紅豆沙椰蓉糯米卷的做法
蓮子紅豆春季養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“紅豆沙椰蓉糯米卷的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
在一些不會做飯的人看來，自己在家里做飯是一件困難且麻煩的事情，但其實有很多菜式都是很簡單的，只要去學(xué)習(xí)很容易就能掌握，并沒有想象的那樣困難，紅豆沙椰蓉糯米卷的做法就特別的簡單，有心人是完全可以學(xué)會的。
2、加入牛奶、油
3、調(diào)成糊
4、倒入淺盤蒸20分鐘(要蓋上保鮮膜)
5、蒸熟的面團(tuán)放涼
6、放涼的面團(tuán)搟成大面片(面團(tuán)太粘可用精米粉炒熟當(dāng)手粉)
7、抹上豆沙(自制豆沙可參照另一菜譜)
8、卷起
9、用線拉切塊(太粘用刀無法切出漂亮的切面 所以采用紗線切塊)
10、切成塊
11、每塊粘上椰蓉即可
12、成品
紅豆沙椰蓉糯米卷這道菜刺激了人們的味蕾，讓人吃了一次還想吃第二次，在家的閑暇之余還能自己研究研究這道菜的其他做法。
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朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下糯米圓子紅豆沙的做法吧。
2.1熬制紅豆的過程中，將65克水倒入糯米粉中，揉成糯米面團(tuán)
3.2連同泡紅豆的水一起倒入鍋中，大火燒開，改中小火熬制
4.將糯米面團(tuán)分成1cm左右的大小滾圓，放入開水中煮3分鐘
5.紅豆熬至出沙、開花時，加入冰糖至溶化
6.加入煮好的糯米圓子，繼續(xù)煮3分鐘，關(guān)火，糯米圓子紅豆沙就做好了
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下糯米圓子紅豆沙。
很多人可能有心自己在家做飯，但是看到那些紛繁復(fù)雜的烹調(diào)方法不得不被迫放棄，其實，糯米紅豆沙葵花餅的做法簡單，我們不需要準(zhǔn)備太多的食材，制作的步驟也比較少，關(guān)鍵是它還是一道既可口又營養(yǎng)的佳肴。
2、用開水把面粉燙熟，邊到開水邊攪拌，快速把面和好，這是紫薯粉，糯米面里加入了一些，可放了不放
3、這個是大麥苗粉，一起加入開水燙一下，快速把面用筷子和好！不要燙到手哦
4、這是快速用筷子攪拌步驟圖
5、分別和好面后，面團(tuán)外面涂一層食用油，放入保鮮袋，冷藏冰箱里面一晚上
6、第二天從冰箱取出來冷藏的面團(tuán)，由于有黃油面團(tuán)變得有點硬，用手團(tuán)呦一會就軟和啦
7、把面團(tuán)分別，做成大小合適的圓團(tuán)?？焖偻瓿膳?，不然面皮會干掉，干皮子開裂的，，因為糯米面燙熟了就容易干脆！動作不快的，可以放入保鮮袋里，做一個拿出來一個！
8、然后搟皮，包入紅豆豆沙餡
9、綠的在下面，黃色的在上面做成向日葵的樣子，用刀在面皮上面橫豎畫好痕跡，不要太用力了，劃透了面皮，就露餡啦哈哈
10、然后像這樣把餡料罩上！
11、對角捏出小角角！像不像向日葵呢
12、依次重復(fù)以上步驟，你想做其他花型的都可以按照自己會的方法就是了，不一定做我這一種！看我自己高壓鍋做的紅棗紅豆沙，沙沙的豆粉在上面，很晶瑩 是不是很誘人呢
13、重復(fù)步驟完成了三個了，擺盤拍個照片，這是半成品哦
14、鍋里倒油，燒熱油，在下鍋，一定要燒熱哦，熱油容易定型，放進(jìn)去不要動！定型后再動
15、3分鐘后，要用熱油，不停的往餅子上面澆油，不要給他翻身哦，顏色變得金黃色了，小火該出鍋啦
16、出鍋擺盤啦！
17、在秀一個，如果看到覺得不錯，超簡單，就動手做做吧
為了自身及家人的身體健康，很多人開始在家自己做飯，不妨可以多了解一下糯米紅豆沙葵花餅的做法。
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關(guān)系的，假如我們希望自己能夠擁有健康的身體，在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來打發(fā)自己，椰蓉蛋糕卷的做法簡單，只要稍微花點時間去學(xué)習(xí)，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、蛋白和蛋黃分開放在兩個無水無油的盆中
3、蛋黃中加入牛奶、玉米油、白糖拌勻
4、篩入低筋面粉，分兩次篩入，每次拌勻再篩入下一次
5、拌好的蛋黃糊
6、蛋白加入白醋，打至粗泡
7、加入白糖，白糖分三次加入
8、打至濕性發(fā)泡，提起打蛋器有大彎勾就可以了
9、把蛋白的三分之一倒入蛋黃糊中，上下拌勻，烤箱上火120度、下火150度預(yù)熱
10、拌好的蛋黃糊倒回蛋白中，上下拌勻
11、拌好的蛋糕糊
12、烤盤鋪上油紙，把蛋糕糊倒進(jìn)烤盤中，抹平表面，提起烤盤震一震，震出大氣泡
13、撒上椰蓉
14、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，上火120度，下火150度，中層15-20分鐘（烤熟即可取出，不能烤過，因加了椰蓉，所以上火最好調(diào)低，不然肯定會斷裂）
15、出爐后取出震一震，表面覆蓋一張新油紙再翻過來
16、輕輕撕掉油紙，晾至余溫（注意是余溫，不是晾涼喔）
17、把蛋糕卷成一圈，包住油紙放置一會定型
18、定型后取下油紙，切成小塊即可食用（有椰蓉在上面，一切就掉表層）
19、成品圖
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個重要體現(xiàn)，椰蓉蛋糕卷的做法很簡單，可以給人以美好的體驗。
對于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做椰蓉豆沙面包這道菜。
2.取出發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后分割成10等份，滾圓后松馳10分鐘
3.豆沙餡團(tuán)成團(tuán)備用
4.取一份面團(tuán)，壓成中間厚四周薄的圓片形，包入一份豆沙餡
5.收緊收口，力度要均勻，防止最后發(fā)酵和烘烤形狀不整齊
6.在面包坯表面刷蛋水液，或直接噴白水
7.面包表面沾滿椰蓉
8.排入烤盤做最后發(fā)酵30分鐘左右，入預(yù)熱180度的烤箱20分鐘左右
也許你家中有人會做椰蓉豆沙面包，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。
現(xiàn)在的人們喜歡做食物來吃，這樣不當(dāng)保留了食物最有營養(yǎng)的部分，也保證了食品的健康與安全。在經(jīng)濟(jì)條件支撐的當(dāng)下，人們的生活過的逐漸的閑適、有品質(zhì)起來。這種閑適的生活，也讓人們的飲食生活變得更加愜意和風(fēng)趣。以前，在忙碌的生活中，人們想吃什么，只能去超市買現(xiàn)成的。然而今天，人們可以自己做。
以前人們想要吃紅豆沙的時候，只能去超市買，但是，現(xiàn)在更多的人會選擇自己買好食材，在家中做。
現(xiàn)在，我們就來學(xué)習(xí)一些紅豆沙的做法吧!
制作食材
紅豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。
制作流程
1.先在鍋中放4杯水，和紅豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水繼續(xù)煮，等它第二次沸騰后，撈出放在竹簍上瀝干。
2.將紅豆再倒回鍋中，將干凈紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛，期間水煮干時必須加水繼續(xù)將紅豆煮軟為止。
3.煮軟后，放入篩網(wǎng)上以木杓一面壓碎一面過濾。
各種各樣的紅豆沙
各種各樣的紅豆沙(19張)
4.把過濾的紅豆放入布袋中，再加一點水，用力擰干。
5.鍋中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。
6.過一段時間后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入鍋中，用木杓不停攪拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成雞蛋一般大的小團(tuán)，放在容器中，使之冷卻即成。
砂糖的量，可依各人愛好增減。
紅豆沙的做法是不是很簡單呢?自己動手做一下吧!做好了紅豆沙，你可以用它來做豆沙包，亦可以用它做豆沙餅，有很多好吃的吃法等待著你的發(fā)現(xiàn)哦。紅豆沙的營養(yǎng)成分對你的身體來說也是非常有益的。
紅豆，這是一種常見的食材，一般我們會吃到豆沙比較多。紅豆的營養(yǎng)很是豐富，它含有較多的蛋白質(zhì)，對于消化不良的人群很適用。而糯米更是谷物中的佳品，多吃糯米還能祈禱保健的作用。那紅豆糯米沙一聽這個名字是不是已經(jīng)讓你垂涎欲滴了呢，那就跟我一起來看看好吃的紅豆糯米沙是怎么制作的吧。
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紅豆沙材料：紅豆，白糖
糯米糍材料：糯米粉75克，澄粉25克，清水（或牛奶）110克，白糖10克，油，椰蓉，紅豆沙，糯米粉30克（手粉用）
做法：
先來做紅豆沙吧
1 紅豆用水浸泡一夜
2 紅豆放入鍋里，加入適量的清水，煮至紅豆軟爛
3 煮好的紅豆倒入炒鍋中，如果水過多，可以倒掉一點
4 用勺子將紅豆碾碎
5 鍋里放入白糖，開小火，邊燒邊攪拌，攪拌至水干即可
糯米糍做法：
1 糯米粉和澄粉放入碗里，同時放入白糖
2 碗里慢慢倒入清水，用筷子攪拌至無顆粒狀
3 盤里抹薄薄一層油，將攪拌好的面糊倒入盤里。鍋里水燒開后放入盤子，大火蒸20分鐘左右
4 蒸好的面糊用筷子攪成面團(tuán)
5 手上沾適量手粉，將面團(tuán)分成6個劑子
6 將分好的面團(tuán)揉圓包入豆沙餡
7 整合成圓形
8 慢慢的將所有都做好
9 裹上椰蓉即可，表面沾上草莓醬，純屬為了裝飾。
紅豆的營養(yǎng)很豐富，含有蛋白質(zhì)，無機(jī)鹽，維生素，膳食纖維等等，具有多種功效如利尿通便，促進(jìn)消化排毒，滋潤五臟等等，紅豆豐富的營養(yǎng)及功效使其成為豆類的佼佼者。糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃。
大家看到制作的其實也不是太難，好吃不怕晚嘛，大家只有靜下心來自己好好制作，一定可以制作出美味的紅豆沙糯米。那你們看紅豆和糯米對我的身體有這么多的好處，我們應(yīng)該多吃一些，特別是對于老年人還有兒童來說多吃一些對身體是有好處的。
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