鮮肉荸薺餃子的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“鮮肉荸薺餃子的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
對(duì)于一些基本上沒有什么廚藝的人來講，自己做飯是為難了他們，很多人想要學(xué)習(xí)一些家常菜的做法，鮮肉荸薺餃子的做法很容易，即使平時(shí)是零基礎(chǔ)，從不做飯的人，也可以在學(xué)習(xí)之后很快就掌握好這道菜的烹調(diào)方法。
2、荸薺切成小丁
3、豬肉剁成肉餡
4、荸薺和肉餡放入盆里，攪拌均勻
5、放入醬油、芝麻油、鹽順一個(gè)方向攪拌均勻
6、放置5分鐘，入味
7、取一皮，皮上兩邊蘸水，放上肉餡
8、從上往下折一次，如圖
9、再從上往下折一次，留出一個(gè)邊
10、兩個(gè)角上蘸水
11、把兩個(gè)角粘在一起，捏緊
12、包起來很快的，淄博博山餃子的做法
在生活中認(rèn)真對(duì)待自己的日常飲食尤其重要，盡管鮮肉荸薺餃子的做法很簡(jiǎn)單，但它的美味卻是公認(rèn)的。
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也許你朋友很多，但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起，但是年輕的你肯定不會(huì)自己做菜。所以，為了更好地生存，下面小編就來教你關(guān)于荸薺玉米餃子的做法。
2.2121把水慢慢加入面粉中，一邊倒，一邊用筷子輕輕攪拌，攪拌至片狀。
3.開始用手揉面，把面團(tuán)揉到光滑，蓋上保鮮膜，靜止30分鐘。
4.取出，分割成適合自個(gè)案板的大小的份量，我分成三份。把面團(tuán)搟成薄片。
5.用分割模在搟好的面片上按一下。
6.漂亮的餃子皮就出來了，往兩面灑點(diǎn)干面粉，以防粘貼。
7.內(nèi)餡的做法：五花肉洗干凈，去皮切成小塊，放進(jìn)餃子料理器中。
8.攪拌成肉餡。
9.玉米洗干凈掰粒，瀝干水分后放入餃子料理器中。
10.紅蘿卜洗干凈去皮，切成塊，荸薺去皮切成塊，所有的材料瀝干水放進(jìn)料理器中。
11.蓋上蓋子，順時(shí)針方向轉(zhuǎn)，直到所有的材料變碎，在轉(zhuǎn)的過程中加入小許清水，這樣做出來的肉餡會(huì)更多汁更嫩。
12.把攪拌好的肉餡放入盆里，加入所有調(diào)料，攪拌均勻就可以開始包餃子了。
13.取一片圓面片，放入內(nèi)餡，包成自己喜歡的形狀。
14.依次做好所有的餃子。
15.最后煮餃子，水開后下餃子，攪動(dòng)熱水，大火煮開后，再加點(diǎn)冷水，煮到餃子浮起來就可以了。
離開了媽媽的襁褓，要你獨(dú)自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了荸薺玉米餃子的做法，你真的可以動(dòng)手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
對(duì)于每個(gè)人來說，年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子，而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來教教你如何去做薺菜鮮肉餃子。
2.先調(diào)豬肉餡：把生姜搗碎 加一點(diǎn)水 榨出汁 把渣去掉 取生姜汁拌入豬肉餡里 有去腥增香的作用。 薺菜洗凈切碎，水發(fā)香菇兩朵切末 加入豬肉餡里。加生抽、十三香、紹酒適量，香油一湯匙，香油有增香的作用，然后再打入一個(gè)雞蛋 這樣煮出來的餃子成一個(gè)丸狀 而且雞蛋液能把菜跟肉的鮮味包裹住
3.面團(tuán)醒好后 揉光滑 切成劑子 搟皮
4.包餃子，我們那邊喜歡一擠成一個(gè)元寶型 不帶褶皺 褶皺煮不透容易夾生
5.下鍋煮餃子 水燒開加一勺鹽 防止餃子粘皮 餃子下鍋煮三開 按著立刻彈起來就可以了
6.熱騰騰的野菜餃子就出鍋啦~
7.這次包的湯汁還是不太多 下次多一些 才夠鮮
8.薺菜的鮮香很令人回味
雖然薺菜鮮肉餃子的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
做飯看似復(fù)雜，其實(shí)只要學(xué)會(huì)了，一切就會(huì)變得很簡(jiǎn)單，更何況許多菜肴本身就是很簡(jiǎn)單的，只要花點(diǎn)時(shí)間和精力去學(xué)，是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的，比如芹菜鮮肉餃子的做法簡(jiǎn)單，口感也非常的不錯(cuò)。
2、小白菜洗凈、雞蛋。
3、肉去皮，加姜一起剁碎。
4、取大點(diǎn)的容器、加入香油、生抽(一湯勺)、鹽(半茶匙)、料酒(半湯勺)、 胡椒粉、雞蛋磕入，再充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
5、加3湯勺水，分三次加入，朝一個(gè)方向攪拌上勁，靜制15分鐘。
6、鍋里水燒開，加幾滴油，放入芹菜快速焯水(一分鐘內(nèi))。
7、芹菜撈出控干水，擠去多余的水、切碎，切蔥花。
8、肉餡里加入芹菜碎、油半湯勺、老抽、蔥花(留少許備用)，朝一個(gè)方向攪拌上勁。
9、盛入凈碗中。
10、備餃子皮。
11、備半湯碗水、一支筷子。
12、餡放入餃子皮中間，筷子沾濕水點(diǎn)在餃子皮邊緣(半圓)。
13、用手把兩邊角往內(nèi)折、捏緊。
14、筷子沾濕水，點(diǎn)在筷子指著的位置(兩邊)。
15、兩手捏緊即可。
16、包好的一部分。
17、鍋里水燒開，加少許鹽，再放入餃子煮。
18、取大點(diǎn)的碗，放入香油、生抽、香醋、雞精、少許胡椒粉、蔥花，加適量煮開后的餃子湯，調(diào)勻。
19、餃子快熟時(shí)，放入小白菜一起煮熟。
20、盛入碗再加少許湯，拌勻即食。
飯店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，芹菜鮮肉餃子的做法簡(jiǎn)單，味道相當(dāng)不錯(cuò)。
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好韭菜鮮肉餡餃子
2.2將少許鹽（加鹽是為了讓餃皮更加筋道）加入面粉，拌勻，緩緩倒入清水，一邊倒一邊用筷子順一個(gè)方向?qū)⒚姘璩纱笱┗?/p>
3.1壓扁
4.2將醒發(fā)好的面團(tuán)分別搟成長(zhǎng)條、切成劑
5.搟成中間厚四邊薄的餃子皮
6.包入適量的餡
7.先將兩頭的餃皮于中間捏合后
8.再于兩邊分別打褶，成形
9.大鍋內(nèi)做水，水開后下入餃子，蓋上蓋煮至開鍋，激入涼水，再蓋上蓋，如此反復(fù)三次，開蓋再略一會(huì)兒，即可撈出裝盤
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的韭菜鮮肉餡餃子其實(shí)沒有那么難，步驟也是非常簡(jiǎn)單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵淼陌┌Y，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會(huì)得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好胡蘿卜鮮肉餃子。
2.洋蔥切碎(小顆粒狀)。
3.胡蘿卜切碎(小顆粒狀)。
4.木耳切碎(顆粒狀)。
5.切蔥花。
6.豬肉去豬皮不要，和姜一起剁碎。
7.把木耳、胡蘿卜、洋蔥裝一起加2湯勺香油(炒菜油)拌勻。
8.備一個(gè)雞蛋。
9.把肉餡裝在大點(diǎn)的容器內(nèi)，磕入雞蛋，加入鹽、生抽、胡椒粉、五香粉、香油。
10.朝一個(gè)方向攪拌至帶勁。
11.加入三湯勺清水，分三次加入，朝一個(gè)方向攪拌至上勁。再讓攪拌好的肉餡靜制一刻鐘。
12.肉餡靜制完后，加入配菜餡(胡蘿卜、木耳、洋蔥)、老抽、鹽攪拌均勻。腌制15分鐘。
13.備好餃子皮。
14.備半湯碗水和一根筷子。
15.把餡放入餃子皮的中間，用筷子沾水，點(diǎn)在餃子皮的邊緣，(用筷子沾濕餃子皮半圓就可以啦)。
16.對(duì)折捏緊，用筷子沾濕水，點(diǎn)在筷子指著的位置。
17.如圖，餃子餡往里凹。
18.把右邊的角、貼在左邊角上捏緊，即可。
19.包好的餃子碼好。
20.鍋里水燒開，放少許鹽。
21.放入餃子煮。
22.放入餃子后，水沸騰一次就加半碗冷水，(總共要煮沸騰三次，加三次冷水)。
23.備好吃餃子的調(diào)料，取味碟加入香油、生抽(味極鮮)、香醋、蔥花拌勻。
24.餃子煮熟，浮起來再多煮一分鐘。
25.撈出盛入盤，即食。
有了胡蘿卜鮮肉餃子的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
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