎng)價值非常豐富,而且經(jīng)常吃,對人體有很大的好處豆面兒屬于粗糧食品 經(jīng)常吃可以利于腸道的吸收那么接下來呢是為大家介紹一款豆面窩窩頭的做法?
主料:黃豆粉300克
輔料:玉米面(黃)750克
調(diào)料:白砂糖200克,蘇打粉15克
豆面窩頭的特色:
此窩頭色澤金黃,暄軟。香甜。
教您豆面窩頭怎么做,如何做豆面窩頭才好吃折疊編輯本段
1. 將玉米面放入盆內(nèi),用八成熱的水燙好,晾涼;
2. 再將黃豆面摻入,加入小蘇打,稍餳一會兒,加入糖揉勻;
3. 將面團放在案板上,揉勻后搓成條,分成50克一個的劑子;
4. 劑子放在手中揉成圓形,右手大拇指在圓球表面鉆上一個小洞,邊鉆洞,左手掌邊配合右手指轉(zhuǎn)動玉米面球,直至洞口由小漸大,由淺到深,把面球頂端捏成尖形,成窩頭形狀;
5. 將小窩頭擺放整齊,上籠用旺火沸水蒸約20分鐘,即可食用。
大家看到豆面窩窩頭是不是非常的簡單?在現(xiàn)在的日常生活當(dāng)中許多人都會吃餐桌上的美味佳肴 可大家不知道豆面比起餐桌上各種美味佳肴都要含有豐富的營養(yǎng)價值 大家可以利用自己的節(jié)假日時間來嘗試做出豆面窩頭吧!
人活著的每一天都離不開衣食住行,這是最基礎(chǔ)的物件,尤其是“食”,它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面,你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么,下面就讓小編為大家介紹一下如何做好雜糧窩窩頭這道菜。
2.紫薯用搟面杖壓成泥,牛奶倒入碗中微波爐高火30秒至微熱即可。
3.紫薯味:盆里倒入適量面粉,加入紫薯泥,牛奶,白砂糖攪拌成棉絮狀。玉米味:盆里倒入適量玉米粉,加入少許面粉,牛奶,白砂糖攪拌成棉絮狀。
4.兩種口味的都活成光滑的面團。
5.玉米味的面團搓成長條,分成小份,用手捏成窩窩頭狀。
6.紫薯味的面團也搓成長條,分成小份,也用手捏成窩窩頭狀。
7.冷水坐鍋,蒸籠上鋪上蒸籠紙,放入捏好的窩窩頭大火蒸20分鐘即可。
8.蒸好的窩窩頭是不是很可愛?雖然個頭不一樣大,因為是第一次做,哈哈。
天底下愛吃雜糧窩窩頭的人很多,但是會做的卻很少。所以,深知做法的你,還會賴著不動嗎?要知道能夠獨自做好這道菜,也是你人生的一個亮點。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體,而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢?當(dāng)然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請跟著小編仔細學(xué)一下花窩窩頭這道菜的做法,相信肯定對你有好處。
2.將馬齒莧剁碎。
3.加入自發(fā)粉。
4.加半碗溫開水一起攪拌。
5.攪拌均勻之后蓋上保鮮膜,在陽光下曬半個小時。目的是讓面粉自然發(fā)酵。
6.半個小時以后取出保鮮膜,加入玉米面粉。
7.再次攪拌。
8.打入兩個雞蛋放入少許酵母,再次攪拌均勻。
9.蓋上保鮮膜再次陽光下發(fā)酵20分鐘。
10.發(fā)酵好之后,打開保鮮膜。
11.拿起面團在手中饌成團,用拇指在中間按下個坑。
12.蒸鍋下鋪上半濕屜布,饌好的窩窩頭放入蒸鍋中。蒸30分鐘。
13.蒸出鍋后就可以吃了。
也許你家中有人會做花窩窩頭,那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人,你其實也可以做飯,照顧好自己和親人。
近年來,人們習(xí)慣了吃大魚大肉的生活,但是這樣的生活是極不健康的,是會影響身體的健康程度的,因此,人們在生活中越來越傾向于吃一些比較粗糙的食物,例如粗糧制作的主食是人們比較比較容易接受的,粗糧窩窩頭是一種粗糧制作的美味食物,雖然材料非常的簡單,但是營養(yǎng)成分不容小視。下面就來看看粗糧窩窩頭的做法講解吧。
1.蕎麥粉和小麥面粉混合。
2.在面粉中加入酵母和泡打粉。
3.面粉中慢慢加入冷水,用筷子不停攪拌成面絮狀。
4.不停揉搓成光滑的面團在溫暖處餳發(fā)。
5.發(fā)酵至2倍大時取出。
6.排空氣體,揉搓成長條。
7.切成均勻的擠子,做成窩頭坯子。
8.冷水上鍋,濕紗布墊在蒸鍋上,放入窩頭坯子再餳發(fā)20分鐘,大火蒸15分鐘關(guān)火燜3分鐘即可。
9.上桌時配上配菜即可開吃。
適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習(xí)慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。
以上就是對于粗糧窩窩頭的做法講解了,粗糧窩窩頭的營養(yǎng)成分主要是纖維成分,一種能夠凈化腸胃,增加腸胃活動的成分,現(xiàn)代人習(xí)慣了吃精細的食物,但是粗糧窩窩頭這點粗纖維食物確實是人們身體卻缺乏的,希望人們能夠喜歡上粗糧窩窩頭這種傳統(tǒng)的食物。
人的生活水準(zhǔn)的提高,就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。那么,現(xiàn)在我就來介紹下黃金窩窩頭這道菜的做法。
2.2白糖適量
3.1把干酵母粉和適量白糖混入熱水中,慢慢攪拌溶解
4.2干酵母粉適量
5.再把混合好的白糖水和酵母粉的水放入玉米面中,慢慢倒入,一邊倒一邊用手搓面
6.如果混合好的水不夠,再加清水,這時候要慢慢加水,不要一次性加太多,免得會太稀了。
7.醒面,半個小時
8.蒸煮20分鐘左右,出鍋咯!
9.成品圖。
看完黃金窩窩頭的詳盡步驟,再通過你的反復(fù)嘗試,你必然能做出最美味的它。而從此以后,每當(dāng)你享受這道美食的時候,肯定會很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于豆渣窩窩頭這道菜的做法。
2.1案板上撒干的面粉,將餳發(fā)好的面團壓扁。
3.2揉成面團,蓋上濕巾餳發(fā)20分鐘。
4.1長條揉圓,滾上干面粉。
5.2將面團切成條。
6.1將劑子揉圓,排出氣體,松弛5-10分鐘。
7.2排列整齊,切成大小均勻的劑子。
8.1做好的窩窩頭。
9.2用拇指轉(zhuǎn)出一個凹坑,食指和中指在外面壓,另外一只手托著,一邊轉(zhuǎn)一邊捏壓,使得厚薄均勻,做成窩窩頭。
10.蒸屜抹油,擺好窩窩頭。
11.鍋里放適量的水,燒開后,放入蒸屜。
12.蓋上蓋子,大火蒸12分鐘轉(zhuǎn)小火2-3分鐘關(guān)火,繼續(xù)燜2-3分鐘再出鍋。
13.黃燦燦、香噴噴的豆渣玉米窩窩頭,透著芝麻的香氣出鍋了!我狼吞虎咽一口氣吃了5個。
14.五谷豆?jié){榨出的豆渣,里面有黃豆、花生、小米、玉米片、紅棗,與玉米面混勻后,味道超好,營養(yǎng)豐富。
看到這里,你也完全了解了豆渣窩窩頭的詳盡做法了。希望你掌握做法之后,能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐,你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
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