金燦燦全麥南瓜花卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,只有進行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“金燦燦全麥南瓜花卷的做法”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
有誰不希望自己活得健健康康的,其實很多時候疾病的發(fā)生是完全可以避免的,只要我們在飲食方面多加注意,是能在很大程度上遠離許多疾病的,特別是胃病,金燦燦全麥南瓜花卷的做法相當(dāng)簡單,既美味又健康,是很值得推薦的一道家常菜。
2、全麥面粉放入盆中加入酵母,糖,泡打粉,然后備上適量溫水和提前蒸熟南瓜
3、用溫水把面和成絮狀加入南瓜泥(南瓜泥不用過篩里面粗纖維很好)
4、揉成面團,蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵二倍
5、發(fā)酵到戳坑不回縮即可
6、放少許面粉揉園不沾手為宜
7、用搟面杖搟薄搟園,放少許食用油抹勻,在撒少許鹽
8、從一邊卷實切出擠子
9、先抻拉長
10、在對折
11、擰成花卷
12、放入冷水鍋中蓋上蓋小火至上氣開鍋,改大火蒸15分鐘即可熟了
13、熟后立刻打開蓋取岀花卷食用
14、裝飾擺放,金燦燦南瓜花卷看著就有食欲^_^
想要吃得健康,食材的衛(wèi)生就一定要保證,金燦燦全麥南瓜花卷的做法簡單,食材衛(wèi)生也能有所保障。
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對于中老年人來說,人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節(jié)開始,比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到,下面就讓小編來介紹一下如何來做奶香全麥花卷這道菜。
2.特一粉、全麥粉中放入白糖、酵母、牛奶和紅茶水。
3.和成面團,餳30分鐘。
4.放到面板上揉勻。
5.搟成長方形薄片。
6.撒上鹽和油。
7.從內(nèi)測卷起來。
8.切成每個40克的劑子。
9.將兩個摞起來。
10.用筷子順勢壓下去。
11.將每個都做好。
12.放入蒸鍋中,大火燒開蒸20分鐘。燜3分鐘出鍋。
13.晾涼上桌,來張近照吧~
上面為大家介紹的這道奶香全麥花卷營養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復(fù)雜,如果您想試試的話,趕快去準(zhǔn)備食材吧!
一到飯點,就拿著菜單發(fā)呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便飯,卻經(jīng)常時間不允許,行動力不在線, 椒鹽花卷(全麥)的做法極為簡單,是一道極為簡單易學(xué)的菜肴,不用半小時時間,美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、把揉好的面團放在溫水里酵發(fā)40分鐘,酵發(fā)成圖中的蜂窩狀即可。
3、把酵發(fā)好的面團揉搓半小時以上,把面團里的氣泡揉破后用搟面杖搟成薄片。在面片上面淋上橄欖油,然后再撒上芝麻和椒鹽粉。
4、然后向內(nèi)折疊兩公分寬的樣子。
5、折疊好后用刀切成兩公分寬的劑子,再把兩個劑子疊在一起。然后再用手中間向外拉長后左右交叉即可成花卷形狀。
6、把剩下的劑子都卷成花巷后,放入蒸鍋里再酵發(fā)30分鐘。
7、酵發(fā)好后開大火蒸上氣后改小火再蒸15分鐘后關(guān)心再燜10分鐘即可。
8、出鍋裝盤即可享受美味的花卷了。
想要享受生活就不能忽略了飲食,椒鹽花卷(全麥)的做法非常簡單,對于想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。
很多人抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良,身體素質(zhì)不好。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的,下面就給大家介紹全麥香蔥小花卷的做法
2.121倒入融開的酵母水。
3.212把面粉、糖、泡打粉拌均勻。
4.1把面粉拌均勻。
5.2加入剩下的水。
6.揉成面團稍餳一會兒。
7.放到案板上揉勻。
8.1刷上油。
9.2搟成長方形薄片。
10.撒上鹽和蔥花。
11.從一端卷起,直到全部卷完,收口處捏緊。
12.切成大小相同的劑子。
13.在劑子的中間切一刀,把兩邊向中間對捏,兩邊向左右拉,收口在底部。
14.做好的花卷胚。
15.再白鋼盤上刷油。
16.把花卷放到上面,靜置40分鐘后開始蒸制,開鍋蒸制8分鐘。
17.蒸好的花卷。
全麥香蔥小花卷的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。
現(xiàn)在做團購的餐館是越來越多,而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢,卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于麥香花卷的做法。
2.212把兩份材料分別揉成光滑的面團
3.把兩份面團重新揉成光滑的面團后,搟成相同大小的面片,并疊在一起(兩層之間和最上面都撒粉防粘,最后的成品分層也更明顯)
4.把面片卷起。(中間盡量不要留空隙)
5.切成大小均勻的劑子
6.把兩個面劑疊在一起
7.用筷子從中間壓到底,花卷就做好了
8.放在溫水鍋內(nèi)蓋好蓋子,繼續(xù)發(fā)酵半個小時左右
9.發(fā)酵好的花卷入冷水鍋
10.用中大火蒸15分鐘左右。(關(guān)火后稍燜幾分鐘再開鍋,這樣花卷表面不會因為熱脹冷縮而起皺)
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對麥香花卷感興趣的,我們在享受烹飪樂趣的同時,還能吃到美味營養(yǎng)的食物,趕快去試試。
過慣了依賴的生活,你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說,現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你,肯定不希望自己這樣。所以,現(xiàn)在就請跟我來學(xué)一下如何做好全麥混麥面包。
2.面肥、面粉和水混合,用料理機先低速4分鐘,然后高速3分鐘。形成較光滑的面團。
3.加入鹽和堅果,低速2分鐘,高速6分鐘。放入一個噴了橄欖油的面盆里。此時的面團手感很好,可以拉膜,但是沒有全白面的膜漂亮,因為有全麥成分的。放在27度左右的環(huán)境里,蓋上布,發(fā)酵1小時。
4.1小時后的面團。體積有些增大,但是不多。
5.折兩次三折后,放回到面盆里去。繼續(xù)發(fā)酵1小時。
6.這時的面團就明顯增大了許多。
7.今天將面團分成了一個大面包和兩個小面包。
8.塑形后。兩個小面包,收口朝下放在烤盤里。大面包收口朝上放在發(fā)酵籃子里。松松地蓋上塑料袋,放入冰箱,8-12小時。
9.睡了一覺起來,將面團從冰箱里拿出。體積明顯增大。
10.將面團放在20度左右環(huán)境里,1-4小時。體積會再增大些。
11.然后就可以開始烤了。大面包從籃子里扣出來??鞠漕A(yù)熱到最大溫度。噴水,推入面團,再放小碟水一起烤。大的用了220度,20分鐘,然后200度,10分鐘。兩個小的用了220度,15分鐘,然后200度,5分鐘。
看了今天為您介紹的全麥混麥面包,我想大家可能已經(jīng)學(xué)會了它的制作方法,小編在此提醒大家,一定要按要求準(zhǔn)備好食材,這樣才能制作出更好的菜品。
南瓜是一種葫蘆科植物,在我們生活中的經(jīng)常遇見,南瓜主要是有非常好的好,豐富的營養(yǎng),它存在的抗氧化物質(zhì)的能夠促進大腦的運轉(zhuǎn),南瓜能夠制成各種食品食物以及在日常生活中的主要是南瓜花卷,南瓜湯以及一些南瓜粥的都是有比較不錯的功效,同時可以當(dāng)做飯后甜點以及主食來進行食用對人體都是有非常好的功效。
南瓜是可以作為一種主食進行食用,同時南瓜具有解毒還有保護胃粘膜幫助消化的作用,在日常生活中可以吃飯時那時用南瓜花卷,主要是可以促進膽汁的分泌加強胃腸的蠕動幫助食物的消化也是一種不錯的主食選擇。
食材明細主料: 面粉300克 南瓜泥120克 溫水60克 酵母3克
制作步驟1. 南瓜切塊,上鍋蒸熟
2. 取南瓜泥
3. 加入面粉、酵母
4. 和成光滑的面團,置溫暖處發(fā)酵至2倍大
5. 發(fā)酵好的面團取出排氣,加少許食用堿揉勻(一點點即可),搓長條
6. 分成一個個小劑子,每個大約15克
7. 將每個劑子搟成小圓餅狀,直徑約5cm,取5張小圓餅,疊壓在一起,約壓至面餅1/4處
8. 如圖,卷起來
9. 從中間切開
10. 切面朝下,變成2朵小花
11. 將每朵小花花瓣稍作調(diào)整,使其更像盛開的花朵
12. 依次做好所有花朵,蒸鍋加好水,鋪上濕潤的屜布,將花朵生胚排放好,各花朵之間留好距離,蓋蓋,再次醒發(fā)15分鐘
13. 開大火,上氣后蒸15分鐘關(guān)火,不要立即掀蓋,燜2-3分鐘再開蓋,防止皺縮,開蓋后趁熱取下屜布,防止花卷底部粘到屜布上
以上就是南瓜花卷如何進行制作,就是簡單的制作方法需要的食材和制作方法的都是比較簡單的。主要是運用了以南瓜的主要的營養(yǎng)功能,南瓜面粉能一起做成一種淀粉性的食物,它主要是可以防治糖尿病保護胃黏膜消除致癌物質(zhì),南瓜中富含的豐富因為維生素和礦物質(zhì)都會對人體有非常不錯的功效,所以經(jīng)常食用的也是對于人體有非常好功效。
飲食是否健康合理對于健康有著非常重要的影響,因此,我們即使再忙,也應(yīng)該認(rèn)真對待日常飲食,如果實在是沒有多少時間,可以考慮一些簡單的食譜,南瓜花卷。的做法特別簡單,難得的是它還很可口。
2、搗碎的窩瓜和在面里(酵母粉用溫水化開,不要太熱會把它殺死)酵母水倒入面里,攪拌成絮狀,和成團
3、我是上班前發(fā)的面,下班回來做的,夏天發(fā)兩三個小時就夠了。我這個面和的軟了點,我又揉進去點面粉補救
4、用指尖捏點小蘇打,揉十五分鐘左右,進行二次發(fā)酵。
5、然后搟成一個大的薄片,不用太薄也不用太厚,比搟面條厚點就可以。
6、然后折起來,切成大小一樣的,我是兩個摞一起,有單數(shù)三個也可以,然后像圖中筷子壓一下,然后兩個手反方向一擰就做成了一個花卷。
7、冷水上鍋,將鍋底用油抹勻,這樣就不會粘在鍋底了,然后我蒸了15分鐘,關(guān)火悶了三分鐘,出鍋開吃。
南瓜花卷。是一道適合新手入門做的簡單家常菜,一個人的時候,做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。
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