熗拌五色絲的做法
五色養(yǎng)生季節(jié)。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“熗拌五色絲的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
可能有些人會覺得做飯實在是太麻煩了，在外面吃飯多簡單，何必那么麻煩呢？但是在飯店吃飯肯定是沒有自己做來得衛(wèi)生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要貪方便，熗拌五色絲的做法非常容易，做起來并不麻煩，值得推薦。
2、改刀切絲，里面放一些精鹽，抓勻腌制5分鐘；
3、胡蘿卜切細絲、西蘭花莖干切絲；
4、燒開水，放入胡蘿卜絲和西蘭花莖干的絲，汆燙1分鐘；
5、撈出放冷水里浸泡至涼；
6、紫甘藍葉片洗凈切細絲；
7、腌制好的西瓜皮絲擠干水分放在大碗里，胡蘿卜絲和西蘭花莖干的絲也擠干水分，放在一起，再放入紫甘藍絲和去芯去籽后切好的杭椒絲；
8、蒜切碎末，放在上面。起鍋燒熱油，冒煙時把熱油淋在蒜末上；
9、之后依次調入其他調味料，拌勻裝盤，撒熟白芝麻點綴增香。
熗拌五色絲這道菜的味道，第一口就給人一種味蕾上的沖擊，讓人忍不住吃第二口，這就是這道菜獨特的魅力。
Ys630.com相關知識
我們國家是一個多名族的國家，很多少數(shù)民族的食品是非常的好吃的，但是一直沒被推廣而已，例如壯族的特色小吃五色糯米五色糯米飯的五色是黑，紅，白，黃，紫這五種顏色，五色糯米飯不但非常好吃而且還很有意義，五色糯米飯的意思就是五谷豐登。
五色糯米飯不但外表非常好看而且還很有營養(yǎng)，五色糯米飯有很高的食療價值，常吃五色糯米飯能夠有益于我們的脾胃，五色糯米飯還有清熱涼血的功效。
原料
糯米750克豬里肌肉200克紅蘿卜半條 小個竹筍1條香菇2個花生米125克蝦米60克 高湯370克 醬油45克砂糖8克 料酒300克 油適量
方法
1.將糯米洗好，在水中浸泡1小時以上，瀝去水分備用。
2.蝦米用水洗凈后，用熱水泡一會兒，泡過的蝦米水可以留用。
3.豬里肌肉切成2厘米長的條。竹筍用開水燙一下，除去澀味，切成1厘米的丁塊狀、紅蘿卜的加工方法與竹筍相同，將香菇洗凈，用熱水泡軟，去蒂，切成1厘米大小的丁塊。把花生的皮除去，花生米備用。
4.把洗好的糯米放入電鍋內，加入比做普遍米飯少二皮的水，這樣煮出來的糯米飯比較硬些。
5.將炒鍋置火上，倒入40克油，油熱后，先炒豬肉，炒至肉變色，再加入香菇、紅蘿卜、竹筍等同炒，最后放花生米及蝦米混合拌炒。
6.在高湯中加上炮蝦米的水120克，再加上醬油、砂糖、料酒等佐料，放在火上煮20分鐘左右，煮至湯法只到材料的一半時，將火關掉。
7.把已煮好的各種主料及調料淋在熱騰騰的糯米飯上，混合攪拌后，再將鍋蓋蓋上，燜一會兒即可食用。
上文我們介紹了什么是五色糯米飯，五色糯米飯是壯族特有的小吃，五色糯米飯我們也可以自己在家自制，五色糯米飯不但好看好吃而且還有很高的食療價值，常吃五色糯米飯對我們的脾胃有很好的保護作用，上文介紹了五色糯米飯的做法。
海帶是很多人都喜愛吃的，這類食物含有的營養(yǎng)元素豐富，而且海帶含有蛋白質、碘比較多，因此在對海帶選擇的時候，都是可以放心進行，它對人體健康沒有任何損害，那海帶在購買上，也是很輕松的，海帶的制作方式也是比較多，常見就是熗拌海帶絲的做法。
那對熗拌海帶絲的做法在選擇的時候，也是要對它的制作步驟進行很好認識，這樣制作的時候，才能夠順利進行，而且制作過程中，也不會出現(xiàn)食材缺少的現(xiàn)象。
熗拌海帶絲的做法：
熗拌海帶絲
材料：干海帶(半匹)，小米椒3個，花椒少許，蔥蒜若干，油，鹽，醋，味精，麻油。
做法：
1、干海帶泡發(fā)洗凈切細絲，小米椒、蔥切段，蒜切粒。
2、海帶絲放鍋中加涼水煮，水開后繼續(xù)煮3分鐘左右，把鍋中的熱水潷掉，馬上過涼水(這樣可以保持它脆脆的口感)。為了吃得衛(wèi)生，還要再過一遍涼開水。
3、把海帶絲和蔥花放入一深碗中，加入適量的鹽、醋和味精拌勻。
4、炒鍋燒熱放油，下小米椒、花椒和蒜粒熗出香味，立刻澆在海帶絲上。
5、淋上少許麻油即可裝盤上桌。
以上就是對熗拌海帶絲的做法詳細介紹，在選擇這樣制作海帶的時候，在食材準備上，也是要齊全，那熗拌海帶絲在食材搭配上，并不是很復雜，而且一些其他食材購買，也是比較簡單，長期吃熗拌海帶絲對人體健康沒有任何危害。
熗拌土豆絲屬于比較好吃的菜肴，主要制作很簡單，只需要一些土豆和配料就可以了。但是一些人們在平時對于熗拌土豆絲的做法并不是那么的了解。究竟熗拌土豆絲的做法包含什么呢，我們不如一起去看看有關這道菜肴的作法介紹吧。
熗拌土豆絲的做法是比較簡單的，貯備土豆四個，之后準備胡蘿卜三根，大蒜一個半、姜一小塊，還有適當?shù)奈毒涂梢粤?，當然精鹽而是離不開的，需要五勺子作于、花椒油三勺、辣椒油大概十勺子、香油三勺、糖五勺子到六勺子，米醋八勺子等等，就可以繼續(xù)去制作了。
菜式成品(20張) 1、將土豆去皮洗凈，切成細絲;將胡蘿卜絲洗凈，切細絲;姜蒜切成沫。將土豆用涼水洗去淀粉(我洗了大概4.5次)，胡蘿卜絲，土豆絲用開水焯一下，撈出投涼(我大概投了4.5次)，控凈水;將土豆絲，胡蘿卜絲放入盆中，加入切好的姜蒜沫、味精2勺(都是調料盒中的小勺)、精鹽5勺、花椒油3勺、香油3勺，辣椒油10勺，糖5.6勺，醋8勺，拌勻土豆絲。
花椒油制作方法：鍋內加適量植物油燒熱，放入花椒適量，炸出香味，撈出花椒即可。還可以放放些青椒絲，和香菜。另外不喜歡酸口的可以不放醋，調料可根據(jù)自己口味酌減。
熗拌土豆絲的做法比較簡單的，也是很好學會的，上面我們可以看到做這種熗拌土豆絲只需要準備一些適當?shù)呐淞暇涂梢粤?。接著就是我們要掌握合適的作法，才能讓熗拌土豆絲做的更加味道鮮美。
豆腐絲是我們在平時都會吃的吧，它的味道很好，而且做法也是很多的，特別喜歡吃的就是涼拌的豆腐絲，再放一些辣椒，如果有紅油就更好了，味道會很適合現(xiàn)在的年輕人吃，而且豆腐絲的營養(yǎng)價值很高，不知道大家吃沒吃過熗拌干豆腐絲，下面我們就來看看熗拌干豆腐絲的做法。
熗拌干豆腐絲已經(jīng)是很多人都喜歡的一種食物了，它的做法也是很簡單的，而且味道卻是特別的好，在夏天能夠吃上這樣的美食，也是一種很好的享受了，熗拌干豆腐絲的做法，我們就通過下面的文章了解。
熗干豆腐絲
材料：干豆腐(2張)，胡蘿卜(半根)，青椒(2個)，紫甘藍(2片)，香菜(3棵)，黃瓜(半根)調料：大蒜(6瓣)、干紅椒(5個)、胡椒粒(1茶匙)、鹽(5克)、雞精(5克)、米醋適量、糖(5 克)、生抽少許、蠔油(1湯匙)、香油(5ml)、白芝麻少許、色拉油(40ml)。做法：1、將干豆腐、胡蘿卜、青椒、紫甘藍、黃瓜切成細絲，香菜切段，大蒜用刀拍扁切成碎粒;2、鍋里放油燒熱分兩份，一份將辣椒炸成辣椒油，另外一份將胡椒炸成胡椒油備用;3、將1和2加調味料鹽、雞精、米醋、糖、生抽、蠔油、香油拌均勻，最后撒上白芝麻即可。
辣椒拌豆腐絲
材料
干豆腐絲，青辣椒，菜籽油，鹽，雞精
做法
1.豆腐絲放入開水中泡開，瀝干水分
2.青辣椒洗凈切絲兒
3.鍋中的菜籽油燒熱，把豆腐絲放入鍋中用筷子翻拌
4.加入青辣椒絲翻拌
5.加入適量鹽調味
6.再加入適量雞精
7.裝盤開吃
金針菇拌干豆腐絲
材料
干豆腐兩張，尖椒，金針磨一把，香菜，青椒，醋，芝麻油，辣椒油，花椒油，白糖，鹽
做法
1.鍋里燒開水，先把干豆腐絲扔進去煮兩分鐘，撈出來再把金針磨扔進去煮一分鐘
2.把住過的金針蘑和干豆腐絲泡在涼水里沖涼，然后撈出來捏干水分
3.青椒切絲，香菜切段，拍點蒜末
4.把所有的材料裝盆，灑適量的醋，鹽，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，攪拌均勻即可。
紫甘藍拌豆腐絲
材料
紫甘藍，豆腐皮，香菜，蒜末，花椒、，蔥末，白醋，白糖少許，鹽，油適量
做法
1.紫甘藍和豆腐皮分別洗凈，切成絲，香菜洗凈切斷兒
2.豆腐絲、紫甘藍和香菜放一盆中，再把蒜末放表面
3.炒鍋內放油，放花椒炸香撈出。蔥末放到油里，炸香
4.炸好的蔥油倒入放有豆腐絲和紫甘藍等的盆中。放白醋、白糖和鹽攪拌均勻即可
熗拌干豆腐絲的做法也是很簡單的，豆腐絲應該都是我們很愛吃的吧，有的時候不知道怎么吃豆腐絲，就來看看我們今天介紹的這樣的吃法，其實豆腐絲的做法還有很多，大家可以去學習一下，能夠每天做出不重復的美食。
經(jīng)濟的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機叫外賣，但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關于五色糯米飯的做法。
2.21將黃花洗凈放入已盛有清水的砂鍋內煮開提取黃色染汁。
3.1將紅藍草（紫色）洗凈放入已盛有清水的砂鍋內煮開提取紫色染汁。
4.2將黃色染汁瀝渣倒出備用。
5.1將紅藍草（紅色）洗凈放入已盛有清水的砂鍋內煮開提取紅色染汁。
6.2將紫色染汁瀝渣倒出備用。
7.將紅色染汁瀝渣倒出備用。
8.將洗凈的糯米分別倒在各染汁碗內，白色為糯米原色放入清水內泡，放冰箱內隔夜泡一晚。[分別泡了紫色（紅藍草）、黃色（干黃花）、紅色（紅藍草）、黑色（黑豆汁）、梅紅色（紫莧菜汁）、白色（糯米原色）]
9.將糯米里的各染汁水倒出瀝干水份待用。
10.依次將染好色的糯米放入已鋪有蒸沙布的竹匾內。（竹匾也是在老家順手帶回來的，雖然很老很舊了，但卻是很喜歡，以前的老人都會手編的竹編，但現(xiàn)在少見到了。）
11.起鍋放入適量清水，將裝有糯米的竹匾架在蒸架上。
12.加蓋蒸煮至糯米軟糯即可。
13.成品圖。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下五色糯米飯。
看見別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以后特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學習的，沒有你想的那么難，下面就是關于五色養(yǎng)顏粥的做法介紹，自己趕緊開始學習吧
2.212材料備好
3.1泡發(fā)好的豆子和紫米待用
4.2雪耳也洗凈用水浸泡一夜（放入雪耳的目的是為了增添粘稠口感和裝飾，也可不放）
5.泡發(fā)好的雪耳留幾朵用來裝飾粥
6.余下的用剪刀剪成碎片
7.把泡好的四豆、紫米和雪耳放入電高壓鍋里
8.加入適量的水
9.蓋上蓋子保壓30分鐘煮成豆花
10.加入冰糖（或紅糖）溶解后即可食用
11.雪耳花的制作：把整朵的雪耳放入鍋里煮10分鐘
12.然后過冷河待用
13.碗里盛上五色養(yǎng)顏粥，然后用雪耳做裝飾
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的五色養(yǎng)顏粥步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
對于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個機會來跟我一起學著嘗試做這道五色菠蘿泡菜,相信在您親自動手的情況下，會吃得更加美味！
2.21蔬菜塊上均勻的撒入1/2茶匙食鹽
3.用筷子攪拌均勻，放在一邊腌制2小時，使其出水，然后用手擠干蔬菜塊里的鹽水
4.菠蘿100克切成大小均等的菱形花刀塊
5.切好的菠蘿塊放在擠干水分蔬菜上，放入3顆話梅
6.檸檬一個用刀一分為二，用手擠出檸檬汁
7.放入9克白糖，調成酸甜汁
8.調好的檸檬糖汁倒入碗中
9.用筷子攪拌均勻，即可食用，也可放入冰箱冷藏腌制1小時，取出室溫放置半小時再食用
認真看完小編對五色菠蘿泡菜的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當然，也許你領悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
對于動物來說，吃是一個動詞。而對于我們人類，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動手做，這兩方面就都會滿足。下面，就讓我來為大家介紹下五色炒花飯的做法。
2.21將甜玉米剝下米粒，香菇、蒜苔、胡蘿卜切大小均勻的丁。
3.將魷魚丁放開水中氽一下?lián)瞥觥?/p>
4.鍋加油，放入豬肉末和姜末炒散。
5.加入蒜苔和玉米?；础?/p>
6.然后放入香菇和胡蘿卜丁。
7.再放入魷魚丁，加鹽，料酒和生抽，炒勻。
8.把米飯倒進鍋中，將米粒翻炒均勻，盛在碗里即可。
9.把米飯炒透后裝在盤中。
怎么樣看了小編上面的介紹，你是不是覺得五色炒花飯的做法非常的簡單？我感興趣的話，不妨親手去做一做吧，一定會有所收獲的哦!
五色養(yǎng)生湯是一種非常美味的食物，可以營養(yǎng)充足，而且其中的枸杞是一種非常有營養(yǎng)的物質，長期食用對于人體的身體健康都是大有裨益的，除此之外，枸杞還有養(yǎng)顏美容的功效，可謂說是渾身是寶，但是很多人對于五色養(yǎng)生湯的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下五色養(yǎng)生湯的做法吧。
做法一：
1. 把檸檬草、蒜、姜、薄荷葉一起放入攪拌機攪碎。再倒入幾滴檸檬汁，攪拌混合成糊醬狀備用。甜菜根切丁，香蔥切段。
2. 把蔥和芹菜籽用油炒過，再倒水用小火燜煮10分鐘。加入剛才調好的1/2糊醬再燜煮一會兒。
3. 倒入一半甜菜丁和雞湯，用鹽和胡椒粉調味，用文火燜煮10分鐘。
4. 再加入剩余的甜菜丁和椰汁，用小火煮一下，如果喜歡味道濃郁的，可以繼續(xù)加剛才剩下的糊醬。
5. 盛到湯碗里后加幾片薄荷葉做點綴，非常好看。
做法二：
1.菠菜用開水燙軟，入冷水漂涼，取出切細末。實在嫌麻煩的話，放入攪拌器打成菠菜汁也行。
2.雞湯燒滾，放入玉米、松子、菠菜煮一會兒。加入鹽、味精調味。
3.太白粉加水勾芡倒入鍋中，邊攪拌邊煮片刻，撒上一點胡椒粉，滴上芝麻油即可。
做法三：
1.蝦、蘑菇洗凈，紅椒、香茅、姜切碎，青檸檬切片。
2.起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色撈出備用。
3.起鍋另加水，再加鹽及椰奶(汁)，將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中，煮沸后加蓋悶一會兒。
4.放入蘑菇，慢火煮3～4分鐘，加入魚露、蝦醬、咖喱醬及鮮檸檬汁調味后即可出鍋。
以上內容為我們介紹了五色養(yǎng)生湯的做法，我們可以很好的學習一下五色養(yǎng)生湯的做法，自己動手嘗試著素質做一做這一道營養(yǎng)又美味的湯，我相信大家一定會喜歡上這道湯的，心動不如行動，趕快備足原料，自己動手嘗試一翻吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《熗拌五色絲的做法》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/wuseyangshengjijie/">五色養(yǎng)生季節(jié)”專題。
