蔥香雞絲涼面的做法
冬季養(yǎng)生腳手涼。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！蹦切┙】刀L壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“蔥香雞絲涼面的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時(shí)間準(zhǔn)備，可以選擇簡單的食材，稍加翻炒就可以出鍋，蔥香雞絲涼面的做法就是這么簡單。
2、鍋內(nèi)燒開水，放入雞胸肉，大火煮開，小火煮5、6分鐘，關(guān)火
3、燒水的過程，可以準(zhǔn)備輔料，黃瓜絲，香菜末。（可根據(jù)口味添加，也可放胡蘿卜絲，豆芽等等）
4、蔥蒜切碎備用
5、煮好的雞胸肉晾涼，撕成絲，備用
6、鍋內(nèi)燒水，煮手搟面，煮好之后過一下涼水，盛于盤中
7、面條上放入鹽，醬油，醋，蒜末，蔥末，雞絲。
8、鍋內(nèi)熱油，放入幾?；ń?，油熱之后，花椒變糊。關(guān)火。將花椒油倒入面條上面。（一陣蔥香味撲面而來）
9、最后放上黃瓜絲，香菜末，碎花生。拌均勻即可開吃。
10、美味的蔥香雞絲拌面做好了
身體好不好直接關(guān)系著一個(gè)人的生活質(zhì)量，蔥香雞絲涼面的做法雖簡單，味道卻是相當(dāng)可口的。
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或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于酸辣雞絲涼面這道菜的做法。
2.2食材備好。
3.1順著雞胸肉的紋理撕成絲。
4.2撈出在水里過下涼。
5.黃瓜切絲，蔥切花，蒜切碎。
6.熟花生碎小半碗，辣油子3勺，醋3勺，鹽2勺，生抽1勺，雞精1茶匙，麻醬2勺，花椒油2勺，料酒2勺全混合一起調(diào)成汁。
7.鍋中水燒開下入面條。
8.水提前在冰箱冷藏下，倒入面條過下涼，瀝干水分。
9.最后調(diào)料汁澆在面條上就好了。
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完酸辣雞絲涼面的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對(duì)食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道辣味雞絲涼面的做法，趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.21雞胸肉和2片姜入冷水鍋中，大火燒開繼續(xù)2-3分鐘關(guān)火取出洗凈
3.雞胸肉撕成細(xì)條（也可裝在保鮮袋中搟面杖敲打后撕條）
4.冷油入花生米小火煎炸熟，取出花生搓去皮備用
5.鍋內(nèi)的油中加入干辣椒、生姜、蒜、花椒、香葉、八角煸出香味兒，取出不要剩油
6.剁椒、雞絲、花生米小火翻炒
7.倒入少許醬油和鹽拌勻即可
8.雞蛋面煮熟過涼水后和雞絲拌勻即可享用
一天的好心情，當(dāng)然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的辣味雞絲涼面，就可以讓大家吃出一個(gè)好心情，小編建議你去嘗試。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么，現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來了解一下有關(guān)雞絲麻醬涼面的做法吧。
2.2碗內(nèi)放入芝麻醬、花生醬加適量溫水調(diào)開，再加入生抽、老抽、醋、糖、白酒、青芥末、胡椒粉、花椒粉、雞粉、鹽、少量蔥姜蒜末攪拌成濃稠適度的醬汁，放置2小時(shí)以上
3.取出放在熟食菜板上用搟面杖順著雞肉紋理拍松，用手順著雞肉縱向紋理拆成雞絲備用，不用很細(xì)
4.黃瓜處理成絲備用，我用擦菜器擦成絲，很方便
5.煮熟的面條放入涼開水中片刻撈出
6.澆上麻醬汁，放上黃瓜絲、雞絲面碼，開吃
上面為大家介紹的這道雞絲麻醬涼面營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝，今天小編就為大家來介紹一道麻醬雞絲涼面的做法，通過學(xué)習(xí)，我想大家一定可以提高廚藝，同時(shí)也能吃到營養(yǎng)的美味，趕快來看看吧！
2.1雞胸肉冷水入鍋，把腌制雞肉的黃酒一同倒入鍋中，雞肉焯水去除雜質(zhì)
3.2準(zhǔn)備好黃瓜和香菜，洗凈分別切成黃瓜絲和香菜碎
4.12待雞肉表面變色發(fā)白時(shí)撈出
5.21另起鍋燒水，放入蔥段姜片蒜瓣加少許鹽，將雞肉放入鍋中煮熟撈出并自然冷卻
6.取適量麻醬、花生醬和腐乳，加水調(diào)勻
7.將冷卻的雞肉撕成雞絲放少許鹽和香油調(diào)勻，再盛好黃瓜絲、香菜碎和調(diào)料
8.鍋中加入冷水燒開，下入面條
9.蓋上鍋蓋燜煮面條，待面條煮沸后中途加水兩次，至面條煮軟，撈出過冷水
10.煮面的同時(shí)小火翻炒花生米撈出放涼
11.在過冷水的面條上碼好雞肉絲、黃瓜絲、花生米、香菜碎和少許紅尖椒，澆上麻醬料即可
很開心小編為大家今天分享的麻醬雞絲涼面的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會(huì)愛上它的味道。
對(duì)很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)怪味雞絲涼面的做法，一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動(dòng)手吧！
2.21加入兩大勺辣椒油。
3.1再放入1勺蠔油、2勺生抽。
4.2取一半的蔥姜蒜切末放入碗中。
5.1勺糖和一勺醋。
6.把碗中的料拌勻就是怪味料汁。拌勻之后可以嘗一下，根據(jù)自己的口味酌量加鹽。
7.雞胸肉用流水洗凈。鍋中倒入清水，放入雞胸肉、蔥、醬、蒜和花椒，大火煮沸后，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10分鐘，關(guān)火后再燜5分鐘左右。
8.雞胸肉撈出后放涼，用手撕成絲。
9.鍋中倒入清水，大火煮沸后，放入面條。
10.煮熟后撈出用流水沖涼后瀝干，再倒一點(diǎn)色拉油拌勻防止面條粘連。
11.面條盛入碗中，放上雞絲。
12.再淋上調(diào)好的怪味料汁，拌勻就開吃嘍。
怪味雞絲涼面的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無比激動(dòng)的。
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應(yīng)該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的雞絲蕎麥涼面，趕快來學(xué)一下吧！
2.1 準(zhǔn)備好其他原材料：黃瓜絲、熟花生米， 以及手撕的雞絲、焯水的豆芽菜；
3.2將豆芽菜焯下水；
4.1鍋中燒開水，下入蕎麥面用筷子撥散開來煮上兩， 三分鐘；
5.2 拿一小碗，將芝麻醬加入生抽和醋懈開，再加入蒜泥和鹽，黑胡椒碎攪拌均勻；
6. 再立即撈出放入加有冰塊的涼開水中浸泡二分鐘；
7.撈出來放入碗中；
8.在上面依次碼放菜碼和調(diào)制的醬汁， 最后撒些花生粒；
9.這就可以端上桌啦。
很開心小編為大家今天分享的雞絲蕎麥涼面的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會(huì)愛上它的味道。
天天吃工作餐，感覺生活沒有樂趣，連味覺都變得麻木，開始懷念起簡單的家常便飯，又礙于沒有時(shí)間做？郝氏雞絲涼面這道菜做法簡單，而且口味多樣，大可以根據(jù)自己的喜好，準(zhǔn)備好調(diào)料，就可以做出屬于自己的美食。
2、煮面！（適量鹽）面開兩開！面煮到八成熟.（中間有一點(diǎn)點(diǎn)白芯就行，這樣面比較筋道，不要過涼水）放到小盆里，倒入適量色拉油！放涼
3、準(zhǔn)備撕雞胸肉，把肉放在袋里！用搟面杖敲打！
4、敲幾下就這樣了，
5、撕成雞絲
6、調(diào)料汁！一勺米醋、一勺生抽、一勺醬油！蒜汁.調(diào)勻、調(diào)好麻醬（少放點(diǎn)鹽）
7、準(zhǔn)備好的食材
8、擺盤，放面！放黃瓜絲，紫甘藍(lán)絲，少量料汁、再放雞絲！放麻醬！在倒入少量料汁！最后再放點(diǎn)熟芝麻做裝飾就好了
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提，郝氏雞絲涼面的做法簡單，又適合大多數(shù)人的口味。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蔥香雞絲涼面的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生腳手涼”專題。
