蘿卜肉丁撈面的做法
秋天飲食養(yǎng)生辣子肉丁。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“蘿卜肉丁撈面的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
有些人可能想過自己在家做飯，但是因?yàn)閺N藝實(shí)在是欠佳，所以他們不得不出去吃，其實(shí)，有很多家常菜不僅好吃，做起來也很簡(jiǎn)單，容易學(xué)會(huì)，比如說蘿卜肉丁撈面的做法就很簡(jiǎn)單，有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學(xué)習(xí)一下。
2、準(zhǔn)備面條，我用了掛面。
3、肉切丁放入碗中。蘿卜切丁，蔥切花、姜切絲、蒜切片、小米椒切圈。準(zhǔn)備一個(gè)八角、4_5?；ń?。
4、肉丁中加入一勺生抽，小半勺老抽、一小勺十三香抓勻腌制五分鐘入味。
5、炒鍋燒熱，倒入三勺食用油燒熱，倒入肉丁翻炒，用鍋鏟把肉丁推散開。
6、炒至肉丁變硬，倒入蔥姜蒜、小米椒圈、八角、花椒炒出香味。
7、倒入蘿卜丁，加入一勺老抽，調(diào)入適量鹽，少量十三香翻炒均勻。
8、炒至蘿卜半熟，加入一碗清水，大火煮開5分鐘，加入半勺雞粉攪勻關(guān)火。
9、燒一大鍋開水，下入掛面煮熟。
10、面條撈出過下涼水，瀝干水盛入碗中，澆入炒好的蘿卜肉丁拌勻即食。
提醒大家在吃蘿卜肉丁撈面的時(shí)候可以搭配白粥，清淡健康，對(duì)于人體健康極為有利，這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
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蠔油撈面是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系。把所有調(diào)味料放在面碗內(nèi)調(diào)勻。水燒開，放入面條煮熟撈出，放碗內(nèi)。將芥藍(lán)菜燙熟后撈出。將面與調(diào)味料全部調(diào)勻后，放入燙好的芥藍(lán)菜即可?，F(xiàn)在小編就來說說耗油撈面的做法吧。
材料
主料:拉面酌量、芥藍(lán)菜2棵
調(diào)味料:蠔油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙
做法折疊
1.先將所有調(diào)味料放在面碗內(nèi)調(diào)勻。
2.水燒開，放入面條煮熟撈出，放碗內(nèi)。
3.將芥藍(lán)菜燙熟后撈出。
4.將面與調(diào)味料全部調(diào)勻后，放入燙好的芥藍(lán)菜即可。
菜品特色折疊
做法簡(jiǎn)單
營養(yǎng)價(jià)值
營養(yǎng)豐富
小秘訣
1.盛入的面條不要太干，帶少許湯汁有助面條拌勻。
2.除了芥藍(lán)菜也可以用小油菜。
3.喜食肉類者可加紅燒肉或牛肉做成牛肉撈面。
另一作法：
主料：拉面酌量、芥藍(lán)菜2棵
調(diào)味料：蠔油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙 1.先將所有調(diào)味料放在面碗內(nèi)調(diào)勻。
2.水燒開，放入面條煮熟撈出，放碗內(nèi)。
3.將芥藍(lán)菜燙熟后撈出。
4.將面與調(diào)味料全部調(diào)勻后，放入燙好的芥藍(lán)菜即可。
1.盛入的面條不要太干，帶少許湯汁有助面條拌勻。
2.除了芥藍(lán)菜也可以用小油菜。
3.喜食肉類者可加紅燒肉或牛肉做成牛肉撈面。
以上就是耗油撈面的作法了，大家是不是都學(xué)會(huì)了呢？喜歡面食的朋友盡管來做做試試吧。如果第一次嘗試失敗也不要?dú)怵H，只要仔細(xì)努力有信心也一定會(huì)做出很美味的耗油撈面的。動(dòng)手做做吧。
隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對(duì)，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹荊芥撈面，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.2121餳十分鐘后，放在面板上搟成面皮。
3.搟面的時(shí)候，撒的面撲用淀粉，這樣制作出的面條光滑不易粘連。稍微搟厚一些，口感更好。
4.切成面條備用。
5.荊芥一把，洗凈。
6.只留取嫩莖及葉子。
7.將擇洗干凈的荊芥裝入大碗中，加入十三香、食鹽、雞精和芝麻油備用。
8.鍋中添水燒開。
9.一個(gè)雞蛋打散備用。
10.將打散的雞蛋倒入開水鍋里。
11.將煮好的雞蛋連同開水一起澆入盛荊芥的大碗中，將荊芥燙熟用做撈面的澆頭。
12.用余下的水煮面。
13.黃瓜切細(xì)絲。
14.將過冷水后的涼面盛入碗中，可澆蒜汁調(diào)味。
15.澆上荊芥雞蛋湯，將黃瓜絲蓋在面上，一碗適合夏季食用的撈面即成。
今天小編介紹的荊芥撈面可是色香味俱全，這你可不容錯(cuò)過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
我們中國有句諺語就是，想要留住一個(gè)人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下芝麻香撈面的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.2揉好的面團(tuán)。
3.12疊放。
4.21切塊。
5.發(fā)散開。
6.調(diào)汁，碗里放上香蔥，香芝麻，淋上香油，生抽，撒上調(diào)味鮮…。
7.1鍋里放清水放點(diǎn)鹽燒開。
8.2澆上燒開的高湯合成湯汁。
9.放進(jìn)切好的面皮。
10.燒開。
11.用漏勺撈出。
12.撈進(jìn)調(diào)好的湯汁碗里即可。
13.撈面即成。鮮濕面不要煮的太久，燒開馬上撈出。
芝麻香撈面的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無比激動(dòng)的。
東北人最愛吃的就是面條了，東北的面條非常的正宗，最常見的一種就是西紅柿雞蛋面，兒童還有成年人都非常的喜歡吃，酸酸甜甜的西紅柿雞蛋面再搭配上面條不僅僅是一道非常經(jīng)典的風(fēng)味，文章當(dāng)中我們要了解一下有關(guān)于西紅柿雞蛋撈面是如何制作的呢！
材料
東北面條500克，番茄1-2個(gè)，蔥，蒜，雞蛋2個(gè)，鹽，料酒，雞精，胡椒粉，生粉，油，麻油
做法
1.水燒開后下東北面條煮至軟身撈起泡冷水晾干備用。
2.雞蛋打好加少許水、少許鹽、少許油攪拌均勻下鍋炒碎撈起備用。
3.番茄切小塊、蒜切碎、蔥切碎備用。
4.面條熱水下鍋煮軟后撈起泡冷水晾干備用。
5.蒜爆香后，下番茄以及少許料酒爆炒片刻后加水煮開后下雞蛋一起煮5分鐘左右加適量的鹽、雞精、少許胡椒粉、翻炒均勻再煮片刻后、撒麻油以及蔥花以及勾薄芡即可。
6.倒在面條上攪拌均勻即可開吃。、、
面條用的是正宗的東北面條。番茄雞蛋面也是一款很經(jīng)典的面條哦，面條控們不能錯(cuò)過啦！
食材
主料面條500g番茄2個(gè)雞蛋2個(gè) 輔料蔥適量蒜適量鹽適量料酒適量雞精適量胡椒粉適量生粉適量油適量麻油適量
步驟
水燒開后下東北面條煮至軟身撈起泡冷水晾干備用。
.雞蛋打好加少許水、少許鹽、少許油攪拌均勻下鍋炒碎撈起備用。
番茄切小塊、蒜切碎、蔥切碎備用。
面條熱水下鍋煮軟后撈起泡冷水晾干備用。
.蒜爆香后，下番茄以及少許料酒爆炒片刻后加水煮開后下雞蛋一起煮5分鐘左右加適量的鹽、雞精、少許胡椒粉、翻炒均勻再煮片刻后、撒麻油以及蔥花以及勾薄芡即可。
倒在面條上攪拌均勻即可開吃。
上面的文章當(dāng)中，我們了解了幾種關(guān)于西紅柿雞蛋撈面做法，之所以我們選擇了東北面條是因?yàn)闁|北的面條非常筋道，非常的好吃，受到了很多人的熱捧，相信煮出來的面絕對(duì)是筋道有彈性。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做香菇肉丁雞蛋面吧。
2.蓋上濕布，餳30分鐘。
3.餳面的時(shí)候來準(zhǔn)備醬料。將香菇切成丁。
4.將肉切成小丁，加少許鹽腌制10分鐘。
5.炒鍋放15毫升油，燒至五成熱，下肉丁煸炒。
6.炒至肉丁變色，下料酒和豆瓣醬炒勻。
7.再下甜面醬、胡椒粉、花椒粉炒勻。
8.放入香菇丁炒勻。
9.加1小碗水，燒至湯汁濃稠即可出鍋備用。
10.餳好的面搟成薄皮切成面條。
11.將面條煮熟。我一般煮兩遍：先焯一遍水，再煮一次煮熟。
12.煮面條的時(shí)候，切好黃瓜絲。
13.將醬料澆在面條上，配上黃瓜絲，大功告成！
健康的飲食才能換來強(qiáng)壯的身體，今天我們?cè)谶@里給大家介紹的香菇肉丁雞蛋面，就是一道健康的美食，有時(shí)間的話自己動(dòng)手做一下。
很多人說自己會(huì)做菜，其實(shí)就是特別擅長做泡面。為了避免這個(gè)尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家西紅柿肉丁南瓜面的做法，認(rèn)真看一下吧
2.準(zhǔn)備好南瓜與面粉。
3.南瓜洗凈切片，隔水蒸熟。
4.用調(diào)羹碾碎。
5.放入面粉。
6.揉成面團(tuán)，用保鮮膜包好醒20分鐘.
7.搟成面皮。
8.撒些面粉，對(duì)折再對(duì)折，切成等寬的面條.
9.面條好了。
10.鍋里油熱，放下姜末，肉丁，加料酒煸炒.
11.放下番茄炒至發(fā)蔫.
12.加適量水煮開。
13.下面條煮熟。
14.加鹽，鮮抽，雞精.
15.加蔥花，胡椒粉即可。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下西紅柿肉丁南瓜面。
做菜可以是很簡(jiǎn)單的事，菜倒進(jìn)鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來教您如何做好蒜汁撈面。
2.提前準(zhǔn)備一盆涼開水，用來過涼都好的面。
3.湯鍋把煮面的水燒上。大蒜去皮，放在石臼里，加足量的鹽搗成泥。
4.搗好的蒜泥，可以靜置，使其充分氧化。
5.往蒜泥中倒入生抽。
6.加香油拌成蒜泥。
7.豆角洗凈切段。
8.湯鍋水開后，下豆角先煮一滾，往鍋中加一勺烹調(diào)油。
9.下面條煮熟。
10.將面條同豆角一起撈出，在之前準(zhǔn)備好的涼開水中過一下涼。
11.將面撈出，澆上調(diào)好的蒜泥，拌均勻即可。
小編今天介紹的這道美味蒜汁撈面的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時(shí)，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于沙茶干撈面這道菜的做法。
2.沙茶醬、老抽、醬油加入適量水調(diào)好，備用。
3.鍋添加水，水沸騰前2－3分鐘將干面條放進(jìn)鍋里。大概煮了2分鐘的時(shí)候把面撈起來,立刻放進(jìn)冷水中浸泡片刻。將面盛出，瀝干水分。
4.炒鍋中加入適量橄欖油，炒香蒜米及蔥。
5.加入豬肉丸、魚片及肉碎。
6.翻炒熟后。盛起。
7.將調(diào)好的醬汁倒入鍋里煮開。
8.再加入一匙沙茶醬。
9.將煮透的步驟（6）倒入鍋炒入味。
10.再把面條倒入鍋里。
11.加入青菜再拌均即可。
12.沙茶干撈面。
也許之前你沒有吃過沙茶干撈面，也不會(huì)做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響，這主要是因?yàn)樗麄冿嬍巢缓侠碓斐傻?，想要保護(hù)腸胃健康，就應(yīng)該重視飲食，肉丁薄荷涼面的做法特別的簡(jiǎn)單，想要自己做飯卻不知道應(yīng)該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。
2、蒜頭拍碎切沫，薄荷味洗干凈切碎。
3、肉跟洋蔥洗干凈切丁。
4、面下鍋煮一會(huì)。
5、撈起來放進(jìn)提前準(zhǔn)備好的涼開水里。
6、肉丁下鍋炒至變色。
7、倒入洋蔥。
8、加入蒜末以及所有調(diào)味料，炒香。
9、加入水煮開。
10、面裝碟，把薄荷味撒在上面。
11、將醬汁倒在面上。
12、攪拌均勻即可食用。
肉丁薄荷涼面的做法你學(xué)會(huì)了嗎？假期一個(gè)人在家一定不要吃外賣，花點(diǎn)時(shí)間做做菜，好好養(yǎng)養(yǎng)自己的胃吧。
面食是我們生活中最常吃的一種主食，其中面條就是比較受歡迎的一種，面條可以制作成不同的食物，比如湯面或者炸醬面，其中炸醬面比較受歡迎的一種，它可以制作成不同的口味，肉丁炸醬面是非常受歡迎的一種，如果我們掌握好做法也能制作得特別的美味，下面一起了解下肉丁炸醬面的做法
肉丁炸醬面的做法
? 做炸醬面最重要的是炸醬，我一般用六必居的干黃醬和甜面醬，按照2:1的比例，加少許水混合調(diào)勻，略稀些。然后把五花肉切成肥瘦肉丁(家里這樣做，口感更好些)，也可選用肥瘦肉末。
? 先將花椒、大料用油炸香，取出，再煸炒肉丁，炒至肥肉丁出油，放入姜末和蒜末及料酒，放入調(diào)好的醬，和肉丁一起炒勻，轉(zhuǎn)為小火慢慢熬。只有醬和肉丁水乳交融才會(huì)好吃，不用加鹽和糖，因?yàn)辄S醬咸鮮，甜面醬甜香，略加少許雞精或是味精提一下鮮味就可以了。如果覺得汁兒有些干，可加少許水或是湯，小火熬制大概十來分鐘就好了。如果感覺色澤不是很好，可以再加些老抽調(diào)色，關(guān)火后再撒些蔥白末就成了。
? 醬還可以根據(jù)個(gè)人喜好和手藝制作有些變化，比如里脊丁三鮮炸醬（蝦仁、里脊丁、口蘑) 、木樨炸醬(加了雞蛋的) 、炸豆腐丁醬、燒茄丁醬，還有本地人愛吃的土豆丁炸醬等。
? 此外，吃炸醬面最好搭配一些小菜就更好吃了，比如掐頭去尾的豆芽、香椿芽、青豆嘴(剛剛發(fā)點(diǎn)芽的青豆)、水蘿卜絲、黃瓜絲等等。
上面就是對(duì)肉丁炸醬面的做法的介紹，通過了解以后我們知道炸醬面其實(shí)做起來非常的簡(jiǎn)單，他的口味完全取決于醬料，我們平時(shí)可以制作成肉丁炸醬面，這樣也不會(huì)覺得油膩，并且在吃的時(shí)候搭配上一些青菜絲，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加的豐富和美味。
飯來張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下香菇肉絲撈面的做法。
2.發(fā)好的香菇，切絲焯水。
3.肉切絲。
4.蔥姜切末。
5.肉熱后先煸肉絲。
6.下蔥姜煸炒。
7.最后放香菇。
8.加入適量的水，放豉油、老抽和生抽調(diào)味。
9.面條需要上鍋蒸制，上汽后蒸7--8分鐘。
10.蒸好的面放開水煮2分鐘，（主要是把面條打散，吃起來口感不那么硬）。
11.生菜焯水。
12.做好的面撈出控干水分，放上幾根青菜，澆上炒好的香菇，美味的香菇撈面開始享用吧。
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點(diǎn)的香菇肉絲撈面很適合在家里去嘗試著做。
對(duì)于每個(gè)人來說，都想有個(gè)穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個(gè)幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí)，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì)，那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來學(xué)做蝦仁雞蛋撈面。
2.1蝦仁淋水后加生抽鹽料酒姜蔥碎抓均勻。
3.2蝦仁我是用凍蝦剝的，剝好直接用鹽水泡上了，洋蔥蔥姜紅椒切塊，雞蛋打散。坐鍋燒水，準(zhǔn)備一會(huì)兒煮面。
4.1 雞蛋出鍋后，倒入蝦仁。
5.2炒鍋倒油，將雞蛋炒散?！?/p>
6.1將雞蛋回鍋。
7.2蝦仁變色后下配料蔬菜。
8.加生抽鹽糖調(diào)味。鹽要稍多些，因?yàn)橹竺鏁r(shí)沒有加鹽。。
9.溝芡。
10.煮開關(guān)火
11.將面煮熟，不要太熟，撈出。
12.澆上之前炒好的澆頭，邊拌邊吃吧。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完蝦仁雞蛋撈面的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
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