縐紗小餛飩的做法
冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“縐紗小餛飩的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
這是一道能夠宴客的佳肴，縐紗小餛飩非常有營養(yǎng)，而且具有健脾胃、清熱解毒的功效，能夠幫助人體排除毒素，在做縐紗小餛飩的時(shí)候沒有太大限定，如果能夠放入冰箱幾個(gè)小時(shí)，再取出來味道會(huì)更好，提議大家在夏季做這道菜，可以幫助降暑消熱。
2、采購9:1的后腿豬肉，菜場(chǎng)可以直接加工成肉糜，這里的草雞蛋是拌餡使用的.
3、把姜和蔥切末備用
4、香蔥和姜
5、使用適量的調(diào)味料，有鹽、味精、雞粉、黃酒、生抽醬油等
6、把姜、蔥、黃酒、雞粉、雞蛋液、少許生抽、清水與肉糜順時(shí)針攪拌上勁
7、包縐紗小餛飩，包縐紗小餛飩非常簡(jiǎn)單，只要把加餡料的小皮子輕輕的在手心內(nèi)握一下就完成了。成品不求任何形狀。
8、縐紗小餛飩的輔料，香蔥及香菜切末，香干、雞蛋皮切絲，配上小蝦米，超級(jí)搭配！
9、撒上蔥花及香菜，配上蝦米、香豆干絲、雞蛋皮絲，一絲紫菜，香氣撲鼻，淋上一絲香油，美味可口，完美出爐。
縐紗小餛飩的做法你會(huì)了嗎？喜歡吃面食的朋友一定不要錯(cuò)過了，還可以根據(jù)個(gè)人的喜好加入其它菜肴，放假的時(shí)候約上三五好友一起做縐紗小餛飩吃，肯定特別有趣。
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薺菜小餛飩這道菜在做的時(shí)候，要準(zhǔn)備需要的食材，注意調(diào)味料的準(zhǔn)備充足，需要用到蔥姜蒜等香菜，而醬油、醋、料酒在出鍋時(shí)加入，能夠潤色又豐富味道，是這道菜味道豐富的關(guān)鍵，裝盤后散上蔥花點(diǎn)綴。
2、肉餡加入蠔油，料酒，花椒粉，胡椒粉打勻
3、加入適量的水用力打，水要慢慢加，也可以打個(gè)雞蛋進(jìn)去，味道更鮮美
4、加入切碎的蔥、姜攪拌均勻
5、薺菜，洗凈用開水燙過
6、切碎備用
7、將切碎的薺菜拌入打好的肉餡兒中，加入適量的鹽，攪拌均勻即可
8、取一餛飩皮放在手中，加入適量的餡兒
9、卷起兩次
10、兩頭對(duì)折捏死即可
11、包好放在容器中，即可
想要擁有健康強(qiáng)壯的身體，我們首先得把飲食重視起來，薺菜小餛飩的做法很簡(jiǎn)單，什么時(shí)候想吃了都可以做。
工作上的壓力不應(yīng)成為我們不自己做飯的借口，在外吃飯畢竟只是權(quán)宜之計(jì)，還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法比較實(shí)際，蝦仁小餛飩的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，即使是做飯“小白”，也不難學(xué)會(huì)。
2、肉餡里放鹽，香油，生抽，胡椒粉，蔥姜末。
3、順一方向攪勻
4、餛飩皮是買的，不嫌麻煩的話可以自己做
5、取一個(gè)餛飩皮，在一角放上肉餡
6、在肉餡上放一個(gè)蝦仁
7、把角上折
8、再折一下
9、在一頭抹一點(diǎn)水，如果自己做的餛飩皮就不需抹水，買的皮子，為了妨黏有太多的淀粉，不涂點(diǎn)水根本黏不住。
10、把沒抹水的一邊斜折上去
11、把另一邊迭過來
12、豎起來看
13、包好的餛飩，放冰箱冷凍，隨吃隨煮方便快捷。
14、炒鍋抹油燒熱，打碗里一個(gè)雞蛋攪勻，到鍋里攤成蛋皮，然后切成細(xì)絲。
15、鍋燒熱水，下餛飩，煮兩開就熟了，大碗放排骨湯，胡椒粉，紫菜，撈入煮熟的餛飩，滴香油，撒香菜末，蛋皮絲，可以享用了。
蝦仁小餛飩的制作中，不需要各種花式做法，只需要簡(jiǎn)單的操作即可，起鍋速度非常快，爆炒的感覺讓它更加飄香，味蕾完全打開了。
擁有健康的身體是每個(gè)人的愿望，而想要達(dá)成這一愿望，平日的飲食就不可忽視，蘇式小餛飩做法很簡(jiǎn)單，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營養(yǎng)也不輸那些昂貴的食物，在平時(shí)生活中我們不妨可以多吃這道佳肴。
2、青青的蒜花又好看又增香還殺菌呢。
3、小蝦米提鮮補(bǔ)鈣，吃餛飩不可少。
4、冬筍冬天最嫩最鮮，怎能錯(cuò)過??！
5、放一起，看看就有食欲了。
6、蛋皮切絲，香香哦
7、上鍋燒水，等水開后下小餛飩。
8、等餛飩浮在水上面了。
9、再點(diǎn)半碗水，因?yàn)樾○Q飩是速凍的，所以要多燒一會(huì)確保熟哦。
10、在碗里加鹽，我放的是低鈉鹽。
11、滴入麻油
12、加入下餛飩的水
13、撈一撈
14、來吧！加一個(gè)碗一起來吧！
通過介紹不難看出蘇式小餛飩的做法十分好掌握，即便你是剛學(xué)會(huì)做飯的人也能很好的做出來，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請(qǐng)大家先跟我學(xué)一下怎么做好鮮湯小餛飩。
2.鍋內(nèi)燒水,水沸后下芹菜梗焯一下,焯好后撈出備用。
3.將芹菜西梗剁碎，放入一盆中，擰干水份，擰干后置于一稍大盆中。
4.剝好一根大蔥，將其剁碎。再取一塊姜，將其剁碎，放入裝芹菜的盆中。
5.取一塊豬精肉，將其切成小塊，放入絞肉機(jī)中絞成肉餡，放入餡料盆中。
6.放入醬油。
7.放入料酒。
8.放入鹽。
9.放入味精。
10.放入香油。
11.準(zhǔn)備好現(xiàn)成的餛飩皮，一小碗清水，準(zhǔn)備餛飩。
12.將餛飩皮的兩個(gè)相鄰邊抹上清水，放入餡料。
13.包成一個(gè)餛飩。
14.將包好的餛飩擺在案板上。
15.鍋內(nèi)燒水，在水中放一些鹽，即可調(diào)味，也可防餛飩相粘。水沸后，下餛飩。
16.餛飩快熟時(shí)，放入海苔。
17.餛飩浮在水面上，即是熟了，淋上香油。
18.放入味精調(diào)味即可。
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的鮮湯小餛飩，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
香菇小餛飩是一種老少皆宜的食材，營養(yǎng)豐富，對(duì)于日常身體保健也非常有效，香菇小餛飩搭配許多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要來了解香菇小餛飩的最簡(jiǎn)單做法，以及烹飪過程中要注意的幾個(gè)事項(xiàng)，吃出健康，吃出美麗。
2、將豬肉剁碎
3、青菜撈出沖涼，擠干水分，剁碎
4、香菇洗凈切片后再切碎
5、加入姜片和小蔥
6、將上述的食材全部放一起剁碎后，放入醬油和黃酒
7、鍋里熱油，然后把油倒進(jìn)餡料里，加入雞精、味精、鹽、雞蛋，如果覺得不夠粘稠可以加點(diǎn)涼白開
8、加入所有的調(diào)味品后按一個(gè)方向攪拌，直到攪拌均勻聞到香味
9、最后選擇自己喜歡的小餛飩款式，呵呵，我包了兩種
不開心的時(shí)候就做做菜，香菇小餛飩就是一道能讓人開心的菜肴，這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。
豬肉小餛飩是一道做法非常有生活味道的家常菜，做這道菜不用刻意的去準(zhǔn)備調(diào)料品，就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全，讓人忍不住流口水。
2、攪拌均勻后加入餃子調(diào)料拌勻，餛飩餡兒就完成了
3、把白菜，肉，蔥花倒入攪拌盆，依次加入食材A順時(shí)針方向攪拌均勻
4、干木耳用水泡發(fā)備用
5、接下來開始制作餛飩皮，取出面團(tuán)分四個(gè)劑子，留出一個(gè)，其余三個(gè)再放回保鮮膜中
6、搟成圓型，厚度大概與餃子皮相同，然后豎著切成寬八厘米左右的長條
7、把長條摞到一起，可以事先撒些面粉不要讓它粘住，然后切成梯型，餛飩皮就做好了
8、下面開始包餡兒，取適量餡兒放到皮的頂部（注意餛飩皮的頂部不要切的太窄，否則這時(shí)就包不住餡了）
9、從上往下卷兩下
10、握住兩側(cè)往下轉(zhuǎn)90度
11、然后180度旋轉(zhuǎn)過來讓底部超上
12、重疊處用力壓一下，讓它粘住，餛飩就包好啦，依次將其余三個(gè)劑子都包好小餛飩
13、最后準(zhǔn)備下鍋啦，切點(diǎn)蔥花，蒜末，再打一個(gè)雞蛋備用
14、熱鍋倒入花生油，依次下蔥花，蒜末，蝦皮爆香
15、加入事先泡發(fā)的木耳，倒入少許味達(dá)美
16、加水，蓋上鍋蓋煮沸
17、水沸騰后就可以下餛飩了，邊下邊攪動(dòng)幾下，防止粘鍋底
18、看餛飩變大浮上來了，然后倒入蛋液，再煮一分鐘出鍋
19、吃的時(shí)候加點(diǎn)陳醋，味道棒極了
應(yīng)該說每個(gè)人都知道飲食對(duì)自己的重要性，雖然豬肉小餛飩的做法容易，但卻讓吃過的人都豎起大拇指。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生病？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來做。下面，就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于醬油小餛飩。
2.13、小餛飩包制的過程中，只要注意把肉完全裹在面皮中間即可，至于包制的方法順序完全因人而異。
4.4、制作湯料：小餛飩關(guān)鍵就是湯底。老抽熬熱取一小勺，生抽一小勺（起鮮），蔥花適量，黑胡椒粉一小勺（喜歡的可以多放點(diǎn)），湯料須用燒開的白水沖制。最后把煮好的小餛飩撈起放入調(diào)制好的湯料即可享用。
醬油小餛飩固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
一碗香噴噴的彩色小餛飩肯定令人垂涎欲滴，做起來也不難，這道菜關(guān)鍵是食材一定要新鮮，而且烹飪的時(shí)間要掌控好，加上當(dāng)?shù)靥赜械氖[頭油，一定會(huì)令你天天想吃。提醒在做的時(shí)候可以放一定生抽，顏色會(huì)更好看。
2、將榨好的彩椒汁和成面團(tuán)，再和一塊普通的面團(tuán)（蛋清分成4份分別倒入彩椒汁和清水里面），面團(tuán)揉光滑放和面盆里醒面。
3、醒面的時(shí)候調(diào)肉餡，豬肉餡是攪好的肉糜，洋蔥切碎，姜切末倒入小盆里，再將味達(dá)美醬油，老抽，鹽，五香粉，花椒水，還有花生油加入盆里順時(shí)針攪拌均勻，調(diào)料按各人口味調(diào)配。
4、香菇焯水，洗凈，晾涼，剁碎。
5、將剁碎的香菇倒入肉餡里面攪拌均勻。
6、將醒好的面團(tuán)搟成大面皮，然后切成小方塊，盡量不要切大了，切大了包出來的餛飩不好看。
7、拿一塊面皮放上餡，面皮兩邊對(duì)折，捏緊邊緣。
8、再將未捏邊緣的兩角往里圈起，捏緊，餛飩包好了。
9、依次包好所有的餛飩，美美噠來一張。
10、鍋里添水燒開，將餛飩下鍋里煮熟，沸鍋后煮3-5分鐘撈出。
11、碗里放紫菜，倒入一點(diǎn)味達(dá)美醬油，先舀點(diǎn)餛飩湯到碗里，再將餛飩撈進(jìn)去，煮熟的餛飩來一碗*^_^*
健康其實(shí)并不是理所當(dāng)然的，它需要我們?cè)谄綍r(shí)小心地呵護(hù)，彩色小餛飩的做法簡(jiǎn)單，很受人青睞。
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