脆皮茄盒的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“脆皮茄盒的做法”，相信能對大家有所幫助。
能否擁有健康的身體，關(guān)系著我們能否好好的享受生活，而健康的身體需要有足夠的飲食營養(yǎng)來保證，在平時我們要注意少去外面吃，多在家里做飯，脆皮茄盒的做法很簡單，適合于那些想要健康卻沒有過多時間的人。
2、把玉米淀粉和面粉(用1：1的比例)放入盆中，加入泡打粉和鹽混勻
3、一點一點加入涼白開水
4、和打有粘稠度拉起慢慢滴落放一邊備用
5、長茄子切一厘米厚園片，中間切開2/3處就行，像這樣
6、然后填滿牛肉餡
7、全部完成發(fā)一邊備用
8、然后分次放入茄盒裹勻脆皮糊
9、鍋中放適量食用油，油溫七成熱下入茄盒
10、輕翻動炸制表面金黃即可撈動，控下表面油脂
11、盤中一角放入孜然粉和花椒鹽混勻
12、炸好脆皮茄盒沾著邊上花椒鹽食用(這跟個人)
13、外焦里嫰美味脆皮茄盒，是不是看著就想吃哦
做脆皮茄盒的小貼士你們學(xué)會了沒有？其實做法不是一成不變的，可以根據(jù)自己的創(chuàng)意加入其他新鮮食材，讓味道變得更加美味動人。
相關(guān)閱讀
小的時候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做油炸茄盒吧。
2.1加適量的清水。
3.2將面粉擱入大碗中，打入雞蛋、加適量的椒鹽。
4.12調(diào)勻成面糊，待用。
5.21在肉末中，加適量的料酒。
6.加適量的生抽。
7.加適量的鹽。
8.1調(diào)味拌勻，待用。
9.2加適量的雞精。
10.將茄子去蒂清洗一下。
11.放在案板上切成片（中間一刀不要切斷）。
12.接著，在兩片茄子中間夾入拌好的肉末。
13.然后，粘上面糊。
14.最后，下入油鍋中用中小火炸制金黃色，即成。
15.出鍋裝盤。
好了，油炸茄盒就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹麻辣茄盒。
2.做法：1、茄子去皮切成兩刀一斷的厚片，用鹽腌幾分鐘，小蔥切成段
3.將面粉調(diào)成糊狀，稀稠度自己把握，稠一點面糊會厚一些，稀一點面糊會薄一些
4.將鹽、生抽、糖、雞精、調(diào)成汁將腌好茄塊放入面糊中裹一層
5.放入八成熱的油鍋中中火炸至淺黃色
6.撈起，再將所有炸成淺黃色的茄盒再，倒入油鍋中用大火炸10秒成金黃色，撈出這樣吃也可以
7.鍋內(nèi)留底油，下干紅辣椒、姜末，花椒炒出香味，加小蔥
8.將炸好的茄盒倒入鍋里，拌幾下
9.再將調(diào)好的汁倒進(jìn)去，再炒幾下，又麻又辣，咸淡很入味
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的麻辣茄盒您一定學(xué)會了吧，那就親自去實踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)燴茄盒的做法吧。
2.212炸好的茄盒。
3.再把茄盒碼在鍋里，蓋上蓋子燜一下，再大火收汁，同時再淋一點香油，再加水生粉勾芡。
4.裝盤的時候要先把茄盒碼在盤里，再把湯汁淋在上面。
5.1裝盤時先把茄盒碼在盤中，再淋上湯汁。
6.2裝盤時先把茄盒碼在盤中，再淋上湯汁。
7.裝盤時先把茄盒碼在盤中，再淋上湯汁。
8.裝盤時先把茄盒碼在盤中，再淋上湯汁。
9.裝盤時先把茄盒碼在盤中，再淋上湯汁。
10.裝盤時先把茄盒碼在盤中，再淋上湯汁。
11.裝盤時要先把茄盒碼在盤中，再把湯汁淋在上面。
12.裝盤時要先把茄盒碼在盤中，再把湯汁淋在上面。
13.出鍋時要先把茄盒碼在盤中，再把湯汁淋在上面。
14.出鍋時要先把茄盒碼在盤中，再把湯汁淋在上面。
常年吃外賣的你，如今掌握了燴茄盒做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風(fēng)味。
或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于炸茄盒這道菜的做法。
2.12準(zhǔn)備茄子，洗凈
3.21去皮，切片，大概1.5cm厚
4.將切好的厚片，中間劃一刀，可不用切斷
5.調(diào)炸糊：取適量面粉和淀粉（1：1），加入雞蛋攪勻無顆粒，再加入啤酒調(diào)濃稠度
6.1夾好肉餡的茄子兩面沾少量面粉
7.2兩片茄子中間夾上肉餡
8.裹上面粉炸糊
9.油溫大概6.7成熱時，放入掛好炸糊的茄盒
10.炸至兩面金黃即可，撈出控油裝盤，蘸取椒鹽食用或直接吃
上文介紹的炸茄盒的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好紅燒茄盒這道菜吧。
2.21肉末剁細(xì)（我一般是賣肉師傅搖出肉末后，回家再用刀剁細(xì)），加鹽、少許味精、淀粉、麻油、蔥花、水拌勻（水的量以拌成肉末感覺比較細(xì)膩不厚重為好）
3.1兩面拍上干淀粉
4.2把肉末夾入茄片中
5.平底鍋加熱，倒入適量油，入蘸過淀粉的茄盒煎
6.小火煎至定型且兩面微黃變軟
7.盛出（一個茄子分二次煎的）
8.全部煎完后重新入鍋，加醬油、糖、鹽調(diào)味，加適量水
9.加蓋燜三分鐘左右，勾芡，撒蔥花、灑少許麻油
10.盛出
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)。看完紅燒茄盒的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
在經(jīng)濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做酸甜茄盒
2.21如圖豬肉餡加鹽、味精、料酒用筷子打好（家里沒有豬肉了，我只好用牛肉做陷）
3.另準(zhǔn)備空碗少放一點鹽、味精、醬油、胡椒粉、豆瓣醬、糖、醋比例是1：1，淀粉、水、調(diào)成汁。備用
4.準(zhǔn)備面粉加一個雞蛋，加水?dāng)嚢?，水千萬不要加多，稀了就掛不上糊了。
5.把夾好肉餡的茄片裹上攪好的糊，轉(zhuǎn)一圈基本就ok了。
6.如圖起鍋，多加些油，用小火煎炸茄盒，這樣外酥里嫩，好熟不易糊掉，翻面再煎，煎好后放進(jìn)盤子里備用。
7.如圖鍋里剩下少量油，另切蔥花、蒜末放進(jìn)鍋內(nèi)爆香，倒入調(diào)好的湯汁，待到湯汁起小泡，再倒入茄盒，注意要輕輕翻滾 略炒一下，讓茄盒掛上汁。
8.最后裝盤，開動~
酸甜茄盒的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習(xí)，可以抽時間去廚房做一下。
茄子是一種少數(shù)的紫色蔬菜，同時也是人們經(jīng)常吃的家常蔬菜。茄子也蘊含不少的維生素，經(jīng)常吃茄子可以預(yù)防高血壓，冠心病等疾病。茄子的做法也是各種各樣的，蒸，炒，晾，每種做法都能烹飪出你想要的美味佳肴。蒸茄盒，也是烹飪茄子中一種比較常見的做法。那么，下面讓我們一起來了解一下蒸茄盒的做法吧！
主料：長茄子2個（2個人吃），豬肉餡3-4兩
輔料： 雞蛋一個，蔥姜蒜末適量，耗油、老抽、醬油各一勺，鹽適量，胡蘿卜（可不加），半根香菜、香蔥
蒸茄盒的做法步驟
1. 把肉餡像和餃子餡一樣跳入味，蔥姜蒜末，我加了耗油 、老抽、海鮮醬油，雞蛋一個，我沒加水，加了些香油，如果咸味不夠可加少許鹽，同一方向攪拌，腌制一會。
2. 現(xiàn)在處理茄子，看大小而定，比較胖的茄子劃三刀，底部不要割斷，一會要把肉餡塞進(jìn)去（第一個塞的不好，第二個就有經(jīng)驗了），根據(jù)茄子的大小決定劃幾刀。
3. 把調(diào)好味的肉餡塞到茄子劃開的縫里，當(dāng)然是塞的越多越好。
4. 把塞好肉餡的茄子放到鍋中，加水，到茄子的一半就可以，水里可適當(dāng)加些醬油，大火煮開，改中火煮到茄子肉餡全部成熟即可。把茄子擺在盤中，撒上香菜小蔥末，剩余湯汁里放些蒜片稍煮一下澆在茄子上即可。
5. 剩了一點點肉餡，塞到辣椒里了，晚下鍋五分鐘，也很好吃！
以上就是關(guān)于蒸茄餅的詳細(xì)做法，看到這里的你，肯定不禁咽了下口水吧，這么營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高的食物，你還在等什么，自己在家動手做起來吧，又健康，又實惠。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《脆皮茄盒的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
